Ketogenik Pəhriz: nədir, necə ediləcək və icazə verilən qidalar

MəZmun

• İcazəli və qadağan olunmuş qidalar
• 3 günlük ketogenik pəhriz menyusu
• Siklik ketogenik pəhriz
• Bu pəhrizi kim etməməlidir

Ketogenik pəhriz pəhrizdəki karbohidratların kəskin azalmasından ibarətdir ki, bu da menyuda gündəlik gündəlik kalorinin yalnız 10-15% -də iştirak edəcəkdir. Ancaq bu miqdar hər bir insanın sağlamlıq vəziyyətinə, pəhriz müddətinə və hədəflərinə görə dəyişə bilər.

Beləliklə, ketogenik pəhriz hazırlamaq üçün çörək və düyü kimi karbohidratlarla zəngin qidaların istehlakını aradan qaldırmalı və əsasən avokado, hindistan cevizi və ya toxum kimi yaxşı yağlarla zəngin qidaların istehlakını artırmaq lazımdır. pəhrizdə yaxşı miqdarda protein saxlamaq.

Bu cür pəhriz sürətlə arıqlamaq istəyən insanlar üçün göstərilə bilər, eyni zamanda həkim tərəfindən nöbet və ya qıcolmalara nəzarət və qarşısının alınması tövsiyə edilə bilər. Bundan əlavə, bu pəhriz xərçəngin müalicəsində köməkçi maddə kimi də tədqiq edilmişdir, çünki xərçəng hüceyrələri əsasən ketogenik pəhrizdən çıxarılan qida olan karbohidratlarla qidalanır. Ketogenik pəhrizin epilepsiyanı müalicə etmək və ya xərçəngin müalicəsinə necə kömək etdiyinə baxın.

Bu pəhrizin həmişə bir qidalanma mütəxəssisinin nəzarəti və rəhbərliyi altında aparılması vacibdir, çünki çox məhdudlaşdırıcı olduğundan, onu təhlükəsiz həyata keçirməyin mümkün olub-olmadığını bilmək üçün tam bir qidalanma qiymətləndirməsi aparmaq lazımdır.

Bu pəhriz başladıqda, bədən bir neçə gündən bir neçə həftəyə qədər davam edə biləcək bir uyğunlaşma dövrü keçir, bu dövrdə bədənin karbohidratlar əvəzinə yağ vasitəsilə enerji istehsal etməyə uyğunlaşır. Beləliklə, ilk günlərdə həddindən artıq yorğunluq, süstlük və baş ağrısı kimi simptomların ortaya çıxması, nəticədə bədənin uyğunlaşdığı zaman yaxşılaşması mümkündür.

Ketojenikə bənzər başqa bir pəhriz pəhrizdir aşağı karbohidrogen, əsas fərq, ketogenik pəhrizdə karbohidratların daha çox məhdudlaşdırılmasıdır.

İcazəli və qadağan olunmuş qidalar

Aşağıdakı cədvəldə ketogenik pəhrizdə yeyilə bilən və yeyilməyən qidalar verilmişdir.

Bu cür pəhrizdə, sənayeləşmiş bir qida istehlak edildikdə, karbohidratların olub-olmadığını yoxlamaq üçün hər gün üçün hesablanmış miqdarı aşmamaq üçün qidalanma məlumatlarını müşahidə etmək çox vacibdir.

3 günlük ketogenik pəhriz menyusu

Aşağıdakı cədvəldə tam 3 günlük ketogenik pəhriz menyusunun bir nümunəsi göstərilir:

Xatırlamaq vacibdir ki, ketogenik pəhriz həmişə bir diyetoloq tərəfindən təyin olunmalıdır.

Aşağıdakı videoya baxın və ketogenik pəhriz haqqında daha çox məlumat əldə edin:

Siklik ketogenik pəhriz

Dövri ketogenik pəhriz yaxşı bir pəhriz saxlamağa və kilo itkisinə kömək edir və fiziki məşqlər üçün enerji təmin etməyə kömək edir.

Bu növdə ketogenik pəhriz menyusunu ardıcıl 5 gün izləmək lazımdır, sonra çörək, düyü və makaron kimi karbohidratlı qidaların istehlak edilməsinə icazə verilən 2 gündür. Bununla birlikdə, şirniyyat, dondurma, tort və şəkərlə zəngin digər məhsullar kimi qidalar menyudan kənarda qalmalıdır.

Bu pəhrizi kim etməməlidir

Ketogenik pəhriz 65 yaşdan yuxarı insanlar, uşaqlar və yeniyetmələr, hamilə qadınlar və süd verən qadınlar üçün kontrendikedir. Bundan əlavə ketoasidoz riski yüksək olan tip 1 diabetiklər, nəzarətsiz tip 2 şəkərli diabet xəstələri, az çəkili və ya qaraciyər, böyrək və ya ürək-damar xəstəlikləri, insult kimi insanlar tərəfindən qarşısını almaq lazımdır. Öd kisəsi olan və ya kortizon əsaslı dərmanlarla müalicə olunan insanlar üçün də göstərilmir.

Bu hallarda, ketogenik pəhriz həkim tərəfindən icazə verilməli və bir qidalanma mütəxəssisi ilə izlənilməlidir.