Psoriatik Artrit üçün pəhriz: Nə yemək və çəkinin

MəZmun

• Psoriatik artrit olduqda yeyiləcək qidalar
• İltihab əleyhinə omeqa-3
• Yüksək antioksidan meyvə və tərəvəzlər
• Yüksək lifli taxıl
• Psoriatik artrit olduğunda məhdudlaşdıracaq qidalar
• Qırmızı ət
• Süd
• İşlənmiş qidalar
• Diyet növləri nəzərə alınmalıdır
• Keto pəhrizi
• Qlütensiz pəhriz
• Paleo pəhrizi
• Aralıq dənizi pəhrizi
• Aşağı FODMAP pəhriz
• Sızan bağırsaq pəhrizi
• Pagano pəhrizi
• AIP pəhriz
• DASH pəhriz
• Paket

Artrit, oynaq ağrısı və iltihabla xarakterizə olunan bir sıra vəziyyətlərə aiddir. Bir çox fərqli artrit növü var.

Ən ümumi növlərə aşağıdakılar daxildir:

• artroz
• romatoid artrit
• fibromiyalji
• psoriatik artrit

Psoriatik artrit, ən çox dəri vəziyyəti olan sedef xəstəliyində rast gəlinən bir xroniki artrit növüdür.

Digər artrit növləri kimi, psoriatik artrit də bədənin əsas oynaqlarını təsir göstərir. Bu oynaqlar iltihablı və ağrılı ola bilər. Uzun müddət müalicə olunmasa, zədələnə bilər.

İltihabi xəstəlikləri olan insanlar üçün müəyyən qidaları yemək iltihabı azalda bilər və ya daha çox zərər verə bilər.

spesifik pəhriz seçimlərinin psoriatik artritdə xəstəlik şiddətini azaltmağa kömək edə biləcəyini göstərir.

Psoriatik artritinizin müalicəsi üçün yeyiləcək qidalar, çəkinməyiniz lazım olan qidalar və müxtəlif pəhrizlər haqqında bəzi təkliflər.

Psoriatik artrit olduqda yeyiləcək qidalar

İltihab əleyhinə omeqa-3

Psoriatik artritli insanlar üçün iltihab əleyhinə qidalar potensial olaraq ağrılı alovlanmaların azaldılmasının vacib bir hissəsidir.

Omeqa-3 yağ turşuları çox doymamış yağ turşusunun (PUFA) bir növüdür. İltihab əleyhinə xüsusiyyətlərinə görə oldular.

Psoriatik artritli insanları əhatə edən bir tədqiqat, 24 həftəlik bir müddətdə omega-3 PUFA əlavə istifadəsinə baxdı.

Nəticələr bir azalma göstərdi:

• xəstəlik fəaliyyəti
• birgə həssaslıq
• oynaq qırmızılığı
• reçetesiz satılan ağrı kəsici istifadə

Alfa-linolenik turşu (ALA) əsasən bitki əsaslı və vacib sayılan omeqa-3 növüdür. Bədən bunu özbaşına edə bilməz.

ALA istifadə üçün EPA və ya DHA-ya çevrilməlidir. EPA və DHA digər iki vacib omeqa-3 növüdür. Hər ikisi də dəniz məhsullarında çoxdur.

ALA-dan EPA və DHA-ya çevrilmə nisbəti azdır, buna görə hərtərəfli bir pəhrizin bir hissəsi olaraq bol dəniz omeqa-3 yemək vacibdir.

Omeqa-3-lərin ən yaxşı qida mənbələri bunlardır:

• somon və ton balığı kimi yağlı balıq
• dəniz yosunu və yosun
• çətənə toxumu
• kətan yağı
• kətan və chia toxumları
• qoz
• edamame

Yüksək antioksidan meyvə və tərəvəzlər

Psoriatik artrit kimi müəyyən xəstəlikləri olan insanlarda xroniki iltihab orqanizmə zərər verə bilər.

Antioksidanlar xroniki iltihabdan zərərli oksidləşdirici stresi azaldan birləşmələrdir.

2018-ci ildə aparılan bir araşdırma artritli bir çox insanın antioksidan statusunun aşağı olduğunu tapdı. Antioksidan çatışmazlığı artan xəstəlik aktivliyi və xəstəlik müddəti ilə əlaqəli idi.

Qida mənbələrində təbii olaraq çox sayda antioksidan var.

Alış-veriş səbətinizi təzə meyvələr, tərəvəzlər, qoz-fındıq və ədviyyatlarla doldurun. Espressonu atlamağa ehtiyac yoxdur - böyük bir antioksidan mənbəyidir!

Ən yaxşı qida mənbələri bunlardır:

• qaranlıq giləmeyvə
• tünd, yarpaqlı göyərti
• qoz-fındıq
• qurudulmuş üyüdülmüş ədviyyatlar
• tünd şokolad
• çay və qəhvə

Yüksək lifli taxıl

Obezite sedef xəstəliyidir, bu da psoriatik artrit üçün risk faktoru edir.

Piylənmə ilə əlaqəli ən ümumi şərtlərdən biri insulinə müqavimətdir. Uzun müddətli qan şəkəri problemləri insulin müqavimətinə səbəb olur, əksər hallarda zərərli bir pəhriz.

Tədqiqatlar, obezlik, insulinə müqavimət və xroniki iltihab arasında bir şey olduğunu göstərir. Psoriatik artritli insanlar üçün kilo idarəsi və qan şəkəri idarəsi çox vacibdir.

İşlənməmiş tam taxıl bol miqdarda lif və qida ehtiva edir və daha yavaş həzm olunur. Bu insulin tökülməsinin qarşısını almağa və qan şəkərini sağlam səviyyədə saxlamağa kömək edir.

Tam taxılın ən yaxşı qida mənbələrindən bəziləri:

• tam buğda
• qarğıdalı
• bütün yulaf
• quinoa
• qəhvəyi və yabanı düyü

Psoriatik artrit olduğunda məhdudlaşdıracaq qidalar

Qırmızı ət

Tərkibində qırmızı ət və işlənmiş ət məhsulları olan pəhrizlərin kilo alma və iltihablanmada rolu olduğu iddia edildi.

A-da yağlı qırmızı ətin yüksək qəbulu həm kişilərdə həm də qadınlarda daha yüksək bədən kütlə indeksi (BMI) ilə əlaqələndirildi.

Tədqiqatçıların qeyd etdiyi kimi, yüksək BMI, aclıq və insulin ifrazını idarə edən hormonlardakı mənfi dəyişikliklərlə əlaqələndirilir.

Yalnız ara sıra qırmızı ət yeyin və istehlakını artırmağa çalışın:

• toyuq
• yağlı və ya yağsız balıq
• qoz-fındıq
• lobya və baklagiller

Süd

Yemək dözümsüzlüyü və allergiya və bağırsaqda aşağı dərəcəli, xroniki iltihaba səbəb ola bilər.

A həmçinin, 4 həftə ərzində yüksək südlü bir pəhriz istehlak edən insanların insulinə müqavimət və oruc insulin səviyyələrinin daha yüksək olduğunu tapdı.

Dözümsüzlük və ya alerjiniz yoxdursa, az miqdarda az yağlı süd faydalıdır.

Bununla birlikdə, vücudunuzun süd məhsullarına reaksiyası sizi narahat edirsə, bunun əvəzinə aşağıdakıları sınayın:

• badam südü
• soya südü
• Kokos südü
• çətənə südü
• kətan südü
• bitki əsaslı qatıqlar

İşlənmiş qidalar

İşlənmiş qidalar və içkilər çox miqdarda şəkər, duz və yağ ehtiva edir. Bu qida növləri aşağıdakı kimi iltihablı xəstəliklərə aiddir:

• piylənmə
• yüksək xolesterol
• yüksək qan şəkəri səviyyəsi

Bundan əlavə, bir çox işlənmiş qida omeqa-6 baxımından zəngin yağlardan istifadə edərək bişirilir:

• qarğıdalı
• günəbaxan
• fıstıq yağı

Omega-6 yağ turşuları a nümayiş etdirir, buna görə istehlaklarını məqbul səviyyədə saxlamaq vacibdir.

Bunun əvəzinə nə yemək lazımdır:

• təzə meyvələr
• təzə tərəvəzlər
• tam taxıl
• işlənməmiş yağsız ətlər

Diyet növləri nəzərə alınmalıdır

Bəzi insanlar müəyyən pəhrizləri sağlamlıq şərtləri üçün faydalı hesab edirlər. Burada bir neçə məşhur pəhrizə və onların sedef və psoriatik artritə necə təsir göstərə biləcəyinə nəzər salırıq.

Diqqət yetirin ki, bu pəhrizlərin yanaşması çox dəyişir - bəziləri hətta ziddiyyətli rəhbərlik verir. Həm də bu pəhrizlərin psoriatik artriti həqiqətən yaxşılaşdırdığına dair məhdud dəlillər mövcuddur.

Keto pəhrizi

Ketogenik pəhriz və ya keto pəhriz ilə psoriatik artrit arasındakı əlaqə hələ də inkişaf edir. Aşağı karbohidratlar və yüksək yağlı pəhriz kilo verməkdə bəzilərinə kömək edə bilər ki, bu da simptomları azaltmaq üçün bir amildir.

Bəziləri bu pəhrizin antiinflamatuar təsir göstərə biləcəyini göstərir. Bununla birlikdə, digər tədqiqatlar, pəhrizin sedef üzərində təsiri üçün qarışıq nəticələr göstərir.

Psoriatik artritli insanların keto pəhrizindən faydalana biləcəyini təyin etmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Kilo itkisi və daha az iltihabı hədəfləyən keto pəhrizinə daxil olan yüksək yağlı seçimlərə aşağıdakılar daxildir:

• qızıl balıq
• ton balığı
• avokado
• qoz
• Çia toxumları

Qlütensiz pəhriz

Psoriatik artritli hər kəs üçün özü olmayan bir pəhriz lazım deyil.

Bununla birlikdə, bir sıra araşdırmalar sedef xəstəliyi olan insanların çölyak xəstəliyinin daha çox yayılma meylinə sahib olduğunu göstərir (buna baxmayaraq qarışdırılır).

Test, özü üçün həssas olduğunuzu müəyyən edə bilər.

Qlütenə qarşı həssaslığı olan və ya çölyak xəstəliyi olan insanlar, psoriatik alevlenmələrin şiddətini azaltmağa və xəstəliklərin idarə edilməsini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.

Paleo pəhrizi

Paleo pəhriz, əcdadlarımızın yediklərinə bənzər qidaların seçilməsini vurğulayan populyar bir pəhrizdir.

Yemək üçün təməl əsaslar (tarixdən əvvəlki əsaslar kimi) bir yanaşmadır. Pəhriz, ovçu toplayan əcdadları kimi istifadə etdiyi qidaları yeməyi müdafiə edir.

Yemək seçimlərinə aşağıdakılar daxildir:

• qoz-fındıq
• meyvələr
• tərəvəzlər
• toxum

Əgər ət yeyirsinizsə, yağlı qırmızı ətdən çox yağsız ət seçməyə çalışın. Qırmızı ət, iltihab və xəstəlik arasında bir əlaqə var. Sərbəst və ot otlayan heyvanlardan ət seçməyə çalışmanız da tövsiyə olunur.

Mövcud tədqiqatların 2016-cı il təhlili göstərir ki, bir çox klinik tədqiqatda paleo pəhrizinin müsbət faydaları olmuşdur.

Ümumiyyətlə BMI, qan təzyiqi və qan lipid səviyyələrində, xüsusən də pəhrizdən sonrakı ilk 6 ayda yaxşılaşma ilə əlaqəli idi.

Tədqiqatçılar paleo pəhriz və psoriatik artrit haqqında geniş miqyaslı bir araşdırma aparmamışlar.

Bununla birlikdə, Milli Psoriasis Vəqfinə görə, tədqiqatçılar paleo pəhriz də daxil olmaqla bəzi diyetaların kilo vermə potensialına sahib olduğunu göstərdilər. Bu da öz növbəsində psoriatik artrit əlamətlərini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.

Aralıq dənizi pəhrizi

Aralıq dənizi pəhrizi uzun müddət dünyanın ən sağlam pəhrizlərindən biri adlandırılmışdır. Bu pəhriz təzə meyvələr, tərəvəzlər, qoz-fındıq, tam taxıl və yağlarla zəngindir. Qırmızı ət, süd və işlənmiş qidalar nadir hallarda yeyilir.

2017-ci ildə aparılan bir araşdırma, 16 həftə boyunca Aralıq dənizi pəhrizini izləyən osteoartrit xəstələrində kilo itkisi və iltihabın azaldığını tapdı.

2016-cı ildə aparılan bir kəsikli araşdırma, Aralıq dənizi tərzli bir pəhrizə daha yaxın olanların artrit ağrısı və əlilliyin azalmasından da faydalandıqlarını bildirdi.

Aşağı FODMAP pəhriz

Aşağı fermentləşdirilə bilən oligosakkaridlər, disaxaridlər, monosaxaridlər və poliollar (FODMAP) pəhriz, tibb işçilərinin qıcıqlanan bağırsaq sindromunun (İKS) müalicəsində tez-tez tövsiyə etdiyi bir şeydir.

Psoriatik artritlə əlaqəli aşağı FODMAP pəhrizi ilə əlaqədar bir çox spesifik araşdırma olmasa da, psoriatik artrit və İKS arasında müsbət bir əlaqə olduğunu göstərmişdir.

Pəhriz, qaz, ishal və mədə ağrısına səbəb olduğu məlum olan çox sayda qidada müəyyən karbohidratlardan qaçınmağı və ya məhdudlaşdırmağı əhatə edir.

Buna misal olaraq buğda, baklagiller, müxtəlif meyvə və tərəvəzlər, laktoza və sorbitol kimi şəkər spirtləri aiddir.

aşağı FODMAP pəhrizinə baxan İKS xəstələrinin qarın ağrısı və şişkinlik hisslərinin daha az olduğunu tapdılar.

Sızan bağırsaq pəhrizi

Sızan bağırsaq konsepsiyası son bir neçə ildə diqqəti artırdı. Fikir, bağırsağı sızan bir insanın bağırsaq keçiriciliyini artırmasıdır.

Teorik olaraq, bu artan keçiricilik bakteriya və toksinlərin qan dövranınıza daha asan keçməsinə imkan verir.

Bir çox ana sağlamlıq təminatçısı sızan bağırsaq sindromunu tanımır, baxmayaraq ki, bəzi tədqiqatçılar sızan bağırsağın otoimmün və iltihabi xəstəliklər üçün riskləri artıra biləcəyini müəyyənləşdirdilər.

Rəsmi bir "sızan bağırsaq pəhrizi" olmasa da, bəzi ümumi tövsiyələrə yemək daxildir:

• qlütensiz dənələr
• mədəni süd məhsulları (kefir kimi)
• chia toxumu, kətan toxumu və günəbaxan toxumu kimi cücərmiş toxumlar
• zeytun yağı, avokado, avokado yağı və hindistan cevizi yağı kimi sağlam yağlar
• qoz-fındıq
• mayalanmış tərəvəzlər
• kombucha və hindistan cevizi südü kimi içkilər

Sızan bağırsaq pəhrizindən çəkinməli olan qidalara buğda və özü, süd məhsulları və süni tatlandırıcıları olan buğda və digər dənli bitkilər daxildir.

Pagano pəhrizi

Dr. John Pagano, xəstələrinin sedef və ekzema hallarını azaltmasına kömək etmək üçün Pagano pəhrizini yaratdı. Metodlarını izah edən “Şəfalı Sedef: Təbii Alternativ” adlı bir kitab yazdı.

Pəhriz sedef və ekzemaya yönəldilmiş olsa da, hər ikisi də psoriatik artrit kimi iltihablı vəziyyətlərdir.

Pəhriz davranışlarına dair milli bir araşdırmada, Pagano pəhrizini təqib edənlər, ən əlverişli dəri reaksiyalarını bildirdilər.

Pagano pəhrizinin prinsipləri aşağıdakı kimi qidalardan imtina etməyi əhatə edir.

• Qırmızı ət
• gecə tərəvəzləri
• işlənmiş qidalar
• sitrus meyvələri

Bunun əvəzinə Dr. Pagano, bədəndə iltihabı azaltmağa kömək edən qələvi əmələ gətirən qidalar olduğunu söylədiyi çox meyvə və tərəvəz yeməyi məsləhət görür.

AIP pəhriz

Otoimmün protokol (AIP) pəhriz, bədənin iltihabını azaltmaq üçün hazırlanmış bir aradan qaldırılma pəhrizidir. Bəzi insanlar paleo pəhrizə bənzəyir desə də, bəziləri daha məhdudlaşdırıcı ola bilər.

Bağırsaq iltihabı xəstəliyi olan insanları əhatə edən kiçik bir 2017-ci il işində, AIP pəhrizinin mədə simptomlarını azaltmağa kömək etdiyini tapdı.

Pəhrizdə qarşısını almaq üçün qidaların uzun bir siyahısı var:

• taxıl
• süd məhsulları
• işlənmiş qidalar
• zərif şəkərlər
• sənaye istehsalı olan toxum yağları

Pəhriz əsasən ət, fermentləşdirilmiş qidalar və tərəvəz yeməyi əhatə edir və bu, xaric olmağa yönəlmiş bir pəhriz olduğundan uzun müddət izlənilməsi nəzərdə tutulmayıb.

DASH pəhriz

Hipertenziyanı Dayandırmaq üçün Diyetik Yanaşmalar (DASH), tibb işçilərinin ənənəvi olaraq ürək sağlamlığını artırmaq və natrium qəbulunu məhdudlaşdırmaq üçün tövsiyə etdiyi bir pəhrizdir.

Bununla birlikdə, tədqiqatçılar pəhrizin başqa bir artrit forması olan gut xəstəliyinə kömək etmək üçün potensial faydalarını araşdırdılar. Pəhrizdə gut alovlanmalarına kömək edə biləcək azaldılmış serum sidik turşusunu təqib etdiklərini tapdılar.

DASH pəhriz təlimatlarının nümunələri arasında gündə altı ilə səkkiz porsiya dənli taxıl yemək, eyni zamanda meyvə, tərəvəz, yağsız ət və az yağlı süd yemək yer alır. Pəhriz, gündə 2300 milliqramdan az natrium yeməyi də əhatə edir.

Bu pəhriz bir çox antiinflamatuar diyetalardan çox fərqlidir, çünki buğda və ya süd məhsulları məhdudlaşdırmır. Bu pəhrizlərə cavab verməmisinizsə və fərqli bir yanaşma sınamaq istəsəniz, DASH pəhrizi kömək edə bilər.

Paket

Psoriatik artritli insanlar üçün sağlam bir pəhriz simptomların idarə edilməsində kömək edə bilər.

Antioksidantlarla və digər qidalandırıcı qidalarla zəngin meyvə və tərəvəzlər iltihabı azaltmağa kömək edə bilər.

Kilo alma, insulinə müqavimət və digər xroniki xəstəliklər riskini azaldan bir pəhriz forması seçin.

Bu seçimləri həkiminizlə müzakirə etmək və diyetoloqdan məsləhət almaq, psoriatik artritinizi idarə etmək üçün ilk addımların atılmasına kömək edə bilər.