Laktozu süddən və digər qidalardan necə təmizləmək olar

MəZmun

• Evdə laktoza süddən necə çıxarmaq olar
• Laktoza ilə bir şey yeyirsinizsə nə etməli

Laktozu süddən və digər qidalardan təmizləmək üçün laktaz adlı aptekdən aldığınız xüsusi bir məhsulu südə əlavə etmək lazımdır.

Laktoza dözümsüzlük, bədənin süddə olan laktozu həzm edə bilməməsi, qarın kolikası, qaz və ishal kimi simptomlara səbəb olmasıdır ki, süd və ya süd tərkibli məhsulların qəbulundan bir neçə dəqiqə sonra ortaya çıxır. Laktoza dözümsüzlüyünü necə biləcəyinizi öyrənin.

Evdə laktoza süddən necə çıxarmaq olar

Şəxs aptekdə satın alınan məhsulun etiketinin göstəricilərinə əməl etməlidir, lakin ümumiyyətlə hər litr süd üçün yalnız bir neçə damcı lazımdır. Bu proses təxminən 24 saat çəkir və süd bu müddət ərzində soyuducuda saxlanmalıdır. Eyni texnikanı krem, qatılaşdırılmış süd və maye şokolad kimi digər maye məhsullarda da istifadə etmək mümkündür. Laktozsuz süd adi südün bütün qidalarına malikdir, lakin daha şirin bir dada malikdir.

Bu işi görmək istəməyənlər və ya laktaza rast gəlməyənlər südü və laktozsuz olan südlə hazırlanmış məhsulları asanlıqla ala bilərlər. Yalnız qida etiketinə baxın, çünki sənayeləşmiş bir məhsulun tərkibində laktoza olmadıqda, bu məlumatı içərisində saxlamalı və ya laktoza ehtiva edən qidaları yedikdən sonra laktaz tabletlərini içməlidir.

Laktoza ilə bir şey yeyirsinizsə nə etməli

Laktoza daxil olan hər hansı bir yeməyi yedikdən sonra bağırsaq simptomlarından qaçınmaq üçün bir seçim laktaz tabletini içməkdir, çünki ferment bağırsaqdakı laktozanı həzm edəcəkdir. Təsiri hiss etmək üçün tez-tez 1-dən çox vaxt tələb olunur, buna görə hər bir insan dözümsüzlük dərəcəsinə və içəcəkləri süd miqdarına görə alınacaq ideal laktaz miqdarını tapmalıdır. Laktoza dözümsüzlük əlamətlərinin nə olduğuna baxın.

Laktoza həzm problemi olanlar üçün göstərilən digər qidalar, parmesan və İsveçrə pendir kimi qatıqlar və yetişmiş pendirlərdir. Bu qidalardakı laktoza növ bakteriyalar tərəfindən parçalanır Laktobasillus, laktozsuz süddə baş verənlərə bənzər bir proses ilə. Bununla birlikdə, bəzi insanlar qatıqlara dözə bilmirlər və onları soya və ya laktozsuz qatıqlarla əvəz edə bilərlər. Yeməkdə nə qədər laktoza olduğunu görün.

Laktoza dözümsüzlüyünüz olduqda nə yeyəcəyinizi aşağıdakıları izləyin: