Hindistancevizi yağı və onun sağlamlığa təsiri barədə 13 iş

MəZmun

• Tədqiqatlar
• Kilo itkisi və maddələr mübadiləsinə təsirləri
• Xolesterol, trigliseridlər və iltihab üzərində təsiri
• Hindistancevizi yağının digər sağlamlıq faydaları
• Diş sağlamlığı
• Döş xərçəngi ilə həyat keyfiyyəti
• Alt xətt
• Bilməli olduğunuz hindistan cevizi yağı hackləri

Hindistancevizi yağı son illərdə çox maraq gördü və kilo itkisi, ağız boşluğu gigiyenası və daha çox şeyə kömək edə biləcəyinə dair bəzi dəlillər var.

Hindistancevizi yağı doymuş bir yağdır, lakin bir çox doymuş yağdan fərqli olaraq, tərkibində xolesterol yoxdur. Ayrıca orta zəncirli trigliseridlər (MCTs) ehtiva edir.

Müxtəlif tədqiqatlar MCT-lərin sağlamlığa faydaları ola biləcəyini söylədi.

Bu məqalə, hindistan cevizi yağı üzərində 13 nəzarətli insan sınaqlarına baxır. Bu, bir qidanın insanlar üçün faydalı olub olmadığına qərar vermək üçün ən yaxşı tədqiqat növüdür.

Tədqiqatlar

1. White, MD, et al. (1999). Orta zəncirli yağ turşusu ilə qidalanma ilə gücləndirilmiş yeməkdən sonra enerji xərcləri menopozdan əvvəl qadınlarda 14 d-dən sonra azalır. Amerika Klinik Bəslənmə Jurnalı. DOI: 10.1093 / ajcn / 69.5.883

Ətraflı məlumat

Artıq çəkisi olmayan 12 qadın 14 gün ərzində bir MCT pəhrizini izlədi. Əsas yağ mənbəyi olaraq kərə yağı və hindistan cevizi yağı istehlak etdilər.

14 gün daha uzun zəncirli trigliserid (LKT) pəhrizini izlədilər və əsas yağ mənbəyi olaraq mal əti yağı istehlak etdilər.

Nəticələr

7 gündən sonra istirahət metabolik dərəcəsi və yeməkdən sonra yandırılan kalori, MCT pəhrizində LCT pəhrizi ilə müqayisədə əhəmiyyətli dərəcədə yüksək idi. 14 gündən sonra pəhrizlər arasındakı fərq artıq statistik baxımdan əhəmiyyətli deyildi.

2. Papamandjaris AA, et al. (2000). Sağlam qadınlarda orta zəncirlə uzun zəncirli trigliserid bəslənməsində endogen yağ oksidləşməsi. Beynəlxalq Obezite Jurnalı. DOI: 10.1038 / sj.ijo.0801350

Ətraflı məlumat

Artıq çəki olmayan on iki qadın 6 gün ərzində ya kərə yağı, hindistan cevizi yağı (MCT pəhrizi) və ya mal əti yağı (LCT pəhrizi) ilə əlavə edilmiş qarışıq bir pəhriz istehlak etmişdir. Tədqiqatçılar yağ yanmağı qiymətləndirə bilmək üçün 8 gün ərzində hər iki qrup LCT istifadə etdi.

Nəticələr

14-cü günə qədər MCT qrupu LCT qrupundan daha çox bədən yağı yandırdı. İstirahət metabolik dərəcəsi MCT qrupunda 7-ci gündə LCT qrupu ilə müqayisədə əhəmiyyətli dərəcədə yüksək idi, lakin fərq 14-cü günə görə artıq əhəmiyyətli deyildi.

3. Papamandjaris AA, et al. (2012). Sağlam gənc qadınlarda ümumi enerji xərclənməsinin komponentləri, orta ziddiyyətli uzun zəncirli trigliseridlərlə 14 gün bəsləndikdən sonra təsirlənmir. Obezite Tədqiqatı. DOI: 10.1002 / j.1550-8528.1999.tb00406.x

Ətraflı məlumat

Artıq çəki çəkməyən 12 qadın, 14 gün kərə yağı və hindistan cevizi yağı (MCT pəhriz) ilə əlavə edilmiş qarışıq pəhriz və ayrı bir 14 gün mal əti yağı (LCT pəhriz) istehlak etdi.

Nəticələr

İstirahət metabolik dərəcəsi, MCT pəhrizinin 7-ci günü LCT pəhrizi ilə müqayisədə əhəmiyyətli dərəcədə yüksək idi. Bununla birlikdə, fərq 14-cü günə görə artıq əhəmiyyətli deyildi. Ümumi kalori xərcləri, tədqiqat boyunca hər iki qrup üçün də oxşar idi.

4. Liau KM, et al. (2011). Bakirə hindistan cevizi yağının viseral yağlanmanın azaldılmasında effektivliyini və təhlükəsizliyini qiymətləndirmək üçün açıq etiketli bir tədqiqat. Beynəlxalq Elmi Tədqiqat Bildirişləri. DOI: 10.5402/2011/949686

Ətraflı məlumat

Artıq çəki və ya piylənmə olan iyirmi nəfər 4 həftə ərzində gündə üç dəfə 10 ml bakirə hindistan cevizi yağı və ya gündə 30 ml (2 xörək qaşığı) istehlak etmişdir. Əks təqdirdə, adi pəhriz və idman qaydalarına riayət etdilər.

Nəticələr

4 həftədən sonra kişilər bel ətrafından ortalama 1,0 düym (2,61 sm), qadınlar orta hesabla 1,2 düym (3,00 sm) itirdilər. Orta kilo itkisi ümumilikdə 0,5 lirə (0,23 kq), kişilərdə 1,2 lirə (0,54 kq) idi.

5. Assunção ML, et al. (2009). Pəhriz hindistan cevizi yağının qarın piylənməsini təqdim edən qadınların biyokimyəvi və antropometrik profillərinə təsiri. Lipidlər. DOI: 10.1007 / s11745-009-3306-6

Ətraflı məlumat

Qarın obezliyi olan qırx qadın, hər yeməkdə 10 mL soya yağı və ya hindistan cevizi yağı qəbul etdi, 12 həftə ərzində gündə üç dəfə. Bu, gündə 30 ml (2 xörək qaşığı) yağ təşkil etdi.

Tədqiqatçılar, onlardan aşağı kalorili bir pəhriz saxlamalarını və gündəlik 50 dəqiqə gəzmələrini istədi.

Nəticələr

Hər iki qrup da təxminən 2,2 lirə (1 kq) arıqladı. Bununla birlikdə, hindistan cevizi yağı qrupunda bel çevrəsində 0,55 düym (1,4 sm) azalma, soya yağı qrupunda isə bir az artım var idi.

Hindistancevizi yağı qrupu, həmçinin yüksək sıxlıqlı lipoprotein (HDL) və ya “yaxşı” xolesterolda bir artım və C-reaktiv zülalda (CRP) iltihab göstəricisi olaraq% 35 azalma göstərmişdir.

Əlavə olaraq, soya yağı qrupunda aşağı sıxlıqlı lipoprotein (LDL) və ya “pis” xolesterol, HDL (yaxşı) xolesterolda azalma və CRP-də% 14 azalma olmuşdur.

6. Sabitha P, et al. (2009). Hindistancevizi yağı və günəbaxan yağı istehlak edən cənub Hindistanlı kişilər arasında lipid profili və antioksidan fermentlərin müqayisəsi. DOI: 10.1007 / s12291-009-0013-2

Ətraflı məlumat

Bu işdə tip 2 diabetli 70 kişi və şəkərsiz 70 kişi iştirak etmişdir. Tədqiqatçılar iştirakçıları hindistan cevizi yağı və günəbaxan yağı ilə 6 il müddətində bişirmək üçün istifadə etdiklərinə görə qruplara böldülər.

Tədqiqatçılar xolesterolu, trigliseridləri və oksidləşdirici stres göstəricilərini ölçdülər.

Nəticələr

Hindistancevizi yağı ilə günəbaxan yağı qrupları arasında hər hansı bir dəyərdə əhəmiyyətli bir fərq yox idi.Diyabeti olanlarda yağ növündən asılı olmayaraq oksidləşdirici stres və ürək xəstəliyi riski şəkərsiz diabet xəstələrindən daha yüksək göstəricilər var.

7. Cox C, et al. (1995). Lipid Tədqiqat Jurnalı. https://www.jlr.org/content/36/8/1787.long

Ətraflı məlumat

Yüksək xolesterolu olan iyirmi səkkiz nəfər, hər biri 6 həftə ərzində əsas yağ mənbəyi olan hindistan cevizi yağı, kərə yağı və ya aspir yağı olan üç pəhriz izlədi. Tədqiqatçılar lipid və lipoprotein səviyyələrini ölçdülər.

Nəticələr

Hindistancevizi yağı və kərə yağı HDL-i qadınlarda aspir yağı ilə müqayisədə əhəmiyyətli dərəcədə artırdı, lakin kişilərdə yox. Kərə yağı ümumi xolesterolu hindistan cevizi yağı və ya aspir yağından daha çox artırdı.

8. Reiser R, et al. (1985). İnsanların mal əti yağı, hindistan cevizi yağı və aspir yağına plazma lipid və lipoprotein reaksiyası. Amerika Klinik Bəslənmə Jurnalı. DOI: 10.1093 / ajcn / 42.2.190

Ətraflı məlumat

Normal xolesterol səviyyəsinə sahib 19 kişi, üç ardıcıl sınaq müddəti ərzində üç fərqli yağ ehtiva edən nahar və axşam yeməyini istehlak etdi.

Hər test dövrü arasında 5 həftə boyunca adi pəhrizləri ilə dəyişərək hər biri 5 həftə kokos yağı, aspir yağı və mal əti yağı istehlak etdilər.

Nəticələr

Hindistancevizi yağı pəhrizini təqib edənlər, mal əti yağı və aspir yağı pəhrizlərini istehlak edənlərə nisbətən ümumi, HDL (yaxşı) və LDL (pis) xolesterol səviyyələrini daha yüksək göstərmişlər. Bununla birlikdə, trigliserid səviyyəsi mal əti yeyənlərdən daha az artdı.

9. Müller H, et al. (2003). Serum LDL / HDL xolesterol nisbəti, qadınların pəhrizində doymuş yağın azaldılması ilə doymamış yağla doymuş yağla daha əlverişli təsir göstərir. Bəslənmə jurnalı. DOI: 10.1093 / jn / 133.1.78

Ətraflı məlumat

İyirmi beş qadın üç diyet istehlak etdi:

• yüksək yağ, hindistan cevizi yağı əsaslı bir pəhriz
• az yağlı, hindistan cevizi yağı pəhrizidir
• yüksək dərəcədə doymamış yağ turşularına (HUFA) əsaslanan pəhriz

Hər test pəhriz müddəti arasında normal pəhrizlərinin 1 həftəsi ilə dəyişərək 20-22 gün ərzində hər birini istehlak etdilər.

Nəticələr

Yüksək yağ, hindistan cevizi yağı əsaslı pəhriz qrupunda HDL (yaxşı) və LDL (pis) xolesterol səviyyələri digər qruplara nisbətən daha çox artdı.

Az yağlı, hindistan cevizi yağı əsaslı pəhriz qrupunda LDL (pis) xolesterol səviyyəsi, HDL (yaxşı) səviyyələri ilə müqayisədə daha çox artmışdır. Digər qruplarda LDL (pis) xolesterol HDL (yaxşı) ilə müqayisədə düşdü.

10. Müller H, et al. (2003). Hindistancevizi yağı ilə zəngin bir pəhriz, qadınlarda doymamış yağla zəngin bir pəhriz ilə müqayisədə dolaşan toxuma plazminogen aktivator antigenində və oruc lipoproteinində (a) gündəlik yeməkdən sonra dəyişiklikləri azaldır. Bəslənmə jurnalı. DOI: 10.1093 / jn / 133.11.3422

Ətraflı məlumat

On bir qadın üç fərqli diyet istehlak etdi:

• yüksək yağ, hindistan cevizi yağı əsaslı bir pəhriz
• az yağlı, hindistan cevizi yağı əsaslı bir pəhriz
• əsasən yüksək dərəcədə doymamış yağ turşuları olan bir pəhriz.

20-22 gün ərzində hər pəhrizi izlədilər. Sonra test müddətləri arasında 1 həftəlik adi pəhrizləri ilə növbələndilər.

Nəticələr

Yüksək yağlı, hindistan cevizi yağı əsaslı pəhriz istehlak edən qadınlar yeməkdən sonra iltihab göstəricilərində ən böyük azalmaya sahibdirlər. Ürək xəstəliyi riskinin oruc tutma göstəriciləri də xüsusilə HUFA qrupu ilə müqayisədə daha çox düşdü.

11. Kaushik M, et al. (2016). Kokos yağının çəkilməsinin təsiri Streptokok mutanları xlorheksidin ağız yuyucusu ilə müqayisədə tüpürcəkdə saymaq. Çağdaş Diş Tətbiqi Jurnalı. DOI: 10.5005 / jp-jurnallar-10024-1800

Ətraflı məlumat

Altmış nəfər aşağıdakılardan biri ilə ağızlarını yaxaladı:

• kokos yağı 10 dəqiqə
• xlorheksidin ağız yuyucusu 1 dəqiqə
• 1 dəqiqə distillə edilmiş su

Alimlər müalicədən əvvəl və sonra ağızlarında lövhə əmələ gətirən bakteriya səviyyələrini ölçdülər.

Nəticələr

Ya hindistan cevizi yağı və ya xlorheksidin istifadə edənlər tüpürcəkdə lövhə əmələ gətirən bakteriya sayında əhəmiyyətli dərəcədə azalma gördülər.

12. Peedikayil FC, et al. (2015). Hindistancevizi yağının lövhə ilə əlaqəli diş əti iltihabındakı təsiri - ilkin hesabat. Niger Medical Journal. DOI: 10.4103/0300-1652.153406

Ətraflı məlumat

Diş əti iltihabı (saqqız iltihabı) ilə 16-18 yaş arası altmış yeniyetmə 30 gün hindistan cevizi yağı ilə yağ çəkdi. Yağ çəkmək, hindistan cevizi yağının ağız boşluğu kimi istifadə edilməsini əhatə edir.

Tədqiqatçılar iltihab və lövhə işarələrini 7, 15 və 30 gündən sonra ölçdülər.

Nəticələr

Lövhə və diş əti iltihabının göstəriciləri 7-ci günə qədər əhəmiyyətli dərəcədə düşdü və tədqiqat zamanı azalmağa davam etdi.

Bununla birlikdə, heç bir nəzarət qrupu olmadığı üçün bu faydalardan hindistan cevizi yağının məsuliyyət daşıdığı müəyyən deyil.

13. Qanun KS, və s. (2014). Bakirə hindistan cevizi yağının (VCO) süd vəzi xərçəngi xəstələri arasında həyat keyfiyyətinə (QOL) əlavə təsirləri. Sağlamlıq və Xəstəlikdəki Lipidlər. DOI: 10.1186 / 1476-511X-13-139

Ətraflı məlumat

Bu iş inkişaf etmiş məmə xərçəngi üçün kimyəvi terapiya aparan 60 qadını əhatə etdi. Gündə ya 20 ml bakirə hindistan cevizi yağı aldılar və ya müalicə görmədilər.

Nəticələr

Hindistancevizi yağı qrupuna daxil olanların həyat keyfiyyəti, yorğunluq, yuxu, iştahsızlıq, cinsi fəaliyyət və bədən görünüşü baxımından nəzarət qrupundakilərdən daha yaxşı puanlar var.

Kilo itkisi və maddələr mübadiləsinə təsirləri

Yağ itkisi və ya maddələr mübadiləsindəki dəyişikliklərə baxan beş tədqiqatın hamısında, hindistan cevizi yağının digər yağlarla və ya nəzarət qrupları ilə müqayisədə bir qədər faydası olduğu aşkar edilmişdir.

Bununla birlikdə, tədqiqatların çoxu kiçik idi və təsirləri ümumiyyətlə təvazökar idi.

Misal üçün:

• Hindistancevizi yağı, ölçülən hər bir tədqiqatda (,,) ən azı bir müddət ərzində metabolizmanı artırdı.
• Bir araşdırmada, hindistan cevizi yağı qrupundakı insanlar kaloriyi qəsdən azaltmadan bədən yağlarında və bel ətraflarında azalmalar olduğunu gördülər ().
• Kalori ilə məhdudlaşdırılmış pəhrizləri müqayisə edən bir araşdırma qarın yağının yalnız hindistan cevizi yağı qəbul edən qrupa düşdüyünü aşkar etdi ().

Bir sıra digər tədqiqatlar hindistan cevizi yağının təxminən 65% -ni təşkil edən MCT yağına cavab olaraq yağ itkisinə və metabolik dəyişikliklərə baxmışdır.

Bunların hər biri MCT yağının metabolizmanı artıra biləcəyini, iştahı və kalori qəbulunu azalda biləcəyini və yağ itkisini artıracağını (,,,,,,) təklif etdi.

Bununla birlikdə, tədqiqatçıların hamısı buna əmin deyil. Bəzi tədqiqatlar kilo vermə faydaları aşkar etməyib və dəlillər ümumilikdə ziddiyyətlidir ().

Hindistancevizi yağının çəki və qarın yağına təsiri haqqında ətraflı bir məqalə.

Xolesterol, trigliseridlər və iltihab üzərində təsiri

Beş tədqiqat fərqli yağların xolesterol və trigliseridlərə təsirlərini araşdırdı. Bəzi tapıntılar:

• Hindistancevizi yağı HDL (yaxşı) xolesterolunu doymamış yağdan çox və ən azı kərə yağı (,,,) qədər artırdı.
• Hindistancevizi yağı ümumi və LDL (pis) xolesterolunu aspir yağı və mal əti yağından çox, lakin soya yağı və yağından (,,) az artırdı.
• Trigliseridlər, kokos yağına oxşar yağ tərkibli digər pəhriz yağları ilə müqayisədə çox dəyişmədi.
• Kokos yağı istehlak edən insanlarda iltihab və oksidləşdirici stres göstəriciləri digər yağları istehlak edənlərə nisbətən daha çox azalmışdır (,).

Təəssüf ki, tədqiqatlar ApoB və ya LDL hissəcik sayına baxmadı. Bunlar ürək xəstəliyi riski üçün standart LDL (pis) xolesterol ölçməsindən daha dəqiq göstəricilərdir.

Hindistancevizi yağının digər sağlamlıq faydaları

Diş sağlamlığı

Hindistancevizi yağı ilə yağ çəkmə təcrübəsi lövhədən məsul olan bakteriyaları azalda bilər. Bundan əlavə, yeniyetmələrin iştirak etdiyi araşdırmada diş əti iltihabını xeyli yaxşılaşdırdı.

Döş xərçəngi ilə həyat keyfiyyəti

Döş xərçəngi üçün kimyəvi terapiya edilərkən pəhrizə az miqdarda hindistan cevizi yağı əlavə etmək bu anda bir insanın həyat keyfiyyətini yaxşılaşdırır.

Alt xətt

Hindistancevizi yağı insanların qarın yağlarını itirməsinə və metabolik dərəcələrini müvəqqəti artırmasına kömək edə bilər.

Bununla birlikdə, hər kaşığı hindistan cevizi yağı 130 kalori təmin edir. Əlavə kalori qəbulu metabolik nisbətdəki faydaları üstələyə bilər.

Pəhriz yağlarına cavablar fərdlər arasında çox fərqli ola bilər. Çoxları üçün hər hansı bir yağdan çox istifadə etmək, kilo almağa və bununla əlaqədar sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.

Bədənin bir az yağa ehtiyacı var, ancaq düzgün birini seçmək və hər hansı bir yağı orta miqdarda istehlak etmək vacibdir.

Ümumiyyətlə, amerikalılar üçün mövcud Pəhriz Təlimatları doymuş yağ az olan bir pəhriz istehlak etməyi məsləhət görür. Təlimatlara əsasən doymuş yağ gündə kalorilərin% 10-dan azını təmsil etməlidir ().

Yəni, hindistan cevizi yağı, ümumi sağlamlığınıza, çəkinizə və həyat keyfiyyətinizə fayda verə biləcək sağlam bir seçim ola bilər.

Bilməli olduğunuz hindistan cevizi yağı hackləri