Tərkibində olan minerallar nədir və faydaları varmı?

MəZmun

• Tərkibindəki minerallar nədir?
• Müxtəlif növ xallanmış minerallar
• Amin turşuları
• Üzvi turşular
• Tərkibində olan mineralların daha yaxşı əmmə qabiliyyəti varmı?
• Chelated minerallar almalısınız?
• Alt xətt

Mineral maddələr vücudunuzun fəaliyyət göstərməsini tələb edən əsas qidadır. Böyümək, sümük sağlamlığı, əzələ daralması, maye balansı və bir çox digər proseslər kimi bədən fəaliyyətinin müxtəlif aspektlərinə təsir göstərir.

Ancaq bir çoxu vücudunuzu udmaqda çətinlik çəkir. Buna görə yaxşılaşdırılmış udma üçün əlavələr edilən xelated minerallar son zamanlarda maraq gördü.

Tərkibində olan minerallar, vücudunuzun əlindəki mineralı almağa kömək edəcək amin və ya üzvi turşular kimi birləşmələrə bağlıdır.

Bu məqalədə xelli mineralların təsirli olub olmadığını izah edir.

Tərkibindəki minerallar nədir?

Mineral maddələr vücudunuzun düzgün işləməsi üçün lazımlı bir qidadır. Vücudunuz minerallar istehsal edə bilmədiyi üçün bunları diyetinizlə əldə etməlisiniz.

Yenə də çoxlarına udmaq çətindir. Məsələn, bağırsağınız yalnız 0.4-2.5% xromu qidadan ala bilər (1).

Tərkibində olan minerallar udulmanı artırmaq üçün nəzərdə tutulub. Adətən üzvi birləşmələr və ya mineralların digər birləşmələrlə qarşılıqlı təsirinin qarşısını almağa kömək edən amin turşularından ibarət olan birləşdirici maddəyə bağlıdırlar.

Məsələn, xrom pikolinat üç molekul pikolin turşusuna bağlanmış bir xrom növüdür. Pəhriz xromundan fərqli bir yol ilə udulur və bədəninizdə daha sabit görünür (2, 3).

Tərkibində olan minerallar bədəninizdə onların udulmasını artırmaq üçün hazırlanan, xelat agenti ilə əlaqəli minerallardır.

Müxtəlif növ xallanmış minerallar

Əksər minerallar xelat şəklində mövcuddur. Ən çox yayılanlardan bəziləri:

• kalsium
• sink
• dəmir
• mis
• maqnezium
• kalium
• kobalt
• xrom
• molibden

Onlar adətən bir amin və ya üzvi turşu istifadə edərək hazırlanır.

Amin turşuları

Bu amin turşuları ümumiyyətlə mineral chelates etmək üçün istifadə olunur:

• Aspartic turşusu: sink aspartat, maqnezium aspartat və daha çox etmək üçün istifadə olunur
• Metionin: mis metionin, sink metionin və daha çox etmək üçün istifadə olunur
• Monometionin: sink monomethionine etmək üçün istifadə olunur
• Lizin: kalsium lizinat etmək üçün istifadə olunur
• Glisin: maqnezium glisinat etmək üçün istifadə olunur

Üzvi turşular

Mineral xelatlar hazırlamaq üçün istifadə olunan üzvi turşulara aşağıdakılar daxildir:

• Sirkə turşusu: sink asetat, kalsium asetat və daha çox etmək üçün istifadə olunur
• Limon turşusu: xrom sitrat, maqnezium sitrat və daha çox etmək üçün istifadə olunur
• Orotik turşu: maqnezium orotat, litium orotat və daha çox etmək üçün istifadə olunur
• Gluconic turşusu: dəmir qlükonat, sink qlükonat və daha çox etmək üçün istifadə olunur
• Fumar turşusu: dəmir (dəmir) fumarat etmək üçün istifadə olunur
• Picolinic turşusu: xrom pikolinat, manqan pikolinat və daha çox etmək üçün istifadə olunur

Qarışıq minerallar ümumiyyətlə ya üzvi turşulara və ya amin turşularına birləşir. Mineral əlavələrin əksəriyyəti xelat şəklində mövcuddur.

Tərkibində olan mineralların daha yaxşı əmmə qabiliyyəti varmı?

Tərkibində olan minerallar, tez-tez xallaslanmayanlara nisbətən daha yaxşı əmmə qabiliyyətinə malikdir.

Bir neçə tədqiqat ikisinin udulmasını müqayisə etdi.

Məsələn, 15 yetkinlərdə aparılan bir araşdırma, tərkibində olan sink (sink sitrat və sink qlükonat kimi) qeyri-xallanmış sinkdən (sink oksidi kimi) daha yaxşı və daha az 11% əmilir (4).

Eynilə, 30 yetkinlərdə aparılan bir araşdırma, maqnezium gliserofosfatın (xallated) qan maqnezium səviyyəsinin maqnezium oksidindən (xelatlanmamış) nisbətən əhəmiyyətli dərəcədə artdığını qeyd etdi (5).

Üstəlik, bəzi tədqiqatlar göstərir ki, xelli mineralların alınması sağlam qan səviyyəsinə çatmaq üçün istehlak etməli olduğunuz ümumi miqdarın azalmasına səbəb ola bilər. Dəmir həddindən artıq yüklənməsi kimi həddindən artıq mineral suqəbuledici riski olan insanlar üçün bu vacibdir.

Məsələn, 300 körpədə aparılan bir araşdırmada, bədən çəkisinin hər funtuna 0.34 mq (hər kq üçün 0.75 mq) verən dəmir bisglisinat (xelated) gündəlik qan dəmir səviyyəsini 4 qat miqdarda dəmir sulfat (4) səbəb olan səviyyələrə bənzər səviyyəyə qaldırmışdır. chelated deyil) (6).

Yenə də bütün tədqiqatlar eyni nəticələr vermir.

23 postmenopozal qadınlarda edilən bir araşdırma, 1000 mq kalsium karbonatının (xelatlanmamış) daha sürətli əmildiyini və eyni miqdarda olan kalsium sitratından (xelated) (7) daha çox qan kalsium səviyyəsinin yüksəldiyini göstərdi.

Bu vaxt, dəmir çatışmazlığı olan hamilə qadınlarda aparılan bir araşdırma, xelated dəmir (qara bisglisinat) ilə müntəzəm dəmir (qara sulfat) ilə müqayisə edərkən qan dəmir səviyyəsində əhəmiyyətli bir fərq tapmadı (8).

Ümumiyyətlə, heyvan araşdırmaları, haşiyələnmiş mineralların daha effektiv şəkildə udulduğunu göstərir (9, 10).

Bununla birlikdə, bu tapıntılar ehtiyatla şərh edilməlidir, çünki heyvanlar insanlardan fərqli olaraq həzm sistemlərini fərqli dərəcədə fərqləndirirlər. Bu fərqlər mineralların udulmasına təsir göstərə bilər.

Mövcud tədqiqatın qarışıq olduğunu nəzərə alsaq, xelated minerallar haqqında daha çox araşdırma tələb olunur.

Hazırkı tədqiqat, tərkibində olan mineralların müntəzəm minerallardan daha yaxşı mənimsənilməməsi barədə qarışıq nəticələr verir. Birinin digərinə tövsiyə olunmadan əvvəl daha çox tədqiqat tələb olunur.

Chelated minerallar almalısınız?

Bəzi hallarda, mineralın şişmiş şəklini almaq daha uyğun ola bilər.

Məsələn, xelated minerallar daha böyüklərə faydalana bilər. Yaşlandıqda daha az mədə turşusu istehsal edə bilərsiniz, bu da mineralların udulmasına təsir edə bilər (11).

Tərkibində olan minerallar bir amin və ya üzvi turşu ilə bağlı olduğundan, mədə turşusunun səmərəli həzm olunmasını tələb etmir (12).

Eynilə, əlavələr etdikdən sonra mədə ağrısı çəkən insanlar, həzm üçün mədə turşusundan az asılı olduqları üçün xelated minerallardan faydalana bilərlər.

Buna baxmayaraq, müntəzəm olaraq, xallasız minerallar böyüklərin əksəriyyəti üçün kifayətdir.

Üstəlik, xelli minerallar xelatlanmayanlara nisbətən daha baha başa gəlir. Qiymət sizin üçün bir narahatlıq doğurursa, müntəzəm mineral əlavələrlə yapışdırın.

Unutmayın ki, pəhriz gündəlik ehtiyaclarınızı ödəmək üçün kifayət etmədikdə mineral əlavələrin əksəriyyəti sağlam yetkinlər üçün lazımsızdır. Əksər hallarda mineral əlavələr pəhriz mineral suqəbuledici üçün əlverişli bir yer deyildir.

Yenə də vegetarianlar, qan donorları, hamilə qadınlar və bəzi digər populyasiyalar minerallarla müntəzəm olaraq qidalanmadan faydalana bilərlər.

Tərkibindəki mineralları götürməyi planlaşdırırsan, əvvəlcədən bir tibb mütəxəssisi ilə danışmalısan.

Yaşlı yetkinlər və müntəzəm əlavələrə dözməkdə çətinlik çəkənlər kimi bəzi şəxslər xelated minerallardan faydalana bilər.

Alt xətt

Yağlanmış minerallar, udulmanı yaxşılaşdırmaq üçün üzvi və ya amin turşusu kimi bir bağlayıcı maddə ilə əlaqəli olanlardır.

Çox vaxt adi mineral əlavələrdən daha yaxşı əmilir deyildiklərinə baxmayaraq, mövcud tədqiqat qarışıqdır.

Yaşlı yetkinlər və mədə problemi olanlar kimi müəyyən populyasiyalar üçün xelated minerallar müntəzəm minerallara uyğun alternativdir. Ancaq sağlam yetkinlərin əksəriyyəti üçün birini digərindən üstün seçməyə ehtiyac yoxdur.