Karamağaç toxumlarının inkişaf etməkdə olan 6 faydası və istifadəsi (Ajwain)

MəZmun

• 1. Bakteriya və göbələklərlə mübarizə aparın
• 2. Xolesterol səviyyəsini yaxşılaşdırın
• 3. Təzyiqi aşağı sala bilər
• 4. Peptik xoralarla mübarizə aparır və həzmi pozur
• 5. Öskürəyin qarşısını ala bilər və hava axını yaxşılaşdırır
• 6. İltihab əleyhinə təsir göstərir
• Carom toxumları təhlükəsizdirmi?
• Alt xətt

Oxucularımız üçün faydalı hesab etdiyimiz məhsulları daxil edirik. Bu səhifədəki bağlantılar vasitəsilə satın alırsanız, kiçik bir komissiya qazana bilərik. Budur bizim işimiz.

Carom toxumları ajwain bitki toxumları və ya Trachyspermum ammi. Hindistan mətbəxində yaygındır.

"Toxum" adlandırılsa da, karam toxumu ajwain otunun meyvəsidir.

Rəngi ​​bir qədər yaşıldan qəhvəyi və kəskin, acı bir dada malikdirlər. Zirə toxumlarına bənzəyirlər, lakin dadı və ətri kəklikotunun dadına daha yaxındır.

Tez-tez toxum kimi satılır, eyni zamanda toz halına gətirilə bilər və yemək ədviyyatı kimi istifadə olunur.

Carom toxumları lif, antioksidan və digər vitaminlər və minerallarla zəngin olan inanılmaz dərəcədə qidalıdır. Bu səbəbdən, sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilir və uzun müddətdir ənənəvi Hindistan tibb təcrübələrində istifadə olunur.

Budur karam toxumlarının sağlamlığa faydaları və istifadəsi.

1. Bakteriya və göbələklərlə mübarizə aparın

Carom toxumları güclü antibakterial və antifungal xüsusiyyətlərə malikdir.

Bu, ehtimal ki, bakteriya və göbələklərin (,,) böyüməsini maneə törətdiyi göstərilən aktiv birləşmələrdən ikisinə - timol və karvakrol ilə əlaqələndirilir.

Test tüpü tədqiqatları bu birləşmələrin potensial zərərli bakteriyalarla mübarizə apara biləcəyini göstərir Escherichia coli (E. coli) və Salmonella - qida zəhərlənməsinin və digər sağlamlıq şərtlərinin günahkarları (,,).

Bir test tüpü tədqiqatında, karam toxumlarının, o cümlədən çox dərmana davamlı bakteriya və göbələk suşlarına qarşı daha təsirli olduğu müşahidə edildi Candida albicans, Candida krusei, və Streptokok mutanları digər həlledicilərlə müqayisədə ().

Bununla birlikdə, toxumların insanlarda bakteriya və göbələklərin böyüməsinə necə təsir göstərə biləcəyini araşdırmaq üçün əlavə araşdırma aparmaq lazımdır.

Sınaq borusu tədqiqatları karam toxumları və onun birləşmələri daxil olmaqla, müəyyən bakteriya və göbələk suşlarının böyüməsini maneə törədə biləcəyini göstərir E. coli, Salmonellavə Candida albicans.

2. Xolesterol səviyyəsini yaxşılaşdırın

Heyvan tədqiqatları karom toxumlarının xolesterol və trigliserid səviyyələrini aşağı sala biləcəyini göstərir. Yüksək xolesterol və trigliserid səviyyəsi ürək xəstəliyi üçün risk faktorlarıdır.

Bir dovşan işində, karam toxumu tozu ümumi xolesterol, LDL (pis) xolesterol və trigliserid səviyyələrini azaltdı (6).

Eynilə, siçovullarda aparılan bir araşdırma, karom toxumu ekstraktının ümumi xolesterol, trigliserid və LDL (pis) xolesterol səviyyələrini azaltmaqda təsirli olduğunu və ürək qoruyucu HDL (yaxşı) xolesterol səviyyələrini də artırdığını () təsbit etdi.

Yenə də hər iki tədqiqatda da karom toxumu tozu, normal bir pəhriz yolu ilə toxum yeməyinizdən almayacağınız yüksək dozalarda istifadə edildikdə, yalnız yüksək xolesterol səviyyələrini müalicə etməkdə təsirli oldu.

Toxumların insanlarda xolesterol səviyyəsini necə təsir edə biləcəyini qiymətləndirmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Heyvan tədqiqatları göstərir ki, yüksək dozada karam toxumu tozu və ekstraktı yüksək xolesterol və trigliserid səviyyələrini azalda bilər - hər ikisi də ürək xəstəlikləri üçün risk faktorlarıdır.

3. Təzyiqi aşağı sala bilər

Yüksək qan təzyiqi və ya hipertansiyon ürək xəstəlikləri və insult riskini artıran ümumi bir vəziyyətdir (,).

Ənənəvi müalicə kalsium kanal blokerləri kimi dərmanların istifadəsini əhatə edir. Bu blokerlər kalsiumun ürəyinizin hüceyrələrinə girməsini maneə törədir və qan damarlarını rahatlaşdıraraq genişləndirir və nəticədə qan təzyiqi aşağı olur ().

Bəzi araşdırmalar, karom toxumlarının əsas tərkib hissəsi olan timolun kalsium kanalını bloklayıcı təsir göstərə biləcəyini və qan təzyiqi səviyyəsinin aşağı düşməsinə kömək edə biləcəyini göstərir.

Məsələn, işlər karam toxumu ekstraktının siçovullarda qan təzyiqi səviyyələrini azaltdığını göstərir (,).

Bununla birlikdə, karam toxumunun qan təzyiqi səviyyəsini azaltmaqdakı təsirinə dair araşdırmalar hələ məhduddur. Toxumların insanlarda qan təzyiqini necə təsir edə biləcəyini anlamaq üçün əlavə araşdırmalara ehtiyac var.

Carom toxumları kalsium-kanal blokatoru rolunu oynaya bilər və qan təzyiqi səviyyəsinin aşağı düşməsinə kömək edə bilər, halbuki mövcud tədqiqatlar heyvan tədqiqatları ilə məhdudlaşır.

4. Peptik xoralarla mübarizə aparır və həzmi pozur

Carom toxumları ümumiyyətlə Ayurveda tibbində həzm problemləri üçün bir ev dərmanı olaraq istifadə olunur ().

Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, karam toxumu ekstraktı özofagus, mədə və ya nazik bağırsaq yaraları olan peptik xoralarla mübarizə aparır (,).

Məsələn, iki həftəlik bir siçovul tədqiqatı, karam toxumu ekstraktı ilə müalicənin ibuprofenin səbəb olduğu mədə xoralarını yaxşılaşdırdığını müşahidə etdi (14).

Tədqiqat ekstraktın təsirinin peptik ülserlərin müalicəsində istifadə olunan ümumi bir dərmanın təsiri ilə müqayisə edildiyini aşkar etdi (14).

Carom toxumu ekstraktı həm də qazın və xroniki həzm sisteminin qarşısını almağa və müalicə etməyə kömək edə bilər. Həzmsizlik mədənin yuxarı hissəsində davamlı ağrı və narahatlıq kimi təsnif edilir. Gecikmiş mədə boşalması həzm pozğunluğunun qəbul edilən səbəblərindən biridir ().

Maraqlıdır ki, qarağat toxumu ədviyyatı siçovullarda mədədən keçən qidanın sürətlənməsini göstərmişdir ki, bu da həzm problemini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. Hələ də bu, insan tədqiqatlarında sübut olunmayıb (16).

Carom toxumlarının mədə xoraları ilə mübarizə aparmasına və həzm pozğunluğunu yaxşılaşdırmasına kömək edə biləcəyinə dair bəzi dəlillər var, lakin tədqiqatlar heyvan tədqiqatları ilə məhdudlaşır.

5. Öskürəyin qarşısını ala bilər və hava axını yaxşılaşdırır

Bəzi dəlillər karam toxumlarının öskürəkdən xilas ola biləcəyini göstərir.

Tədqiqat az olsa da, dəniz donuzlarında edilən bir araşdırma, karam toxumlarının öskürəyin müalicəsində istifadə edilən ümumi bir dərman olan kodeindən daha çox bir qarışıqlıq təsiri yaratdığını təsbit etdi ().

Carom toxumları ağciyərlərə hava axını da yaxşılaşdırır.

Astma xəstələrində edilən bir araşdırmada, karam toxumu ekstraktı bədən kilosuna görə 0.057-0.113 ml (kq başına 0.125-0.25 ml) ilə müalicə tətbiq olunduqdan 30-180 dəqiqə sonra ağciyərlərə hava axını artırdı ().

Təsiri, ümumi bir astma dərmanı olan teofillinin təsiri ilə müqayisə edilə bilər ().

Nəticədə, karam toxumlarının insanlarda öskürək və digər tənəffüs simptomlarına təsirini daha yaxşı anlamaq üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Karam toxumlarının qusma əleyhinə təsir göstərə biləcəyini və ağciyərlərə hava axınının artmasına kömək edə biləcəyini düşünən məhdud araşdırmalar var.

6. İltihab əleyhinə təsir göstərir

İltihab yaxşı və ya pis ola bilər. Qısamüddətli iltihab bədəninizin xəstəlik və ya zədələnmədən qorunma yolundadır.

Digər tərəfdən, xroniki iltihab bədəninizə mənfi təsir göstərə bilər və müəyyən xəstəliklərə tutulma riskinizi artırır ().

Carom toxumlarının antiinflamatuar təsiri olduğu və bədəninizdəki iltihabı azalda biləcəyi sübut edilmişdir.

Bir siçovul işi, karam toxumu ekstraktı ilə əlavə edilmənin əhəmiyyətli dərəcədə antiinflamatuar təsirə malik olduğunu tapdı (20).

Eynilə, son bir araşdırma, 21 gün ərzində karom toxumu ekstraktı verilmiş artrit səbəbli siçovulların, iltihabla əlaqəli bir ferment olan endirilmiş elastaz səviyyələri kimi iltihab göstəricilərini yaxşılaşdırdığını aşkar etdi (21).

Daha çox araşdırmaya ehtiyac olsa da, elm adamları karam toxumu ekstraktı iltihab xəstəliyinin müalicəsi kimi potensiala sahib ola biləcəyi qənaətinə gəldilər (21).

Bəzi dəlillər karam toxumu ekstraktı iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə sahib ola biləcəyini göstərir. Ancaq tədqiqat heyvan tədqiqatları ilə məhdudlaşır.

Carom toxumları təhlükəsizdirmi?

Əksər insanlar üçün qarağat toxumu istehlak etmək təhlükəsizdir.

Yenə də hamilə və ya ana südü olan qadınlar, potensial doğuş qüsurları və ya hətta aşağı düşmə də daxil olmaqla fetus sağlamlığına potensial təhlükəli təsirləri səbəbindən bunlardan çəkinməlidirlər ().

Hamilə qalırsınızsa, toxum, ekstrakt və ya toz halında karom toxumlarını almadan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşmək vacibdir.

Əlavə olaraq, yüksək dozada karam toxumu qəbul etdikdən sonra ürək bulanması ilə bağlı lətifə hesabatları qeyd edilmişdir. Bu səbəbdən toxumlar az miqdarda yeyilməlidir.

Carom toxumları insanların əksəriyyəti üçün təhlükəsizdir. Hamilə və ya ana südü olan qadınlar, döl üzərində toksik təsir göstərdikləri üçün karam toxumu götürməkdən çəkinməlidirlər.

Alt xətt

Carom toxumu çoxdan ənənəvi Hindistan mətbəxində və Ayurveda təbabətində istifadə edilmişdir.

Antibakterial və antiinflamatuar təsirə malik olduqları və peptik ülserlərin müalicəsində və qan təzyiqi və xolesterol səviyyəsinin azaldılmasında təsirli ola bildikləri göstərilmişdir.

Yenə də əksər dəlillər heyvan və sınaq borusu tədqiqatlarındandır və karamağacı toxumlarının insan sağlamlığına faydalarını daha yaxşı anlamaq üçün əlavə araşdırmalara ehtiyac var.

Carom toxumları əksər insanlar üçün təhlükəsiz hesab olunur. Ancaq toxumlar hamilə qadınlar üçün təhlükəlidir, çünki döllərə zərərli təsirləri ilə əlaqələndirilmişdir.

Pəhrizinizə qarpız toxumu əlavə etmək istəyirsinizsə, onları mağazalarda və onlayn tapa bilərsiniz.