Avokadoda neçə kalori var?

MəZmun

• Avokado üçün qidalanma faktları
• Avokado, çiy
• Avokadodakı yağ sağlamdırmı?
• Avokado yeməyin digər sağlamlıq faydaları
• Avokado tərkibindəki vitaminlər və minerallar
• Avokado toxumu yeməlisiniz?
• Avokadoları pəhrizinizə daxil etməyin yolları
• Səhər yeməyində avokado yeyin
• Nahar və ya şam yeməyində avokado yeyin
• Paket
• Bir avokado necə kəsilir

Baxış

Avokado artıq guakamolda istifadə olunmur. Bu gün onlar ABŞ-da və dünyanın digər yerlərində ev təsərrüfatlarıdır.

Avokado sağlam bir meyvədir, lakin kalori və yağ baxımından ən aşağı deyil.

Avokado üçün qidalanma faktları

Avokado, avokado ağaclarının armud şəklində meyvəsidir. Dəri yaşıl dəri var. Daş adlanan tək bir böyük toxum var. Hass avokado, dünyada ən çox becərilən avokadodur. Amerika Birləşmiş Ştatlarında ən çox yayılmış növdür.

Yetişdikcə avokado tünd yaşıldan qaraya çevrilir. Avokado ölçüsünə görə fərqlənir. Baqqal mağazalarıdakı avokadoların əksəriyyəti orta ölçülüdür.

Təklif olunan xidmət ölçüsü orta ölçülü avokadonun beşdə bir hissəsidir. Avokadodakı kalori və yağ miqdarına nəzər salaq.

Avokado, çiy

Avokadodakı yağ sağlamdırmı?

Avokado yağlıdır. Ancaq bəzi yağlı süd məhsullarında, qırmızı ətdə və ən çox xırda yeməklərdə tapacağınız doymuş yağ deyil. Amerika Ürək Birliyi (AHA) ürək xəstəliyi riskini azaltmaq üçün pəhrizinizdə doymuş yağın məhdudlaşdırılmasını tövsiyə edir.

Ancaq 2011-ci il meta-analizi doymuş yağ, ürək xəstəliyi və insult arasında heç bir əlaqə tapmadı. Marqarin kimi qismən hidrogenləşdirilmiş yağlarda olan yağ növü olan trans yağın daha böyük rol oynadığı ola bilər. Buna baxmayaraq, AHA mövcud təlimatlara uyğundur.

Avokado yalnız az miqdarda doymuş yağa malikdir. Avokado içərisində olan yağın çox hissəsi tək doymamış yağ turşularıdır (MUFA). MUFA'ların ümumi xolesterolunuzu və "pis" xolesterolunuzu (LDL) azaldır və "yaxşı" xolesterolunuzu (HDL) artıracağı düşünülür.

Avokado yeməyin digər sağlamlıq faydaları

Avokado xərçəngin qarşısının alınmasında rol oynaya bilər. Tədqiqatlar göstərir ki, avokadodakı fitokimyəvi maddələr xərçəng öncəsi və xərçəng hüceyrələrinin böyüməsinin qarşısını alaraq hüceyrə ölümünə səbəb ola bilər.

Avokado yaxşı bir pəhriz lifidir. Bu qəbizliyin qarşısını alır. Bir porsiyada 2 qram lif var. Lif eyni zamanda daha uzun müddət tox olmağınıza kömək edir ki, bu da overeatı qarşısını ala bilər.

Günorta yeməyində bir Hass avokadosunun yarısını yeyən artıq çəki və orta dərəcədə obez bir yetkin iş iştirakçısı, bundan sonra üç-beş saat tox hiss etdi. Qan şəkəri səviyyəsi, avokadosuz nahar yeyən iştirakçılardan daha sabit qaldı.

2013-cü il hesabatında avokado yeməyin ümumi pəhriz, qida qəbulu və metabolik sindrom riskini azaltmaqla əlaqəli olduğu aşkar edilmişdir.

Avokado tərkibindəki vitaminlər və minerallar

Qırmızı ətlər qismən doymuş yağ tərkibinə görə bədəndə iltihabı inkişaf etdirə bilər. İltihab ürək-damar xəstəlikləri üçün başqa bir potensial risk faktorudur. Avokado bədəndəki iltihabı azaltmağa kömək edə bilər.

Kiçik bir 2012-ci ildə aparılan bir araşdırma, bir Hass avokadosunun yalnız bir burger yemək əvəzinə burger ilə yeməsinin bədəndəki iltihabı təşviq edən maddələrin istehsalını azaltmağa kömək etdiyini tapdı.

Araşdırmalara görə, avokado bədəninizə digər qidalardan spesifik qida qəbul etməsinə kömək edə bilər.

Avokadolarda xolesterol yoxdur, sodyum yoxdur və şəkər azdır. Bunlar aşağıdakılar da daxil olmaqla bir çox vitamin və mineralın bol mənbəyidir:

• A vitamini
• vitamin K
• C vitamini
• vitamin E
• dəmir
• kalium
• sink
• manqan
• B qrupu vitaminləri (B-12 istisna olmaqla)
• kolin
• betain
• kalsium
• maqnezium
• fosfor
• mis
• folat

Avokado toxumu yeməlisiniz?

Avokado toxumu yeməyin faydaları haqqında eşitmiş ola bilərsiniz. İnkişaf etməkdə olan araşdırmalar toxumların antimikrobiyal və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malik ola biləcəyini göstərir.

Bunlar bəzi sağlamlıq vəziyyətlərinə kömək edə bilər, lakin tədqiqatların əksəriyyətində avokado toxumu ekstraktı istifadə olunur, təzə avokado toxumu deyil. Avokado toxumlarının yeyilməsi təhlükəsizdirsə hələ qurulmayıb.

Avokadoları pəhrizinizə daxil etməyin yolları

Kremli avokadoların qoz ləzzəti var. Onları pəhrizinizə əlavə etmək üçün bu strategiyaları sınayın.

Səhər yeməyində avokado yeyin

• kərə yağı əvəzinə tostun üzərinə püresi avokadonu səpin
• doğranmış avokado ilə üst pişmiş yumurta
• bir yumurtanı avokadonun yarısına (qabığının üstünə) çəkin və 425 ° -də təxminən 20 dəqiqə bişirin

Nahar və ya şam yeməyində avokado yeyin

• toyuq salatına və ya ton balığı salatına doğranmış avokado əlavə edin
• xama yerinə bişmiş kartofa püresi avokado əlavə edin
• Təmizlənmiş avokadonu marinara sousu əvəzinə isti makaronlara qarışdırın
• avokado dilimləri ilə ən sevdiyiniz burger

Paket

Avokado sağlamdır, lakin bu, onları fasiləsiz yemək üçün kartuşlu bir şey vermir. Etkileyici qidalanma profilinə baxmayaraq, çox yeyirsinizsə, əlavə kilo yığmaq riskiniz var.

Digər tərəfdən sağlam bir pəhrizin bir hissəsi kimi istifadə edildikdə, avokado arıqlamağa kömək edə bilər. Sağlam olmayan qidalara əlavə olaraq avokado yeməyin. Bunun əvəzinə pəhrizdəki zərərli qidaları avokado ilə sendviç yayılması kimi əvəz edin.

Qeyd: Lateksə qarşı allergiyanız varsa, avokado yemədən əvvəl həkiminizlə danışın. Lateksə alerjisi olan insanların təxminən yüzdə 50-si avokado, banan və kivi kimi bəzi meyvələrə qarşı reaksiya göstərir.

Bir avokado necə kəsilir