Güllə keçirməyən pəhriz icmalı: Arıqlamaq üçün işləyirmi?

MəZmun

• Healthline Pəhriz Skoru: 5-dən 3-ü
• Güllə keçirməyən pəhriz nədir?
• Bu necə işləyir
• Arıqlamağınıza kömək edə bilərmi?
• Əsas təlimatlar
• Nə yeyin və çəkinin
• Pişirmə üsulları
• Güllə keçirməyən qəhvə və əlavələr
• Bir həftəlik nümunə menyusu
• Bazar ertəsi
• Çərşənbə axşamı
• Çərşənbə
• Cümə axşamı
• Cümə
• Şənbə (Refeed Günü)
• Bazar
• Potensial mənfi tərəflər
• Elmdə köklü deyil
• Bahalı ola bilər
• Xüsusi məhsullar tələb olunur
• Pozğun qidalanmaya səbəb ola bilər
• Aşağı xətt

Oxucularımız üçün faydalı hesab etdiyimiz məhsulları daxil edirik. Bu səhifədəki bağlantılar vasitəsilə satın alırsanız, kiçik bir komissiya qazana bilərik. Budur bizim işimiz.

Healthline Pəhriz Skoru: 5-dən 3-ü

Bulletproof® Coffee haqqında eşitmisiniz, ancaq Bulletproof Diet də getdikcə populyarlaşır.

Bulletproof Diet, inanılmaz dərəcədə enerji və fokus qazanarkən gündə bir funt (0.45 kq) itirməyə kömək edə biləcəyini iddia edir.

Yağlı, orta miqdarda zülallı və az karbohidratlı qidaları vurğulayır, eyni zamanda aralıq bir oruc tutur.

Pəhriz Bulletproof 360, Inc. şirkəti tərəfindən təbliğ olunur və satılır.

Bəziləri, Güllə keçirməyən Diyetin kilo verməyə və daha sağlam olmasına kömək etdiyini iddia edir, bəziləri isə ehtimal olunan nəticələrə və faydalarına şübhə ilə yanaşır.

Bu məqalədə, Kurşun Diyetanın faydaları, çatışmazlıqları və sağlamlığa və kilo itkisinə təsiri müzakirə edilərək obyektiv olaraq nəzərdən keçirilir.

Reytinq balının bölüşdürülməsi

• Ümumi hesab: 3
• Sürətli arıqlama: 4
• Uzun müddətli kilo itkisi: 3
• İzləmək asandır: 3
• Bəslənmə keyfiyyəti: 2

AŞAĞI XƏTT: Döngüsel bir ketogenik pəhriz olaraq, Kurşun keçirməz Pəhriz arıqlamağa kömək edə bilər - xüsusən də qısa müddətdə. Bununla birlikdə, əsaslı dəlillərə əsaslanmır, bir çox sağlam qida qrupunu kəsir və bahalı, markalı əlavələri təşviq edir.

Güllə keçirməyən pəhriz nədir?

Bulletproof Diet, 2014-cü ildə biohacking gurusuna çevrilən bir texnologiyanın icraçısı Dave Asprey tərəfindən yaradıldı.

Özünüz et (DIY) biologiyası adlanan biohacking, vücudunuzun daha yaxşı və daha səmərəli işləməsi üçün həyat tərzinizi dəyişdirmə təcrübəsinə istinad edir ().

Müvəffəqiyyətli bir icraçı və təşəbbüskar olmasına baxmayaraq, Asprey, 20 yaş ortalarında 300 funt (136.4 kq) ağırlığında idi və öz sağlamlığı ilə əlaqəsi olmadığını hiss etdi.

New York Times-ın bestsellerlərindən biri olan "The Bulletproof Diet" adlı kitabında Asprey, ənənəvi pəhrizlərə riayət etmədən kilo vermək və sağlamlığını bərpa etmək üçün 15 illik səyahətindən bəhs edir. Eyni nəticələrə nail olmaq üçün onun rubrikasını izləyə biləcəyinizi də iddia edir (2).

Asprey, Bulletproof Pəhrizi aclıqsız, sürətli kilo itkisi və ən yüksək performans üçün bir antiinflamatuar proqram olaraq xarakterizə edir.

Xülasə Keçmiş bir texnoloji direktoru Dave Asprey, piylənməni aradan qaldırmaq üçün illərlə mübarizə apardıqdan sonra Bulletproof Diet yaratdı. Pəhrizin antiinflamatuar təbiəti sürətli kilo itkisini təşviq etmək üçündür.

Bu necə işləyir

Bulletproof Diet, ketojenik pəhrizin dəyişdirilmiş bir versiyası olan dövrü bir keto pəhrizidir.

Tərkibində həftədə 5-6 gün keto qidalar - çox yağlı və az karbohidrat - yedikdən sonra 1-2 karb karbohidratdan qurtulmaq lazımdır.

Keto günlərində kalorilərin 75% -ini yağdan, 20% -ini zülaldan və 5% -ni karbohidratlardan əldə etməyi hədəfləməlisiniz.

Bu, vücudunuzun karbohidratlar əvəzinə enerji üçün yağ yandırdığı təbii bir proses olan ketoz vəziyyətinə gətirir ().

Karbohidratdan təmizlənmiş günlərdə gündəlik karbohidrat qəbulunu təxminən 50 qramdan 300-ə qədər artırmaq üçün şirin kartof, balqabaq və ağ düyü yeməyiniz tövsiyə olunur.

Aspreyə görə, bir karbohidrat istehlakının məqsədi, kabızlık və böyrək daşları (,) daxil olmaqla uzun müddətli bir keto pəhrizi ilə əlaqəli mənfi yan təsirlərin qarşısını almaqdır.

Pəhrizin təməli Bulletproof Coffee və ya otla bəslənmiş, duzsuz kərə yağı və orta zəncirli trigliserid (MCT) yağı ilə qarışdırılmış qəhvədir.

Asprey, gününüzü bu içki ilə başlamağınızın enerjinizi və zehni aydınlığınızı artırarkən aclığınızı boğduğunu iddia edir.

Bulletproof Diet ayrıca müəyyən vaxtlar üçün yeməkdən imtina etmək praktikası olan aralıq bir oruc tutur ().

Asprey, aralıqlı orucun Bulletproof Diet ilə tandemdə işlədiyini, çünki bədəninizə heç bir çökmə və ya çökmə olmadan davamlı enerji verdiyini söyləyir.

Bununla birlikdə, Asprey'in aralıq oruc tərifi aydın deyil, çünki hər səhər də bir fincan Bulletproof Coffee içməyin lazım olduğunu söyləyir.

Xülasə Bulletproof Diet, fasiləli oruc tutmağı və müntəzəm qəhvənin yüksək yağlı bir versiyası olan Bulletproof Coffee-də menteşələri özündə cəmləşdirən dövri bir ketogenik bir diyetdir.

Arıqlamağınıza kömək edə bilərmi?

Bulletproof Pəhrizin kilo itkisinə təsirlərini araşdıran bir iş yoxdur.

Yəni tədqiqatlar kilo itkisi üçün ən yaxşı pəhriz olmadığını göstərir (,,,).

Keto pəhrizi kimi az karbohidrogen, yüksək yağlı pəhrizlərin digər pəhrizlərə nisbətən daha sürətli kilo verməsi ilə nəticələndi - lakin kilo itkisindəki fərq zamanla ortadan qalxır (,,).

Kilo itkisinin ən yaxşı proqnozlaşdırıcısı davamlı bir müddət üçün az kalorili pəhriz izləmək qabiliyyətinizdir (,,).

Beləliklə, Bulletproof Pəhrizin çəkinizə təsiri istehlak etdiyiniz kalori sayından və nə qədər davam edə biləcəyinizə bağlıdır.

Yüksək yağ tərkibinə görə keto pəhrizləri doymuş sayılır və az yeməyə və kifayət qədər tez arıqlamağa imkan verə bilər ().

Dedi ki, Güllə keçirməyən Diyet kaloriləri məhdudlaşdırmır və yalnız Kurşun keçirməyən qidalarla sağlam bir çəkiyə çatmağınızı təklif edir.

Yenə də kilo itkisi o qədər də asan deyil. Çəkiniz genetika, fiziologiya və davranış kimi kompleks amillərdən təsirlənir ().

Buna görə də, pəhriziniz nə qədər “güllə keçirməz” olursa olsun, həmişə yalnız qida qəbulunuza etibar edə bilməzsiniz və kalori istehlakını azaltmaq üçün şüurlu bir səy göstərməli ola bilərsiniz.

Pəhrizin işləməsi üçün uzun müddətə riayət etməlisiniz, bu da bəzi insanlar üçün çətin ola bilər.

Xülasə Güllə keçirməyən pəhriz ilə bağlı xüsusi bir iş yoxdur. Kilo verməyinizə kömək edə biləcəyi, neçə kalori istehlak etdiyinizə və buna riayət edə biləcəyinizə bağlıdır.

Əsas təlimatlar

Əksər pəhrizlər kimi, Bulletproof Diet də nəticə əldə etmək üçün riayət etməli olduğunuz sərt qaydalara malikdir.

Digərlərini qınayarkən müəyyən qidaları təşviq edir, xüsusi bişirmə üsullarını tövsiyə edir və öz markalı məhsullarını tanıtdırır.

Nə yeyin və çəkinin

Pəhriz planında Asprey, yeməyi “zəhərli” dən “Güllə keçirməz” ə qədər spektrdə təşkil edir. Diyetinizdəki zəhərli qidaları Bulletproof qidalarla əvəz etmək üçündür.

Zəhərli olaraq təsnif edilən qidalar hər qida qrupuna aşağıdakıları daxil edir:

• İçkilər: Pasterizə edilmiş süd, soya südü, qablaşdırılmış şirə, soda və idman içkiləri
• Tərəvəz: Çiy kələm və ispanaq, çuğundur, göbələk və tərəvəz konservləri
• Yağlar və yağlar: Toyuq yağı, bitki yağı, marqarin və ticarət yağı
• Qoz-fındıq və baklagiller: Garbanzo lobya, quru noxud, baklagiller və fıstıq
• Süd məhsulları: Yağsız və ya az yağlı süd, qeyri-üzvi süd və ya qatıq, pendir və dondurma
• Zülal: Fabrikdə yetişdirilən ət və kral skumbriya və portağal kremi kimi yüksək civə balığı
• Nişasta: Yulaf, qarabaşaq yarması, quinoa, buğda, qarğıdalı və kartof nişastası
• Meyvə: Kantalup, kişmiş, quru meyvələr, cem, jele və konservləşdirilmiş meyvələr
• Ədviyyatlar və ətirlər: Ticarət paltarları, bulyon və bulyon
• Şirinləşdiricilər: Şəkər, agava, fruktoza və aspartam kimi süni tatlandırıcılar

Bulletproof hesab edilən qidalara aşağıdakılar daxildir:

• İçkilər: Bulletproof Upgradeed ™ qəhvə lobya, yaşıl çay və hindistan cevizi suyundan hazırlanmış qəhvə
• Tərəvəz: Gül kələm, qulançar, kahı, balqabaq və bişmiş brokkoli, ispanaq və brüssel cücərtiləri
• Yağlar və yağlar: Qurşuna davamlı təkmilləşdirilmiş MCT yağı, örtülmüş yumurta sarısı, otla yağı, balıq yağı və palma yağı
• Qoz-fındıq və baklagiller: Hindistancevizi, zeytun, badam və anakardiya
• Süd məhsulları: Üzvi çəmən qidalandırıcı yağ, üzvi çəmən qidalandırıcı kərə yağı və kolostrum
• Zülal: Kurşun keçirməyən təkmilləşdirilmiş zərdab 2.0, güllə keçirməyən təkmilləşdirilmiş kollagen zülalı, otla bəslənən mal əti və quzu, otlanmış yumurta və qızıl balıq
• Nişasta: Şirin kartof, yam, yerkökü, ağ düyü, taro və manyok
• Meyvə: Böğürtlen, quşüzümü, moruq, çiyələk və avokado
• Ədviyyatlar və ətirlər: Güllə keçirməzdən təkmilləşdirilmiş şokolad tozu, güllə keçirmədən təkmilləşdirilmiş vanil, dəniz duzu, kişniş, zerdeçal, rozmarin və kəklikotu
• Şirinləşdiricilər: Ksilitol, eritritol, sorbitol, mannitol və steviya

Pişirmə üsulları

Asprey, qidalarından faydalanmaq üçün qidaları düzgün bişirməli olduğunuzu iddia edir. Ən pis yemək üsulları “kriptonit” və ən yaxşı “Güllə keçirməz” etiketlərini yazır.

Kriptonit pişirmə metodlarına aşağıdakılar daxildir:

• Dərin qızartma və ya mikrodalğalı soba
• Qızardılmış qızardılmış
• Qızartma və ya barbekü

Güllə keçirməyən yemək üsullarına aşağıdakılar daxildir:

• Çiğ və ya bişməmiş, bir qədər qızdırılıb
• 320 ° F (160 ° C) və ya daha aşağıda bişirmə
• Təzyiqli bişirmə

Güllə keçirməyən qəhvə və əlavələr

Güllə keçirməyən qəhvə pəhrizin əsas məhsuludur. Bu içkidə Bulletproof markalı qəhvə lobya, MCT yağı və otla yağı və ya yağ var.

Pəhriz yatırılan aclıq, uzunmüddətli enerji və zehni aydınlıq üçün səhər yeməyi yemək əvəzinə Kurşun Qəhvə içməyi tövsiyə edir.

Kurşun keçirməyən qəhvə hazırlamağınız üçün lazım olan maddələrlə yanaşı, Asprey, Kurşun keçirməz veb saytında kollagen proteinindən MCT ilə zənginləşdirilmiş suya qədər bir neçə digər məhsul satır.

Xülasə Bulletproof Diet öz markalı məhsullarını çox təbliğ edir və qəbul edilə bilən qidalar və pişirmə üsulları üçün ciddi qaydalar tətbiq edir.

Bir həftəlik nümunə menyusu

Aşağıda Bulletproof Diet üçün bir həftəlik nümunə menyu var.

Bazar ertəsi

• Səhər yeməyi: MCT yağı məhsulu olan və otla bişmiş yağ olan Brain Oktanlı güllə keçirməyən qəhvə
• Nahar: Avokado salatla birlikdə şeytani yumurta
• Nahar: Kremsiz gül kələm ilə çörəksiz burgerlər

Çərşənbə axşamı

• Səhər yeməyi: Beyin Oktanlı və otla bişmiş qarışıqlı güllə keçirməyən qəhvə
• Nahar: Avokado ilə ton balığı sarması salata yuvarlandı
• Nahar: Bitki yağı və ispanaq ilə askı biftek

Çərşənbə

• Səhər yeməyi: Beyin oktanlı və otla bişmiş qarışıqlı güllə keçirməyən qəhvə
• Nahar: Qaynadılmış yumurta ilə qaymaqlı brokoli şorbası
• Nahar: Xiyar və brüssel cücərti ilə qızıl balıq

Cümə axşamı

• Səhər yeməyi: Beyin Oktanlı və otla bişmiş qarışıqlı güllə keçirməyən qəhvə
• Nahar: Quzu çili
• Nahar: Kuşkonmaz ilə donuz pirzolası

Cümə

• Səhər yeməyi: Beyin Oktanlı və otla bişmiş qarışıqlı güllə keçirməyən qəhvə
• Nahar: Brokoli şorbası ilə bişmiş rozmarin toyuq budları
• Nahar: Yunan limon karides

Şənbə (Refeed Günü)

• Səhər yeməyi: Beyin Oktanlı və otla bişmiş qarışıqlı güllə keçirməyən qəhvə
• Nahar: Badem yağı ilə bişmiş şirin kartof
• Nahar: Yerkökü qızartması ilə zəncəfil-kaju yağı
• Qəlyanaltı: Qarışıq giləmeyvə

Bazar

• Səhər yeməyi: Beyin Oktanlı və otla bişmiş qarışıqlı güllə keçirməyən qəhvə
• Nahar: Zucchini əriştə ilə hamsi
• Nahar: Hamburger şorbası

Xülasə Bulletproof Diet yağları, zülalları və tərəvəzləri vurğulayır. Hər səhər yeməyi üçün yalnız Kurşun Qəhvə içməyi təşviq edir.

Potensial mənfi tərəflər

Bulletproof Pəhrizin bir neçə çatışmazlığı olduğunu unutmayın.

Elmdə köklü deyil

Bulletproof Diet möhkəm elmi dəlillərə əsaslandığını iddia edir, lakin etibar etdiyi tapıntılar keyfiyyətsizdir və insanların çoxu üçün tətbiq olunmur.

Məsələn, Asprey, taxıl taxıllarının qida çatışmazlığına kömək etdiyini və qəhvəyi düyü içərisində olan liflərin protein həzmini qarşısını aldığını iddia edən cılız məlumatlara istinad edir ().

Bununla birlikdə, taxıl taxılları tez-tez bir çox vacib qida ilə zənginləşdirilir və onların istehlakı həqiqətən vacib qida qəbulunuz azalır - azalır ().

Pirinç kimi bitki qidalarından alınan liflərin bəzi qida maddələrinin həzm qabiliyyətini azaltdığı bilinsə də, balanslı bir pəhriz istehlak etdiyiniz müddətdə təsiri olduqca azdır və heç bir narahatlıq yaratmır ().

Asprey eyni zamanda qidalanma və insan fiziologiyasına dair çox sadələşdirilmiş fikirlər təqdim edir, insanların şəkər ehtiva etdiyi üçün müntəzəm olaraq meyvə istehlak etməmələrini və ya qarğıdalı istisna olmaqla bütün süd məhsullarının iltihabı və xəstəlikləri təbliğ etdiyini göstərir.

Əslində meyvə istehlakı kilo itkisi ilə əlaqələndirilir və süd məhsullarının iltihab əleyhinə təsirləri olduğu sübut edilmişdir (,,).

Bahalı ola bilər

Güllə keçirməyən pəhriz bahalı ola bilər.

Asprey, üzvi məhsullar və otla bəslənən ətlərin ənənəvi həmkarlarından daha qidalandırıcı və daha az pestisid qalığı olduğunu ifadə edərək tövsiyə edir.

Bununla birlikdə, bu əşyalar adi hissələrindən daha bahalı olduğundan, hər kəs bunları ödəyə bilməz.

Üzvi olaraq yetişdirilən məhsullar daha az pestisid qalığına meyllidir və şərti olaraq yetişdirilən məhsullardan daha çox müəyyən minerallar və antioksidanlar ehtiva edə bilsə də, fərqlər, həqiqətən, hər hansı bir sağlamlıq faydası üçün əhəmiyyətsizdir (,,,).

Pəhriz, dondurulmuş və ya təzə tərəvəzləri sağlamlığa heç bir faydası olmasa da, daha sərfəli və əlverişli konservləşdirilmiş tərəvəzlər üzərində tövsiyə edir (27).

Xüsusi məhsullar tələb olunur

Markalı məhsulların Bulletproof seriyası bu pəhrizi daha da bahadır.

Asprey-in qida spektrindəki Bulletproof kateqoriyasına aid olan bir çox şey onun öz markalı məhsullarıdır.

Hər hansı bir şəxsin və ya şirkətin bahalı məhsullarını almaqla pəhrizinizi daha uğurlu edəcəyini iddia etməsi son dərəcə şübhəlidir ().

Pozğun qidalanmaya səbəb ola bilər

Asprey'nin qidaları davamlı olaraq "zəhərli" və ya "Güllə davamlı" olaraq təsnif etməsi insanları qida ilə sağlam olmayan bir əlaqə qurmasına səbəb ola bilər.

Nəticə etibarilə, bu, ortoreksiya nervoza adlandırılan sağlam qidalar yeməklə əlaqədar qeyri-sağlam bir vəsvəsəyə səbəb ola bilər.

Bir tədqiqat pəhriz üçün sərt, heç bir şey olmayan bir yanaşmanın izlənməsinin həddindən artıq yemək və kilo alması ilə əlaqəli olduğunu tapdı.

Başqa bir işdə ciddi pəhrizin bir yemək pozğunluğu və narahatlıq əlamətləri ilə əlaqəli olduğu irəli sürüldü ().

Xülasə Bulletproof Dietin bir çox çatışmazlığı var. Tədqiqatla dəstəklənmir, bahalı ola bilər, markalı məhsulların alınması tələb olunur və nizamsız yeməyə səbəb ola bilər.

Aşağı xətt

Bulletproof Diet, dövri bir ketogenik pəhrizlə aralıqlı oruc tutmağı birləşdirir.

Enerji və fokus artırarkən gündə bir funt (0.45 kq) arıqlamağınıza kömək etdiyini iddia edir. Yenə də dəlil yoxdur.

İştaha nəzarət üçün faydalı ola bilər, amma bəzilərinə əməl etmək çətin ola bilər.

Pəhrizin səhv səhiyyə iddialarını təşviq etdiyini və markalı məhsulların alınmasını məcbur etdiyini unutmayın. Ümumiyyətlə, o qədər də bahalı olmayacaq və qida ilə sağlam bir əlaqəni təşviq edəcək sübut edilmiş pəhriz tövsiyələrini izləmək daha yaxşı ola bilər.