Pəhriz nəzərdən kənarda: Arıqlamaq üçün işləyirmi?

MəZmun

• Healthline pəhriz balı: 5-dən 2.67
• Diyetdən kənar nədir?
• Diyetdən sonrakı pəhrizi necə izləmək olar
• Yemək üçün yeməklər
• Qarşısını almaq üçün yeməklər
• Arıqlamağınıza kömək edə bilərmi?
• Digər faydalar
• Məhdudiyyətlər şəkər əlavə etdi
• Meyvə və tərəvəzi təbliğ edir
• Bir çox işlənmiş qidanı məhdudlaşdırır
• Potensial azalma
• Bir neçə qida qrupunu ortadan qaldırır
• İşlənmiş ətləri həvəsləndirir
• Bahalı və davamlı deyil
• Alt xətt

Healthline pəhriz balı: 5-dən 2.67

Beyond Diyet sadə, üç pilləli sistem istifadə edərək uzun müddət arıqlamağı vəd edən məşhur yemək planıdır.

Bir neçə qida qrupunu məhdudlaşdırmaq və müəyyən bir yemək planına əməl etməklə yanaşı, pəhriz, enerji səviyyəsini artırmaq, immunitet funksiyasını optimallaşdırmaq və ümumi sağlamlığı dəstəklədiyi deyilən bir toz göyərti əlavə etməsini ehtiva edir.

Tərəfdarlar pəhrizi cazibədarlıqla mübarizə aparmaq, maddələr mübadilənizi artırmaq və yağ yandırmağı gücləndirmək qabiliyyətinə görə tərifləsələr də, başqaları bu planı məhdudlaşdıran, həddən artıq dərəcədə artırılmış və qeyri-sabit kimi rədd etdilər.

Bu yazı, kilo vermə üçün təsirli olub olmadığı ilə yanaşı Beyond pəhrizinin faydaları və aşağı nöqtələrini nəzərdən keçirir.

• Ümumi hesab: 2.67
• Çəki itirmək: 3
• Sağlam yemək: 2.5
• Davamlılıq: 2.5
• Bütün bədən sağlamlığı: 2
• Qidalanma keyfiyyəti: 4
• Sübutlara əsaslanan: 2

BOTTOM Xətti: Beyin Diyeti meyvə və tərəvəz kimi sağlam qidalara üstünlük verdiyinə baxmayaraq, bir neçə qida qrupunu da ortadan qaldırır və uzun müddət davam etməsi çətin ola bilər.

Diyetdən kənar nədir?

Müəllif və nutritionist Isabel De Los Rios tərəfindən qurulan Beyond Diyet, yalnız üç sadə addım istifadə edərək funt tökməyə və yağ yandırmağa kömək etdiyini iddia edən bir kilo vermə proqramıdır.

De Los Rios'a görə, pəhriz sizə əyləncələrin qarşısını almaq, maddələr mübadilənizi artırmaq və uzun müddət arıqlamaq üçün düzgün qidaları seçməyə kömək edə bilər.

Pəhriz üç mərhələyə bölünür. Yemək planları və reseptlər hər biri 2 həftə davam edən ilk və ikinci mərhələlərdə verilir.

İkinci mərhələdə maddələr mübadilənizi optimallaşdırmaq üçün hansı qidaları yediyinizi təyin etmək üçün istifadə edilən Beyond Diyet metabolizması Testini də edə bilərsiniz.

Bu ilk iki mərhələni başa vurduqdan sonra, planın prinsiplərini və veb saytında təqdim olunan reseptlərdən istifadə edərək öz yemək planını tərtib etməyiniz tövsiyə olunur.

Pəhrizdə meyvələr, tərəvəzlər, proteinlə zəngin qidalar və sağlam yağlar var. Bu vaxt, ən çox emal olunan qidalar, əlavə şəkər, süni tatlandırıcılar və soya məhsulları məhdudlaşdırılır.

Gündəlik bir göyərti əlavəsi də tövsiyə olunur ki, bu da onların veb saytlarında $ 99.95 və ya gündə $ 3.33 ətrafında mövcuddur.

Yemək planlarına, resept kitabxanasına, alış-veriş bələdçisinə və onlayn birliyə daxil olmağı təmin edən 47 dollarlıq birdəfəlik ödəniş də var.

Qan şəkəri səviyyəsini tarazlaşdırmağa və ya vücudunuzu "zərərsizləşdirməyə" yönəlmiş məşq proqramları və xüsusi rejimlər əlavə bir xərc üçün mövcuddur.

Beyond Pəhriz, yağın yandırılmasını artırmaq, əyriləri cilovlamaq və sizin üçün uyğun qidaları seçərək uzun müddət arıqlamağa kömək etdiyini iddia edən bir yemək planıdır.

Diyetdən sonrakı pəhrizi necə izləmək olar

Pəhrizdən kənar pəhriz, səhər və günortadan sonra qəlyanaltı ilə birlikdə gün ərzində ayrılan üç yeməkdən ibarətdir.

Hər yemək ümumiyyətlə bəzi tərəvəz və meyvə ilə yaxşı bir protein mənbəyindən ibarətdir.

Bir göyərti və "superfood" qarışığı olan bir toz əlavəsi olan Gündəlik Enerji əlavəsi də gündə bir dəfə qəbul edilməlidir.

Bundan əlavə, həftədə bir "pulsuz gün" icazə verilir, bu müddətdə istədiyiniz qidalarla bir dəfə yeməyə icazə verilir.

Pəhrizin ilk 4 həftəsində istifadə üçün yemək planları və reseptlər verilir.

İlk 28 günü bitirdikdən sonra, pəhrizin təlimatları və prinsiplərinə əsaslanan öz yeməklərinizi yaratmağınız tövsiyə olunur.

Yemək üçün yeməklər

Beyond Diyet diyetoloqları müxtəlif meyvə və tərəvəzlərdən, ət, quş əti və balıq kimi protein mənbələrindən zövq almağa təşviq edir.

Fındıq, toxum, otlar, ədviyyat və müəyyən yemək yağı da icazə verilir.

Planın ilk 4 həftəsində yumurta, süd məhsulları və bütün dənli bitkilər məhdud olsa da, bu ilkin mərhələlərdən sonra pəhrizdə yenidən birləşdirilə bilər.

Pəhriz xaricində icazə verilən qidalara daxildir:

• Meyvələr: alma, portağal, giləmeyvə, qovun, kivi, banan
• Tərəvəz: ispanaq, kale, avokado, şirin kartof, zanbaq, brokoli, pomidor, kərəviz
• Ət, balıq və quş əti: yer mal əti, torpaq camış, nitritsiz donuz və kolbasa, toyuq döşü və bud, yer və ya dilimlənmiş hinduşka, qızılbalıq, haddock, cod
• Yumurta: yumurta ağları və sarısı (məhdud miqdarda)
• Fındıq: badam, qoz, makadamiya fındıq, fıstıq, anakardiya
• Toxumlar: günəbaxan toxumları, balqabaq toxumları, chia toxumları, kətan toxumları
• Yağlar: kokos yağı, əlavə bakirə zeytun yağı
• Otlar və ədviyyat: rozmarin, şüyüd, darçın, qara bibər, reyhan, oregano, cəfəri

Pəhrizin üçüncü mərhələsində bir neçə qida yenidən diyetə əlavə edilə bilər, bunlar:

• Bütün taxıllar: səpilmiş bütün taxıl çörəyi, quinoa, yabanı düyü, qəhvəyi düyü, yazılmış, qarabaşaq yarması, arpa
• Süd məhsulları: xam yağ, feta pendiri, Parmesan pendiri (az miqdarda)
• Paxlalılar: qara lobya, noxud, yaşıl lobya, cannellini lobya, mərcimək, fava lobya

Qarşısını almaq üçün yeməklər

Beyond pəhriz bir neçə növ qida məhsulları, o cümlədən tatlandırıcılar, şəkər şirniyyatlı içkilər, soya məhsulları və emal olunmuş qidaları məhdudlaşdırır.

Bəslənmədən kənar qidalardan bəziləri daxildir:

• Şirniyyatçılar: masa şəkəri, yüksək fruktoza qarğıdalı siropu, ağcaqayın siropu, bal, süni tatlandırıcılar
• Şəkərli şirniyyat: soda, şirin çay, idman içkilər, suyu
• Soya məhsulları: tofu, edamame, tempeh, miso, soya südü
• İşlənmiş qidalar: rahatlıq yeməkləri, çiplər, peçenye, bişmiş mallar, fast food
• Zərif taxıl: ağ çörək, makaron, ağ düyü, səhər yeməyi dənli bitkilər
• Yağlar və yağlar: kanola yağı, bitki yağı, soya yağı, fıstıq yağı, piy

Beyond Diyet diyetoloqları müxtəlif meyvə, tərəvəz və zülal istehlak etməyə təşviq edir. Pəhrizin ilk 4 həftəsində xüsusi yemək planları və reseptlər verilir.

Arıqlamağınıza kömək edə bilərmi?

Xüsusilə Beyond Diyetinin effektivliyi ilə bağlı araşdırma aparılmasa da, pəhrizin bir neçə komponenti arıqlamaq üçün faydalı ola bilər.

Başlanğıclar üçün plan, emal edilmiş qidaları, o cümlədən təmizlənmiş karbon, fast food, cips, peçenye və dondurulmuş yeməkləri aradan qaldırmağa yönəlmişdir.

Bu qidalar adətən kalorilərdə daha yüksəkdir və lif, vitaminlər və minerallar kimi vacib qida maddələrində daha azdır və tədqiqatlar onların bədən çəkisi və qarın yağının artması ilə əlaqəli ola biləcəyini göstərir (1, 2, 3).

Plan, əlavə olunan şəkər və soda kimi şəkərli şirniyyat içkisini də məhdudlaşdırır. Bu strategiya kilo itkisini azaltmağa da kömək edə bilər (4, 5).

Bundan əlavə, pəhriz ət, balıq, quş əti, qoz-fındıq və toxum da daxil olmaqla müxtəlif yüksək proteinli qidaları yeməyi təşviq edir.

Tədqiqatlar göstərir ki, zülal qəbul etməyiniz, dolğunluq hissini artıra bilər və aclıq hissini stimullaşdırmaq üçün cavabdeh olan hormon olan grelin səviyyəsini azaldır (6, 7).

Ayrıca maddələr mübadilənizi artırmağa kömək edə bilər, bədəninizə gün ərzində daha çox kalori yandırmağa imkan verir (8).

Plana daxil edilmiş bir çox meyvə və tərəvəzdə olan lif, dolğunluq hissini artırmağa və kilo vermək riskini azaltmağa kömək edə bilər (9, 10).

Buna görə, Beyond Pəhrizin müəyyən prinsiplərini həyata keçirmək artan kilo itkisinə və iştaha nəzarətin yaxşılaşmasına səbəb ola bilər.

Beyond Diyet, işlənmiş qidaları məhdudlaşdırır və arıqlamağa kömək edə biləcək şəkər əlavə edir. Həm də dolğunluq hissini inkişaf etdirə bilən protein və lif çox olan qidaları yeməyi təşviq edir.

Digər faydalar

Kilo itkisini təbliğ etməkdən əlavə, Beyond Pəhrizin bir sıra digər potensial faydaları var.

Məhdudiyyətlər şəkər əlavə etdi

Əlavə edilmiş şəkər qəbulunu məhdudlaşdırmaq Beyond Pəhrizin əsas komponentlərindən biridir.

Əlavə edilmiş şəkər əlavə kaloriyalardan əlavə masaya az şey gətirmir, həm də mənfi yan təsirlərin uzun bir siyahısı ilə əlaqələndirilir.

Xüsusilə, tədqiqatlar əlavə şəkərin həddindən artıq istehlakının ürək problemləri, diabet, qaraciyər xəstəlikləri və piylənmə də daxil olmaqla bir sıra ciddi sağlamlıq vəziyyətinə səbəb ola biləcəyini göstərir (11).

Bundan əlavə, şəkərdə yüksək miqdarda olan bəzi maddələr, məsələn soda, vücudunuzun insulindən səmərəli istifadə etmək qabiliyyətini pozaraq qan şəkərinin səviyyəsinə mənfi təsir göstərə bilər (12).

Meyvə və tərəvəzi təbliğ edir

Meyvə və tərəvəz, Beyond Pəhrizində zımba hesab olunur və yemək planında resept və qəlyanaltıların çoxuna daxildir.

Bu qidalar inanılmaz dərəcədə qidalandırıcıdır, yəni kalorisi azdır, lakin hər xidmətdə yaxşı miqdarda lif, vitamin, mineral və antioksidan təmin edir.

Tədqiqatlar göstərir ki, meyvə və tərəvəz qəbulunu artırmaq kilo verməyə kömək edə bilər (13, 14).

Bir sıra tədqiqatlar, daha çox meyvə və tərəvəz yeməyin ürək xəstəliyi, xərçəng və 2 tip diabet riski ilə əlaqəli ola biləcəyini müəyyən etdi (15, 16, 17).

Bir çox işlənmiş qidanı məhdudlaşdırır

Dondurulmuş yeməklər, qəlyanaltı qidalar və şirniyyatlar kimi bir çox işlənmiş qidalar Beyond Pəhrizdə məhdudlaşdırılıb.

Kilo itkisini artırmaqla yanaşı, emal olunmuş qidaların qəbulunu məhdudlaşdırmaq sağlamlığınızın bir sıra digər aspektlərinə də fayda gətirə bilər (1, 2).

Məsələn, təxminən 105.000 insanda aparılan bir araşdırma, yüksək emal edilmiş qidaların istehlakının 10% artmasının xərçəng inkişaf riskinin 12% daha yüksək olması ilə əlaqələndirildi (18).

Digər tədqiqatlar göstərir ki, emal olunmuş qidaların yeyilməsi ürək xəstəliyi və yüksək təzyiq riski ilə əlaqələndirilə bilər (19, 20).

Bundan əlavə, son bir araşdırma, daha yüksək işlənmiş qidaların yemək 45 yaşdan yuxarı olanlar arasında vaxtından əvvəl ölüm riskinin yüksək olması ilə əlaqəli olduğunu bildirdi.

Beyond Diyet məhdudlaşdırılan şəkər əlavə edir, meyvə və tərəvəzi təbliğ edir və bir çox emal olunmuş qidaları məhdudlaşdırır, bunların hamısı sağlamlığınızın bir neçə tərəfinə fayda gətirə bilər.

Potensial azalma

Pəhrizin potensial faydalarına baxmayaraq, nəzərə alınmalı olan bir neçə azalma var.

Bir neçə qida qrupunu ortadan qaldırır

Pəhrizin ilk iki mərhələsində, bütün taxıllar, baklagiller və süd məhsulları daxil olmaqla bir çox qida qrupu ortadan qalxır.

Bütün taxıllar yalnız lif, vitamin və mineral kimi qida mənbəyidir, eyni zamanda ürək xəstəliklərindən, xərçəngdən və 2 tip diabetdən qoruya bilər (22).

Tədqiqatlar da lobya və mərci kimi baklagillerin çəki idarəetmə, qan şəkərinə nəzarət və ürək sağlamlığı üçün faydalı ola biləcəyini göstərir (23).

Bu vaxt süd, pendir və qatıq kimi süd məhsulları kalsium, fosfor və B vitaminləri kimi vacib qidaları təmin edə bilər (24, 25).

Soya məhsulları, pəhrizin bütün mərhələlərində, o cümlədən tofu, tempeh və soya südü kimi məhsullar da məhdudlaşdırılır.

Bu, bəzi vegetarianlar və vegetarianların Beyond Diyetinə əməl edərkən qidalanma ehtiyaclarını ödəmələrini çətinləşdirə bilər.

İşlənmiş ətləri həvəsləndirir

Bir çox işlənmiş qidaya məhdudiyyət qoyulmasına baxmayaraq, nitritsiz pastırma, sosis və isti köpəklər kimi ətlərin Beyond pəhrizinin bir hissəsi olaraq icazə verilir. Əslində, onlar hətta veb saytlarında sadalanan reseptlərin çoxuna daxil edilmişdir.

Bununla birlikdə, araşdırma, işlənmiş ətlərin sağlamlığınıza gəldikdə ən yaxşı seçim olmayacağını göstərir.

Tədqiqatlar göstərir ki, emal edilmiş ət istehlakı kolorektal və mədə xərçəngi riskinin daha yüksək olması ilə əlaqələndirilə bilər (26, 27, 28, 29).

20 araşdırmanın bir araşdırmasına görə, işlənmiş ət suqəbuledici də ürək xəstəliyi inkişaf riskinin 42%, tip 2 diabetin isə 19% daha yüksək riski ilə əlaqələndirilmişdir (30).

Bahalı və davamlı deyil

Yaxşı bir razılıq axtaran diyetistlər üçün birdəfəlik 47 dollar ödəmə olduqca cəlbedici görünə bilər.

Bununla birlikdə, aylıq 99.95 dollar və ya hər xidmət üçün 3.33 dollar civarında olan gündəlik göyərti əlavəsi də daxil olmaqla digər xərclər də nəzərə alınmalıdır.

Zülal tozları, omega-3 əlavələri, onlayn fitness qaydaları və təmizlənmə planları da daxil olmaqla digər əlavə məhsullar da veb saytında mövcuddur.

Yüksək qiymət nöqtəsinə əlavə olaraq, pəhrizin məhdudlaşdırılması uzun müddətə əməl etməyi çətinləşdirə bilər.

Planın bir hissəsi olaraq yalnız bir neçə spesifik piylər və yağlara icazə verilir və müəyyən bütöv taxıl, süd məhsulları və baklagillerə yalnız pəhrizin son mərhələsində icazə verilir.

Bu, xüsusən pəhriz məhdudiyyəti olanlar üçün uzunmüddətli müddəti çətinləşdirə bilər.

Beyond Pəhriz bir neçə vacib qida qrupunu ortadan qaldırır, işlənmiş ət istehlakını təşviq edir və uzun müddətdə bahalı və dayanıqlı ola bilər.

Alt xətt

Diyetdən kənar pəhriz, cırtdanlarla mübarizə aparan və maddələr mübadilənizi gücləndirə biləcək qidalara üstünlük verərək kilo itkisini və yağ yandırmasını artırmağı iddia edən bir yemək planıdır.

Pəhrizin özü ilə bağlı araşdırmalar məhdud olsa da, pəhrizin müəyyən komponentləri arıqlamağı təşviq edə bilər və sağlamlığınızın bir sıra digər aspektlərini yaxşılaşdıra bilər.

Bununla birlikdə, pəhriz də bahadır, bir neçə əsas qida qrupunu ortadan qaldırır və emal edilmiş ət kimi bəzi zərərli maddələri təşviq edir.

Buna görə Beyond Diyetinin bəzi prinsiplərini, məsələn, əlavə şəkər və emal olunmuş qidalardan alış-verişinizi yaxşı yuvarlaq və qidalı bir diyetə daxil etmək uzun müddətli kilo vermək üçün daha yaxşı bir yanaşma ola bilər.