Tip 2 Diabet üçün ən yaxşı diyet: Düşünülməli 7 şey

MəZmun

• Baxış
• Diyetimə hansı qidalar daxil olmalıdır?
• Bu yemək planına çoxlu miqdarda qidalı maddələrlə zəngin qidalar daxildirmi?
• Buraya ürək sağlam yağlar daxildir?
• Xolesterol, doymuş yağ, trans yağlar və əlavə şəkər azdır?
• Mənə hissə nəzarəti tətbiq etməyə kömək edəcəkmi?
• Bu yemək planı ilə uzun müddət qala bilərəmmi?
• 2-ci tip diabetlə hansı qidalardan çəkinmək lazımdır?
• Karb sayımı 2 tip diabet üçün necə işləyir?
• 2-ci tip diabet üçün keto pəhrizinin müsbət və mənfi cəhətləri nədir?
• Aralıq dənizi pəhrizi 2 tip diabet üçün faydalıdırmı?
• DASH pəhrizi 2 tip diabet üçün faydalıdır?
• 2 tip diabetli bir vegetarian və ya vegetarian diyetinə əməl edə bilərəmmi?
• Çəkmə

Baxış

2 tip diabetlə yaşayırsınızsa, balanslı bir pəhriz yemək qan şəkərinizin səviyyəsini və çəkinizi idarə etməyə kömək edə bilər. Öz növbəsində, yemək planınız daha sağlam bir çəki əldə etməyə və qan şəkərinizi normal bir səviyyədə saxlamağa kömək edərsə, komplikasyon riskini azalda bilər. Məsələn, sağlam qidalanmaq sinir zədələnməsi, ürək xəstəliyi və vuruş riskini azalda bilər.

Fərqli pəhriz və yemək qaydalarının sağlamlığınıza necə təsir göstərə biləcəyi və 2-ci tip diabet idarə etməyinizə necə təsir edəcəyi barədə daha çox məlumat əldə edin.

Diyetimə hansı qidalar daxil olmalıdır?

Sağlamlıq ehtiyaclarını ödəmək üçün təqib edə biləcəyiniz bir çox müxtəlif yemək rejimi və diyeti var. Hansının sizin üçün uyğun olduğunu qərar verərkən, sualların bu siyahısından keçməyi düşünün:

Bu yemək planına çoxlu miqdarda qidalı maddələrlə zəngin qidalar daxildirmi?

Vücudunuzun ehtiyaclarını ödəmək üçün rəngarəng bir sıra qidalı-sıx qidalar yemək vacibdir. Məsələn, meyvə, tərəvəz, lobya və digər paxlalı bitkilər, qoz-fındıq və toxum, tam taxıl və balıq vitamin və mineralların, eləcə də lifin yaxşı mənbəyidir.

Buraya ürək sağlam yağlar daxildir?

Orta miqdarda çox doymamış və çox doymamış yağların yeyilməsi bədəninizdə LDL (pis) xolesterol səviyyəsinin aşağı düşməsinə kömək edə bilər. Monoymamış yağlar qoz-fındıq, toxum, avokado, zeytun yağı və kanola yağında olur. Poli doymamış yağlar yağlı balıqlarda, qozda, kətan toxumunda, günəbaxan toxumunda, soya yağı, zəfəran yağı və qarğıdalı yağında olur.

Xolesterol, doymuş yağ, trans yağlar və əlavə şəkər azdır?

Doymuş yağ, trans yağlar və xolesterol istehlakınızı məhdudlaşdırmaq da xolesterolunuzu azaltmağa kömək edə bilər. Əlavə olunmuş şəkər az miqdarda qida dəyəri olan boş kalori təmin edir.

Xolesterol, doymuş yağ, trans yağlar və əlavə şəkər istehlakını məhdudlaşdırmaq üçün:

• Tofu, lobya və digər paxlalı bitkilər, somon və digər balıqlar, dərisiz toyuq və hinduşka, donuz ətinin arıq kəsikləri kimi yağsız protein mənbələrini seçin.
• Yağsız süd, yağsız qatıq və az yağlı pendir kimi az yağlı süd məhsullarına üstünlük verin.

Mənə hissə nəzarəti tətbiq etməyə kömək edəcəkmi?

Aşırı yemək qan şəkərinizi idarə etməyi çətinləşdirə bilər. Kilo qazanmasına da səbəb olur.Yüksək lifli qidaların yeyilməsi hissə nəzarəti tətbiq etməyinizə kömək edə biləcək qədər uzun müddət özünü tam hiss etməyə kömək edə bilər. Bunlara lobya və paxlalı bitkilər, ən çox meyvə və tərəvəz və bütün dənli bitkilər daxildir.

Amerika Diabet Dərnəyi (ADA), zərif taxıllardan daha çox, bütün dənli bitkilərlə hazırlanan məhsulları tövsiyə edir. Məsələn, qəhvəyi düyü ağ düyüdən daha qidalı və doldurucu bir seçim təqdim edir.

Bu yemək planı ilə uzun müddət qala bilərəmmi?

Sağlam yemək planları yalnız onlara əməl etsəniz işləyir. Planınız həddindən artıq məhduddursa və ya həyat tərzinizə uyğun deyilsə, ona əməl etmək çətin ola bilər. Müəyyən bir yeməyi sevirsinizsə və onsuz həyatı təsəvvür edə bilmirsinizsə, ən azı bəzən bu yeməyin olmasına imkan verən bir yemək planı seçdiyinizdən əmin olun.

2-ci tip diabetlə hansı qidalardan çəkinmək lazımdır?

2 tip diabet olduğunda tamamilə qarşısını almaq lazım olan bir çox yemək yoxdur. Ancaq bəzi qidalar daha sağlam seçimdir - yəni vitamin və mineralların daha zəngin mənbəyidir və daha az yağ, şəkər və xolesterol ehtiva edir.

ADA, hissə nəzarəti ilə məşğul olmağı və daha az qidalı seçimlərdən daha çox qidalı qidalar seçməyi tövsiyə edir. Məsələn, ADA insanları seçim etməyə təşviq edir:

• Xolesterolu az olan qidalar. Qırmızı ət, yumurta sarısı, yüksək yağlı süd məhsulları və digər heyvan məhsulları kimi yüksək xolesterol olan qidalardan uzaq olmaq deməkdir.
• Doymuş yağ az qidalar. Bu, xurma yağı, hindistan cevizi yağı, qırmızı ət, toyuq dərisi, yüksək yağlı süd məhsulları və digər heyvan məhsulları kimi doymuş yağda olan qidaları azaltmaq deməkdir.
• Trans yağlardan azad qidalar. Mümkün olduqda trans yağlarından çəkinin - qısaldılmış, hidrogenləşdirilmiş və qismən hidrogenləşdirilmiş yağda olur.
• Əlavə şəkər az olan qidalar. Şirinləşdirilmiş içkilərin, konfetlərin, çərəzlərin məhdudlaşdırılması və emal olunan qidalardan ehtiyatlı olmaq deməkdir.

Karb sayımı 2 tip diabet üçün necə işləyir?

Karbohidrat saymaq qan şəkərinizin səviyyəsini idarə etmək üçün edə biləcəyiniz bir yanaşmadır. Bu da carb sayma kimi tanınır. Adətən insulin iynə vuran insanlar tərəfindən istifadə olunur.

Karb sayarkən hər yemək zamanı yediyiniz qram karbohidratların sayını artırırsınız. Diqqətlə izləmə ilə, insulin enjeksiyonları edərkən təhlükəsiz bir qan şəkəri səviyyəsini qorumaq üçün neçə qram karbohidrat yemək lazım olduğunu öyrənə bilərsiniz. Həkiminiz, tibb bacısı və ya diyetisyeniniz işə başlamaq üçün kömək edə bilər.

Bir çox qidada karbohidratlar var, bunlar da:

• buğda, düyü və digər taxıl və taxıl əsaslı qidalar
• quru lobya, mərcimək və digər paxlalı bitkilər
• kartof və digər nişastalı tərəvəzlər
• meyvə və meyvə suyu
• süd və qatıq
• işlənmiş qəlyanaltı qidaları, desertlər və şirinləşdirilmiş içkilər

Ümumi yeməklərin hissələrində neçə qram karbohidratın olduğunu öyrənmək üçün istifadə edə biləcəyiniz bir çox kitab və onlayn qaynaq var. Paketlənmiş və emal olunan qidaların qidalanma etiketlərini də yoxlaya bilərsiniz.

2-ci tip diabet üçün keto pəhrizinin müsbət və mənfi cəhətləri nədir?

Keto pəhriz, ət, quş əti, dəniz məhsulları, yumurta, pendir, qoz-fındıq və toxum kimi proteinlə zəngin qidaları vurğulayan az karb pəhrizdir. Buraya brokoli, gül kələm, kələm, kale və digər yarpaqlı göyərti kimi nişastalı olmayan tərəvəzlər də daxildir. Taxıl, quru paxlalı bitkilər, kök tərəvəzlər, meyvələr və şirniyyatlar da daxil olmaqla karbohidratlardakı qidaları məhdudlaşdırır.

Seçdiyiniz proteinlə zəngin qidalardan asılı olaraq keto pəhrizi və bir çox digər az karbohidrogenlər doymuş yağda yüksək ola bilər. Qırmızı ət miqdarını, donuz ətinin yağ kəsilməsini və yediyiniz yüksək yağlı pendiri məhdudlaşdırmaqla doymuş yağ istehlakınızı azalda bilərsiniz.

Keto pəhrizinə əməl edərkən kifayət qədər lif əldə etmək çətin ola bilər. Bununla birlikdə, bəzi az karbohidrogenli qidalar liflə zəngindir. Məsələn, qoz-fındıq, toxum və yarpaqlı göyərti ümumi karbonda azdır, lakin lif yüksəkdir.

Bəzi tədqiqatlar aşağı karbohidrogenlərin 2-ci tip diabetli insanlarda qan şəkərinə nəzarətin yaxşılaşdırılmasına kömək edə biləcəyini tapdı, 2017-ci ilin araşdırmasının müəllifləri. Bununla birlikdə, keto pəhrizinin və yeməyə digər az karbob yanaşmaların uzunmüddətli faydaları və riskləri haqqında məlumat əldə etmək üçün daha çox araşdırma tələb olunur.

Aralıq dənizi pəhrizi 2 tip diabet üçün faydalıdırmı?

Aralıq dənizi pəhriz, meyvə, tərəvəz, quru paxlalılar, bütün taxıllar, qoz-fındıq və toxum da daxil olmaqla bitki əsaslı qidaları vurğulayan bir yemək nümunəsidir. Buraya həmçinin kiçik balıq hissələri, quş əti, yumurta və süd məhsulları daxildir. Buraya çox az qırmızı ət daxildir. Əsas yağ mənbəyi zeytun yağıdır.

Aralıq dənizi pəhrizi vitaminlər, minerallar, lif və sağlam yağlarla zəngindir. Xolesterolun az olması, doymuş yağ, trans yağlar və əlavə şəkər.

2014-cü ildə edilən bir araşdırma araşdırması, Aralıq dənizi pəhrizini izləyən 2 tip diabetli insanların, adi Amerika diyetinə tabe olanlardan daha az qan şəkərinə meylli olduqlarını tapdı. Aralıq dənizi pəhrizi də azaldılmış çəki, qan xolesterolu və qan təzyiqi ilə əlaqələndirilmişdir.

DASH pəhrizi 2 tip diabet üçün faydalıdır?

Hipertenziyanı dayandırmaq üçün diyetə yaxınlaşmanı ifadə edən DASH pəhriz qan təzyiqini aşağı salmaq üçün hazırlanmışdır. Aralıq dənizi diyeti kimi, meyvə, tərəvəz, quru paxlalı bitkilər, qoz-fındıq və toxum kimi bitki əsaslı qidaları vurğulayır. Buraya balıq, quşçuluq və az yağlı süd məhsulları da daxildir. Qırmızı ət, şirniyyat və digər qidaları doymuş yağda və ya əlavə şəkərdə məhdudlaşdırır. Duzda çox olan qidaları da məhdudlaşdırır.

2017-ci ildə yayımlanan bir araşdırmaya görə, DASH pəhrizi 2 tip diabetli insanlar üçün qidalı maddələrlə zəngin və davamlı yemək planını təmin edir. Qan təzyiqinizi, qan xolesterolunuzu, insulinə müqavimətinizi və çəkinizi azaltmağa kömək edə bilər.

2 tip diabetli bir vegetarian və ya vegetarian diyetinə əməl edə bilərəmmi?

Vegeterian diyetlərində qırmızı ət və ya quş əti yoxdur və əksər hallarda dəniz məhsulları yoxdur. Vegan diyetlərində heç bir heyvan məhsulu, o cümlədən qırmızı ət, quş əti, dəniz məhsulları, yumurta və ya süd qidaları yoxdur.

Bunun əvəzinə bu diyetlər tofu, tempeh, lobya, mərcimək, split noxud, qoz-fındıq, toxum və taxıl kimi bitki mənşəli zülal mənbələrini vurğulayır. Bunlara müxtəlif çeşidli meyvə və tərəvəz də daxildir. Vegeterianlar adətən yumurta və süd yeyirlər, lakin vegetarianlar belə etmirlər.

2-ci tip diabetlə qidalanma ehtiyacınızı ödəyərkən vegetarian və ya vegetarian diyetinə riayət etmək mümkündür. Ancaq bütün vegetarian və vegetarian diyeti eyni dərəcədə yaradılmır. Bir yeməyin vegetarian və ya vegetarian olması onun sağlam olduğunu bildirmir.

Optimal sağlamlıq üçün müxtəlif çeşidli yeməklərdən istifadə edin və ehtiyacınız olan əsas qidaları aldığınızdan əmin olun. Bəzən insanlar bir vegeterian və ya vegetarian diyetinə riayət etməyə çalışdıqda, kifayət qədər protein və ya vitamin və mineral mənbəyi yediyinə əmin olmurlar. Şübhə varsa, diyetisyen qidalanma ehtiyacınızı ödəmək üçün yemək planına hansı qidaların daxil edilməsi barədə sizə məsləhət verə bilər.

Çəkmə

Hansı pəhriz və ya yemək şəklinə riayət etməyi seçdiyiniz təqdirdə hər cür qida ilə zəngin olan qidaları yemək və hissə nəzarəti tətbiq etmək yaxşıdır. Doymuş yağlar, trans yağlar, yüksək xolesterol qidaları və əlavə şəkər istehlakını məhdudlaşdırmaq üçün səy göstərin. Doktorunuz və ya diyetisyeniniz sağlamlığınıza və həyat tərzinizə uyğun bir yemək planlaşdırma yanaşmanı inkişaf etdirməyə kömək edə bilər.