Pəhriz həkimindən soruşun: Arıqlamaq üçün nə qədər dayanmalıyam?

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

S: Yaxşı, başa düşürəm: daha az oturub daha çox dayanmalıyam. Bəs yemək vaxtı-yemək yeyərkən oturmaq və ya dayanmaq daha yaxşıdır?

A: Çox adamın oturduqlarından daha az oturması lazım olduğunu söyləyirsiniz.Bizə "daha çox hərəkət et", "telefon danışarkən dur", "lift əvəzinə pilləkənlərə qalx" və "masanızda işləyərkən ayağa qalxın" söylənilsə də yemək yemək az adamlardan biri ola bilər. bir dəfə yük götürmək daha yaxşıdır.

Yemək yeyərkən ayaq üstə durmaqla oturmaq arasındakı fərqləri araşdıran birbaşa bir araşdırma yoxdur, amma düşünürəm ki, fiziologiyamızdan bizə üstünlük verilən yemək duruşu istiqamətini göstərir.

İstirahət və həzm: Həzm, məşhur "istirahət və həzm" şüarı olan parasimpatik sinir sistemimizin üstünlük təşkil etdiyi bir prosesdir - qidanı səmərəli şəkildə emal etmək üçün bədəniniz rahatlamalıdır, buna görə də yemək yeyərkən də rahatlamağa çalışmalıyıq.

Yapon alimləri qadınları karbohidratlarla qidalandırdıqda və daha sonra iştirakçılar yeməkdən sonra oturarkən və ya yerə uzandıqda yeməyin necə həzm olunduğunu müqayisə etdikdə, oturmanın həzm olunmamış karbohidratların daha çox artmasına və karbohidratın udulmasının azalmasına səbəb olduğunu aşkar etdilər. Tədqiqatçılar bunun səbəbinin yəqin ki, oturmağın daha az rahatlaması və buna görə də qanı həzm sistemindən uzaqlaşdırması ilə əlaqədar olaraq yatarkən oturarkən mədəinizi daha sürətli tərk etməsidir.

Dik olmaq arxada dincəlməkdən daha çox səy tələb etdiyinə görə, oturarkən və ya uzanarkən ayaq üstə olan zaman yeməyin mədənizi tərk etmə sürətinin daha çox olduğunu düşünmək ağılsızlıq olmaz. Doymanı artırmaq və qida maddələrinin mənimsənilməsini artırmaq üçün qidanın mədədən çıxma sürətini (məşq zamanı istisna olmaqla) hər zaman yavaşlatmağı hədəflədiyimiz üçün oturmaq bu vəziyyətdə dayanmağı üstün tutur.

Yavaşlayın: Sürətli kifayət qədər sürətli olmayan cəmiyyətimizdə hamımız hər şeyi daha yavaş etməkdən, xüsusən də yeməkdən faydalana bilərik. Həzm çeynəyərkən başlanır və araşdırmalar göstərir ki, daha yumşaq bir şəkildə çeynəmək vücudunuza ümumi insulin buraxılmasını minimuma endirmək və qan şəkərinizə nəzarətinizi artırmaq üçün insulini əvvəlcədən buraxmağa imkan verir. Təcrübəm budur ki, insanlar ayağa qalxanda daha tez yeyirlər. Gələcək mətbəxinizin şəkillərini çəkmək və ya işçinin e-poçtuna cavab vermək deyil, oturub diqqətinizi yalnız yeməyinizi yeməyə yönəltmək istehlak sürətinizi azaltmaq, daha çox çeynəmək və nəticədə yeməyinizin metabolik taleyini optimallaşdırmaq üçün optimal təcrübədir.

Yəni otursa da həddindən artıq çox sağlamlığınız üçün təhlükəlidir və günün çox hissəsində, yemək, oturmaq, yemək və zövq almaq üçün həzminiz üçün ən yaxşı vaxt olduğu zaman belinizdən çıxmağın mümkün olduğu qədər çox yol tapmalısınız.

Düşünürəm ki, oturmaq siqaret çəkməyə bənzəyəcək: qırx il əvvəl hamı siqaret çəkirdi və heç kim ikinci fikir vermədi. Qayınatamın həkimi hətta ona daha çox istirahət etməsi üçün siqaret çəkməyi tövsiyə etdi. İndi həkimin siqaret çəkməyi tövsiyə etməsi fikri çılğındır; İnanıram ki, bir neçə onillikdən sonra biz geriyə baxacağıq və bütün gün bu cür qeyri-sağlam davranışda necə iştirak edə biləcəyimizi düşünəcəyik.

Üçün nəzərdən keçirin