Natriumla zəngin qidalar

MəZmun

• Duzu çox olan qidaların siyahısı
• Natriumun təbii mənbəyi

Əksər qidalar təbii olaraq tərkibində natrium ehtiva edir, ət, balıq, yumurta və yosunlar bu mineralın əsas təbii mənbəyidir, bu da ürək və əzələlərin düzgün işləməsi üçün vacibdir.

Bununla birlikdə, qəlyanaltılar və ya fast food kimi ən yüksək miqdarda duz əlavə edən və qan təzyiqi və ya ürək problemlərinə səbəb ola biləcək sağlamlığa ziyanı çox artıran sənayeləşmiş qidalardır.

Natrium və duz sözləri bir-birinin əvəzinə işlədilməsinə baxmayaraq, eyni mənanı ifadə etmir, çünki duz natrium və xlorid minerallarından ibarətdir və gündəlik olaraq yalnız 5 m-ə qədər duz istehlak etməlisiniz ki, bu da 2000 mq ilə eynidir. natrium, 1 tam çay qaşığına uyğun gəlir. Natrium haqqında daha çox məlumat əldə edin.

Duzu çox olan qidaların siyahısı

Duzla zəngin olan əsas qidalar işlənmiş qidalardır və bunlara daxildir:

Natriumla zəngin olan sənayeləşmiş qidalar

Natriumla zəngin üzvi qidalar

• İşlənmiş ətlər, jambon, mortadella, donuz, paio, cəfəri kimi;
• Füme və konservləşdirilmiş balıq sardalya və ya ton balığı kimi;
• Pendir parmesan, rokfor, kamembert, qaymaqlı çedar kimi;
• Hazır ədviyyatlar kənar, mövsümi, aji-no-moto, ketçup, xardal, mayonez kimi;
• Artıq hazırlanmış şorbalar, bulyonlar və yeməklər;
• Tərəvəz konservləri xurma, noxud, qarğıdalı, turşu, göbələk və zeytun ürəyi kimi;
• İşlənmiş peçenye və tortlarduzlu su krakerləri daxil olmaqla;
• Fast Food, pizza və ya cips kimi;
• Sənayeləşmiş qəlyanaltılar və qəlyanaltılar cips, fıstıq, kabab, pastel, kebab, coxinha kimi;
• Kərə yağı və marqarin.

Beləliklə, gündə 5 qrama qədər duz istehlak etmək tövsiyəsinə əməl etmək, bu qidaları almaqdan çəkinmək, mümkün olduqda təzə qidalar seçmək vacibdir. Digər ipuçlarını da öyrənin: Duz istehlakını necə azaltmaq olar.

Natriumun təbii mənbəyi

Natriumla zəngin olan əsas təbii qidalar, natriumun əsas mənbəyi olmalıdır və buna görə gündəlik ürək və əzələ fəaliyyətinə kömək etdikləri üçün ət, balıq, yumurta və ya süd kimi heyvan mənşəli qidalardır.

Natriumla zəngin bəzi üzvi qidalara aşağıdakılar daxildir:

Yemək tərkibində natrium olduğundan, hazırlanarkən duz əlavə etməkdən çəkinmək lazımdır, çünki artıq duz orqanizm üçün çox zərərlidir. Daha çox oxuyun: Duzun çox olması pisdir.

Bundan əlavə, bəzi hallarda duzu çox olan qidalarda, məsələn ketçup, peçenye və cips kimi bir çox şəkər və yağ olur.Şəkər baxımından daha çox qidaya baxın: Tərkibi yüksək olan qidalar.