Prolinlə zəngin qidalar

MəZmun

• Prolinlə zəngin qidaların siyahısı

Prolinlə zəngin olan qidalar, məsələn, ən zülallı qidalar olan jelatin və yumurtadır. Bununla birlikdə, vacib olmayan bir amin turşusu olduğu üçün prolin istehlakı üçün gündəlik tövsiyə olunan bir tövsiyə (RDA) yoxdur.

Proline, oynaqların, damarların, tendonların və ürək əzələlərinin düzgün işləməsi üçün vacib olan kollagenin əmələ gəlməsində köməkçi olan bir amin turşusudur.

Əlavə olaraq, kollagen də dərinin möhkəmliyindən və elastikliyindən məsuldur, sallanmaların qarşısını alır. Kollagen haqqında daha çox məlumat üçün bax: Kollagen.

Prolinlə zəngin qidaların siyahısı

Prolinlə zəngin olan əsas qidalar ət, balıq, yumurta, süd, pendir, qatıq və jelatindir. Prolin olan digər qidalar bunlar ola bilər:

• Kaju qozu, Braziliya qoz-fındığı, badam, yer fıstığı, qoz, fındıq;
• Fasulye, noxud, qarğıdalı;
• Çovdar, arpa;
• Sarımsaq, qırmızı soğan, badımcan, çuğundur, yerkökü, balqabaq, şalğam, göbələk.

Yeməkdə olmasına baxmayaraq, orqanizm onu ​​istehsal edə bilir və bu səbəbdən proline vacib olmayan bir amin turşusu deyilir, yəni prolinlə zəngin qida qəbul etməsə də, bədən kömək etmək üçün bu amin turşusunu istehsal edir. dərinin və əzələlərin möhkəmliyini və sağlamlığını qorumaq.