15 mislə zəngin qidalar

MəZmun

• 1. Dana əti qaraciyəri
• 2. Kişniş, qurudulmuş yarpaq
• 3. Kavrulmuş kaju qozu
• 4. Xam Braziliya qoz-fındıqları
• 5. Toxumlar
• 6. Xam gözəl papaya
• 7. Qovrulmuş qəhvə dənəsi
• 8. Soya unu
• 9. Çiy Jurubeba
• 10. Kavrulmuş badam
• 11. Göbələklər
• 12. fıstıq
• 13. Tünd şokolad
• 14. Çiy qoz
• 15. Çiyələk
• Tövsiyə olunan gündəlik məbləğ nə qədərdir?
• Mis çatışmazlığına nə səbəb ola bilər
• Artıq misə nə səbəb ola bilər

Mis suda və dana qaraciyəri, keşniş, badam, şokolad və ya kətan toxumu kimi bəzi qidalarda mövcuddur.

Mis qan, qaraciyər, beyin, ürək və böyrəkdə olan bir mineraldır və bədənin enerji istehsal, qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsi, sümüklərin əmələ gəlməsi kimi müxtəlif funksiyaları üçün vacibdir. Bundan əlavə, mis də hüceyrələrin mümkün ziyanlardan qorunmasına kömək edən, erkən yaşlanmanın və hətta xərçəng kimi ciddi xəstəliklərin ortaya çıxmasının qarşısını alan bir antioksidandır.

Bədəndə mis çatışmazlığı nadir hallarda olur, çünki qidada olan mis miqdarı bədənin ehtiyac duyduğu mis ehtiyaclarını ödəmək üçün kifayətdir. Bəzi hallarda, məsələn, ağızda ishal və ya metal ləzzətə səbəb ola biləcək bədəndə həddindən artıq mis yığılması baş verə bilər.

Mislə zəngin qidalardan bəziləri:

1. Dana əti qaraciyəri

Qaraciyər mislə zəngin bir qidadır, xüsusən ızgara edilərsə və 100 qr ızgara qaraciyərdə 12,58 mq mis olur.

Qaraciyəri orta dərəcədə daxil edən bir pəhriz, anemiya kimi bəzi xəstəliklərin müalicəsində faydalı ola biləcək qida ilə zəngin bir qida olduğu üçün vacibdir.

Qaraciyər biftek haqqında daha çox məlumat əldə edin.

2. Kişniş, qurudulmuş yarpaq

Kişniş yarpaq, toxum və ya kök şəklində istehlak edilə bilər, lakin susuz keşniş yarpağının istifadəsi ən çox tövsiyə olunan formadır, çünki mislə zəngindir, çünki 100 qr susuz yarpaqda 4.09 mq mis var.

Kişniş qida içərisində vacib bir aromatik otdur, çünki digər ətirli otlar kimi qablara ləzzət və qida əlavə edir və salatlarda, şorba, düyü və ya makaronda istifadə edilə bilər.

Kişnişin xərçəngin qarşısını aldığını və həzmi necə yaxşılaşdırdığına baxın.

3. Kavrulmuş kaju qozu

Qovurulmuş kaju qozu mislə zəngindir və 100 qram qozda 1.92 mq mis olur.

Kaju qoz-fındıqları antioksidan xüsusiyyətlərə malik olduqları və qəlyanaltılarda, salatlarda və ya kərə yağı şəklində istehlak edilə bilən yaxşı yağlarla zəngin olduqları üçün müxtəlif faydaları olduğu üçün sağlamlıq üçün əladır.

Kaju qozunun 10 sağlamlığa faydasını kəşf edin.

4. Xam Braziliya qoz-fındıqları

Braziliya qozu, salatlarda, taxılda, şirniyyatda və ya meyvədə çiy olaraq istehlak edilə bilən bir yağlı toxumdur, lakin xam şəklində istehlak edilməsi tövsiyə olunur, çünki 100 q Braziliya qozunun 1.79 mq mis olduğu, bu da müxtəlif sağlamlıq faydaları gətirir.

Bundan əlavə, xolesterolun azaldılması, bəzi xərçəng növlərinin qarşısının alınması, immunitet sisteminin gücləndirilməsi və ya ürək sağlamlığının qorunması kimi bir çox sağlamlığa faydası var, çünki zülallar, liflər, vitaminlər və mislə zəngindir.

Braziliya qoz-fındığının 8 sağlamlığa faydasını öyrənin (və necə istehlak oluna bilər).

5. Toxumlar

Küncüt və kətan toxumu kimi miqdarda mis çoxdur, çünki 100 qr küncütdə 1,51 mq mis, 100 q kətan toxumunda isə 1,09 mq mis var.

Küncüt və kətan toxumu sağlam qidalanmaq üçün əla qidalardır, çünki kilo verməyə kömək etmək, ürək xəstəliyi riskini azaltmaq, xolesterolu azaltmaq və ya qan şəkərini idarə etməyə kömək etmək kimi bir çox faydası var.

Kətan toxumunun 7 əsas faydasına və necə istifadə olunacağına baxın.

6. Xam gözəl papaya

Hər 100 qr papaya formosunda balanslı bir pəhriz istədiyiniz zaman papayanı yaxşı bir qida edən 1.36 mq mis var.

Formosa papaya bir papaya növüdür və əsasən həzm səviyyəsində qidanın həzm olunmasına və mənimsənilməsinə köməkçi olduğu üçün, həmçinin dəmir, kalsium, K vitamini və mis üçün zəngin olduğu üçün bir çox sağlamlığa faydalıdır. orqanizmin düzgün işləməsi.

8 papaya sağlamlığının faydalarını və necə istifadə edəcəyinizi bilin.

7. Qovrulmuş qəhvə dənəsi

Torpaqda üyüdülən və qəhvə hazırlamaq üçün istifadə edilə bilən qovrulmuş qəhvə dənəsi mislə zəngindir, çünki 100 q lobya 1.30 mq misə malikdir.

Qəhvə lobya qəhvə istehlakı ilə əldə edilə bilən bir neçə sağlamlığa faydalıdır. Qəhvədə yorğunluqla mübarizə aparmağa, baş ağrısının qarşısını almağa və yaxşılaşdırmağa və ya ürəyi qorumağa kömək edən kofein kimi çox miqdarda qida var.

Qəhvənin sağlamlıq üçün 7 faydasını anlayın.

8. Soya unu

Soya bişmiş taxıl şəklində, un şəklində və ya toxumalı protein vasitəsi ilə istehlak edilə bilər və un şəklində bədəndə mis səviyyələrinin tarazlığına kömək edən 100 q soya ununda 1.29 mq mis miqdarı var.

Soya ürək xəstəliyi riskini azaltmaq, şəkər səviyyəsini tənzimləmək və kilo verməyə kömək etmək üçün müttəfiq olaraq istifadə olunan lif, yağ turşuları, omeqa 3 və vitaminlərlə zəngin bir yağ toxumudur.

Soya nədir, faydaları və necə hazırlanacağını öyrənin.

9. Çiy Jurubeba

Jurubeba çaylarda infuziya, tincture və ya kök suyu ilə istifadə edilə bilər və əsasən xam şəklində mislə zəngindir, hər 100 q jurubeba da 1.16 mq mis ilə.

Jurubeba, anemiya, həzm problemləri, burun tıkanıklığını müalicə etmək və ya yemək hazırlamaq, alkoqollu içkilər hazırlamaq kimi xəstəlikləri müalicə etmək üçün istifadə edilə bilən bir dərmandır.

Jurubeba'nın nə olduğunu, nə üçün olduğunu və necə istehlak edəcəyinə baxın.

10. Kavrulmuş badam

Badem salatlarda, qatıqda, meyvədə, şirniyyatda, çiy və ya qızardılmış şəkildə yeyilə bilər, qovrulmuş badam mislə zəngindir, hər 100 qr-da 0.93 mg mis olur.

Badam, yaxşı yağ, zülal, lif və vitaminlərlə zəngin bir yağ toxumudur və bağırsağın, iştahanın tənzimlənməsinə və sümüklərin sağlam inkişafına kömək etdiyi və ürək xəstəliklərinin qarşısını aldığından sağlamlıq baxımından çox əhəmiyyətlidir.

5 badam sağlamlığına faydalarını kəşf edin.

11. Göbələklər

Bir neçə növ göbələk var, lakin Şiitake və qəhvəyi göbələklər mis baxımından ən zəngindir, çünki 100 q xam Shiitake göbələyi 0,9 mq mis və 100 q xam qəhvəyi göbələkdə 0,5 mq mis var və salatlarda, makaronda istifadə edilə bilər. ya da sendviç.

Göbələklər yaxşı vitamin, kalium, fosfor, selenyum və mis mənbəyidir, təzyiqi tənzimləməyə, böyrək və ürək xəstəlikləri riskini azaltmağa kömək edir.

Göbələk növlərinə və sağlamlığa 9 əsas faydasına baxın.

12. fıstıq

Fıstıq, salatlarda, şirniyyatda, makaronda və ya qəlyanaltıda xam və ya qovrulmuş olaraq istifadə edilə bilən bir yağ toxumudur. 100 q xam fıstıqda 0,78 mq mis var və hər 100 qr qızardılmış fıstıqda 0,68 mq mis var, bu da balanslı bir pəhrizin vacib tərkib hissəsidir.

Bu yağlı toxum, ürəyi qorumağa kömək edən, ürək xəstəliyi və ya aterosklerozun qarşısını alan vitaminlər, zülallar və omeqa 3 kimi yaxşı yağlarla zəngindir.

Fıstığın 9 faydasını və necə istifadə edəcəyinizi öyrənin

13. Tünd şokolad

Tünd şokolad tablet şəklində, desertlərdə və ya meyvələrlə istehlak edilə bilər və hər 100 qr üçün 0,77 mq mis ehtiva edir ki, bu da balanslı bir pəhriz üçün yaxşı bir müttəfiqdir.

Sağlamlıq üçün ən yaxşı şokolad acı mühitdir, çünki ürək sağlamlığına kömək edən və hüceyrələri qoruyan, erkən yaşlanmanın qarşısını alan və yüksək xolesterol səviyyələri ilə mübarizə aparan kakao və digər qidalandırıcı maddələrin nisbəti daha yüksəkdir.

Sağlamlıq üçün ən yaxşı şokoladı bilin.

14. Çiy qoz

Bu qurudulmuş meyvə quru və ya çiy, desertlərdə, salatlarda və ya makaronda istehlak edilə bilər və hər 100 qram fındıqda 0,75 mq mis var.

Qoz vitaminlər, liflər, yaxşı yağlar və mislə zəngin quru meyvələrdir və xolesterolun tənzimlənməsinə, arıqlamağa və enerjinin artmasına kömək edir.

Piylənmədən qoz-fındıqları necə istifadə edəcəyinizə baxın.

15. Çiyələk

Yulaf peçenye, pasta, tort, çörək və ya makaron hazırlamaq üçün lopa, un və ya granola içilə bilər və hər 100 q xam yulafda 0,44 mq mis var.

Yulaf, şəkər və xolesterol səviyyələrini idarə etməyə və ürəyi qorumağa kömək edən vitaminlər, lif və antioksidantlarla zəngin bir dənlidir.

Yulafın 5 əsas sağlamlıq faydasını anlayın.

Tövsiyə olunan gündəlik məbləğ nə qədərdir?

Sağlam bir yetkin üçün tövsiyə olunan orta mis suqəbuledici ümumiyyətlə gündə 0,9 mq-dan 2,7 mq arasında dəyişir. Uşaqlarda 1 yaşdan 13 yaşa qədər orta mis alışı gündə 0,34 ilə 0,7 mq mis arasında dəyişir.

Mis çatışmazlığına nə səbəb ola bilər

Bədəndəki az miqdarda mis nadirdir, ancaq bu baş verdikdə anemiya, qanda neytropeniya olaraq bilinən ağ qan hüceyrələrinin miqdarının azalması və ya sümüklərin səviyyəsindəki narahatlıqlar kimi ağırlaşmalar ola bilər. qırıqlar.

Artıq misə nə səbəb ola bilər

Mis su tesisatından keçəndə mis də tap sularında tapıla bilər.Bu vəziyyətdə həddindən artıq mis qəbulu ağızda metal ləzzətinə, həddindən artıq tüpürcəyə, ürək bulanmasına, qusmağa, mədədə yanmağa, mədə-bağırsaq qanamasına və ishalə səbəb ola bilər.