Yeməkdəki kofein miqdarı və onun orqanizmə təsiri

MəZmun
Kafein, məsələn, qəhvə, yaşıl çay və şokoladda olan bir beyin stimullaşdırıcıdır və bədənə diqqəti artırmaq, fiziki performansı artırmaq və stimullaşdırılmış kilo itkisi kimi bir çox faydası vardır.
Bununla birlikdə, kofein az miqdarda istehlak edilməli və maksimum gündəlik doza gündə 400mg-dən və ya kiloqram çəki üçün 6mg-dən çox olmamalıdır ki, bu da təxminən 4 stəkan 200 ml qəhvə və ya 8 qəhvəyə bərabərdir, çünki həddən artıq zərər verir. yuxusuzluq, narahatlıq, titrəmə və mədə ağrısı kimi.
Aşağıdakı cədvəldə kofein olan qidaların siyahısına və hər birinin miqdarına baxın:
Yemək | Məbləğ | Orta kofein miqdarı |
Ənənəvi qəhvə | 200 ml | 80 - 100 mq |
Hazır qəhvə | 1 çay qaşığı | 57 mq |
Espresso | 30 ml | 40 - 75 mq |
Decaf qəhvə | 150 ml | 2-4 mq |
Buz Çayı İçkisi | 1 bilər | 30 - 60 mq |
Qara çay | 200 ml | 30 - 60 mq |
Yaşıl çay | 200 ml | 30 - 60 mq |
Yerba mate Çay | 200 ml | 20-30 mq |
Enerji içkiləri | 250 ml | 80 mq |
Cola sərinləşdirici içkilər | 1 bilər | 35 mq |
Guarana sərinləşdirici içkilər | 1 bilər | 2-4 mq |
Südlü şokolad | 40 g | 10 mq |
Yarım şirin şokolad | 40 g | 8 - 20 mq |
Şokolad | 250 ml | 4 - 8 mq |
Gündəlik kofein miqdarının alınması və ya nəzarət edilməsinin digər praktik yolu kapsulalar kimi əlavələr şəklində və ya susuz kofein və ya metilksantin kimi tanınan təmizlənmiş formada kofein tozu şəklində ola bilər. Kilo vermək və enerjiyə sahib olmaq üçün kofein kapsullarından istifadə haqqında daha çox məlumat əldə edin.
Kofeinin bədənə müsbət təsirləri

Kafein yorğunluğa səbəb olan maddələrin qarşısını alan və bədəni aktivləşdirən, enerjini, gücü və fiziki performansı artıran adrenalin, noradrenalin, dopamin və serotonin kimi nörotransmitterlərin sərbəst buraxılmasını artıran bir sinir sistemi stimulantı olaraq işləyir, fiziki praktiklər tərəfindən geniş istifadə olunur. fəaliyyətlər. İstifadəsi yorğunluğun qarşısını alır, konsentrasiyanı, yaddaşı və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır.
Kafein eyni zamanda hüceyrələrin yaşlanmasına qarşı mübarizə aparan və ürək xəstəliklərinin əmələ gəlməsinin qarşısını alan və ayrıca metabolizmanı stimullaşdıran və ürək atışını sürətləndirən, kilo vermək üçün əla bir müttəfiq olan termojenik bir təsirə malik olan böyük bir antioksidandır. Qəhvənin faydaları haqqında daha çox məlumat əldə edin.
Kofeinin bədənə mənfi təsirləri

Kafein az miqdarda və ya orta dərəcədə istehlak edilməlidir, çünki onun davamlı və ya şişirdilmiş istifadəsi mədə və bağırsaq ifrazının artması səbəbi ilə bədəndə kalsium sorulmasının azalması, mədə ağrısı, reflü və ishal kimi yan təsirlərə səbəb ola bilər, xüsusilə daha həssas insanlarda əsəbilik, narahatlıq, yuxusuzluq, titrəmə və tez-tez sidiyə çıxmaq istəyi.
Bundan əlavə, kofein fiziki asılılığa səbəb olur və bu səbəbdən də asılılıq yaradır və onun kəsilməsi baş ağrısı, migren, əsəbilik, yorğunluq və qəbizlik kimi çəkilmə simptomlarına səbəb ola bilər. Kafein istehlakından uşaqlar, hamilə qadınlar, süd verən qadınlar və çox yüksək qan təzyiqi və ya ürək problemi olan insanlar da çəkinməlidir.