Acai kase sağlamdır? Kalori və qidalanma

MəZmun

• Qidalandırıcıdır
• Antioksidanlarla zəngindir
• Yüksək şəkər və kaloridir
• Acai kasaları necə hazırlanır
• Alt xətt
• Səhər yeməyi və xaricində sağlam yemək hazırlığı fikirləri

Oxucularımız üçün faydalı hesab etdiyimiz məhsulları daxil edirik. Bu səhifədəki bağlantılar vasitəsilə satın alırsanız, kiçik bir komissiya qazana bilərik. Budur bizim işimiz.

Son illərdə acai kasaları bazarda ən çox şəfa verən sağlamlıq qidalarından biri halına gəldi.

Orta və Cənubi Amerikada yetişən meyvələr olan püresi acai giləmeyvələrindən hazırlanır və meyvələr, qoz-fındıqlar, toxumlar və ya granola əlavə edilmiş qabda və ya stəkanda hamar kimi xidmət edirlər.

Canlı rəngi, qaymaqlı toxuması və çox yönlülüyü ilə tanınan acai qabları antioksidanla zəngin bir super qida kimi tanınır. Digər tərəfdən, yemək yüksək kalori və şəkər əlavə edilə bilər və bəziləri sağlamlığınıza gəldikdə faydasından daha çox zərər verə biləcəyini iddia edirlər.

Bu məqalədə acai kasalarının sağlam olub olmadığını müəyyənləşdirmək üçün faydaları və çatışmazlıqlarına daha çox nəzər salın.

Qidalandırıcıdır

Acai qabınızın qidalanma profili istifadə olunan maddələrdən asılı olaraq dəyişir.

Dediyimiz kimi, əksər qablarda C vitamini, manqan və kalium kimi lif, antioksidan və mikroelementlər çoxdur.

Məlumat üçün 6 unsiyalı (170 qram) bir acai qabında aşağıdakı qida maddələri ola bilər ():

• Kalori: 211
• Yağ: 6 qram
• Zülal: 3 qram
• Karbohidratlar: 35 qram
• Şəkər: 19 qram
• Lif: 7 qram

Bununla birlikdə, ticari növlər ümumiyyətlə daha böyük hissələrə bölünür və seçdiyiniz yağlara görə tək bir porsiyada 600 kalori və 75 qram şəkər ola bilər.

Acai meyvələrinə əlavə olaraq, acai qablarında tez-tez çiyələk, yaban mersini və banan (,,) kimi digər meyvələr olur.

Bu meyvələr, hər ikisi də hüceyrələrinizi sərbəst radikallar () kimi bilinən zərərli birləşmələrin yaratdığı oksidləşdirici ziyana qarşı qoruyan antioksidanlar rolunu oynayan böyük bir C vitamini və manqan qaynağıdır.

Qan təzyiqi səviyyələrini tənzimləyən və yaşla əlaqəli sümük itkisi və böyrək daşları kimi şərtlərdən qoruyan vacib bir qida olan kalium da yüksəkdir ().

Qidalandırıcı profil istifadə olunan maddələrdən asılı olaraq dəyişsə də, əksər acai qablarında lif, antioksidan və vitamin C, manqan və kalium kimi vitaminlər və minerallar çoxdur.

Antioksidanlarla zəngindir

Acai giləmeyvələri hüceyrələrinizə zərər verməmək üçün sərbəst radikalları təsirsiz hala gətirməyə kömək edən antioksidantlarla zəngindir ().

Test borusu tədqiqatları, acai giləmeyvələrinin, xüsusən də siyanidin 3-qlükozid və siyanidin 3-rutinosid (,) kimi spesifik növləri daxil olmaqla antosiyaninlər kimi tanınan bitki birləşmələrində çox olduğunu göstərir.

Bir araşdırmada, acai sellüloz və alma yosunu istehlak etmək 24 saat ərzində 12 sağlam yetkin insanda qanda antioksidan səviyyəsini artırdı ().

İnsan və heyvan araşdırmaları acai giləmeyvələrinin bu antioksidan tərkibə görə (,,) aşağı xolesterol səviyyələri, daha yaxşı beyin funksiyası və kolon xərçəngi hüceyrələrinin böyüməsi ilə əlaqəli ola biləcəyini göstərir.

Acai giləmeyvələri antioksidan baxımından çoxdur və insan və heyvan tədqiqatlarında bir sıra sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilmişdir.

Yüksək şəkər və kaloridir

Acai qablarında ümumiyyətlə meyvə, qoz-fındıq, toxum və granola kimi əlavə yağlar olur.

Bu maddələr öz-özünə qidalandırıcı olsa da, üst qatlarınızdan kənara çıxmaq və sağlam bir qəlyanaltıyı yüksək kalorili bir həvəsə çevirmək asandır.

Bundan əlavə, mağazalar və restoranlardan alınan acai kasaları tez-tez böyük ölçüdə satılır, bəzən tək bir qabda iki-üç porsiya var.

Hər gün sərf etdiyinizdən daha çox kalori yemək zamanla kilo almağa kömək edə bilər ().

Üstəlik, ticari olaraq hazırlanmış acai qablarında şəkər çoxdur. Kilo almağa töhfə verməklə yanaşı, çox şəkər əlavə etmək də qaraciyər problemlərinin, ürək xəstəliklərinin və tip 2 diabetin inkişafına kömək edə bilər ().

Amerikalılar üçün ən son Pəhriz Təlimatları, gündəlik 48 qram şəkərə bərabər olan 2.000 kalorili pəhriz izləyənlər üçün gündəlik əlavə şəkər qəbulunuzu 12 çay qaşığı ilə məhdudlaşdırmanızı tövsiyə edir ().

11 qram əlavə şəkər içərisində yalnız 6 unsiyalı (170 qram) acai qabı paketləri və ya ümumi gündəlik limitin təxminən 23% -i ().

Acai kasaları - xüsusən ticari olaraq hazırlananlar - çox kalori və şəkərlidir, bu da kilo almağa və qaraciyər problemləri, ürək xəstəliyi və tip 2 diabet kimi sağlamlıq problemlərinə kömək edə bilər.

Acai kasaları necə hazırlanır

Acai kasalarının bir çox potensial sağlamlıq faydalarından faydalanmağın ən yaxşı yollarından biri də özünüzü hazırlamaqdır.

Acai qabınız üçün əsas yaratmaq üçün şəkərsiz, dondurulmuş acai püresi və ya acai tozunu bir az su və ya süd ilə qarışdıraraq başlayın.

Sonra, dilimlənmiş meyvələr, kakao çörəkləri və ya hindistan cevizi lopa kimi üst qat seçimlərinizi əlavə edin. Üstəlik, qabınızdakı zülal miqdarını artırmaq üçün ən çox sevdiyiniz qoz-fındıq, toxum və ya qoz-fındıq yağı əlavə etməyi düşünün ().

Yəni, kilo vermək üçün yağlarınızı orta səviyyədə saxladığınızdan və yüksək kalorili seçimləri məhdudlaşdırdığınızdan əmin olun.

Bəslənmə dəyərini daha da artırmaq üçün acai qabınızın bazasına kələm və ya ispanaq kimi bəzi göyərti qarışdırmağa cəhd edə bilərsiniz.

Nəhayət, şəkər, karbohidrat və kalori istehlakınızı nəzarətdə saxlamaq üçün hissə ölçülərinizi izləməyi unutmayın.

Evdə öz acai qabınızı hazırlamaq sağlamlıq üçün faydalarınızı maksimum dərəcədə artıra bilər. Yağlarınızı orta səviyyədə saxladığınızdan və hissə ölçülərinizi izlədiyinizdən əmin olun.

Alt xətt

Acai qabları acai giləmeyvələrindən və tez-tez əlavə meyvələrdən hazırlanır, sonra üzərinə meyvə, qoz-fındıq, toxum və qranola kimi maddələr qoyulur.

Qidalandırıcı və antioksidantlarla zəngin olmasına baxmayaraq ticari növlər çox vaxt böyük ölçüdə satılır və əlavə şəkər və kalorilərdə ola bilər.

Evdə öz acai qabınızı hazırlamaq porsiya ölçülərinizi mülayimləşdirməyə kömək edə bilər və boşqabınıza qoyduğunuz şeyə nəzarət etmək üçün əla bir yoldur.

Öz acai qabınızı hazırlamaq istəyirsinizsə, acai tozunu ixtisaslaşmış mağazalarda və onlayn tapa bilərsiniz.

Səhər yeməyi və xaricində sağlam yemək hazırlığı fikirləri