Səhər yeməyindən axşam yeməyinə qədər 9 Sağlam Yavaş Ocaq Tarifləri

MəZmun

• Tərəvəz və Noxud Karri
• Ləzzətli Fasulye və Ispanaq Şorbası
• Patlıcan Soslu Makaron
• Mal əti tərəvəz şorbası
• İspan düyü üzərində qırmızı lobya
• Cajun Karides və Düyü
• Zəncəfilli Mal əti və Tərəvəz
• Zoğal alma püresi
• Asan Yavaş Ocaq Yulaf ezmesi
• Üçün nəzərdən keçirin

İstər payız və ya qış üçün rahat yemək axtarırsınız, istərsə də yaz və yay aylarında mətbəxinizi sərin saxlamaq istəsəniz, arsenalınızda bu sağlam yavaş soba reseptlərinin olmasından məmnun olacaqsınız. Yatmazdan əvvəl (səhər yeməyi hazırlamaq üçün) və ya səhər (axşam yeməyi üçün) lazımlı tezgah cihazını yavaş ocağın resept maddələri ilə doldurun və yeməyiniz əsasən özünü hazırlayacaq. (Oxuyun: Evdə bonus HIIT məşqini həll etmək üçün daha çox vaxt!)

Tərəvəz və Noxud Karri

edir: 4-6 porsiya

Tərkibi

• 3 stəkan gül kələm çiçəkləri
• 1 15 unsiya noxud, yuyulur və süzülür
• 1 fincan boş qablaşdırılmış dondurulmuş kəsilmiş yaşıl lobya
• 1 stəkan dilimlənmiş yerkökü
• 1/2 fincan doğranmış soğan
• 1 14 unsiya tərəvəz suyu
• 2-3 çay qaşığı köri tozu
• 1 14 unsiya hindistan cevizi südü yandıra bilər
• 1/4 fincan doğranmış təzə reyhan yarpaqları
• Bişmiş qəhvəyi düyü (isteğe bağlı)

İstiqamətlər

1. 3-1/2 və ya 4-quart yavaş ocağında gül kələm, noxud, yaşıl lobya, yerkökü və soğanı birləşdirin. Bulyon və köri tozu ilə qarışdırın.
2. Üzərini örtün və aşağı istilikdə 5-6 saat və ya yüksək istilikdə 2 1/2-3 saat bişirin.
3. Hindistancevizi südü və doğranmış reyhan yarpaqlarını qarışdırın. Düyü, istifadə edirsinizsə, qablara tökün və üstünə kepçe köri qoyun. (Bu yavaş ocağın reseptini bəyənirsinizsə, bu 8 digər DIY Hindistan yeməklərini bəyənəcəksiniz.)

Ləzzətli Fasulye və Ispanaq Şorbası

edir: 6 porsiya

Tərkibi

• 3 14 unsiya qutu tərəvəz suyu
• 1 15 unsiya pomidor püresi
• 1 15 qram kiçik ağ lobya və ya Böyük Şimali lobya qurudularaq yuyulur (bu dadlı lobya desertləri üçün bir neçə əlavə banka alın-bəli, onlar var!)
• 1/2 fincan bişməmiş qəhvəyi düyü
• 1/2 fincan incə doğranmış soğan
• 1 çay qaşığı qurudulmuş reyhan
• 1/4 çay qaşığı duz
• 1/4 çay qaşığı qara bibər
• 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
• 8 fincan qaba doğranmış təzə ispanaq və ya kələm yarpağı
• İncə doğranmış Parmesan pendiri

İstiqamətlər 

1. 3-1/2 və ya 4-quart yavaş ocağında tərəvəz suyu, tomat püresi, lobya, düyü, soğan, reyhan, duz, istiot və sarımsağı birləşdirin.
2. Qapaq; aşağı istilikdə 5-7 saat və ya yüksək istilikdə 2 1/2 ilə 3 1/2 saat arasında bişirin.
3. Xidmət verməzdən əvvəl, ispanaq və ya kələmlə qarışdırın və sağlam yavaş ocak reseptini Parmesan pendiri ilə səpin.

Patlıcan Soslu Makaron

edir: 6 porsiya

Tərkibi

• 1 orta badımcan
• 1/2 fincan doğranmış soğan
• 2 ədəd 14-1/2 unsiya qutu doğranmış pomidor
• 1 6 unsiya İtalyan tərzi tomat pastası
• 1 4 unsiya dilimlənmiş göbələklər, süzülmüşdür
• 1/4 fincan quru qırmızı şərab
• 1/4 fincan su
• 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
• 1 1/2 çay qaşığı qurudulmuş oregano
• 1/3 fincan dilimlənmiş kalamata zeytun
• 2 xörək qaşığı doğranmış təzə cəfəri
• Qara istiot
• Bişmiş penne makaron
• Parçalanmış Parmesan pendiri

İstiqamətlər

1. badımcan qabığını soyun; 1 düymlük kublara kəsin.
2. 3-1/2-dən 5 litrə qədər yavaş ocaqda badımcan kublarını, doğranmış soğanı, konservləşdirilmiş pomidorları şirələri, tomat pastası, dilimlənmiş göbələklər, qırmızı şərab, su, doğranmış sarımsaq və oregano ilə birləşdirin.
3. Qapaq; aşağı istilikdə 7-8 saat və ya yüksək istilikdə 3 1/2-4 saat bişirin.
4. Kalamata zeytunu və cəfəri ilə qarışdırın. Bibər ilə dadmaq üçün mövsüm. Makaron üzərinə sous tökün; hazır yavaş ocak reseptini Parmesan pendiri ilə səpin və xidmət edin. (Əlaqədar: Bu Vegan Bolonez Ət Sousu üçün Ən Yaxşı Mümkün Soba Alternatividir)

Mal əti tərəvəz şorbası

edir: 4 porsiyon

Tərkibi

• 1 kiloluq sümüksüz dana əti qovrulur, kəsilir və ləkə ölçüsündə parçalara kəsilir
• 3 orta yerkökü, 1/2 düym qalınlığında dilimlərə kəsin
• Soyulmuş və 1/2 düymlük kublara kəsilmiş 2 kiçik kartof
• 1 orta soğan, doğranmışdır
• 1/2 çay qaşığı duz
• 1/2 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
• 1 dəfnə yarpağı
• 2 ədəd 14-1/2-unsiya bankalar doğranmış pomidor
• 1 stəkan su
• 1/2 fincan boş qablaşdırılmış dondurulmuş noxud
• Təzə cəfəri budaqları (isteğe bağlı)

İstiqamətlər 

1. 3-1 / 2- və ya 4-qart yavaş ocaqda mal əti parçalarını, dilimlənmiş yerkökü, kublara kəsilmiş kartof və doğranmış soğanı birləşdirin. Duz və kəklikotu səpin. Dəfnə yarpağı, şirələri ilə pomidor və su əlavə edin. Bütün maddələr birləşənə qədər qarışdırın.
2. Qapaq; aşağı istilikdə 8-10 saat və ya yüksək istilikdə 4-5 saat bişirin.
3. Dəfnə yarpağını çıxarın və atın. Noxud qarışdırın və istəsəniz yavaş ocağın reseptini cəfəri ilə bəzəyin.

İspan düyü üzərində qırmızı lobya

edir: 6-8 porsiya

Tərkibi

• 2 stəkan quru qırmızı lobya və ya quru fasulye
• 5 stəkan soyuq su
• 1 xörək qaşığı bitki yağı
• 1 düymlük parçalara kəsilmiş 3/4 kilo sümüksüz donuz əti
• 2 1/2 fincan doğranmış soğan
• 6 diş sarımsaq, doğranmışdır
• 1 xörək qaşığı üyüdülmüş kimyon
• 4 stəkan su
• 1 6-3/4-unsiya paketi İspan düyü, bişmiş
• Dilimlənmiş təzə jalapeno bibəri

İstiqamətlər 

1. lobya yuyun; boşaltmaq Böyük bir tencerede, fasulye və 5 stəkan suyu birləşdirin; qaynatmaq. İstiliyi azaldın və 10 dəqiqə qaynatın.
2. İstidən çıxarın. Üstünü örtün və 1 saat dayanmasına icazə verin. Lobyaları yuyun və süzün.
3. Orta-yüksək istilik üzərində bir tavada yağı qızdırın. Donuz ətini iki partiyada bişirin; yağ boşaldın.
4. 3-1/2 və ya 4 litrlik yavaş ocağı püskürtmə spreyi ilə örtün. Fasulye, donuz əti, soğan, sarımsaq və kimyon əlavə edin. 4 stəkan su tökün; qarışdırmaq
5. Qapaq; yavaş ocağın reseptini aşağı istilikdə 10-11 saat bişirin.
6. Yivli bir qaşıq istifadə edərək lobya və donuz əti çıxarın. Düyü üzərində fasulye verin və üzərinə maye qaşıq verin. Dilimlənmiş jalapeno ilə bəzəyin. (Sonra bu 10 ədviyyatlı bibərdən hazırlanan reseptlə istiliyi qaldırın.)

Cajun Karides və Düyü

edir: 6 porsiya

Tərkibi

• 1 28 unsiya pomidor doğranmışdır
• 1 14 unsiya toyuq suyu
• 1 stəkan doğranmış soğan
• 1 fincan doğranmış yaşıl bolqar bibəri
• 1 6-dan 6-1/4-unsiyaya qədər paket uzun taxıl və yabanı düyü qarışığı, məsələn Ben Uncle
• 1/4 fincan su
• 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
• 1/2 çay qaşığı Cajun ədviyyatı
• 1 funt bişmiş, qabığı soyulmuş və işlənmiş karides
• Acı bibər sousu (isteğe bağlı)

İstiqamətlər

1. 3-1 / 2 və ya 4 litrlik yavaş ocaqda pomidorları şirələri, toyuq suyu, soğan, bolqar bibəri, ədviyyat paketi, su, sarımsaq və Cajun ədviyyatı ilə düyü qarışığı ilə birləşdirin.
2. Qapaq; aşağı istilikdə 5-6 saat və ya yüksək istilikdə 3 ilə 3 1/2 saat bişirin.
3. Karidesləri düyü qarışığına qarışdırın. Qapaq; yüksək temperaturda 15 dəqiqə daha bişirin. İsterseniz, yavaş ocağın reseptini acı bibər sousu ilə səpin.

Zəncəfilli Mal əti və Tərəvəz

edir: 6 porsiya

Tərkibi

• 1 düymlük kublara kəsilmiş 1 1/2 funt sümüksüz mal əti dəyirmi biftek
• 1/2 düym qalınlığında dilimlərə kəsilmiş 4 orta yerkökü
• 1/2 fincan dilimlənmiş soğan
• 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
• 1 1/2 fincan su
• 2 xörək qaşığı azaldılmış natrium soya sousu
• 2 çay qaşığı rəndələnmiş təzə zəncəfil
• 1 1/2 çay qaşığı dana-bulyon qranulları
• 1/4 çay qaşığı əzilmiş qırmızı bibər
• 3 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
• 3 xörək qaşığı soyuq su
• 1/2 fincan doğranmış qırmızı bolqar bibəri
• 2 stəkan boş qablaşdırılmış dondurulmuş şəkər noxud, əridilmiş
• Bişmiş düyü

İstiqamətlər

1. 3-1/2 və ya 4-quart yavaş ocağında mal əti, yerkökü, soğan və sarımsağı birləşdirin. Orta qabda 1 1/2 fincan su, soya sousu, zəncəfil, bulyon və doğranmış qırmızı bibəri birləşdirin; qarışığı ocağa tökün.
2. Qapaq; aşağı istilikdə 9-10 saat və ya yüksək temperaturda 4 1/2 ilə 5 saat arasında bişirin.
3. Aşağı istilik rejimindən istifadə edirsinizsə, yüksək istilik rejiminə keçin. Kiçik bir qabda qarğıdalı nişastası və 3 xörək qaşığı soyuq suyu birləşdirin; bolqar bibəri ilə birlikdə ət qarışığına qarışdırın. Qapaq; 20-30 dəqiqə daha bişirin və ya qatılaşana qədər bir dəfə qarışdırın. Şəkər noxudunu qarışdırın. Düyü ilə xidmət edin. (Son Cavab: Qırmızı ət * həqiqətən * sizin üçün pisdirmi?)

Zoğal alma püresi

edir: 6-8 porsiya

Yavaş ocağın resepti Pamela Braun tərəfindən verilir MyMansBelly.com

Tərkibi

• 4 kilo (təxminən 12) alma, soyulmuş, nüvəli və doğranmış
• 1 stəkan zoğal
• 1/4 fincan su

İstiqamətlər

1. Yavaş ocağa alma və zoğal əlavə edin və üzərinə su tökün. (Daha şirin etmək istəyirsinizsə, istədiyiniz miqdarda şəkər, qəhvəyi şəkər və ya darçın əlavə edin.)
2. Qapağı yavaş ocağa qoyun. İstiliyi minimuma endirin və 6 saat bişirin.
3. Qapağı çıxarın və hələ də böyük parçalarda ola biləcək alma və zoğalları parçalamaq üçün qarışdırın.
4. Olduğu kimi xidmət edin və ya hamarlamaq üçün immersion blender (və ya adi blender) istifadə edin.

Asan Yavaş Ocaq Yulaf ezmesi

edir: 8 porsiyon

Yavaş ocağın resepti Cleaner Plate Club Beth Bader və Ali Benjamin tərəfindən

Tərkibi

• 1 stəkan polad kəsilmiş yulaf
• 1/3 fincan doğranmış xurma
• 2/3 fincan kişmiş
• 1/3 fincan doğranmış quru əncir
• 1/2 çay qaşığı darçın
• 1/3 fincan doğranmış badam və ya qoz
• 4 stəkan su
• 1/2 fincan yarım yarım (və ya çox sağlamlıq faydası olan adi qatıq)

İstiqamətlər

1. Yatmazdan əvvəl bütün maddələri yavaş ocaqda qarışdırın.
2. Ən aşağı səviyyəyə qoyun və 8-9 saat bişirin.
3. Qarışdırın və xidmət edin.

Üçün nəzərdən keçirin