Qəbizliyə səbəb ola biləcək 7 qida

MəZmun

• 1. Alkoqol
• 2. Qlüten tərkibli qidalar
• 3. İşlənmiş taxıl
• 4. Süd və süd məhsulları
• 5. Qırmızı ət
• 6. Qızardılmış və ya fast food
• 7. Xurma
• Alt xətt

Qəbizlik ümumiyyətlə həftədə üçdən az bağırsaq hərəkəti etmək kimi təyin olunan ümumi bir problemdir (1).

Əslində, yetkin insanların% 27-si bunu və şişlik və qaz kimi müşayiət olunan simptomları yaşayır. Yaşlı və ya fiziki cəhətdən hərəkətsiz olduqda, bunu yaşamaq ehtimalı daha yüksəkdir (,).

Bəzi qidalar qəbizlik riskini azaltmağa və ya azaltmağa kömək edə bilər, bəziləri isə daha da pisləşdirə bilər.

Bu məqalədə kabızlığa səbəb ola biləcək 7 qida araşdırılır.

1. Alkoqol

Alkoqol qəbizlik səbəbi olaraq tez-tez xatırlanır.

Ona görədir ki, çox miqdarda alkoqol qəbul edirsinizsə, sidik yolu ilə itirilən mayenin miqdarını artıra və susuzluğa səbəb ola bilər.

Ya kifayət qədər su içməməsi və ya sidiklə çox miqdarda itirməsi səbəbindən zəif nəmlənmə, tez-tez qəbizlik riskinin artması ilə əlaqələndirilir (,).

Təəssüf ki, spirt istehlakı ilə qəbizlik arasındakı birbaşa əlaqə ilə bağlı heç bir iş tapılmadı. Üstəlik, bəzi insanlar bir gecə içkidən sonra qəbizlikdən daha çox ishal keçirdiyini bildirirlər ().

Təsirlərin insandan insana dəyişməsi mümkündür. Alkoqolun potensial susuzlaşdırıcı və qəbizlik təsirlərinə qarşı durmaq istəyənlər, hər porsiyon alkoqolunu bir stəkan su və ya başqa bir alkoqolsuz içki ilə əvəzləməyə çalışmalıdırlar.

Alkol, xüsusilə çox miqdarda istehlak edildikdə, qəbizlik riskini artıra biləcək susuzlaşdırıcı təsir göstərə bilər. Effektlər insandan insana dəyişə bilər və güclü nəticələr əldə edilmədən əvvəl daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

2. Qlüten tərkibli qidalar

Gluten buğda, arpa, çovdar, yazıldığı, kamut və tritikale kimi taxıllarda olan bir proteindir. Bəzi insanlar gluteni olan qidaları yeyəndə qəbizlik hiss edə bilər ().

Ayrıca, bəzi insanlar özü üçün dözümsüzdür. Bu, gluten dözümsüzlüyü və ya çölyak xəstəliyi olaraq bilinən bir vəziyyətdir.

Çölyak xəstəliyi olan birisi gluten istehlak etdikdə, immun sistemi bağırsağa hücum edir və ona ciddi zərər verir. Bu səbəbdən bu xəstəliyə tutulmuş şəxslər qlütensiz pəhrizə riayət etməlidirlər ().

Əksər ölkələrdə, insanların təxminən 0,5-1% -ində çölyak xəstəliyi var, lakin bir çoxu bunun fərqində olmaya bilər. Xroniki qəbizlik ümumi simptomlardan biridir. Qlütendən qaçmaq bağırsağın rahatlanmasına və yaxşılaşmasına kömək edə bilər (,,).

Çölyak olmayan gluten həssaslığı (NCGS) və əsəbi bağırsaq sindromu (IBS), bir insanın bağırsağının buğda ilə reaksiya göstərə biləcəyi digər iki haldır. Bu tibbi vəziyyəti olan şəxslər qlütenə qarşı dözümsüz deyillər, lakin buğda və digər taxıllara həssas görünürlər.

Qlütenin qəbizliyinizə səbəb olacağından şübhələnirsinizsə, pəhrizinizdən qlüten çıxarmazdan əvvəl çölyak xəstəliyini istisna etmək üçün həkiminizlə danışın.

Çölyak xəstəliyinin düzgün işləməsi üçün test üçün qlütenin pəhrizinizdə olması lazım olduğu üçün bu vacibdir. Çölyak xəstəliyini istisna etdinizsə, sizə təsirlərini qiymətləndirmək üçün fərqli səviyyədə gluten istehlak etməklə təcrübə etmək istəyə bilərsiniz.

Çölyak xəstəliyi olan insanlar, NCGS və ya IBS, gluten və ya buğda istehlak etməsi nəticəsində qəbizlik ilə qarşılaşa bilər.

3. İşlənmiş taxıl

Ağ çörək, ağ düyü və ağ makaron kimi işlənmiş dənli bitkilər və onların məhsulları lifdə daha azdır və tam taxıldan daha çox qəbizlik ola bilər.

Bunun səbəbi, taxılın kəpək və cücərmə hissələrinin emal zamanı çıxarılmasıdır. Xüsusilə kəpəyin içərisində nəcisə çox miqdarda əlavə edən və hərəkət etməsinə kömək edən bir qida olan lif var.

Bir çox tədqiqat daha yüksək lif qəbulunu daha az qəbizlik riski ilə əlaqələndirmişdir. Əslində, son bir araşdırma, gündə istehlak olunan hər əlavə qram lif üçün% 1.8 daha aşağı qəbizlik ehtimalını bildirdi (,).

Bu səbəbdən qəbizlik yaşayan insanlar işlənmiş dənli bitkilərin tədricən azaldılmasından və tam taxıllarla əvəzlənməsindən faydalana bilər.

Əlavə lif insanların çoxu üçün faydalı olsa da, bəzi insanlar əks təsiri yaşayırlar. Onlar üçün əlavə lif qəbizliyi azaltmaqdansa, kabızlığı pisləşdirə bilər (,).

Kabızsınızsa və onsuz da bir çox liflə zəngin taxıl istehlak edirsinizsə, pəhrizinizə daha çox lif əlavə etməyiniz mümkün deyil. Bəzi hallarda, problemi daha da pisləşdirə bilər ().

Bu sizin vəziyyətinizdədirsə, gündəlik lif qəbulunuzu tədricən azaltmağa çalışın ki, bunun bir qədər rahatlaşıb təmin etməyəcəyini görün.

Ağ düyü, ağ makaron və ağ çörək kimi işlənmiş taxıllar və bunların məhsulları, tam taxıldan daha az lif ehtiva edir və ümumiyyətlə onları daha çox qəbizləşdirir. Digər tərəfdən, bəzi insanlar daha az lif istehlak etməyin qəbizliyi aradan qaldırmağa kömək etdiyini görürlər.

4. Süd və süd məhsulları

Süd məhsulları, ən azı bəzi insanlar üçün qəbizliyin başqa bir ümumi səbəbi kimi görünür.

Körpələr, körpələr və uşaqlar, xüsusən də inək südündə olan zülallara qarşı həssaslıq səbəbindən risk altında görünürlər ().

26 illik bir dövrdə aparılan araşdırmalara nəzər saldıqda, xroniki qəbizlik olan bəzi uşaqların inək südü istehlakını dayandırdıqda yaxşılaşma yaşadıqları məlum oldu (17).

Son bir araşdırmada, xroniki kabızlığı olan 1-12 yaş arası uşaqlar bir müddət inək südü içdilər. Sonra inək südü sonrakı bir müddətə soya südü ilə əvəz olundu.

Tədqiqatdakı 13 uşağın doqquzunda inək südü soya südü ilə əvəz edildikdə kabızlık aradan qaldırıldı ().

Yetkinlərdə bənzər təcrübələrin bir çox lətifə məruzəsi var. Bununla birlikdə, az elmi dəstək tapıla bilmədi, çünki bu effektləri araşdıran işlərin əksəriyyəti yaşlı populyasiyalara deyil, uşaqlara yönəldilmişdir.

Laktoza dözümsüz olanların süd məhsulları qəbul etdikdən sonra qəbizlik yox, ishal ilə qarşılaşa biləcəyini qeyd etmək lazımdır.

Süd məhsulları bəzi şəxslərdə kabızlığa səbəb ola bilər. Bu təsir ən çox inək südündə olan zülallara həssas olanlarda olur.

5. Qırmızı ət

Qırmızı ət üç əsas səbəbdən qəbizliyi pisləşdirə bilər.

Birincisi, nəcisə kütləvi əlavə edən və hərəkət etmələrinə kömək edən az lif ehtiva edir.

İkincisi, qırmızı ət, dolayısı ilə pəhrizdə daha yüksək lif variantlarının yerini tutaraq bir insanın gündəlik gündəlik lif alımını azalda bilər.

Bu, yemək zamanı ətin böyük bir hissəsini dolduraraq liflə zəngin tərəvəz, baklagiller və eyni taxılda yeyə biləcəyiniz dənli bitkilərin miqdarını azaldarsanız bu xüsusilə doğrudur.

Bu ssenari gündəlik lif alımının daha aşağı olmasına gətirib çıxaracaq və qəbizlik riskini artıracaqdır ().

Bundan əlavə, quş və balıq kimi digər ət növlərindən fərqli olaraq, qırmızı ət ümumiyyətlə daha çox yağ ehtiva edir və yüksək yağlı qidaların bədənin həzm etməsi daha uzun sürür. Bəzi hallarda, bu qəbizlik ehtimalını daha da artıra bilər ().

Kabızlığı olanlar, qidalanan qırmızı ətin fasulye, mərcimək və noxud kimi zülal və lif baxımından zəngin alternativlərlə əvəz edilməsindən faydalana bilərlər.

Qırmızı ət ümumiyyətlə yağ və lif azdır, qəbizlik riskini artıra biləcək bir qida birləşməsidir. Pəhrizinizdə qırmızı ətin liflə zəngin qidaları əvəz etməsinə icazə versəniz, bu riski daha da artıra bilər.

6. Qızardılmış və ya fast food

Böyük və ya tez-tez qızardılmış və ya sürətli yeməklərin yeyilməsi də qəbizlik riskini artıra bilər.

Bu qidaların yağlı və az lifli olma meylinə sahib olması, qırmızı ətin etdiyi kimi həzmi yavaşlatan bir birləşmədir ().

Cips, peçenye, şokolad və dondurma kimi fast food qəlyanaltıları, bir insanın pəhrizindəki meyvə və tərəvəz kimi daha çox lif baxımından zəngin qəlyanaltı seçimlərini əvəz edə bilər.

Bu, gündəlik istehlak olunan lif miqdarını azaldaraq qəbizlik ehtimalını daha da artıra bilər ().

Maraqlıdır ki, bir çox insan şokoladın qəbizliklərinin əsas səbəblərindən biri olduğuna inanır ().

Bundan əlavə, qızardılmış və sürətli qidalar çox miqdarda duzu ehtiva edirlər ki, bu da nəcisin tərkibindəki suyun miqdarını azalda bilər, quruyur və bədəni itələməyi çətinləşdirir (21).

Bu, çox miqdarda duz yediyiniz zaman baş verir, çünki vücudunuz qan dövranındakı əlavə duzu kompensasiya etməyə kömək etmək üçün bağırsaqlarınızdan su alır.

Bu, vücudunuzun duz konsentrasiyasını normallaşdırmaq üçün çalışmasının bir üsuludur, amma təəssüf ki, qəbizliyə səbəb ola bilər.

Qızardılmış və fastfudlarda lif azdır, yağ və duz çoxdur. Bu xüsusiyyətlər həzmi ləngidə və qəbizlik ehtimalını artıra bilər.

7. Xurma

Xurma, Şərqi Asiyadan gələn bəzi insanlar üçün qəbizlik ola bilən məşhur bir meyvədir.

Bir neçə növ mövcuddur, lakin əksəriyyəti şirin və ya büzücü kimi təsnif edilə bilər.

Xüsusilə, büzücü xurmanın tərkibində çox miqdarda tanin var, bağırsaq ifrazını və yığılmalarını azaltmaq, bağırsaq hərəkətlərini ləngitmək kimi bir qarışıqdır ().

Bu səbəblə qəbizlik yaşayan insanlar, çox barmaqlıq, xüsusən də büzücü sortları istehlak etməməlidirlər.

Xurma, həzmini yavaşlataraq qəbizliyi artıran bir növ qarışıq olan taninlərdən ibarətdir. Bu, xüsusilə meyvənin büzücü növləri üçün doğrudur.

Alt xətt

Qəbizlik nisbətən çox rast gəlinən xoşagəlməz bir vəziyyətdir.

Qəbizliyiniz varsa, pəhrizinizdə bəzi sadə dəyişikliklər edərək daha hamar həzm əldə edə bilərsiniz.

Yuxarıda sadalananlar da daxil olmaqla qəbizlik qidaları qəbul etməməyə və ya azaltmağa başlayın.

Qəbiz qida qəbulunu azaltdıqdan sonra yenə də çətinlik çəkirsinizsə, həkiminizdən əlavə həyat tərzi və pəhriz strategiyaları tövsiyə etməsini xahiş edin.