8 İnanılmaz Ləzzətli və Sağlam Pecan Tarifləri

MəZmun

• Chevre Pekanlı Bibər Dolması
• Yağlı Darçın Pekanları
• Şirin Pekan şüyüd şorbası
• Evdə hazırlanmış ağcaqayın Pecan Popcorn
• Pecan Cranberry Dolması Acorn Squash Resepti
• Şokoladlı Çip Pecan Çiy Dondurma
• Sizin üçün daha yaxşı Pecan pastası
• Pekan Protein Smoothie
• Üçün nəzərdən keçirin

Zülal, lif, ürək üçün faydalı yağlar və 19 vitamin və minerallarla zəngin olan pekanları gözlənilməz şorbadan tutmuş ənənəvi reseptin kalorisi və yağının demək olar ki, yarısı qədər olan pekan tortuna qədər bu dadlı reseptlərlə pəhrizinizin bir hissəsinə çevirir.

Chevre Pekanlı Bibər Dolması

Bu vegetarian doldurulmuş bibərlər bir şam yeməyində möhtəşəm təqdimat edir, lakin bir həftə gecəsi hazırlamaq üçün kifayət qədər asandır.

Xidmət edir: 4

Hazırlıq müddəti: 15 dəqiqə

Pişirmə vaxtı: 10-15 dəqiqə

Tərkibi:

4 böyük banka qırmızı qovrulmuş bibər

4 oz yumşaq keçi pendiri, Belle Chevre kimi

¼ fincan reyhan yarpağı, şifonad

1/4 fincan pecans, qızardılmış

1/4 fincan qızıl kişmiş

1 xörək qaşığı zeytun yağı

duz və təzə yer bibəri

İstiqamətlər:

450 dərəcəyə qədər qızdırın. Bibərləri bir kəsmə taxtasının üzərinə qoyun və hər tərəfini bir tərəfdən kəsərək açın. Duz və istiot səpin. Ortada bir qaşıq keçi pendiri yaydırın. Fesleğen, peçenye və kişmişi bərabər paylayın, bəzək üçün hər birindən kiçik bir hissə ayırın.

Bağlamaq üçün hər bibəri qatlayın və yumşaq bir şəkildə basın. Folqa ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun və zeytun yağı ilə çiləyin. Keçi pendiri köpüklənənə qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin. Fesleğen, pecans və kişmiş ilə bəzəyərək xidmət etmək üçün bir boşqaba düzün.

Doldurulmuş bibər üçün qidalanma hesabı:

Kalori: 202

Yağ: 14 q

Doymuş yağ: 5 q

Xolesterin: 13 mq

Natrium: 231mg

Kalium: 127 mq

Karbohidratlar: 12 q

Lif: 1.8 q

Şəkər: 9.3 q

Protein: 6,7 q

Resept Tasia Malakasis, Belle Chevre tərəfindən verilir.

Foto Kredit: Stephanie Schamban

Yağlı Darçın Pekanları

Yağlı darçın rulonunu unudun və bunun əvəzinə bu ətirli pecansdan zövq alın. Yüngül yağlı peçenyalar da günahsız olaraq məmnun edir. Üstəlik, glutensiz və aşağı glisemikdirlər.

Xidmət edir: 4

Tərkibi:

1/2 funt pecans

Veganlar üçün 1 xörək qaşığı kərə yağı (aydınlaşdırılmış kərə yağı) və ya kokos yağı

1/8 çay qaşığı Kelt və ya Himalay duzu və ya dadmaq üçün daha çox

1/4 çay qaşığı şirin yarpaqlı steviya və ya dadmaq üçün daha çox

1 xörək qaşığı darçın

1/4 çay qaşığı vanil ekstraktı (isteğe bağlı)

İstiqamətlər

1. Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Pekanları ölçüsündən asılı olaraq 10-15 dəqiqə qızardın.

2. Kərə yağı və ya yağı qovrulandan sonra pekan saxlamaq üçün kifayət qədər böyük bir qazanda əridin.

3. Qalan maddələri qarışdırın və kənara qoyun.

4. Qaynadılmış sousu olan tencereye isti qovrulmuş pecan tökün və qarışdırın.

5. Soyudun və bir az isti və ya soyudulmuş şəkildə xidmət edin. Qalan peçenyanı soyudun.

Hər ons başına xidmət haqqı:

Kalori miqdarı: 106

Yağ: 11 q

Karbohidratlar: 2.8 g

Resept ən çox satılan müəllif Debbie Johnson tərəfindən verilir GF/LG Food ilə əylənin yemək kitabı.

Şirin Pekan şüyüd şorbası

Bu yüngül şirin və qozlu şorba vegetarian və qlütensizdir. 100 kalorinin altında bir porsiya pecansdan zövq almağın ən sağlam və ən məmnun yollarından biridir.

Xidmət edir: 8

Hazırlıq vaxtı: 10 dəqiqə

Pişirmə vaxtı: 15 dəqiqə

Tərkibi:

Saplı 2 böyük şüyüd soğanı, doğranmışdır

2 xörək qaşığı zeytun yağı

2 böyük pırasa, doğranmışdır

1 böyük ağ soğan, incə doğranmışdır

1 xörək qaşığı təzə oregano yarpaqları, üstəgəl doldurmaq üçün daha çox

1/6 çay qaşığı dəniz duzu

3 stəkan yaşıl çay, dəmlənmiş

1 xörək qaşığı bal

3 stəkan təzə körpə ispanaq

1/2 fincan yağsız yunan qatığı, üstəgəl doldurmaq üçün daha çox

1 çay qaşığı portağal qabığı

2 çay qaşığı təzə portağal suyu

1/3 fincan pecans, üyüdülmüş

İstiqamətlər: Böyük bir tavada, ağ soğan və zeytun yağını karamelize olana qədər təxminən 5 dəqiqə qızardın. Şüyüd və pırasa əlavə edin; 10 dəqiqə və ya yumşaq olana qədər bişirin.

Qarışığı qida prosessoruna köçürün, qalan maddələr əlavə edin. Hamar olana qədər nəbz edin.

Şorbanı xidmət qablarına qoyun. Əlavə yunan yoqurtu və təzə oregano yarpaqları ilə bəzəyin.

Xidmət başına qidalanma hesabı:

Kalori: 96

Yağ: 6 q

Protein: 8 q

Karbohidrat: 13 q

Resept The Healthy Apple şirkətindən Amie Valpone tərəfindən təqdim olunur.

Evdə hazırlanmış ağcaqayın Pecan Popcorn

Karamel qarğıdalısını unudun, bu çox şirin olmayan qəlyanaltı lif, zülal, bütün taxıllarla doludur və dəmir üçün RDA-nın 8 faizini təmin edir.

Xidmət edir: 1

Hazırlıq vaxtı: 5 dəqiqə

Pişirmə vaxtı: NA

Tərkibi:

2-3 fincan popkorn, atıldı

2 xörək qaşığı 100 faiz saf ağcaqayın siropu

¼ fincan doğranmış pecans

Xurma şəkəri, dadmaq (təxminən yarım çay qaşığı)

İstiqamətlər:

Popkorn üzərinə ağcaqayın siropunu bərabər paylayın. Pekanları qarışdırın və dadmaq üçün xurma şəkəri səpin.

Xidmət başına qidalanma hesabı:

Kalori: 380

Yağ: 21 q

Doymuş yağ: 2 q

Xolesterol: 0 mg

natrium: 5 mq

Karbohidratlar: 48 q

Lif: 6 q

Şəkər: 27 q

Protein: 5 q

Resept Rachel Begun, MS, RD tərəfindən icazə verilir.

Pecan Cranberry Dolması Acorn Squash Resepti

Bu doldurulmuş balqabaq resepti tövsiyə olunan gündəlik C vitamininin 40 faizini və dəmirin 15 faizini təmin edir. Üstəlik, hər bir porsuq, yarpaqlı balqabağın yarısına mükəmməl bölünmüşdür, buna görə də ləzzətli doldurmağı çox yemək istəməyəcəksiniz.

Xidmət edir: 12

Hazırlıq vaxtı: 20 dəqiqə

Pişirmə vaxtı: 40-60 dəqiqə

Tərkibi:

6 palamut balqabaq və ya kiçik köftə balqabaq, yarıya bölünmüş

Fırçalamaq üçün 2 çay qaşığı zeytun yağı

1 1/2 fincan qəhvəyi düyü

1 stəkan yabanı düyü

1/3 fincan zeytun yağı

1/3 fincan Sherry şərab sirkəsi

2 xörək qaşığı təzə kəklikotu, doğranmış duz, dadmaq üçün

dadmaq üçün təzə yer bibəri

1/2 fincan qurudulmuş zoğal

1/2 fincan doğranmış pecans

İstiqamətlər:

Fırını 400 dərəcəyə qədər qızdırın. Membranları və squash toxumlarını çıxarın. Hər balqabağın yarısının yuvarlaq dibini kəsin ki, möhkəm olsun. Balqabaq ətini zeytun yağı ilə fırçalayın. Balqabağı kəsilmiş tərəfi aşağıya doğru düz bir peçenye təbəqəsinə deyil, bir çörək qabına qoyun. Squash bir az bişənə qədər təxminən 30-40 dəqiqə bişirin. Pişirmənin yarısında tavaya bir az su əlavə edin ki, balqabağa yapışmasın. İçlik qarışığı hazırlanana qədər kənara qoyun. Balqabağı sonuna qədər bişirməyin, çünki qalan çörəkçilik balqabağa doldurulduqdan sonra ediləcək.

Hər iki düyü qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq bişirin. Düyü bişirilərkən, zeytun yağı, şərab sirkəsi, kəklikotu çırparaq sarğı hazırlayın. və sarımsaq. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Böyük bir qabda, vinaigretteni isti düyü ilə qarışdırın və üzərinə sürtün. Qarğıdalı və noxudu qarışdırın və bərabər paylayın.

Bir qaşıqdan istifadə edərək, balqabağı içliklə doldurun ki, balqabaq xəttinin üstündən yığılsın. Balqabağı doldurma tərəfi yuxarı qalxaraq yenidən çörək qabına qoyun. Folqa ilə örtün və 20 dəqiqə daha bişirin və ya balqabaq yumşaq olana qədər.

Xidmət başına qidalanma hesabı:

Kalori: 330

Yağ: 11 q

Xolesterol: 0 mg

Natrium: 240 mq

Karbohidratlar: 55 qram Lif: 6 q

Şəkər: 4 q

Protein: 6 q

Resept Rachel Begun, MS, RD tərəfindən icazə verilir.

Şokoladlı Çip Pecan Çiy Dondurma

Hər kəs bu sizin üçün yaxşı dondurma ləzzətindən həzz ala bilər! Yaxşı yağlarla doludur və qlütensiz, südsüz, soya və xolesterinsizdir.

Xidmət edir: 6

Hazırlıq vaxtı: 10 dəqiqə

Tərkibi:

4 stəkan süzülmüş su

2 stəkan üzvi pecans

3/4 stəkan doğranmış xurma

1 çay qaşığı üzvi çiy agave nektarı (isteğe bağlı)

1 çay qaşığı vanil ekstraktı

1 fincan üzvi süddən azad tünd şokolad cipsi

İstiqamətlər:

Bütün maddələri (şokolad fişləri istisna olmaqla) bir qarışdırıcıya və ya qida prosessoruna qoyun. Yaxşı qarışdırmaq üçün yüksək sürətlə qarışdırın, təxminən 2 dəqiqə.

Şokolad cipsini əlavə edin və qaşıqla qarışdırın. Soyuducuda 30 dəqiqə soyumağa icazə verin, sonra təxminən 2 saat dondurucuya qoyun.

Bir fincan porsiyon üçün qidalanma hesabı:

Kalori: 209

Yağ: 31g

Doymuş yağ: 31 q

Karbohidratlar: 35 q

Şəkər: 27 q

Protein: 5,2 q

Resept Mark D. Emerson, DC, CCSP izni ilə.

Sizin üçün daha yaxşı Pecan pastası

Bu peçenye pastası resepti qarğıdalı siropu və ya kərə yağı istifadə etmir, ancaq ailənizin sevimli resepti qədər dadlıdır. Bir cəhd edin-heç kim heç vaxt fərqi bilməyəcək! Bu reseptdən bir dilimin ənənəyə necə uyğun olduğunu görün, rəqəmlər sizi heyrətləndirəcək!

Xidmət edir: 10

Hazırlıq müddəti: 20 dəqiqə

Pişirmə vaxtı: 30-40 dəqiqə

Tərkibi:

1 stəkan açıq qəhvəyi şəkər

1/4 fincan ağ şəkər

1/4 fincan kokos yağı

3 yumurta

1 xörək qaşığı çox məqsədli un

1 xörək qaşığı 2% süd

1 çay qaşığı vanil ekstraktı

1 fincan doğranmış pecans

İstiqamətlər:

1. Fırını 350 dərəcə F (175 dərəcə C) qədər qızdırın.

2. Böyük bir qabda yumurtaları köpüklənənə qədər çalın və hindistan cevizi yağı ilə qarışdırın. Qəhvəyi şəkər, ağ şəkər və unu qarışdırın; yaxşı qarışdır. Ən son süd, vanil və qoz-fındıqları əlavə edin.

3. Bişməmiş 9 düymlük pasta qabığına tökün. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 400 dərəcə 10 dəqiqə bişirin, sonra temperaturu 350 dərəcə azaldıb 30-40 dəqiqə və ya hazır olana qədər bişirin.

Xidmət başına qidalanma hesabı: Kalori: 342

Yağ: 20.9g

Doymuş yağ: 7,6 q

Natrium: 134mg

Karbohidratlar: 45 q

Şəkər: 35,6 q

Zülal: 3.9

Resept Atlantadakı Food 101-in aşpazı Castin Keytin izni ilə.

Pekan Protein Smoothie

B dərəcəli ağcaqayın şərbəti gözəl, güclü ağcaqayın ləzzəti verir, ancaq sevdiyiniz növdən istifadə edə bilərsiniz. Bu smoothie reseptini sağlam saxlamaq üçün süni şərbətdən istifadə etmədiyinizə əmin olun!

Xidmət edir: 2

Hazırlıq vaxtı: 10 dəqiqə

Tərkibi:

1 stəkan çiy pecans, 2 saat və ya daha çox isladılır

2 stəkan süzülmüş su

2 donmuş banan

3 böyük romaine kahı yarpağı

1 xörək qaşığı üyüdülmüş kətan toxumu

2 xörək qaşığı saf ağcaqayın siropu

2 çay qaşığı vanil ekstraktı

1/2 çay qaşığı darçın

təmizlənməmiş duz çimdik

İstiqamətlər

Bütün inqrediyentləri blenderə qoyun və hamarlanana qədər püre halına salın.

Xidmət başına qidalanma hesabı:

Kalori: 575

Yağ: 41 q

Doymuş yağ: 4 q

natrium: 5 mq

Karbohidratlar: 53 mq

Lif: 12g

Protein: 7 q

Resept Sheree Clark-ın izni ilə, Yolda Çəngəl.

Üçün nəzərdən keçirin