Çalışmağa dəyər 5 qlütensiz taxıl

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

Deyəsən, bu günlərdə getdikcə daha çox insan qlütensiz olur. Bir gluten həssaslığınız ola biləcəyini düşünsəniz və ya otoimmün qlüten dözümsüzlüyünün bir növü olan çölyak xəstəliyi diaqnozu qoyulan 3 milyon amerikalıdan birisinizsə, qluteni diyetinizdən çıxarmağın qeyri -mümkün olduğunu düşünə bilərsiniz. Həmişə asan olmasa da və çox diqqətlə etiket oxumaq lazım olsa da, içə biləcəyiniz bir sıra qidalar var: meyvələr, tərəvəzlər, yağsız zülallar və yeyə biləcəyiniz həqiqətən dadlı tam taxıllar da var. Bəli, bütün taxıllar! Aşağıda ən çox sevdiyimiz beş glutensiz taxılın siyahısı verilmişdir.

5 Dadlı Qlütensiz Tam Taxıl

1. Quinoa. Bu qədim taxıl əslində bişirildikdə qozlu və xoş bir ləzzətə malik yüksək zülallı bir toxumdur. Düyüə alternativ olaraq istifadə edin və ya bu Herbed Quinoa resepti ilə garnitür kimi çırpın!

2. qarabaşaq yarması. Flavonoidlərdə və maqneziumda yüksək olan bu taxılın xolesterolu və qan şəkərini aşağı saldığı göstərilmişdir. Yerli təbii ərzaq mağazanızda tapın və düyü və ya sıyıq kimi istifadə edin.

3. Darı. Bu dəyişdirilə bilən taxıl kartof püresi kimi kremli və ya düyü kimi tüklü ola bilər. Həm də ağ, boz, sarı və ya qırmızı rəngdə gəlir, bu da gözlər üçün bayramdır. Vitaminlər və minerallarla zəngin olduğuna görə, qarnınız da onu sevəcək!

4. Vəhşi düyü. Yabanı düyü ləzzətli qozlu ləzzət və çeynənən bir quruluşa malikdir. Yabanı düyü, adi ağ və ya qəhvəyi düyüdən daha çox bahalı olsa da, çox miqdarda niasin, riboflavin və tiamin, həmçinin kalium və fosfor ehtiva etdiyinə baxmayaraq, bunun qiymətinə dəyər olduğunu düşünürük. Yabanı düyü nə qədər dadlı ola biləcəyini görmək üçün Qurudulmuş Zoğal ilə bu Wild Pirinçini sınayın!

5. Amaranth. Bir çox qidalanma mütəxəssisi tərəfindən hazırlanmış "superfood", amaranth, lif baxımından çox yüksək olan qozlu dadlı bir taxıldır. Həm də zəngin bir A vitamini, B6 vitamini, K vitamini, C vitamini, folat və riboflavin mənbəyidir. Onu qaynadılmış, buxarda bişirilmiş və ya şorbalarda istifadə edib qarışdıraraq sınayın!

Jennipher Walters, FitBottomedGirls.com və FitBottomedMamas.com sağlam həyat saytlarının baş direktoru və həmtəsisçisidir. Sertifikatlı şəxsi məşqçi, həyat tərzi və çəki idarə etmə məşqçisi və qrup məşqləri təlimçisi, o da sağlamlıq jurnalistikası üzrə magistr dərəcəsinə malikdir və müntəzəm olaraq müxtəlif onlayn nəşrlər üçün fitnes və sağlamlıq haqqında yazır.

Üçün nəzərdən keçirin