Sizi xəstə edə biləcək 5 Germy Ofis vərdişi

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

Yemək və qidalanma haqqında yazmağı sevirəm, amma mikrobiologiya və qida təhlükəsizliyi də qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen olaraq hazırladığım təhsilin bir hissəsidir və mikroblarla danışmağı sevirəm! 'Qida ilə bağlı xəstəlik' ən seksual mövzu olmasa da, son dərəcə vacib bir mövzudur. Qida ilə əlaqəli mikroblar ABŞ-da hər il 325,000 xəstəxanaya yerləşdirmə və 5,000 ölüm də daxil olmaqla, inanılmaz 76 milyon xəstəliyə səbəb olur. Yaxşı xəbər budur ki, bunun qarşısını almaq olar. Əgər siz mənim bir çox müştərim kimisinizsə, yeməklərinizin çoxunu ofisdə edə bilərsiniz, yəni ən çox risk altında olduğunuz yer budur. İş yerində xəstələnməyə səbəb olan ən çox yayılmış səhvlərdən bəziləri və bunların qarşısını almaq üçün nə edə bilərsiniz:

Sizi xəstə edə biləcək 5 ofis vərdişi

Əllərinizi Düzgün Yuymamaq

Əgər 'tez durulama' tipli bir qızsan, əllərində çoxlu gizli mikroblar buraxa bilərsən.Onları düzgün yumaq xəstə olmaq (və ya başqalarını xəstə etmək) riskini yarıya endirə bilər. Həmişə, həmişə, həmişə isti, sabunlu su istifadə edin və kafanızda "Happy Birthday" ın iki xorunu (təxminən 20 saniyə) oxuyacaq qədər uzun müddət köpüklənin. Əllərinizin ön və arxasını, biləklərinizə qədər, barmaqlarınızın arasını və dırnaqlarınızın altını örtməyinizə əmin olun. Sonra birdəfəlik kağız dəsmallarla və ya yeni, təmiz dəsmal ilə (başqa insanların əllərini silmək və ya qabları qurutmaq üçün istifadə etdiyi ofis mətbəxindəki çirkli dəsmal deyil) ilə qurudun. Bu bir neçə əlavə addım sağlam nəticəyə dəyər.

Mikrodalğalı sobanı təmizləməyin

Müharibə zonasına bənzəyən bəzi qabıqlı ofis mikrodalğaları gördüm, çünki heç kim təmizlik vəzifəsinə qalxmadı. Amerika Diyetisyenler Birliyi tərəfindən edilən bir araşdırmaya görə, bütün işçilərin yarıdan çoxu ofis mətbəxindəki mikrodalğalı sobanın ayda bir dəfə və ya daha az təmizləndiyini söyləyir ki, bu da daxili divarlarında damazlıq sahəsinə çevrilə bilən qurudulmuş, səpələnmiş souslar buraxa bilər. bakteriyalar üçün. Nə qədər kobud olsa da, həmkarlarınızı mikrobları məhv edən təmizlik məclisi təşkil etməyə təşviq edin, sonra onu təmiz saxlamaq üçün bir cədvəl hazırlayın (vəzifələri həftədə bir və ya iki dəfə dəyişən qeydiyyat vərəqi kimi). Hər kəsdən səpilmənin qarşısını almaq üçün boşqablarını mum kağızı ilə örtməyə və hər istifadə etdikdən sonra içini silməyə çalışın.

Azadlıq Soyuducu

Ofis soyuducularının çoxu istəksizdir - kimin nə qədər yaşadığını heç kim bilmir. Və bu, fəlakət üçün bir reseptdir. Sizi xəstə edə biləcək bakteriyaları görə bilməzsiniz, qoxuya bilmirsiniz və dadına baxa bilməzsiniz, buna görə də bir qoxu testi və ya 'mənə yaxşı görünür' başını tərpətmək bir ağız dolusu mikrob udmanıza mane olmayacaq. Düzəliş: dörd təhlükəsiz soyuducu qaydaları qurun. Birincisi, daxil olan hər şey bir kəsici ilə tarixlənməlidir. İkincisi, hər şey möhürlənmiş bir qabda olmalıdır (yəni Rubbermaid və ya Ziploc çantası - "boş", sızan qidalar yoxdur). Üçüncüsü, həftədə bir dəfə yeyilməyən tez xarab olan qidalar atılmalıdır. Və nəhayət, soyuducu da həftədə bir dəfə təmizlənməlidir, yəni içindəki hər şey çıxır və içərisinə isti su, sirkə və çörək soda sürtülür. Bir qeydiyyat vərəqi göndərin və iki nəfərlik bir iş halına gətirin. Bu, super məhsuldar bir iş görərkən həmkarınızla görüşmək üçün əla bir yoldur. Oh, və soyuducunun temperaturunun 40°F-dən aşağı olduğundan əmin olun. 40 ilə 140 arasında olan temperaturlar (yup, hətta aşağı 41) "təhlükə zonasındadır", bakteriyaların dovşan kimi çoxaldığı temperaturlardır.

Ofis qablarını istifadə etməzdən əvvəl yumayın

Bir dəfə ofis mətbəxində bir iş yoldaşımla ekspromt görüş keçirdim. Söhbət əsnasında dolabdan bir kupa götürdü, isti su ilə doldurdu, sonra çay paketinə atmaq istəyərkən nəfəs aldı. Onun kuboku taxıl qalıqları ilə dolu idi - görünür, onu sonuncu istifadə edən şəxs onu geri qoymazdan əvvəl tez yaxaladı (bilirəm, iyrəncdir, elə deyilmi?). Dərs: iş yoldaşlarınızın olduqca təmiz, vicdanlı bir dəstə olduğunu düşünsəniz də, heç vaxt bilməyəcəksiniz. İnsanlar məşğul olur və ya yorulur və camaatın qablarını, stəkanlarını və ya gümüş qablarını gözlədiyiniz qədər diqqətlə ovmaya bilər. 'Bağışlamaqdan daha təhlükəsiz' yanaşma edin və hər şeyi özünüz yenidən yuyun.

Kommunal süngər

Yaxşı, ofisdə qabların yuyulmasına gəldikdə, demək olar ki, hər üç nəfərdən biri "icma süngəri"nə əl atdığını deyir. Ancaq bu nəm, pis süngər bakteriyalarla çürüyə bilər və sadəcə isti su ilə yuyulması heç bir zərər verməz. Bunun əvəzinə kağız dəsmal və isti sabunlu su istifadə edin. Qida zəhərlənməsi hadisəsi axşam və ya həftəsonu planlarınızı pozmasın deyə, o balaca yaramazları öldürməyin ən yaxşı yoludur!

Cynthia Sass, həm qidalanma elmi, həm də xalq sağlamlığı üzrə magistr dərəcəsi olan qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyendir. Milli TV -də tez -tez görülür, New York Rangers və Tampa Bay Rays -in bir redaktoru və qidalanma məsləhətçisi olan SHAPE -ə kömək edir. Onun ən son New York Times ən çox satan kitabı Cinchdir! Həvəslərə qalib gəlin, funtları atın və düymləri itirin.

Üçün nəzərdən keçirin