Zeytun

MəZmun

• Bəlkə də təsirli ...
• Bəlkə də təsirsiz ...
• Effektivliyi qiymətləndirmək üçün kifayət qədər dəlil yoxdur ...
• Xüsusi tədbirlər və xəbərdarlıqlar:

Zeytun bir ağacdır. İnsanlar meyvə və toxumdakı yağdan, meyvənin su ekstraktlarından və yarpaqlarından dərman hazırlamaq üçün istifadə edirlər.

Zeytun yağı ən çox ürək xəstəlikləri, yüksək xolesterol və yüksək qan təzyiqi üçün istifadə olunur.

Yeməklərdə zeytun yağı yemək və salat yağı kimi istifadə olunur. Zeytun yağı, qismən, sərbəst oleik turşusu olaraq ölçülən turşu tərkibinə görə təsnif edilir. Əlavə sızma zeytun yağında ən çox% 1 pulsuz oleik turşusu, sızma zeytun yağında% 2, adi zeytun yağında% 3,3 var. % 3,3-dən çox sərbəst oleik turşusu olan təmizlənməmiş zeytun yağları "insan istifadəsi üçün yararsız" hesab olunur.

İstehsalda zeytun yağı sabunlar, ticarət sıvalar və linimentlər hazırlamaq üçün istifadə olunur; və diş çimentoslarında qəbulu təxirə salmaq.

Təbii dərmanların geniş məlumat bazası elmi sübutlara əsaslanan effektivliyi aşağıdakı miqyasa görə qiymətləndirir: Effektiv, Çox Təsirli, Bəlkə də Effektiv, Bəlkə də Effektiv, Ehtimal ki, Effektiv, Effektiv və Qiymətləndirmək üçün Yetərli Dəlil.

Üçün effektivlik reytinqləri ZEYTİN aşağıdakılardır:

Bəlkə də təsirli ...

• Döş xərçəngi. Pəhrizində daha çox zeytun yağı istehlak edən qadınlarda döş xərçəngi inkişaf riski daha az görünür.
• Ürək xəstəliyi. Zeytun yağı istifadə edərək yemək bişirən insanların ürək yağları və ilk infarkt riski digər yağlarla bişirənlərə nisbətən daha az olduğu görünür. Pəhrizdəki doymuş yağları zeytun yağı ilə əvəzləyən insanların, pəhrizlərində daha çox doymuş yağ istehlak edənlərə nisbətən daha aşağı qan təzyiqi və xolesterolu daha az olduğu görünür. Yüksək xolesterol və yüksək qan təzyiqi ürək xəstəlikləri üçün risk faktorlarıdır. Tədqiqatlar həmçinin göstərir ki, zeytun yağı daxil olan bir pəhriz təqib etmək, daha az zeytun yağı daxil olan eyni pəhrizlə müqayisədə infarkt, insult və ürək xəstəlikləri ilə əlaqəli ölüm riskini də azaldır. FDA, zeytun yağı və zeytun yağı olan qidalardakı etiketlərin məhdud, lakin qəti bir dəlil olmadığını, doymuş yağlar əvəzinə gündə 23 qram (təxminən 2 xörək qaşığı) zeytun yağı istehlak etməyin ürək xəstəlikləri riskini azalda biləcəyini göstərir. . FDA ayrıca zeytun yağı şəklində olan məhsulların bu məhsulları istehlak etməyin ürək xəstəlikləri riskini azalda biləcəyini iddia etməsinə də imkan verir. Zeytun yağının daha yüksək pəhriz qəbulunun onsuz da ürək xəstəliyi olan insanlarda faydalı olub olmadığı aydın deyil. Tədqiqatın nəticələri ziddiyyətlidir.
• Qəbizlik. Ağızdan zeytun yağı qəbul etmək qəbizlik olanlarda nəcisin yumşalmasına kömək edə bilər.
• Diabet. Daha yüksək miqdarda zeytun yağı (gündə təxminən 15-20 qram) yeyən insanlarda diabet inkişaf riski daha az görünür. Gündə 20 qramdan çox yemək əlavə fayda ilə əlaqələndirilmir. Tədqiqatlar həmçinin zeytun yağının şəkərli diabet xəstələrində qan şəkəri nəzarətini yaxşılaşdırdığını göstərir. Aralıq dənizi tipli bir pəhrizdəki zeytun yağı, diabetli insanlardakı günəbaxan yağı kimi çox doymamış yağlarla müqayisədə "damarların sərtləşməsi" (ateroskleroz) riskini də azalda bilər.
• Yüksək xolesterol. Pəhrizdə doymuş yağ əvəzinə zeytun yağı istifadə etmək, yüksək xolesterolu olan insanlarda ümumi xolesterol səviyyəsini azalda bilər. Ancaq digər pəhriz yağları ümumi xolesterolu zeytun yağından daha yaxşı azalda bilər.
• Yüksək qan təzyiqi. Pəhrizə bol miqdarda zeytun yağı əlavə etmək və yüksək qan təzyiqi üçün adi müalicələrə davam etmək, yüksək qan təzyiqi olan insanlarda 6 ay ərzində təzyiqi yaxşılaşdırmaq olar. Bəzi hallarda, yüngül və orta dərəcədə yüksək qan təzyiqi olan insanlar həqiqətən təzyiq dərmanlarını azalda bilər və ya ümumiyyətlə dərman qəbul etməyi dayandıra bilər. Bununla birlikdə, həkiminizin nəzarəti olmadan dərmanlarınızı tənzimləməyin. Zeytun yarpağı ekstraktının alınması da yüksək təzyiqi olan xəstələrdə qan təzyiqini aşağı salır.

Bəlkə də təsirsiz ...

• Qulaq mumu. Zeytun yağı dəriyə sürtmək qulaq mumunu yumşaldır kimi görünmür.
• Qulaq infeksiyası (otitis media). Dəriyə zeytun yağı sürtməyin qulaq infeksiyası olan uşaqlarda ağrını azaltdığı görünmür.

Effektivliyi qiymətləndirmək üçün kifayət qədər dəlil yoxdur ...

• Egzema (atopik dermatit). Erkən araşdırmalar, bal, bal mumu və zeytun yağı qarışığının standart baxımla tətbiq edilməsinin ekzemanı yaxşılaşdırdığını göstərir.
• Xərçəng. Daha çox zeytun yağı yeyən insanlarda xərçəng riski daha az görünür. Lakin zeytun yağının pəhriz qəbulu, xərçənglə əlaqəli ölüm riskinin aşağı olması ilə əlaqələndirilmir.
• Bədən mayesinin (çile) ağciyər və sinə divarları arasındakı boşluğa sızması. Bəzən qida borusu əməliyyatı zamanı ağciyər və sinə divarları arasındakı boşluğa sızan olur. Əməliyyatdan səkkiz saat əvvəl təxminən yarım fincan zeytun yağı qəbul etmək bu yaralanmanın qarşısını almağa kömək edə bilər.
• Yaddaş və düşünmə bacarıqları (idrak funksiyası). Yemək bişirmək üçün zeytun yağı istifadə edən orta yaşlı qadınlar, digər yemək yağlarını istifadə edənlərə nisbətən düşünmə qabiliyyətlərini inkişaf etdirmiş kimi görünürlər.
• Kolon xərçəngi, rektal xərçəng. Tədqiqatlar pəhrizində daha çox zeytun yağı istehlak edən insanların kolorektal xərçəng inkişaf riskinin daha aşağı olmasını təklif edir.
• İdmançının səbəb olduğu hava yolu infeksiyaları. Erkən araşdırmalar göstərir ki, zeytun yarpağı ekstraktının alınması tələbə idmançılarında baş verən soyuqdəymənin qarşısını almır. Ancaq bu, qadın idmançılara daha az xəstə gün istifadə etməyə kömək edə bilər.
• Xoralara səbəb ola bilən bir həzm sistemi infeksiyası (Helicobacter pylori və ya H. pylori). Erkən araşdırmalar göstərir ki, səhər yeməyindən əvvəl 2-4 həftə ərzində 30 qram zeytun yağı qəbul etmək bəzi insanlarda Helicobacter pylori infeksiyasından qurtulmağa kömək edir.
• Diyabet, ürək xəstəliyi və insult riskini artıran simptomlar qrupu (metabolik sindrom). Metabolik sindrom, yüksək qan təzyiqi, bel ətrafındakı artıq bədən yağı və ya yüksək qan şəkəri kimi ürək böhranı, insult və ya diabet riskini artıra bilən bir qrup xəstəlikdir. Zeytun yarpağı ekstraktının qəbulu bu xəstəlik olan kişilərdə qan şəkərinin idarəsinə köməkçi görünür. Ancaq bədən çəkisini, xolesterol səviyyəsini və ya qan təzyiqini azaltdığı görünmür.
• Miqren. Hər gün 2 ay zeytun yağı qəbul etmək migren baş ağrısının tezliyini və şiddətini azaldır. Ancaq daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
• Alkoqollu və ya az miqdarda alkoqol qəbul edən insanlarda qaraciyərdə yağ yığın (alkoqolsuz yağlı qaraciyər xəstəliyi və ya NAFLD). Zeytun yağı aşağı kalorili bir pəhrizin bir hissəsi olaraq qəbul etmək, qaraciyər yağlılığını NAFLD xəstələrində tək pəhrizdən daha yaxşı inkişaf etdirə bilər.
• Piylənmə. Gündəlik 9 kilo zeytun yağı aşağı kalorili pəhrizin bir hissəsi kimi qəbul etmək, yağ itkisinə kömək edir, ancaq ümumi kilo vermir.
• Artroz. İnkişaf etməkdə olan bir araşdırma göstərir ki, dondurulmuş qurudulmuş su zeytun meyvəsindən və ya zeytun yarpağından bir ekstraktı götürmək ağrıları azaldır və osteoartrit xəstələrində hərəkətliliyi artırır.
• Zəif və qırıq sümüklər (osteoporoz). Gündəlik kalsiumla birlikdə zeytun yarpağı ekstraktı qəbul etmək, aşağı sümük sıxlığı olan postmenopozal qadınlarda sümük itkisini ləngidə bilər.
• Yumurtalıq xərçəngi. Araşdırmalar pəhrizində daha çox zeytun yağı istehlak edən qadınlarda yumurtalıq xərçəngi inkişaf riskinin daha aşağı olduğunu göstərir.
• Ciddi bir saqqız infeksiyası (periodontit). Yalnız ağızda ozonlaşdırılmış zeytun yağı istifadə etmək və ya dişlərin miqyası və kök tökmə kimi ağız müalicəsindən sonra lövhə yığılmasını azaltmaq və diş ətinin qanaması və iltihabını qarşısını almaq kimi görünür.
• Pullu, qaşınan dəri (sedef). Erkən araşdırmalar, bal, bal mumu və zeytun yağı qarışığı ilə dəriyə standart qulluq ilə tətbiq olunmasının sedef xəstəliyini yaxşılaşdırdığını göstərir.
• Romatoid artrit (RA). Bəzi araşdırmalar pəhrizində yüksək miqdarda zeytun yağı olan insanların romatoid artrit inkişaf riskinin daha aşağı olduğunu göstərir. Ancaq erkən araşdırmalar göstərir ki, zeytun meyvəsindən su çıxarışının alınması romatoid artrit əlamətlərini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırmır.
• Stretch markaları. Erkən araşdırmalar göstərir ki, ikinci semestrin əvvəllərindən başlayaraq gündə iki dəfə mədəyə az miqdarda zeytun yağı tətbiq etmək hamiləlik zamanı uzanma izlərinin qarşısını almır.
• İnmə. Zeytun yağı yüksək olan bir pəhriz yemək, daha az zeytun yağı ilə bənzər bir pəhrizlə müqayisədə insult keçirmə şansını azalda bilər.
• Ringworm (Tinea corporis). Erkən araşdırmalar, bal, bal mumu və zeytun yağı qarışığının dəriyə sürülməsinin ringworm müalicəsi üçün faydalı olduğunu göstərir.
• Jock qotur (Tinea cruris). Erkən araşdırmalar, bal, bal mumu və zeytun yağı qarışığının dəriyə sürülməsinin, qaşınma qaşınmasının müalicəsi üçün faydalı olduğunu göstərir.
• Dərinin ümumi bir göbələk infeksiyası (Tinea versicolor). Erkən araşdırmalar, bal, bal mumu və zeytun yağı qarışığının dəriyə tətbiq edilməsinin maya infeksiyasının müalicəsi üçün faydalı olduğunu göstərir.

Zeytunun bu istifadələr üçün effektivliyini qiymətləndirmək üçün daha çox dəlil lazımdır.

Zeytun yağındakı yağ turşularının xolesterol səviyyəsini azaltdığı və iltihab əleyhinə təsiri olduğu görünür. Zeytun yarpağı və zeytun yağı qan təzyiqini aşağı sala bilər. Zeytun bakteriya və göbələk kimi mikrobları da öldürə bilər.

Ağızdan qəbul edildikdə: Zeytun yağı BƏLƏK GÜVƏNLİ ağızdan uyğun bir şəkildə qəbul edildikdə. Zeytun yağı ümumi gündəlik kalorinin% 14-ü kimi etibarlı şəkildə istifadə edilə bilər. Bu gündəlik təxminən 2 xörək qaşığı (28 qram) ilə bərabərdir. Həftədə 1 litrə qədər təmiz zeytun yağı, 5.8 ilə qədər Aralıq dənizi tərzli bir pəhrizin bir hissəsi olaraq təhlükəsiz istifadə olunur. Zeytun yağı çox az sayda insanda ürək bulanmasına səbəb ola bilər. Zeytun yarpağı ekstraktıdır MÜMKÜN TƏHLÜKƏSİZLİK ağızdan uyğun bir şəkildə qəbul edildikdə.

Zeytun yarpağının ağızdan götürülməsi zamanı təhlükəsizliyi barədə kifayət qədər etibarlı məlumat yoxdur.

Dəriyə tətbiq olunduqda: Zeytun yağı BƏLƏK GÜVƏNLİ dəriyə tətbiq olunduqda. Gecikmiş allergik reaksiyalar və kontakt dermatit bildirildi. Diş müalicəsindən sonra ağızda istifadə edildikdə ağız daha həssas ola bilər.

Nəfəs aldıqda: Zeytun ağacları bəzi insanlarda mövsümi tənəffüs allergiyasına səbəb ola biləcək tozcuq istehsal edir.

Xüsusi tədbirlər və xəbərdarlıqlar:

Hamiləlik və ana südü ilə qidalanma: Zeytunun hamilə və ya əmizdirmə zamanı istifadəsinin təhlükəsiz olub olmadığını bilmək üçün kifayət qədər etibarlı məlumat yoxdur. Yeməklərdə yayılmış miqdardan çox miqdarda istifadə etməyin.

Diabet: Zeytun yağı qan şəkərini azalda bilər. Diabetli insanlar zeytun yağı istifadə edərkən qan şəkərini yoxlamalıdır.

Cərrahiyyə: Zeytun yağı qan şəkərini təsir edə bilər. Zeytun yağı istifadəsi əməliyyat zamanı və sonrasında qan şəkəri nəzarətinə təsir göstərə bilər. Əməliyyatdan 2 həftə əvvəl zeytun yağı qəbul etməyi dayandırın.

Orta

Bu kombinasiya ilə ehtiyatlı olun.

Diabet üçün dərmanlar (Antidiyabet dərmanları)

Zeytun və zeytun yağı qan şəkərini azalda bilər. Diabet dərmanları qan şəkərini azaltmaq üçün də istifadə olunur. Diabet dərmanları ilə birlikdə zeytun yağı qəbul etmək şəkərinizin çox aşağı düşməsinə səbəb ola bilər. Qan şəkərinizi yaxından izləyin. Diabet dərmanınızın dozasının dəyişdirilməsi lazım ola bilər.

Diabet üçün istifadə edilən bəzi dərmanlara glimepirid (Amaril), qliburid (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase), insulin, pioglitazon (Actos), rosiglitazone (Avandia), xlorpropamid (Diabinese), glipizide (Glucotrol), tolbutamide (Orinase) və s. .

Yüksək qan təzyiqi üçün dərmanlar (Antihipertenziv dərmanlar)

Zeytun qan təzyiqini azaldır. Yüksək qan təzyiqi üçün dərmanlarla birlikdə zeytun qəbul etmək təzyiqinizin çox aşağı düşməsinə səbəb ola bilər.

Yüksək qan təzyiqi üçün bəzi dərmanlar arasında captopril (Capoten), enalapril (Vasotec), losartan (Cozaar), valsartan (Diovan), diltiazem (Cardizem), Amlodipine (Norvasc), hydrochlorothiazide (HydroDIURIL), furosemide (Lasix) və digərləri var. .

Qan laxtalanmasını yavaşlatan dərmanlar (Antikoaqulyant / Antiplatelet dərmanlar)

Zeytun yağı qan laxtalanmasını ləngidə bilər. Zeytun yağı ilə yanaşı laxtalanmanın yavaşladığı dərmanların qəbulu göyərmə və qanama ehtimalını artıra bilər.

Qan laxtalanmasını yavaşlatan bəzi dərmanlara aspirin, klopidogrel (Plavix), diklofenak (Voltaren, Cataflam, digərləri), ibuprofen (Advil, Motrin, digərləri), naproksen (Anaprox, Naprosyn, digərləri), dalteparin (Fragmin), enoksaparin (Lovenox) daxildir. , heparin, varfarin (Coumadin) və s.

Təzyiqi aşağı sala biləcək otlar və əlavələr

Zeytun qan təzyiqini azaldır. Zeytunla birlikdə qan təzyiqini aşağı salacaq otlar və əlavələr qəbul etmək də təzyiqinizin çox aşağı düşməsinə səbəb ola bilər. Bu otlardan və əlavələrdən bəzilərinə androqrafis, kazein peptidləri, pişik claw, koenzim Q-10, balıq yağı, L-arginin, lycium, gicitkən, theanin və s.

Qan şəkərini azalda biləcək otlar və əlavələr

Zeytun yarpağı qan şəkərini azalda bilər. Eyni şeyi edən digər otlarla birlikdə istifadə etmək qan şəkərini çox aşağı sala bilər. Bu otlara aşağıdakılar daxildir: şeytan claw, çəmənlik, sarımsaq, guar saqqızı, at şabalıdı, Panax jenşen, psyllium və Siberian jenşen.

Qan laxtalanmasını ləngidə biləcək otlar və əlavələr

Zeytun yağı qan laxtalanmasını yavaşlatan digər otlarla birlikdə istifadə etmək bəzi insanlarda qanaxma riskini artıra bilər. Bu digər otlar arasında angelica, mixək, danshen, zəncəfil, ginkgo, qırmızı yonca, zerdeçal, E vitamini, söyüd və s.

Qidalarla bilinən bir qarşılıqlı əlaqə yoxdur.

Elmi tədqiqatlarda aşağıdakı dozalar öyrənilmişdir:

AĞZI İLƏ:

• Qəbizlik üçün: 30 ml zeytun yağı.
• Ürək xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün: Gündə 54 qram zeytun yağı (təxminən 4 xörək qaşığı) istifadə edilmişdir. Aralıq dənizi pəhrizinin bir hissəsi olaraq, həftədə 1 litrə qədər təmiz zeytun yağı istehlak edilmişdir.
• Diabetin qarşısını almaq üçün. Zeytun yağı ilə zəngin bir pəhriz istifadə edilmişdir. Gündəlik 15-20 qram dozalar ən yaxşı nəticə kimi görünür.
• Yüksək xolesterol üçün: Gündə 23 qram zeytun yağı (təxminən 2 xörək qaşığı), pəhrizdəki doymuş yağların yerinə 17,5 qram doymamış yağ turşuları verir.
• Yüksək qan təzyiqi üçün: Pəhrizin bir hissəsi olaraq gündə 30-40 qram təmiz zeytun yağı. Gündə dörd dəfə 400 mq zeytun yarpağı ekstraktı da yüksək qan təzyiqi üçün istifadə edilmişdir.

Acide Gras Insaturé, Acide Gras Mono-Insaturé, Acide Gras n-9, Acide Gras Oméga 9, Adi Zeytun, Əlavə Sızma Zeytun Yağı, Feuille d'Olivier, Yaşıl Zeytun, Huile d'Assaisonnement, Huile d'Olive, Huile d ' Zeytun Əlavə Vierge, Huile d'Olive Vierge, Jaitun, Manzanilla Zeytun Meyvəsi, Tək doymamış Yağ Turşusu, n-9 Yağ Turşusu, Oleae europaea, Oleae Folium, Olivae Oleum, Zeytun Meyvəsi, Zeytun Meyvəsi, Zeytun Yarpağı, Zeytun Yağı, Zeytun Hamuru , Zeytun, Olivo, Omega-9 yağ turşuları, pulpa d'Olive, salat yağı, şirin yağ, doymamış yağ turşusu, sızma zeytun yağı.

Bu məqalənin necə yazıldığı haqqında daha çox məlumat üçün xahiş olunur Təbii dərmanların geniş məlumat bazası metodologiya.

1. Kouli GM, Panagiotakos DB, Kyrou I, et al. Zeytun yağı istehlakı və 10 illik (2002-2012) ürək-damar xəstəlikləri insidansı: ATTICA işi. Eur J Nutr. 2019; 58: 131-138. Mücərrəd bax.
2. Du ZS, Li XY, Luo HS, et al. Əməliyyatdan əvvəl zeytun yağı tətbiqi minimal invaziv özofagektomiyadan sonra xilotoraksı azaldır. Ann Thorac Surg. 2019; 107: 1540-1543. Mücərrəd bax.
3. Rezaei S, Akhlaghi M, Sasani MR, Barati Boldaji R. Zeytun yağı, alkoqolsuz yağ qaraciyər xəstəliyi olan xəstələrdə kardiyometabolik düzəlişdən asılı olmayaraq yağ qaraciyərinin şiddətini azaldıb: Randomizə olunmuş klinik sınaq. Qidalanma. 2019; 57: 154-161. Mücərrəd bax.
4. Somerville V, Moore R, Braakhuis A. Zeytun yarpağı ekstraktının orta məktəb idmançılarında üst tənəffüs xəstəlikləri üzərində təsiri: Randomize nəzarət sınaq. Qidalar. 2019; 11. pii: E358. Mücərrəd bax.
5. Warrior L, Weber KM, Daubert E, et al. HİV-lə yaşayan qadınlarda artan diqqət skorları ilə əlaqəli zeytun yağı qəbulu: Chicago Qadınlararası Müəssisələrarası HİV tədqiqatının nəticələri. Qidalar. 2019; 11. pii: E1759. Mücərrəd bax.
6. Agarwal A, Ioannidis JPA. Aralıq dənizi pəhrizinin əvvəlcədən sınanması: geri çəkildi, yenidən nəşr olundu, hələ də etibar olunur? BMJ. 2019; 364: l341. Mücərrəd bax.
7. Rees K1, Takeda A, Martin N, et al. Ürək-damar xəstəliklərinin ilkin və ikincil profilaktikası üçün Aralıq dənizi tərzi pəhriz. Cochrane Database Syst Rev. 2019 Mart 13; 3: CD009825. Mücərrəd bax.
8. Məbəd NJ, Guercio V, Tavani A. Aralıq dənizi Pəhrizi və Ürək-Damar Xəstəliyi: Dəlillərdəki Boşluqlar və Tədqiqat Problemləri. Cardiol Rev. 2019; 27: 127-130. Mücərrəd bax.
9. Bove A, Bellini M, Battaglia E, et al. Konsensus bəyanatı AIGO / SICCR diaqnozu və xroniki qəbizlik və tıxanmış nəcisin müalicəsi (hissə II: müalicə). Dünya J Gastroenterol. 2012; 18: 4994-5013. Mücərrəd bax.
10. Galvão Cândido F, Xavier Valente F, da Silva LE, et al. Əlavə sızma zeytun yağı istehlakı artıq bədən yağı olan qadınlarda bədən quruluşunu və qan təzyiqini yaxşılaşdırır: təsadüfi, cüt korlu, plasebo nəzarətli klinik sınaq. Eur J Nutr. 2018; 57: 2445-2455. Mücərrəd bax.
11. FDA, oleik turşusu və koroner ürək xəstəliyi riski üçün ixtisaslı sağlamlıq iddiası ərizəsini nəzərdən keçirir. Noyabr 2018. Mövcud: www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm624758.htm. 25 yanvar 2019 tarixində əldə edildi.
12. Estruch R, Ros E, Salas-Salvadó J, et al. Əlavə Bakirə Zeytun Yağı və ya Qoz-fındıq ilə əlavə olunan Aralıq dənizi pəhrizi ilə ürək-damar xəstəliklərinin ilkin qarşısının alınması. N Engl J Med. 2018 J; 378: e34. Mücərrəd bax.
13. Akgedik R, Aytekin I, Kurt AB, Eren Dağlı C. Sağlam bir yetkin insanda zeytun aspirasiyası səbəbindən təkrarlanan sətəlcəm: bir hadisə hesabatı. Clin Respir J. 2016 Kasım; 10: 809-10. Mücərrəd bax.
14. Shaw I. Bir pəhriz əlavəsində zeytun yarpağı ekstraktının mümkün toksikliyi. N Z Med J. 2016 Aprel 1129: 86-7. Mücərrəd bax.
15. Schwingshackl L, Lampousi AM, Portillo MP, Romaguera D, Hoffmann G, Boeing H. Zeytun yağı tip 2 diabet mellitusunun qarşısının alınması və idarə edilməsində: kohort tədqiqatları və müdaxilə sınaqlarının sistematik bir təhlili və meta-analizi. Nutr Diabet. 2017 10 aprel; 7: e262. Mücərrəd bax.
16. Takeda R, Koike T, Taniguchi I, Tanaka K. Gonartrozda ağrı üzərində Olea europaea hidroksitirozolunun cüt kor plasebo-nəzarətli sınağı. Fitomedin. 15 İyul 2013; 20: 861-4. Mücərrəd bax.
17. Taavoni S, Soltanipour F, Haghani H, Ansarian H, Kheirkhah M. Zeytun yağının hamiləliyin ikinci trimestrində striae gravidarum üzərindəki təsiri. Tamamlayıcı Ther Clin Practice. 2011 Avqust; 17: 167-9. Mücərrəd bax.
18. Soltanipoor F, Delaram M, Taavoni S, Haghani H. Zeytun yağının striae gravidarumun qarşısının alınmasına təsiri: randomizə olunmuş nəzarətli bir klinik sınaq. Tamamlayıcı Ther Med. 2012 oktyabr; 20: 263-6. Mücərrəd bax.
19. Psaltopoulou T, Kosti RI, Haidopoulos D, Dimopoulos M, Panagiotakos DB. Zeytun yağı qəbulu ters olaraq xərçəng yayılması ilə əlaqəlidir: sistematik bir araşdırma və 19 müşahidə işində 13.800 xəstənin və 23.340 nəzarətin meta-analizi. Lipidlər Sağlamlığı Dis. 2011 Jul 30; 10: 127. Mücərrəd bax.
20. Patel PV, Patel A, Kumar S, Holmes JC. Xroniki periodontitin müalicəsində topikal ozonlanmış zeytun yağının subgingival tətbiqinin təsiri: randomizə olunmuş, nəzarətli, cüt kor, klinik və mikrobioloji bir iş. Minerva Stomatol. 2012 sentyabr; 61: 381-98. Mücərrəd bax.
21. Filip R, Possemiers S, Heyerick A, Pinheiro I, Raszewski G, Davicco MJ, Coxam V. İkiqat kor, randomizə edilmiş sınaqda zeytundan (Olea europaea) bir polifenol ekstraktı on iki aylıq istehlak serumun ümumi osteokalsin səviyyəsini artırır və serumu yaxşılaşdırır. osteopeni olan postmenopozal qadınlarda lipid profilləri. J Nutr Sağlamlıq Yaşlanması. 2015 Yanvar; 19: 77-86. Mücərrəd bax.
22. de Bock M, Thorstensen EB, Derraik JG, Henderson HV, Hofman PL, Cutfield WS. Zeytun (Olea europaea L.) yarpağı ekstraktı kimi qəbul edilən oleuropein və hidroksitirozolun insan mənimsənilməsi və metabolizması. Mol Nutr Qida Res. 2013 Kasım; 57: 2079-85. Mücərrəd bax.
23. de Bock M, Derraik JG, Brennan CM, Biggs JB, Morgan PE, Hodgkinson SC, Hofman PL, Cutfield WS. Zeytun (Olea europaea L.) yarpaq polifenolları orta yaşlı kilolu kişilərdə insulinə həssaslığı artırır: randomizə edilmiş, plasebo nəzarətli, krossover sınağı. PLOS One. 2013; 8: e57622. Mücərrəd bax.
24. Castro M, Romero C, de Castro A, Vargas J, Medina E, Millán R, Brenes M. Sızma zeytun yağı ilə Helicobacter pylori məhvinin qiymətləndirilməsi. Helicobacter. 2012 Avqust; 17: 305-11. Mücərrəd bax.
25. Buckland G, Mayén AL, Agudo A, Travier N, Navarro C, Huerta JM, Chirlaque MD, Barricarte A, Ardanaz E, Moreno-Iribas C, Marin P, Quirós JR, Redondo ML, Amiano P, Dorronsoro M, Arriola L, Molina E, Sanchez MJ, Gonzalez CA. İspan əhalisi içərisində zeytun yağı qəbulu və ölüm (EPIC-İspaniya). Am J Clin Nutr. 2012 İyul; 96: 142-9. Mücərrəd bax.
26. Lee-Huang, S., Zhang, L., Huang, PL, Chang, YT və Huang, PL Zeytun yarpağı ekstraktının (OLE) anti-HİV aktivliyi və HİV-1 infeksiyası və OLE müalicəsi ilə ev sahibi gen genlərinin ifrazının modulyasiyası. . Biochem Biophys Res Commun. 8-8-2003; 307: 1029-1037. Mücərrəd bax.
27. Markin, D., Duek, L. və Berdicevsky, I. Zeytun yarpaqlarının in vitro antimikrobiyal fəaliyyəti. Mikozlar 2003; 46 (3-4): 132-136. Mücərrəd bax.
28. O'Brien, N. M., Carpenter, R., O'Callaghan, Y. C., O'Grady, M. N. və Kerry, J. P. Resveratrol, sitroflavan-3-ol və bitki mənşəli ekstraktların U937 hüceyrələrindəki oksidləşdirici stres üzərində modulyasiya təsirləri. J Med Food 2006; 9: 187-195. Mücərrəd bax.
29. Al Waili, N. S. Atopik dermatit və ya sedef üçün təbii bal, bal mumu və zeytun yağı qarışığının yerli tətbiqi: qismən nəzarətli, tək korlu bir iş. Tamamlayıcı Ther.Med.2003; 11: 226-234. Mücərrəd bax.
30. Al Waili, N. S. Pityriaz versikolor, tinea cruris, tinea corporis və tinea faciei üçün bal, zeytun yağı və bal mumu qarışığının yerli tətbiqi ilə alternativ müalicə: açıq bir pilot tədqiqat. Tamamlayıcı Ther.Med. 2004; 12: 45-47. Mücərrəd bax.
31. Bosetti, C., Negri, E., Franceschi, S., Talamini, R., Montella, M., Conti, E., Lagiou, P., Parazzini, F. ve La Vecchia, C. Zeytun yağı, toxum yumurtalıq xərçəngi ilə əlaqəli yağlar və digər əlavə yağlar (İtaliya). Xərçəng Nəzarəti 2002; 13: 465-470. Mücərrəd bax.
32. Braga, C., La Vecchia, C., Franceschi, S., Negri, E., Parpinel, M., Decarli, A., Giacosa, A. ve Trichopoulos, D. Zeytun yağı, digər ədviyyat yağları və kolorektal karsinoma riski. Xərçəng 2-1-1998; 82: 448-453. Mücərrəd bax.
33. Linos, A., Kaklamanis, E., Kontomerkos, A., Koumantaki, Y., Gazi, S., Vaiopoulos, G., Tsokos, GC və Kaklamanis, P. Zeytun yağı və balıq istehlakının romatoid artritə təsiri - bir iş nəzarət işi. Scand.J.Rheumatol. 1991; 20: 419-426. Mücərrəd bax.
34. Nagyova, A., Haban, P., Klvanova, J. və Kadrabova, J. Yaşlı lipidemik xəstələrdə pəhrizdən kənar zeytun yağının oksidləşməyə və yağ turşusu tərkibinə qarşı serum lipid müqavimətinə təsiri. Bratisl.Lek.Listy 2003; 104 (7-8): 218-221. Mücərrəd bax.
35. Petroni, A., Blasevich, M., Salami, M., Papini, N., Montedoro, G. F., and Galli, C. Trombositlərin birləşməsinin və zeytun yağının fenolik komponentləri tərəfindən eikosanoid istehsalının inhibisyonu. Thromb.Res. 4-15-1995; 78: 151-160. Mücərrəd bax.
36. Sirtori, C. R., Tremoli, E., Gatti, E., Montanari, G., Sirtori, M., Colli, S., Gianfranceschi, G., Maderna, P., Dentone, C. Z., Testolin, G., and. Aralıq dənizi pəhrizindəki yağ qəbulunun nəzarətli qiymətləndirilməsi: yüksək riskli xəstələrdə zeytun yağı və qarğıdalı yağının plazma lipidləri və trombositlərdə müqayisəli fəaliyyəti. Am.J.Clin.Nutr. 1986; 44: 635-642. Mücərrəd bax.
37. Williams, C. M. Zeytun yağının faydalı qida xüsusiyyətləri: yeməkdən sonra lipoproteinlər və VII faktor üçün təsirlər. Nutr.Metab Cardiovasc.Dis. 2001; 11 (4 əlavə): 51-56. Mücərrəd bax.
38. Zoppi, S., Vergani, C., Giorgietti, P., Rapelli, S. və Berra, B. Damar xəstəlikləri olan xəstələrin zeytun yağı ilə zəngin bir pəhriz ilə orta müddətli müalicənin effektivliyi və etibarlılığı. Acta Vitaminol.Enzimol. 1985; 7 (1-2): 3-8. Mücərrəd bax.
39. Estruch R, Ros E, Salas-Salvado J, et al. Aralıq dənizi pəhrizi ilə ürək-damar xəstəliklərinin ilkin profilaktikası. N Engl J Med 2013 .. Məqaləyə bax.
40. Bitler CM, Matt K, Irving M, et al. Zeytun ekstraktı osteoartritli yetkinlərdə ağrını azaldır və gündəlik aktivliyi yaxşılaşdırır və revmatoid artrit olanlarda plazma homosisteinini azaldır. Nutri Res 2007; 27: 470-7.
41. Aguila MB, Sa Silva SP, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. Kortəbii hipertenziv siçovullarda hipertoniya və miyokard və aorta yenidən qurulmasına uzun müddətli yeməli yağların qəbulunun təsiri. J Hypertens 2004; 22: 921-9. Mücərrəd bax.
42. Aguila MB, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. Kortəbii olaraq hipertenziv siçovullar, fərqli yeməli yağlar vasitəsilə uzun müddət qəbul edilən mədəciyin kardiyomiyosit itkisinin azalmasıdır. Int J Cardiol 2005; 100: 461-6. Mücərrəd bax.
43. Beauchamp GK, Keast RS, Morel D, et al. Fitokimya: bakirə zeytun yağında ibuprofen kimi fəaliyyət. Təbiət 2005; 437: 45-6. Mücərrəd bax.
44. Brackett RE. 28 Avqust 2003-cü il tarixli Sağlamlıq İddiasına Müraciətə Cavab Məktubu: Zeytun Yağı və Koroner Ürək Xəstəliklərindən Tək Doymuş Yağ Turşuları. CFSAN / Bəslənmə məhsulları, etiketləmə və pəhriz əlavələri ofisi. 2004 1 Noyabr; Docket No 2003Q-0559. Mövcuddur: http://www.fda.gov/ohrms/dockets/dailys/04/nov04/110404/03q-0559-ans0001-01-vol9.pdf.
45. Togna GI, Togna AR, Franconi M, et al. Zeytun yağı izoxromları insan trombositlərinin reaktivliyini inhibə edir. J Nutr 2003; 133: 2532-6 .. Məqaləyə baxın.
46. İnsan istehlakı üçün yeməyə icazə verilən ikincil birbaşa qida əlavələri. Bir qaz kimi istifadə edildikdə və ya ətdə və quşçuluq da daxil olmaqla qidalarda antimikrobiyal maddə kimi suda həll edildikdə ozonun təhlükəsiz istifadəsi. Federal Qeyd 66 http://www.fda.gov/OHRMS/Dockets/98fr/062601a.htm (Erişildi 26 İyun 2001).
47. Madigan C, Ryan M, Owens D, et al. Tip 2 diabetdə pəhriz doymamış yağ turşuları: linoleik turşusu ilə zəngin günəbaxan yağı pəhrizində yeməkdən sonra lipoprotein səviyyələri oleik turşusu ilə zəngin zeytun yağı ilə müqayisədə daha yüksəkdir. Diabetə Qulluq 2000; 23: 1472-7. Mücərrəd bax.
48. Fernandez-Jarne E, Martinez-Losa E, Prado-Santamaria M, et al. Zeytun yağı istehlakı ilə mənfi əlaqəli ilk ölümcül olmayan miokard infarktı riski: İspaniyada bir vəziyyətə nəzarət işi. Int J Epidemiol 2002; 31: 474-80. Mücərrəd bax.
49. Harel Z, Gascon G, Riggs S, et al. Yeniyetmələrdə təkrarlanan baş ağrısı müalicəsində balıq yağı və zeytun yağı. Uşaqların Sağlamlığının İnkişafı 2000. Pediatrik Akademik Sos və Am Acad Pediatriya Birgə Toplantısı; Məqalə 30.
50. Ferrara LA, Raimondi AS, d’Episcopo L, et al. Zeytun yağı və antihipertenziv dərmanlara ehtiyac azalmışdır. Arch Intern Med 2000; 160: 837-42. Mücərrəd bax.
51. Fischer S, Honigmann G, Hora C, et al. [Hiperlipoproteinemiya xəstələrində kətan yağı və zeytun yağı terapiyasının nəticələri]. Dtsch Z Verdau Stoffwechselkr 1984; 44: 245-51. Mücərrəd bax.
52. Linos A, Kaklamani VG, Kaklamani E, et al. Romatoid artritlə əlaqəli pəhriz amilləri: zeytun yağı və bişmiş tərəvəz üçün rol? Am J Clin Nutr 1999; 70: 1077-82. Mücərrəd bax.
53. Stoneham M, Goldacre M, Seagroatt V, Gill L. Zeytun yağı, pəhriz və kolorektal xərçəng: ekoloji bir araşdırma və fərziyyə. J Epidemiol Cəmiyyət Sağlamlığı 2000; 54: 756-60. Mücərrəd bax.
54. Tsimikas S, Philis-Tsimikas A, Alexopoulos S, et al. Tipik bir pəhrizdə yunan subyektlərindən və ya oleat əlavə olunmuş pəhrizdə olan Amerika subyektlərindən təcrid olunmuş LDL oksidləşdirici stresə məruz qaldıqda daha az monosit kemotaksi və yapışma əmələ gətirir. Arterioscler Thromb Vasc Biol 1999; 19: 122-30. Mücərrəd bax.
55. Ruiz-Gutierrez V, Muriana FJ, Guerrero A, et al. İki fərqli mənbədən pəhriz oleik turşusu qəbul etdikdən sonra hipertansif qadınların plazma lipidləri, eritrosit membran lipidləri və qan təzyiqi. J Hypertens 1996; 14: 1483-90. Mücərrəd bax.
56. Zambon A, Sartore G, Passera D, et al. Oleik turşusu ilə zənginləşdirilmiş hipokalorik pəhriz müalicəsinin LDL və HDL alt sinif paylanmasına yüngül obez qadınlarda təsiri. J Intern Med 1999; 246: 191-201. Mücərrəd bax.
57. Lichtenstein AH, Ausman LM, Carrasco W, et al. Kanola, qarğıdalı və zeytun yağlarının Milli Xolesterol Təhsil Proqramı Adım 2 pəhrizinin bir hissəsi olaraq insanlarda aclıq və yemək sonrası plazma lipoproteinləri üzərində təsiri. Arterioscler Tromb 1993; 13: 1533-42. Mücərrəd bax.
58. Mata P, Alvarez-Sala LA, Rubio MJ, et al. Uzun müddətli tək doymamış və çox doymamış zənginləşdirilmiş pəhrizlərin sağlam kişi və qadınlarda lipoproteinlər üzərindəki təsiri. Am J Clin Nutr 1992; 55: 846-50. Mücərrəd bax.
59. Mensink RP, Katan MB. Sağlam könüllülərdə zeytun yağının ümumi serum və HDL xolesteroluna təsiri ilə bağlı bir epidemioloji və eksperimental tədqiqat. Eur J Clin Nutr 1989; 43 Əlavə 2: 43-8. Mücərrəd bax.
60. Bisignano G, Tomaino A, Lo Cascio R, et al. Oleuropein və hidroksitirozolun in-vitro antimikrobiyal aktivliyi barədə. J Pharm Pharmacol 1999; 51: 971-4. Mücərrəd bax.
61. Hoberman A, Paradise JL, Reynolds EA, et al. Kəskin otitis media olan uşaqlarda qulaq ağrısını müalicə etmək üçün Auralganın effektivliyi. Arch Pediatr Adolesc Med 1997; 151: 675-8. Mücərrəd bax.
62. Isaksson M, Bruze M. Bir masörün zeytun yağından peşə allergik təmas dermatiti. J Am Acad Dermatol 1999; 41: 312-5. Mücərrəd bax.
63. Kamien M. Təcrübə ipucu. Hansı serumenolitik? Aust Fam Physician 1999; 28: 817,828. Mücərrəd bax.
64. IOOC-un Zeytun Yağı və Zeytun Pomace Yağına tətbiq olunan Ticarət Standartı. Mövcuddur: sovrana.com/ioocdef.htm (Giriş 23 İyun 2004).
65. Katan MB, Zock PL, Mensink RP. Pəhriz yağları, serum lipoproteinlər və ürək-damar xəstəliyi. Am J Clin Nutr 1995; 61: 1368S-73S. Mücərrəd bax.
66. Trichopoulou A, Katsouyanni K, Stuver S, et al. Yunanıstanda məmə xərçəngi riski ilə əlaqəli zeytun yağı və spesifik qida qruplarının istehlakı. J Natl Xərçəng İnstitutu 1995; 87: 110-6. Mücərrəd bax.
67. la Vecchia C, Negri E, Franceschi S, et al. Zeytun yağı, digər pəhriz yağları və döş xərçəngi riski (İtaliya). Xərçəng Nəzarəti 1995; 6: 545-50. Mücərrəd bax.
68. Martin-Moreno JM, Willett WC, Gorgojo L, et al. Pəhriz yağı, zeytun yağı qəbulu və döş xərçəngi riski. Int J Xərçəng 1994; 58: 774-80. Mücərrəd bax.
69. Keys A, Menotti A, Karvonen MJ, et al. Yeddi ölkədə pəhriz və 15 illik ölüm nisbəti araşdırılır. Am J Epidemiol 1986; 124: 903-15. Mücərrəd bax.
70. Trevisan M, Krogh V, Freudenheim J, et al. Zeytun yağı, kərə yağı və bitki yağı istehlakı və ürək-damar xəstəliyi risk faktorları. İtalyan Milli Tədqiqat Şurasının ATS-RF2 Araşdırma Qrupu. JAMA 1990; 263: 688-92. Mücərrəd bax.
71. Liccardi G, D’Amato M, D’Amato G. Oleaceae pollinozu: bir baxış. Int Arch Allergy Immunol 1996; 111: 210-7. Mücərrəd bax.
72. Aziz NH, Farag SE, Mousa LA, et al. Bəzi fenolik birləşmələrin müqayisəli antibakterial və antifungal təsiri. Mikrobios 1998; 93: 43-54. Mücərrəd bax.
73. Cherif S, Rahal N, Haouala M, et al. [Əsas arterial hipertansiyonun müalicəsində titrlənmiş Olea ekstraktının klinik sınağı]. J Pharm Belg 1996; 51: 69-71. Mücərrəd bax.
74. van Joost T, Smitt JH, van Ketel WG. Zeytun yağına həssaslaşma (olea europeae). Dermatit 1981 ilə əlaqə saxlayın; 7: 309-10.
75. Bruneton J. Farmakoqnoziya, Fitokimya, Dərman Bitkiləri. Paris: Lavoisier Publishing, 1995.
76. Gennaro A. Remington: Əczaçılıq Elmi və Təcrübəsi. 19 ed. Lippincott: Williams & Wilkins, 1996.

Son baxış - 28.04.2020