PALMA yağı

MəZmun

• Çox güman ki, təsirli ...
• Effektivliyi qiymətləndirmək üçün kifayət qədər dəlil yoxdur ...
• Xüsusi tədbirlər və xəbərdarlıqlar:

Xurma yağı, yağ xurma ağacının meyvəsindən əldə edilir.

Xurma yağı A vitamini çatışmazlığının qarşısını almaq və müalicə etmək üçün istifadə olunur. Digər istifadə xərçəng və yüksək qan təzyiqi daxildir, lakin bu istifadəni dəstəkləyən yaxşı bir elmi dəlil yoxdur.

Xurma yağı qida olaraq qızartmaq üçün istifadə olunur. Eyni zamanda bir çox işlənmiş qidaların tərkib hissəsidir. Xurma yağı kosmetika, sabun, diş pastası, mum və mürəkkəb istehsalı üçün də istifadə olunur.

Təbii dərmanların geniş məlumat bazası elmi sübutlara əsaslanan effektivliyi aşağıdakı miqyasa görə qiymətləndirir: Effektiv, Çox Təsirli, Bəlkə də Effektiv, Bəlkə də Effektiv, Ehtimal ki, Effektiv, Effektiv və Qiymətləndirmək üçün Yetərli Dəlil.

Üçün effektivlik reytinqləri PALMA YAĞI aşağıdakılardır:

Çox güman ki, təsirli ...

• A vitamini çatışmazlığı. Tədqiqatlar göstərir ki, inkişaf etməkdə olan ölkələrdə hamilə qadınların və uşaqların pəhrizlərinə qırmızı xurma yağı əlavə etmək çox az A vitamini alma ehtimalını azaldır. Bununla yanaşı, az olanlarda A vitamini səviyyəsini artırmağa köməkçi görünür. Qırmızı xurma yağı, az miqdarda A vitamininin qarşısını almaq və ya müalicə etmək üçün A vitamini əlavəsi qəbul etmək qədər təsirli görünür, gündə təxminən 8 qram və ya daha az olan dozalar ən yaxşı nəticə kimi görünür. Daha yüksək dozaların daha çox faydası olmadığı görünür.

Effektivliyi qiymətləndirmək üçün kifayət qədər dəlil yoxdur ...

• Malyariya. Erkən araşdırmalar göstərir ki, pəhrizdə palma yağı yemək, inkişaf etməkdə olan ölkələrdə 5 yaşa qədər uşaqlarda malyariya əlamətlərini azaltmır.
• Xərçəng.
• Siyanürdən zəhərlənmə.
• Alzheimer xəstəliyi kimi düşünməyə mane olan xəstəliklər (demans).
• Damarların sərtləşməsi (ateroskleroz).
• Ürək xəstəliyi.
• Yüksək qan təzyiqi.
• Yüksək xolesterol.
• Piylənmə.
• Digər şərtlər.

Xurma yağının bu istifadələr üçün effektivliyini qiymətləndirmək üçün daha çox dəlil lazımdır.

Xurma yağı doymuş və doymamış yağlar ehtiva edir. Bəzi xurma yağı növləri E vitamini və beta-karoten ehtiva edir. Bu tip xurma yağı antioksidan təsirlərə malik ola bilər.

Ağızdan qəbul edildikdə: Xurma yağıdır BƏLƏK GÜVƏNLİ yeməkdə olan miqdarda qəbul edildikdə. Lakin palma yağı xolesterol səviyyəsini artıra biləcək bir növ yağ ehtiva edir. Buna görə insanlar palma yağı çox yeməkdən çəkinməlidirlər. Xurma yağıdır MÜMKÜN TƏHLÜKƏSİZLİK dərman kimi istifadə edildikdə, qısamüddətli. 6 aya qədər gündəlik 9-12 qram qəbul etmək təhlükəsiz görünür.

Xüsusi tədbirlər və xəbərdarlıqlar:

Hamiləlik və ana südü ilə qidalanma: Xurma yağıdır MÜMKÜN TƏHLÜKƏSİZLİK hamiləliyin son 3 ayında dərman kimi qəbul edildikdə. Palma yağının ana südü ilə qidalandırarkən dərman kimi istifadəsinin təhlükəsiz olub olmadığını bilmək üçün kifayət qədər etibarlı məlumat yoxdur. Təhlükəsiz tərəfdə qalın və qida miqdarına əməl edin.

Uşaqlar: Xurma yağıdır MÜMKÜN TƏHLÜKƏSİZLİK dərman kimi ağızdan qəbul edildikdə. Xurma yağı 5 yaşınadək uşaqlarda 6 aya qədər, 5 yaş və daha yuxarı uşaqlarda 12 aya qədər istifadə olunur.

Yüksək xolesterol: Xurma yağı xolesterol səviyyəsini artıra biləcək bir növ yağ ehtiva edir. Palma yağı olan yeməkləri mütəmadi olaraq yemək "pis" aşağı sıxlıqlı lipoprotein xolesterol səviyyəsini artıra bilər. Bu, artıq yüksək xolesterolu olan insanlar üçün problem ola bilər.

Orta

Bu kombinasiya ilə ehtiyatlı olun.

Qan laxtalanmasını yavaşlatan dərmanlar (Antikoaqulyant / Antiplatelet dərmanlar)

Xurma yağı qan laxtalanmasını artıra bilər. Laxtalanmanı yavaşlatan dərmanlarla birlikdə palma yağı qəbul etmək bu dərmanların təsirini azalda bilər.

Qan laxtalanmasını yavaşlatan bəzi dərmanlara aspirin, klopidogrel (Plavix), diklofenak (Voltaren, Cataflam, digərləri), ibuprofen (Advil, Motrin, digərləri), naproksen (Anaprox, Naprosyn, digərləri), dalteparin (Fragmin), enoksaparin (Lovenox) daxildir. heparin, varfarin (Coumadin) və s.

Beta-karoten

Xurma yağında beta-karoten var. Xurma yağı ilə birlikdə beta-karoten əlavələrinin qəbul edilməsinin həddindən artıq beta-karoten və zərərli yan təsirlər riskinin artmasına səbəb ola biləcəyi ilə bağlı bəzi narahatlıqlar var.

Vitamin A

Xurma yağı, A vitamininin bir bina bloku olan beta-karoten ehtiva edir, xurma yağı ilə birlikdə A vitamini və ya beta-karoten əlavəsinin qəbul edilməsinin A vitamininin çox olmasına və zərərli yan təsirlərin artmasına səbəb ola biləcəyi ilə bağlı bəzi narahatlıqlar var.

Qidalarla bilinən bir qarşılıqlı əlaqə yoxdur.

Elmi tədqiqatlarda aşağıdakı dozalar öyrənilmişdir:

Böyüklər

AĞZI İLƏ:

• A vitamini çatışmazlığı: Bəzi araşdırmalarda gündəlik təxminən 7-12 qram qırmızı xurma yağı istifadə edilmişdir. Bəzi dəlillər göstərir ki, gündə 8 qram qırmızı xurma yağı və ya daha az istifadə etmək ən faydalıdır.

UŞAQLAR

AĞZI İLƏ:

• A vitamini çatışmazlığı: 5 yaşdan kiçik uşaqlarda gündə 6 qrama qədər qırmızı xurma yağı və 5 yaşdan yuxarı uşaqlarda gündə 9 qrama qədər 6 aya qədər istifadə edilmişdir. Ayrıca, təxminən 9 həftə boyunca həftədə üç dəfə 14 qram qırmızı xurma yağı istifadə edilmişdir. Bəzi dəlillər göstərir ki, gündə 8 qram qırmızı xurma yağı və ya daha az istifadə etmək ən faydalıdır.

Aceite de Palma, Afrika Palma Yağı, Xurma Xurma Yağı, Elaeis guineensis, Elaeis melanococca, Elaeis oleifera, Huile de Palme, Huile de Palme Brute, Huile de Palme Rouge, Huile de Palmiste, Yağ Palma Ağacı, Palma, Palma Meyvə Yağı, Palma Kernel yağı, Palma yağı karoteni, Huile Palmier, Qırmızı palma yağı, Bakirə xurma yağı.

Bu məqalənin necə yazıldığı haqqında daha çox məlumat üçün xahiş olunur Təbii dərmanların geniş məlumat bazası metodologiya.

1. Singh I, Nair RS, Gan S, Cheong V, Morris A. Xurma yağı (CPO) və xurma yağının tokotrienolla zəngin hissəsinin (TRF) tam qalınlıqdakı insan dərisini istifadə edərək perkutan nüfuz artırıcıları kimi qiymətləndirilməsi. Pharm Dev Technol 2019; 24: 448-54. Mücərrəd bax.
2. Bronsky J, Campoy C, Embleton N, et al. Xurma yağı və körpə qarışığındakı beta-palmitat: Avropa Pediatrik Qastroenterologiya, Hepatologiya və Bəslənmə Cəmiyyətinin (ESPGHAN) Bəslənmə Komitəsi tərəfindən hazırlanan bir sənəd. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2019; 68: 742-60. Mücərrəd bax.
3. Loganathan R, Vethakkan SR, Radhakrishnan AK, Razak GA, Kim-Tiu T. Mərkəzdən artıq kilolu şəxslərdə sitokinlər, endotel funksiyası və lipid profilində qırmızı xurma olein takviyesi: randomizə olunmuş nəzarətli bir sınaq. Eur J Clin Nutr 2019; 73: 609-16. Mücərrəd bax.
4. Wang F, Zhao D, Yang Y, Zhang L. Xurma yağı istehlakının ürək-damar xəstəlikləri ilə əlaqəli plazma lipid konsentrasiyalarına təsiri: sistematik bir araşdırma və meta-analiz. Asia Pac J Clin Nutr 2019; 28: 495-506. Mücərrəd bax.
5. Voon PT, Lee ST, Ng TKW, et al. Sağlam yetkinlərdə xurma oleinin və lipid statusunun qəbulu: meta-analiz. Adv Nutr 2019; 10: 647-59. Mücərrəd bax.
6. Dong S, Xia H, Wang F, Sun G. Qırmızı palma yağının A Vitamini Çatışmazlığına Təsiri: Randomize Nəzarətli Tədqiqatların Meta-Təhlili. Qidalar. 2017; 9. Mücərrəd bax.
7. Beshel FN, Antai AB, Osim EE. Üç xurma yağı pəhrizinin xroniki istehlakı, glomerüler filtrasiya dərəcəsini və böyrək plazma axınını dəyişdirir. Gen Physiol Biofhys. 2014; 33: 251-6. doi: 10.4149 / gpb_2013069. Epub 2013 31 oktyabr. Məqaləyə baxın.
8. Chen BK, Seligman B, Farquhar JW, Goldhaber-Fiebert JD. İqtisadi inkişafın müxtəlif mərhələlərində olan ölkələr üçün xurma yağı istehlakının və ürək-damar xəstəlikləri ölümünün çox ölkəli analizi: 1980-1997. Qlobal Sağlamlıq 2011; 7: 45. Mücərrəd bax.
9. Sun Y, Neelakantan N, Wu Y, et al. Xurma yağı istehlakı, klinik tədqiqatların meta-analizində az doymuş yağ olan bitki yağları ilə müqayisədə LDL xolesterolunu artırır. J Nutr 2015; 145: 1549-58. Mücərrəd bax.
10. Akanda MJ, Sarker MZ, Ferdosh S, et al. Təbii mənbələrdən xurma yağı və yağın superkritik maye çıxarılması (SFE) tətbiqləri. Moleküllər 2012; 17: 1764-94. Mücərrəd bax.
11. Lucci P, Borrero M, Ruiz A, et al. Xurma yağı və ürək-damar xəstəliyi: hibrid xurma yağı əlavə maddəsinin insan plazma lipid nümunələrinə təsiri ilə bağlı randomizə edilmiş bir sınaq. Food Funct 2016; 7: 347-54. Mücərrəd bax.
12. Fattore E, Bosetti C, Brighenti F, et al. Xurma yağı və qan lipidinə bağlı ürək-damar xəstəliyi göstəriciləri: pəhriz müdaxiləsi sınaqlarının sistematik bir təhlili və meta-təhlili. Am J Clin Nutr 2014; 99: 1331-50. Mücərrəd bax.
13. Pletcher, J. Malayziyada əkinçilik bazarlarına ictimai müdaxilələr: düyü və palma yağı. Müasir Asiya Tədqiqatları 1990; 24: 323-340.
14. Hindlar, E. A. Hökümət siyasəti və Nigeriya xurma yağı ixracatı sənayesi, 1939-49. Afrika Tarixi Jurnalı 1997; 38: 459-478.
15. Lynn, M. On doqquzuncu əsrin xurma yağı ticarətinin gəlirliliyi. Afrika İqtisadi Tarixi 1992; 20: 77-97.
16. Khosla, P. və Hayes, K. C. Pa
17. Sundram, K., Hayes, K. C. və Siru, O. H. Normokolesterolemik kişilərdə serum LDL / HDL xolesterol nisbətini yaxşılaşdırmaq üçün hər ikisi də 18: 2 və 16: 0 tələb oluna bilər. Bəslənmə Biyokimyası Jurnalı 1995; 6: 179-187.
18. Melo, M. D. və Mancini, J. Xurma meyvələrindən təbii antioksidanlar (Elaeis guineensis, Jacq). Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo (Braziliya) 1989; 258: 147-157.
19. Kooyenga, D. K., Geller, M., Watkins, T. R., Gapor, A., Diakoumakis, E., and Bierenbaum, M. L. Hiperlipidemiya və karotid stenozu olan xəstələrdə palma yağı antioksidan təsirləri-2 illik təcrübə. Asia Pac.J Clin.Nutr. 1997; 6: 72-75.
20. Oluba, O. M., Onyeneke, C. E., Ojien, G. C., Eidangbe, G. O. və Orole, R. T. Xurma yağı əlavəsinin lipid peroksidasiyası və xolesterolla qidalanan siçovullarda glutation peroksidaz aktivliyinə təsiri. Kardiyovaskulyar Tədqiqatların İnternet Jurnalı 2009; 6
21. Heber, D., Ashley, J. M., Solares, M. E. və Wang, J. H. Sağlam gənc kişilərdə xurma yağı ilə zənginləşdirilmiş pəhrizin plazma lipidlərinə və lipoproteinlərə təsiri. Bəslənmə Araşdırması 1992; 12 (Əlavə 1): S53-S59.
22. Mutalib, MSA, Wahle, KWJ, Duthie, GG, Whiting, P., Peace, H. and Jenkinson, A. Human Studies - Pəhriz Palma Yağı, Hidrogenləşdirilmiş Təcavüz və Soya Yağının Koroner Ürək Xəstəlikləri Risk göstəricilərinə təsiri Sağlam İskoç Könüllüləri. Bəslənmə Araşdırma 1999; 19: 335.
23. Narasinga Rao, B. S. Hindistanda A vitamini çatışmazlığı ilə mübarizədə qırmızı xurma yağının potensial istifadəsi. Qida və Bəslənmə Bülleteni 2000; 21: 202-211.
24. van Stuijvenberg, M. E. və Benade, A. J. S. Cənubi Afrika ibtidai sinif uşaqlarının A vitamini vəziyyətini yaxşılaşdırmaq üçün qırmızı xurma yağının istifadəsi təcrübəsi. Qida və Bəslənmə Bülleteni 2000; 21: 212-221.
25. Anderson, J. T., Grande, F. və Keys, A. Xolesterolun təsirinin və pəhrizdəki yağın doyma dərəcəsinin insandakı serum xolesteroluna müstəqilliyi. Am J Clin Nutr 1976; 29: 1184-1189. Mücərrəd bax.
26. Solomons, N. W. Bitki A vitamini mənbələri və insan qidalanması: qırmızı xurma yağı işi yerinə yetirir. Nutr. Rev 1998; 56: 309-311. Mücərrəd bax.
27. Muller, H., Jordal, O., Kierulf, P., Kirkhus, B. və Pedersen, J. I. Serum lipoproteinlərinə mənfi təsir göstərmədən qismən hidrogenləşdirilmiş soya yağının marqarin içərisində palma yağı ilə dəyişdirilməsi. Lipidlər 1998; 33: 879-887. Mücərrəd bax.
28. Gouado, I., Mbiapo, T. F., Moundipa, F. P. və Teugwa, M. C. Kamerunun şimalındakı bəzi kənd əhalisinin A və E Vitamini statusu. Int J Vitam.Nutr Res 1998; 68: 21-25. Mücərrəd bax.
29. Manorama, R., Brahmam, G. N. və Rukmini, C. A vitamini çatışmazlığı ilə mübarizə üçün beta-karoten mənbəyi olan qırmızı xurma yağı. Bitki Yeməkləri Hum.Nutr. 1996; 49: 75-82. Mücərrəd bax.
30. Zhang, J., Ping, W., Chunrong, W., Shou, C. X. və Keyou, G. Çinli yetkinlərdə xurma yağı pəhrizinin qeyri-hiperkolesterolemik təsiri. J Nutr. 1997; 127: 509S-513S. Mücərrəd bax.
31. Cater, N. B., Heller, H. J. və Denke, M. A. Orta zəncirli triasilqliserollərin, palma yağı və yüksək oleik turşusu günəbaxan yağının insanlarda plazma triasilqliserol yağ turşuları və lipid və lipoprotein konsentrasiyaları üzərində təsirlərinin müqayisəsi. Am.J Clin.Nutr. 1997; 65: 41-45. Mücərrəd bax.
32. de Bosch, N. B., Bosch, V. və Apitz, R. Atero-trombogenezdəki pəhriz yağ turşuları: xurma yağı qəbulunun təsiri. Hemostazis 1996; 26 Əlavə 4: 46-54. Mücərrəd bax.
33. Enas, E. A. Yemək yağları, xolesterol və CAD: faktlar və miflər. Indian Heart J 1996; 48: 423-427. Mücərrəd bax.
34. Zock, P. L., Gerritsen, J. və Katan, M. B. İnsanlardakı aclıq plazma lipidlərində pəhriz trigliseridlərinin sn-2 vəziyyətinin qismən qorunması. Eur J Clin Invest 1996; 26: 141-150. Mücərrəd bax.
35. Zock, P. L., de Vries, J. H. və Katan, M. B. Mirist turşusunun palmitik turşuya qarşı sağlam qadınlarda və kişilərdə serum lipid və lipoprotein səviyyələrinə təsiri. Arterioskler.Tromb. 1994; 14: 567-575. Mücərrəd bax.
36. Sundram, K., Hayes, K. C. və Siru, O. H. Diyetik palmitik turşu, normolipemik insanlarda laurik-miristik turşu birləşməsindən daha aşağı serum xolesteroluna səbəb olur. Am J Clin Nutr 1994; 59: 841-846. Mücərrəd bax.
37. Tholstrup, T., Marckmann, P., Jespersen, J., Vessby, B., Jart, A., and Sandstrom, B. Mirist turşusu yüksək olan bir yağın qan lipidlərinə, laxtalanmasına və fibrinolizinə təsiri. palmitik turşuda. Am J Clin Nutr 1994; 60: 919-925. Mücərrəd bax.
38. Grange, A. O., Santosham, M., Ayodele, A. K., Lesi, F. E., Stallings, R. Y. və Brown, K. H. Kəskin, sulu ishal olan Nigeriyalı uşaqların pəhriz rəhbərliyi üçün qarğıdalı-inək noxudu-xurma yağı pəhrizinin qiymətləndirilməsi. Acta Paediatr. 1994; 83: 825-832. Mücərrəd bax.
39. Pronczuk, A., Khosla, P. və Hayes, K. C. Diyetik miristik, palmitik və linoleik turşular, ot bitkilərindəki xolesterolemiyanı tənzimləyir. FASEB J 1994; 8: 1191-1200. Mücərrəd bax.
40. Schwab, U. S., Niskanen, L. K., Maliranta, H. M., Savolainen, M. J., Kesaniemi, Y. A. və Uusitupa, M. I. Lauric və palmitik turşu ilə zənginləşdirilmiş diyetalar, sağlam gənc qadınlarda serum lipid və lipoprotein konsentrasiyalarına və qlükoza metabolizmasına minimal təsir göstərir. J Nutr 1995; 125: 466-473. Mücərrəd bax.
41. Wardlaw, GM, Snook, JT, Park, S., Patel, PK, Pendley, FC, Lee, MS və Jandacek, RJ Xurma yağı ilə zəngin pəhrizlərlə müqayisədə kapreninlə zəngin bir pəhrizin serum lipidləri və apolipoproteinlərinə nisbi təsirlər / xurma ləpəsi yağı və ya kərə yağı. Am.J Clin.Nutr. 1995; 61: 535-542. Mücərrəd bax.
42. Zock, P. L., de Vries, J. H., de Fouw, N. J. və Katan, M. B. Pəhriz trigliseridlərindəki yağ turşularının mövqelən paylanması: insanlarda oruc qan lipoprotein konsentrasiyalarına təsirlər. Am J Clin Nutr 1995; 61: 48-55. Mücərrəd bax.
43. Lai, H. C. və Ney, D. M. Qarğıdalı yağı, xurma yağı və kərə yağı fraksiyonları yeməkdən sonra istifadə olunan siçovullarda yeməkdən sonra lipemiya və lipoprotein lipazını təsir edir. J Nutr 1995; 125: 1536-1545. Mücərrəd bax.
44. Dougherty, R. M., Allman, M. A. və Iacono, J. M. Yüksək və ya az miqdarda stearik turşusu olan pəhrizlərin kişilərin plazma lipoprotein fraksiyaları və nəcis yağ turşusu xaricinə təsiri. Am J Clin Nutr 1995; 61: 1120-1128. Mücərrəd bax.
45. Choudhury, N., Tan, L. və Truswell, A. S. Palmolein və zeytun yağının müqayisəsi: gənc yetkinlərdə plazma lipidləri və E vitamini üzərində təsirlər. Am J Clin Nutr 1995; 61: 1043-1051. Mücərrəd bax.
46. Nestel, P. J., Noakes, M., Belling, G. B., McArthur, R. və Clifton, P. M. Yenilebilir yağların qarışığının interesterləşdirilməsinin plazma lipidlərinə təsiri. Am J Clin Nutr 1995; 62: 950-955. Mücərrəd bax.
47. Binns, C. W., Pust, R. E. və Weinhold, D. Palma yağı: qidalanma müdaxiləsi proqramında istifadəsinin pilot bir araşdırması. J Trop.Pediatr. 1984; 30: 272-274. Mücərrəd bax.
48. Stack, K. M., Churchwell, M. A. və Skinner, R. B., Jr. Xanthoderma: vaka hesabatı və diferensial diaqnoz. Cutis 1988; 41: 100-102. Mücərrəd bax.
49. Khosla, P. və Hayes, K. C. Rhesus meymunlarında pəhriz yağ doyma, LDL apolipoprotein B. müstəqil istehsalını modulyasiya edərək LDL konsentrasiyalarını təsir göstərir. Biochim.Biophys.Acta 4-24-1991; 1083: 46-56. Mücərrəd bax.
50. Cottrell, R. C. Giriş: palma yağının qidalanma aspektləri. Am.J Clin.Nutr. 1991; 53 (4 əlavə): 989S-1009S. Mücərrəd bax.
51. Ng, T. K., Hassan, K., Lim, J. B., Lye, M. S. və Ishak, R. Malayziya könüllülərində xurma yağı pəhrizinin qeyri-hiperkolesterolemik təsiri. Am J Clin Nutr 1991; 53 (4 Əlavə): 1015S-1020S. Mücərrəd bax.
52. Adam, S. K., Das, S. və Jaarin, K. Dəfələrlə qızdırılan palma yağı ilə bəslənən postmenopozal siçovulların eksperimental modelinin aortasındakı dəyişikliklərin ətraflı bir mikroskopik tədqiqi. Int J Exp.Pathol. 2009; 90: 321-327. Mücərrəd bax.
53. Utarwuthipong, T., Komindr, S., Pakpeankitvatana, V., Songchitsomboon, S., and Thongmuang, N. Soya yağı, düyü kəpəyi yağı, palma yağı və qarışıqdan sonra kiçik sıx aşağı sıxlıqlı lipoprotein konsentrasiyası və oksidləşdirici həssaslıq dəyişir. hiperkolesterolemik qadınlarda düyü kəpəyi / palma yağı. J Int Med Res 2009; 37: 96-104. Mücərrəd bax.
54. Ladeia, A. M., Costa-Matos, E., Barata-Passos, R. və Costa, Guimaraes A. Xurma yağı ilə zəngin bir pəhriz, sağlam gənc insanlarda serum lipidlərini azalda bilər. Bəslənmə 2008; 24: 11-15. Mücərrəd bax.
55. Berry, S. E., Woodward, R., Yeoh, C., Miller, G. J. və Sanders, T. A. Palmitik turşusu ilə zəngin triasilqliserolün interterifikasiyasının yeməkdən sonra lipid və faktor VII reaksiyasına təsiri. Lipidlər 2007; 42: 315-323. Mücərrəd bax.
56. Khosla, P. və Hayes, KC Pəhriz doymuş (16: 0), tək doymuş (18: 1) və çox doymamış (18: 2) yağ turşularının xolesterol içməyən kabus və rezus meymunlarında plazma lipoprotein mübadiləsinə təsiri arasında müqayisə. pəhrizlər. Am J Clin Nutr 1992; 55: 51-62. Mücərrəd bax.
57. Zeba, A. N., Martin, Prevel Y., Bəzi, I. T. və Delisle, H. F. Məktəb yeməklərində qırmızı xurma yağının A vitamini vəziyyətinə müsbət təsiri: Burkina Fasoda təhsil. Nutr J 2006; 5: 17. Mücərrəd bax.
58. Vega-Lopez, S., Ausman, L. M., Jalbert, S. M., Erkkila, A. T. və Lichtenstein, A. H. Palm və qismən hidrogenləşdirilmiş soya yağları, orta dərəcədə hiperlipidemik subyektlərdə soya və kanola yağları ilə müqayisədə lipoprotein profillərini mənfi şəkildə dəyişdirir. Am J Clin Nutr 2006; 84: 54-62. Mücərrəd bax.
59. Lietz, G., Mulokozi, G., Henry, J. C. və Tomkins, A. M. Xanthophyll və karbohidrogen karotenoid nümunələri hamiləlik və laktasiya dövründə qırmızı xurma yağı ilə əlavə olunan qadınların plazma və ana südü ilə fərqlənir. J Nutr 2006; 136: 1821-1827. Mücərrəd bax.
60. Pedersen, J. I., Muller, H., Seljeflot, I. və Kirkhus, B. Palma yağı, hidrogenləşdirilmiş soya yağı ilə müqayisədə: serum lipidləri və plazma hemostatik dəyişənlər üzərində təsirlər. Asia Pac.J Clin Nutr 2005; 14: 348-357. Mücərrəd bax.
61. Ng, TK, Hayes, KC, DeWitt, GF, Jegathesan, M., Satgunasingam, N., Ong, AS və Tan, D. Diyetik palmitik və oleik turşular normokolesterolemik kişilərdə və qadınlarda serum xolesterol və lipoprotein profillərinə oxşar təsir göstərir. . J Am Coll.Nutr 1992; 11: 383-390. Mücərrəd bax.
62. Sundram, K., Hornstra, G., von Houwelingen, A.C. və Kester, A. D. Pəhriz yağının xurma yağı ilə əvəzlənməsi: insan serum lipidləri, lipoproteinlər və apolipoproteinlər üzərində təsir. Br.J Nutr. 1992; 68: 677-692. Mücərrəd bax.
63. Elson, C. E. Tropik yağlar: qidalanma və elmi məsələlər. Crit Rev. Food Sci Nutr 1992; 31 (1-2): 79-102. Mücərrəd bax.
64. Bosch, V., Aular, A., Medina, J., Ortiz, N. və Apitz, R. [Bir qrup sağlam yetkin şəxsin pəhrizində palma yağı istifadə edildikdən sonra plazma lipoproteinlərindəki dəyişikliklər]. Arch Latinoam.Nutr 2002; 52: 145-150. Mücərrəd bax.
65. Hallebeek, J. M. və Beynen, A. C. Atlarda soya yağı və ya palma yağı olan yüksək yağlı pəhrizlərlə bəslənən triasilqliserolların plazma səviyyəsi. J Anim Physiol Anim Nutr (Berl) 2002; 86 (3-4): 111-116. Mücərrəd bax.
66. Montoya, MT, Porres, A., Serrano, S., Fruchart, JC, Mata, P., Gerique, JA və Castro, GR Diyetanın yağ turşusu ilə doyma və plazma lipid konsentrasiyaları, lipoprotein hissəcikləri konsentrasiyaları və xolesterol axını qabiliyyəti . Am J Clin Nutr 2002; 75: 484-491. Mücərrəd bax.
67. Schlierf, G., Jessel, S., Ohm, J., Heuck, CC, Klose, G., Oster, P., Schellenberg, B., and Weizel, A. Plazma lipidləri, lipoproteinlər və lipolitik fermentlər üzərində kəskin pəhriz təsiri sağlam normal kişilərdə. Eur J Clin Invest 1979; 9: 319-325. Mücərrəd bax.
68. Sivan, YS, Jayakumar, YA, Arumughan, C., Sundaresan, A., Balachandran, C., Job, J., Deepa, SS, Shihina, SL, Damodaran, M., Soman, CR, Raman, Kutty, V və Sankara, Sarma P. Beta-karoten əlavə qırmızı xurma vasitəsilə təsiri. J Trop.Pediatr 2001; 47: 67-72. Mücərrəd bax.
69. Canfield, L. M., Kaminsky, R. G., Taren, D. L., Shaw, E. və Sander, J. K. Ana pəhrizindəki qırmızı xurma yağı, ana südü və ana südü südündə serumda provitamin A karotenoidlərini artırır. Eur J Nutr 2001; 40: 30-38. Mücərrəd bax.
70. van Stuijvenberg, ME, Faber, M., Dhansay, MA, Lombard, CJ, Vorster, N. və Benade, AJ İbtidai sinifdə A vitamini çatışmazlığını aradan qaldırmaq üçün istifadə edilən bir məktəb peçenesinde beta-karoten mənbəyi olan qırmızı xurma yağı uşaqlar. Int.J. Food Sci.Nutr. 2000; 51 Əlavə: S43-S50. Mücərrəd bax.
71. van Jaarsveld, P. J., Smuts, C. M., Tichelaar, H. Y., Kruger, M., and Benade, A. J. Xurma yağının insan olmayan primatlardakı plazma lipoprotein konsentrasiyaları və plazma aşağı sıxlıqlı lipoprotein tərkibinə təsiri. Int J Food Sci Nutr. 2000; 51 Əlavə: S21-S30. Mücərrəd bax.
72. Muller, H., Seljeflot, I., Solvoll, K. və Pedersen, J. I. Qismən hidrogenləşdirilmiş soya yağı xurma yağı ilə müqayisədə yeməkdən sonra t-PA aktivliyini azaldır. Ateroskleroz 2001; 155: 467-476. Mücərrəd bax.
73. Nielsen, N. S., Marckmann, P. və Hoy, C. Yemək yağ keyfiyyətinin yeməkdən sonrakı VLDL və LDL hissəciklərinin oksidləşmə müqavimətinə və plazma triasilqliserol səviyyəsinə təsiri. Br J Nutr 2000; 84: 855-863. Mücərrəd bax.
74. Cater, N. B. və Denke, M. A. Behenic turşusu, insanlarda xolesterol artıran doymuş yağ turşusudur. Am J Clin Nutr 2001; 73: 41-44. Mücərrəd bax.
75. Nestel, P. və Trumbo, P. A vitamini çatışmazlığının qarşısının alınmasında və nəzarətində provitamin A karotenoidlərinin rolu. Arch Latinoam.Nutr 1999; 49 (3 Əlavə 1): 26S-33S. Mücərrəd bax.
76. Kritçevski, D., Tepper, S. A., Chen, S. C., Meijer, G. W. və Krauss, eksperimental aterosklerozda R. M. Xolesterol vasitəsi. 23. Xüsusi sintetik trigliseridlərin təsiri. Lipidlər 2000; 35: 621-625. Mücərrəd bax.
77. Jensen, J., Bysted, A., Dawids, S., Hermansen, K., and Holmer, G. Palma yağı, donuz yağı və puff-pasta marqarininin normal çəkidə və obezlikdə yeməkdən sonrakı lipid və hormon reaksiyalarına təsiri gənc qadınlar. Br.J Nutr. 1999; 82: 469-479. Mücərrəd bax.
78. Ebong, P. E., Owu, D. U. və Isong, E. U. Xurma yağının (Elaesis guineensis) sağlamlığa təsiri. Bitki Yeməkləri Hum.Nutr. 1999; 53: 209-222. Mücərrəd bax.
79. Filteau, S. M., Lietz, G., Mulokozi, G., Bilotta, S., Henry, C. J. and Tomkins, A. M. Tanzanian qadınlarında süd sitokinləri və subklinik döş iltihabı: pəhriz qırmızı xurma yağı və ya günəbaxan yağı əlavə təsirləri. İmmunologiya 1999; 97: 595-600. Mücərrəd bax.
80. Cantwell, M. M., Flynn, M. və Gibney, M. J. Hidrogenləşdirilmiş balıq yağı, palma yağı və yağın plazmadakı xolesterol, triasilqliserol və esterləşdirilməmiş yağ turşusu metabolizması üzərində kəskin yeməkdən sonrakı təsiri. Br J Nutr 2006; 95: 787-794. Mücərrəd bax.
81. Sivan, YS, Alwin, Jayakumar Y., Arumughan, C., Sundaresan, A., Jayalekshmy, A., Suja, KP, Soban Kumar, DR, Deepa, SS, Damodaran, M., Soman, CR, Raman, Kutty , V və Sankara, Sarma P. A vitamini qatqısının qırmızı xurma yağı və retinol palmitatın müxtəlif dozalarda məktəbəqədər uşaqlara təsiri. J.Trop.Pediatr. 2002; 48: 24-28. Mücərrəd bax.
82. van Stuijvenberg, ME, Dhansay, MA, Lombard, CJ, Faber, M., and Benade, AJ Bir biskvitin beta-karoten mənbəyi olan qırmızı xurma yağı ilə ibtidai sinif uşaqlarının A vitamini vəziyyətinə təsiri: müqayisə randomizə edilmiş bir sınaqda sintetik bir qaynaqdan beta-karoten ilə. Eur.J.Clin.Nutr. 2001; 55: 657-662. Mücərrəd bax.
83. Wilson TA, Nicolosi RJ, Kotyla T, et al. Fərqli yağ preparatları, hiperkolesterolemik hamsterlərdəki hindistan cevizi yağı ilə müqayisədə plazmadakı xolesterol konsentrasiyalarını və aorta xolesterol yığılmasını azaldır. J Biochem 2005; 16: 633-40. Mücərrəd bax.
84. Bester DJ, van Rooyen J, du Toit EF, et al. Qırmızı xurma yağı, dislipidemik pəhrizlərlə əlavə olunduqda oksidləşdirici stresin nəticələrindən qoruyur. Med Tech SA 2006; 20: 3-10.
85. Esterhuyse AJ, du Toit EF, Benade AJS, et al. Pəhriz qırmızı xurma yağı yüksək xolesterol pəhrizi ilə bəslənən heyvanların təcrid olunmuş perfuz siçovul ürəyində reperfuziya ürək fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Prostaglandinlər Leykot Essent Yağ Turşuları 2005; 72: 153-61. Mücərrəd bax.
86. Esterhuyse JS, van Rooyen J, Strijdom H, et al. Siçovulda hiperlipidemiya modelində qırmızı xurma yağının səbəb olduğu kardiyoproteksiya üçün təklif olunan mexanizmlər. Prostaglandinlər Leykot Essent Yağ Turşuları 2006; 75: 375-84. Mücərrəd bax.
87. Oguntibeju OO, Esterhuyse AJ, Truter EJ. Qırmızı xurma yağı: insan rifahının və həyat keyfiyyətinin yaxşılaşdırılmasında qidalanma, fizioloji və terapevtik rolu. Br J Biomed Sci 2009; 66: 216-22. Mücərrəd bax.
88. Tholstrup T, Marckmann P, Jespersen J, Sandstrom B. Tərkibində stearin turşusu yüksək olan yağ palmitik turşusu yüksək və ya mirist və laurik turşusu yüksək olan yağlarla müqayisədə qan lipidlərini və faktor VII koagulant aktivliyini yaxşı təsir göstərir. Am J Clin Nutr 1994; 59: 371-7. Mücərrəd bax.
89. Denke MA, Grundy SM. Laurik turşu və palmitik turşunun plazma lipidləri və lipoproteinlərə təsirlərinin müqayisəsi. Am J Clin Nutr 1992; 56: 895-8. Mücərrəd bax.
90. Olmedilla B, Granado F, Southon S, et al. Alfa-tokoferol, karotenlə zəngin palma yağı, lutein və ya likopen ilə Avropa çox mərkəzli, plasebo nəzarətində olan əlavə bir tədqiqat: serum reaksiyalarının analizi. Clin Sci (Lond) 2002; 102: 447-56. Mücərrəd bax.
91. Ng MH, Choo YM, Ma AN, et al. Xurma yağında E vitamininin ayrılması (tokoferol, tokotrienol, tocomonoenol). Lipidlər 2004; 39: 1031-5. Mücərrəd bax.
92. Soelaiman IN, Əhməd NS, Xalid BA. Palma yağı tokotrienol qarışığı, sümükləri sərbəst radikal səbəbiylə sümük əmələ gətirən sitokinlərin yüksəlməsindən qoruyarkən alfa-tokoferol asetatdan daha yaxşıdır. Asia Pac J Clin Nutr 2004; 13: S111. Mücərrəd bax.
93. Tiahou G, Maire B, Dupuy A, et al. Fil Dişi Sahilindəki bir selenyum çatışmazlığında oksidləşdirici stres olmaması - xam palma yağının potensial qidalanma antioksidan rolu. Eur J Nutr 2004; 43: 367-74. Mücərrəd bax.
94. Agarwal MK, Agarwal ML, Athar M, Gupta S. Toxotrienolla zəngin xurma yağı p53 aktivləşdirir, Bax / Bcl2 nisbətini modulyasiya edir və hüceyrə dövrü birləşməsindən asılı olmayaraq apoptozu induksiya edir. Cell Cycle 2004; 3; 205-11. Mücərrəd bax.
95. Nesaretnam K, Ambra R, Selvaduray KR, et al. Toxotrienolla zəngin fraksiya xurma yağı və insanın döş xərçəngi hüceyrələrində gen ifadəsi. Ann N Y Acad Sci 2004; 1031: 143-57. Mücərrəd bax.
96. Nesaretnam K, Ambra R, Selvaduray KR, et al. Xurma yağından alınan tokotrienolla zəngin fraksiya, atimik siçanlarda MCF-7 hüceyrə aşılanması nəticəsində əmələ gələn şişlərdə gen ifadəsini təsir göstərir. Lipidlər 2004; 39: 459-67. Mücərrəd bax.
97. Nafeeza MI, Fauzee AM, Kamsiah J, Gapor MT. Siçovullarda aspirindən qaynaqlanan mədə lezyonlarında tokotrienol ilə zəngin bir fraksiyanın və tokoferolun müqayisəli təsiri. Asia Pac J Clin Nutr 2002; 11: 309-13. Mücərrəd bax.
98. Nesaretnam K, Radhakrishnan A, Selvaduray KR, et al. Xurma yağı karoteninin çılpaq siçanlarda döş xərçəngi şişinin yaranmasına təsiri. Lipidlər 2002; 37: 557-60. Mücərrəd bax.
99. Ghosh S, An D, Pulinilkunnil T, et al. Pəhriz yağ turşularının və kəskin hiperqlikemiyanın ürək hüceyrəsi ölümünün tənzimlənməsində rolu. Bəslənmə 2004; 20: 916-23. Mücərrəd bax.
100. Jaarin K, Gapor MT, Nafeeza MI, Fauzee AM. Siçovullarda müxtəlif dozada xurma vitamin E və tokoferolun aspirin səbəb olduğu mədə lezyonlarına təsiri. Int J Exp Pathol 2002; 83: 295-302. Mücərrəd bax.
101. Esterhuyse AJ, du Toit EF, Benade AJ, van Rooyen J. Pəhriz qırmızı xurma yağı yüksək xolesterol pəhrizi ilə qidalandırılan heyvanların təcrid olunmuş səliqəli siçovul ürəyində reperfuziya ürək fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Prostaglandinlər Leykot Essent Yağ Turşuları 2005; 72: 153-61. Mücərrəd bax.
102. Narang D, Sood S, Thomas MK, et al. Pəhriz xurma olein yağının təcrid olunmuş siçovul ürəyində işemik-reperfuziya zədələnməsi ilə əlaqəli oksidləşdirici stresə təsiri. BMC Pharmacol 2004; 4: 29. Mücərrəd bax.
103. Aguila MB, Sa Silva SP, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. Kortəbii hipertenziv siçovullarda hipertoniya və miyokard və aorta yenidən qurulmasına uzun müddətli yeməli yağların qəbulunun təsiri. J Hypertens 2004; 22: 921-9. Mücərrəd bax.
104. Aguila MB, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. Kortəbii olaraq hipertenziv siçovullar, fərqli yeməli yağlar vasitəsilə uzun müddət qəbul edilən mədəciyin kardiyomiyosit itkisinin azalmasıdır. Int J Cardiol 2005; 100: 461-6. Mücərrəd bax.
105. Ganafa AA, Socci RR, Eatman D, et al. Xurma yağının Sprague-Dawley siçovullarında oksidləşdirici streslə əlaqəli hipertoniya üzərində təsiri. Am J Hypertens 2002; 15: 725-31. Mücərrəd bax.
106. Sanchez-Muniz FJ, Oubina P, Rodenas S, et al. Yüksək oleik turşusu-günəbaxan yağı və ya palmolein istehlak edən postmenopozal qadınlarda trombositlərin birləşməsi, tromboksan istehsalı və trombogen nisbəti. Eur J Nutr 2003: 42: 299-306. Mücərrəd bax.
107. Kritchevsky D, Tepper SA, Czarnecki SK, Sundram K. Eksperimental aterosklerozda qırmızı xurma yağı. Asia Pac J Clin Nutr 2002; 11: S433-7. Mücərrəd bax.
108. Jackson KG, Wolstencroft EJ, Bateman PA, et al. Triasilqliserol ilə zəngin lipoproteinlərin doymuş yağ turşuları ilə zəngin yeməklərdən sonra doymuş yağ turşuları ilə zəngin yeməklərdən sonra apolipoproteinlərlə E və C-III ilə daha çox zənginləşdirilməsi. Am J Clin Nutr 2005; 81: 25-34. Mücərrəd bax.
109. Cooper KA, Adelekan DA, Esimai AO, et al. Nigeriyalı uşaqlarda məktəbəqədər uşaqlarda malyariya infeksiyasının şiddətinə qırmızı xurma yağının təsirinin olmaması. Trans R Soc Trop Med Hyg 2002; 96; 216-23. Mücərrəd bax.
110. Clandinin MT, Larsen B, Van Aerde J. Palma olein tərkibli qidalanan körpələrdə sümük mineralizasiyasının azalması: randomizə edilmiş, cüt kor, perspektivli sınaq. Pediatriya 2004; 114: 899-900. Mücərrəd bax.
111. Lietz G, Henry CJ, Mulokozi G, et al. Əlavə qırmızı xurma yağı və günəbaxan yağının ana A vitamini vəziyyətinə təsirlərinin müqayisəsi. Am J Clin Nutr 2001; 74: 501-9. Mücərrəd bax.
112. Zagre NM, Delpeuch F, Traissac P, Delisle H. Analar və uşaqlar üçün A vitamini mənbəyi olan qırmızı xurma yağı: Burkina Fasoda bir pilot layihənin təsiri. Xalq Sağlamlığı Nutr 2003; 6: 733-42. Mücərrəd bax.
113. Radhika MS, Bhaskaram P, Balakrishna N, Ramalakshmi BA. Qırmızı xurma yağı əlavə: hamilə qadınların və körpələrin A vitamini vəziyyətini yaxşılaşdırmaq üçün mümkün bir pəhriz əsaslı yanaşma. Food Nutr Bull 2003; 24: 208-17. Mücərrəd bax.
114. Scholtz SC, Pieters M, Oosthuizen W, et al. Qırmızı xurma oleinin və zərif xurma oleinin hiperfibrinogenemik subyektlərdə lipidlər və hemostatik faktorlara təsiri. Tromb Res 2004; 113: 13-25. Mücərrəd bax.
115. Zhang J, Wang CR, Xue AN, Ge KY. Çinli kişilərdə qırmızı xurma yağının serum lipidlərinə və plazma karotenoid səviyyəsinə təsiri. Biomed Environ Sci 2003; 16: 348-54. Mücərrəd bax.
116. Bautista LE, Herran OF, Serrano C. Xurma yağı və pəhriz xolesterolunun plazma lipoproteinləri üzərində təsiri: sərbəst yaşayan subyektlərdə pəhriz krossover sınağından qaynaqlanır. Eur J Clin Nutr 2001; 55: 748-54. Mücərrəd bax.
117. Solomons NW, Orozco M. Xurma meyvələri və məhsulları ilə A vitamini çatışmazlığının aradan qaldırılması. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 373-84. Mücərrəd bax.
118. Benade AJ. A vitamini çatışmazlığını aradan qaldırmaq üçün xurma meyvəsi yağı üçün yer. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 369-72. Mücərrəd bax.
119. Sundram K, Sambanthamurthi R, Tan YA. Xurma meyvələri kimyası və qidalanma. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 369-72. Mücərrəd bax.
120. Wattanapenpaiboon N, Wahlqvist MW. Fitonutrient çatışmazlığı: xurma meyvəsinin yeri. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 363-8. Mücərrəd bax.
121. Atinmo T, Bakre AT. Ənənəvi Afrika qida mədəniyyətində xurma meyvəsi. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 350-4. Mücərrəd bax.
122. Ong AS, Goh SH. Xurma yağı: sağlam və sərfəli bir pəhriz komponenti. Food Nutr Bull 2002; 23; 11-22. Mücərrəd bax.
123. Edem DO. Xurma yağı: biyokimyəvi, fizioloji, qidalanma, hematoloji və toksikoloji aspektlər: bir baxış. Bitki qidaları Hum Nutr 2002; 57: 319-41. Mücərrəd bax.
124. Tomeo AC, Geller M, Watkins TR, et al. Hiperlipidemiya və karotid darlığı olan xəstələrdə tokotrienolların antioksidant təsiri. Lipidlər 1995; 30: 1179-83. Mücərrəd bax.
125. Qureshi AA, Qureshi N, Wright JJ, et al. Hiperkolesterolemik insanlarda serum xolesterolunun tokotrienollarla azaldılması (palmvitee). Am J Clin Nutr 1991; 53: 1021S-6S. Mücərrəd bax.

Son baxış - 18.11.2020