Arıqlamaq üçün 10 Ləzzətli Paket Tofu Tarifi

MəZmun

• Püstə-qabıqlı tofu
• Şokoladlı Tofu Puding Kubokları
• Acılı hisə verilmiş Tofu
• Hoisin Şirli Izgara Tofu və Kuşkonmaz
• Xırtıldayan Tofu Nuggets
• Şirin və Turş Bal Limon Tofu
• Qaralmış Tofu
• Balqabaq Bal Tofu
• Krem Üçlü Yaşıl Pesto
• Marinadlı Tofu
• Üçün nəzərdən keçirin

Tofunun yumşaq və dadsız olduğunu düşünürsünüz? Bu ağız sulandıran reseptlər lobya kəsmikinin yumşaq, qaymaqlı blokları haqqında fikrinizi əbədi dəyişəcək! Tofu yalnız aşağı kalorili diyetlər üçün əla deyil, o, sizin üçün yaxşı soya proteini, dəmir və omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir. Tofu həm də çox dadlı yeməklərdən biridir və onu həm ləzzətli yeməklər, həm də şirin desertlər üçün əla bir baza halına gətirir. Yumşaqdan başqa bir şey olmayan bu 10 dadlı yeməyi nəzərdən keçirin!

Püstə-qabıqlı tofu

243 kalori, 15 qram yağ, 19 qram karbohidrat, 14 qram protein, 570 milliqram natrium, 4 qram lif

Bu unikal reseptdə, tofu lövhələri, maraqlı bir toxumaya malik ləzzətli bir yemək üçün fıstıq və çörək qırıntılarının qozlu bir qarışığına batırılır.

Tərkibi:

14 oz. tofu

2 osh qaşığı. az sodyum soya sousu

1 1/2 dilim tam buğda çörəyi

1/2 c. püstə qoz-fındıqları

Dadmaq üçün yer bibəri

2 osh qaşığı. ədviyyatlı xardal

2 osh qaşığı. ağcaqayın siropu

1/2 osh qaşığı. az sodyum soya sousu

1 osh qaşığı. tofu mayonez

İstiqamətlər:

Fırını 400 dərəcəyə qədər qızdırın; ya yüngülcə yağlamaqla, ya da üzərinə silikon astarla örtməklə çörək qabını hazırlayın. Tofunu 8 1/2-də kəsin. dilimlərə kəsin və kağız dəsmallarla yüngülcə qurudun. Tofunun hər iki tərəfini 2 xörək qaşığı ilə fırçalayın. soya sousu və ən azı 10 dəqiqə marinat etmək üçün kənara qoyun. Tofu marinat edərkən çörəyi qida prosessoruna qoyun və incə qırıntılara çəkin. 1 stəkan qırıntıları geniş, dayaz bir qaba ölçün (qalan qırıntıları başqa istifadə üçün saxlayın.) Püstələri incə qırıntılara çevrilənə qədər prosessorda döyün. Çörək qırıntılarına bol miqdarda qara bibər əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Başqa bir dayaz qabda xardal, sirop, soya sousu və mayonu birləşdirin. Bir dilim tofu xardal qarışığına batırın, hər tərəfi yüngülcə örtün; sonra çörək qırıntılarına qoyun, qırıntıları üst və yan tərəflərə səpin və yüngülcə tofuya sıxın. Hazırlanmış çörək qabına qoyun. Bütün dilim tofu ilə təkrarlayın. Tofu sobaya qoyun və 20 dəqiqə və ya çörək qırıntıları qızılı rəng alana qədər bişirin. Seçdiyiniz sousla xidmət edin.

4 porsiya hazırlayır.

FatFree Vegan Mətbəx tərəfindən təqdim olunan resept

Şokoladlı Tofu Puding Kubokları

112 kalori, 10.3 qram şəkər, 6.5 qram yağ, 11.8 qram karbohidrat, 1.7 qram protein

Şirin bir şey istəyirsən? Tofu əslində bu ipək kimi hamar puding kimi aşağı kalorili desertlər üçün sağlam bir baza yaradır. Şokolad və əlbəttə çoxlu tofu istifadə edərək bu ləzzətli yeməyi çırpın və sonra pudingi yeməli şokolad kuboklarına tökün.

Tərkibi:

Şokoladlı tofu pudingi üçün:

1 qutu tofu, süzülmüş

2 osh qaşığı. agave nektarı

1/2 c. şokolad fişləri, əridilir və bir qədər soyudulur

1/4 c. şokolad sousu (şokoladlı süd üçün istifadə etdiyiniz növ)

Puding fincanları üçün:

2 c. şokolad cipsi

2 osh qaşığı. bitki yağı

1 resept şokoladlı tofu pudingi

moruq

Çırpılmış krem

İstiqamətlər:

Şokoladlı tofu pudingi üçün:

Bütün maddələri bir Vitamixə (və ya qarışdırıcıya) qoyun və hamarlanana qədər püre edin. Şokolad qablarını doldurmağa hazır olana qədər soyudun (təxminən 30 dəqiqə). Kubokları doldurmağa hazır olduqdan sonra pudinqi böyük bir zip-lock çantaya yığın. Çantanın alt küncündə kiçik bir çuxur kəsin və pudingi kuboklara sıxın.

Puding fincanları üçün:

Kağız astarlı Line 24 mini çörək qabları. Mikrodalğalı sobada kiçik bir qabda çipsləri və bitki yağı əridin. Hər 30 saniyədə qarışdırın və cips tamamilə əriyənə qədər qızdırın. Təxminən 1 çay qaşığı qaşıq. ərinmiş şokoladı hər bir muffin laynerinə tökün və qaşıq arxası ilə kənarlarını yuxarıya yayın. Şokoladın möhkəm olması üçün kalıbı dondurucuya qoyun. Kuboklara ikinci qat şokolad əlavə edin, yenidən dondurun. Kağızı çıxarmağa hazır olana qədər dondurulmuş vəziyyətdə saxlayın. Doldurulmuş pudinq qablarını təxminən 4 saat soyuducuda saxlayın ki, pudinq bərkisin və bir az daha möhkəm olsun. Üstünə çırpılmış qaymaq və moruq səpin.

24 stəkan edir.

Arıq Bədəndə Tutulmuş Kök Qız tərəfindən təqdim olunan resept

Acılı hisə verilmiş Tofu

84 kalori, 4,6 qram şəkər, 6,1 qram yağ, 5,6 qram karbohidrat, 1,9 qram protein

Bu bir az xırtıldayan fasulye kəsmik zolaqları, aşağı kalorili sous və ədviyyat qarışığı ilə dumanlı bir şirin ləzzət alır. Onlara kələm və düyü ilə xidmət edə bilsəniz (şəkildə göstərildiyi kimi), sağlam, doyurucu bir yemək hazırlamaq üçün tofunu digər maddələrlə birləşdirə bilərsiniz.

Tərkibi:

1 paket əlavə möhkəm tofu

1 1/2 osh qaşığı. safra yağı

1 1/2 osh qaşığı. ağcaqayın siropu

1 osh qaşığı. düyü sirkəsi

1/2 çay qaşığı. maye tüstü

1/4 çay qaşığı. sarımsaq tozu

1/4 - 1/2 çay qaşığı. cayenne bibəri

İstiqamətlər:

Tofunu boşaltın və 8 bərabər dilimlə kəsin. Dilimləri ikiqat mətbəx dəsmalının üstünə qoyun, digərini iki qat dəsmalın üstünə qoyun. Üstünə böyük bir kəsmə taxtası qoyun və üstünə bir neçə ağır kitab qoyun. 25-35 dəqiqə basın. Sobanı əvvəlcədən qızdırın ki, üst rəflərdə bir rəf ilə qızardın. Bütün digər maddələri böyük bir qabda qarışdırın. Tofu 1/4 düym enində zolaqlara və ya kiçik kvadratlara kəsin. Tofu nəm tərkibli böyük bir qaba qoyun və yaxşı örtülənə qədər çox yumşaq qarışdırın. Tofu perqamentlə örtülmüş bir tavaya qoyun və kənarları bir qədər qaranlıq olan qızıl qəhvəyi qədər dörd-səkkiz dəqiqə bişirin. Vaxt sobanıza görə dəyişir. Qızılı qəhvəyi rəngə qədər başqa dörd-səkkiz dəqiqə çevirin və qızardın. Tipik olaraq, ikinci tərəf bir az daha sürətli qızarır. Sobadan çıxarın və dərhal xidmət edin.

3-4 porsiya edir.

Resept The Yeməli Perspektiv tərəfindən təqdim olunur

Hoisin Şirli Izgara Tofu və Kuşkonmaz

138 kalori, 8.2 qram şəkər, 5.2 qram yağ, 14.6 qram karbohidrat, 12.4 qram protein

Xırtıldayan qulançar nizələri lobya kəsmikinin yumşaq bloklarına ləzzətli (və qidalandırıcı) əks təklif edir, ədviyyatlı hoisin sousunun çiskinliyi isə bu yeməyə təəccüblü ləzzət verir. Bu yemək yalnız axşam yeməyinə gələn qonaqları heyran etmək üçün etibarlı bir yol deyil, həm də aşağı kalorili və yağlıdır.

Tərkibi:

7 oz. möhkəm tofu

1/2 çay qaşığı. küncüt toxumu

2 osh qaşığı. hoisin sousu

2 osh qaşığı. az sodyum soya sousu

1 ç.q. Sriracha sousu

1 ç.q. ağ şəkər (isteğe bağlı)

10 nizə qulançar

1/2 çay qaşığı. beş ədviyyat

İstiqamətlər:

Qril və ya ızgara qabını yuxarıya çevirin. Kiçik, quru bir tavada orta istilikdə küncüt qızıl rəngə qədər qızardılır. Bir boşqaba tökün və bəzəmək üçün saxlayın. Tofu blokunu yarıya bölün, sonra yarısını yan tərəfə çevirin və təxminən 1 düym qalınlığında iki parçanız olması üçün yarıya bölün. Böyük yarısını başqa istifadə üçün saxlayın və ya resepti ikiqat artırın. Kəsilmiş parçaları təmiz bir kağız dəsmala qoyun və qurudun.

Sousu hazırlamaq üçün:

Kiçik bir qabda qarğıdalı, soya, Sriracha və şəkəri qarışdırın. Kənara yığmaq. Qulançarı qril üzərinə qoyun (isteğe bağlı: nizələri yağla ovuşdurun) və nizələri bərabər şəkildə qızardılana qədər fırlanana qədər beş dəqiqə qızardın. İki boşqab arasında bölün. Quru tofunu bir boşqaba qoyun və hər iki tərəfə beş ədviyyat səpin. Tofunun yapışmaması üçün qrili bir dəsmalın üzərinə bitki yağı ilə sürtün. Tofunu ızgaranın üzərinə qoyun və yapışmadan qızartması üçün bir dəqiqə toxunmayın. "X" naxışlı qril işarələrini yaratmaq üçün tofu 45 dərəcə çevirin. 30 saniyə bişirin. Bir spatula istifadə edərək, tofu diqqətlə çevirin və bir dəqiqə daha qril edin. Qril edərkən, sousun bir hissəsini tofunun üzərinə fırçalayın və ya qaşıqlayın. Tofu qrildən çıxarın və qulançar nizələrinin üstünə qoyun. Qalan sousu hər boşqabın üstünə tökün (bir az əlavə olacaq). Küncüt toxumu ilə səpin.

2 porsiyon hazırlayır.

Yemək Kanalının aparıcısı Jeffrey Saad tərəfindən verilən resept Amerika Birləşmiş Zövqləri, restorançı, aşpaz və müəllif Jeffrey Saadın Qlobal Mətbəxi: Sərhədsiz Tariflər (20 Martda mövcuddur)

Xırtıldayan Tofu Nuggets

80 kalori, 0,7 qram şəkər, 1,7 qram yağ, 11,8 qram karbohidrat, 3,5 qram protein

Əvəzində qidalı tofu nuggetləri yeyə bildiyiniz zaman toyuq göbələkləri kimə lazımdır? Bu yemək zamanı yeməkləri hazırlamaq asandır və müxtəlif souslara daldırmaq üçün mükəmməldir. Təklifimiz? 1 çay qaşığından hazırlanan sadə dadlı vegan bal xardal. agave, 2 osh qaşığı. xardal və 1 osh qaşığı. vegan mayo.

Tərkibi:

1 əd. möhkəm tofu (dondurulmuş, əridilmiş və preslənmiş)

1 c. şəkərsiz südsüz süd

3 osh qaşığı. tərəvəz bulyonu

3 osh qaşığı. xardal

1 c. panko çörək qırıntıları

1 c. tam buğda unu

Duz və istiot (isteğe bağlı)

İstiqamətlər:

Fırını 400 dərəcəyə qədər qızdırın. Qatı tofu götürün (daha yaxşı toxuması üçün dondurulmuş, əridilmiş və sıxılmış) və 1 düymlük kublara kəsin. Vegan "süd", tərəvəz bulyonunu və xardalını birlikdə qarışdırın. Doğranmış tofunu "süd" qarışığına batırın. Tam buğda ununa yuvarlayın. Yenidən süd qarışığına batırın. Panko qırıntılarına yuvarlayın. Yağlanmış peçenye təbəqəsinə qoyun. 15-20 dəqiqə bişirin. İsti sous, vegan ranch paltarları, ketçup, xardal və s.

16 nugget hazırlayır.

Resept Veg Obsession tərəfindən təqdim olunur

Şirin və Turş Bal Limon Tofu

47 kalori, 8.4 qram şəkər, 0.2 qram yağ, 11.8 qram karbohidrat, 0.4 qram protein

İstər ləzzətli bir şam yeməyinə ehtiyacınız olsun, istərsə də sadəcə faydalı qəlyanaltı istəsəniz, bu şirin və turş tofu dilimləri əla seçimdir. Şirin mürəbbə (manqo çotneyi kimi) və limon şirəsi qarışığı tofunu sağlam pəhrizinizə mane olmayan qarşısıalınmaz kəskin ləzzətlə doldurur.

Tərkibi:

1 blok əlavə möhkəm tofu

1/2 c. şirin mürəbbə/jele/konservlər

1/3 c. bal (bal yeməsəniz, agave, ağcaqayın və ya yacon siropundan istifadə edin)

1/4 c. limon suyu (bir çimdikdə alma sirkəsi istifadə edə bilərsiniz)

Könüllü, lakin tövsiyə olunur:

1/4 c. alma sirkəsi

1/2 çay qaşığı. zəncəfil tozu

2 osh qaşığı. EVOO (və ya hindistan cevizi, kətan, çətənə, üzüm yağı)

İstiqamətlər:

Marinadı bir qabda qarışdırın və tofunun ən azı 15 dəqiqədən bir gecəyə qədər marinatlanmasına icazə verin. Folqa ilə örtülmüş bir çerez vərəqində ilk tərəfdən 20 dəqiqə 450 dərəcə bişirin (ipucu: bal karamelləşəcək, buna görə də asan təmizlənmək üçün folqa istifadə edin). Sonra çevirin və təxminən 10 dəqiqə daha bişirin. Şəkər yandıra biləcəyi üçün bala baxın. Əlavələri bir konteynerə qoyun və soyuducuda dörd-beş günə qədər saxlayın.

18 uzun, nazik dilimlər edir.

Love Veggies və Yoga tərəfindən verilən resept

Qaralmış Tofu

24 kalori, 1,3 qram yağ, 1,8 qram karbohidrat, 2,2 qram protein

Bəzən ağız sulandıran tofu yeməyi etmək üçün bir ovuc böyük ədviyyat lazımdır. Bu asan reseptdə kalori bankını pozmağa belə yaxınlaşmayacaq ədviyyatlı yemək üçün hər bir parçanı çili tozu, kimyon və cayenne kimi müxtəlif ədviyyatlarla örtün!

Tərkibi:

1 blok tofu

1/4 çay qaşığı. cayenne

1/4 çay qaşığı. dənəvər soğan

1/4 çay qaşığı. dənəvər sarımsaq

1/4 çay qaşığı. çili tozu

1/4 çay qaşığı. kimyon, torpaq

1/4 çay qaşığı. keşniş, torpaq

1/4 çay qaşığı. qara bibər noxudları, yer

1 osh qaşığı. paprika

1/2 çay qaşığı. kəklikotu

İstiqamətlər:

Baharatlı tofu palto. İsti bir tavada yağ və ya su olmayan qəhvəyi tofu. Kenarlar qəhvəyi olduqda, çevirin və örtün, bişənə qədər bişirin. Zaman tofunun qalınlığından asılıdır.

4 4 oz edir. porsiyon.

Tarif, Florida ştatının Mayami şəhərindəki Pritikin Uzunömürlülük Mərkəzinin aşbazı Anthony Stewart tərəfindən təqdim edilmişdir

Balqabaq Bal Tofu

29 kalori, 6,5 qram şəkər, 0,2 qram yağ, 6,9 qram karbohidrat, 0,4 qram protein

Kim bilirdi ki, balqabaq yağı və bal tofunun belə gözəl müşayiəti olacaq? Bu şirin dadlı dilimlər süngərli teksturaya malikdir və sizi mükəmməl məmnun edir.

Tərkibi:

1 blok əlavə firma tofu

1/4 c. balqabaq yağı

1/3 c. bal (və ya agave və ya ağcaqayın)

1 ç.q. üyüdülmüş zəncəfil

1/4 c. alma sirkəsi

İsteğe bağlı:

Tamari və ya soya sousu

Bir çimdik muskat/cayenne/çili tozu/zirə/balqabaq pastası ədviyyatı/darçın

EVOO/hindistan cevizi/çətənə yağı tökülür

İstiqamətlər:

Bütün maddələri birləşdirmək üçün çırpın. Dilimlənmiş tofunu 15 dəqiqədən 24 saata qədər marinatlayın. Folqa ilə örtülmüş peçenye vərəqində 450 dərəcədə 20 dəqiqə bişirin və çevirib başqa beş dəqiqə bişirin. Qeyd: Mən əvvəllər dondurulmuş, əridilmiş və sıxılmış tofu istifadə etdim.

18 uzun, nazik dilimlər edir.

Love Veggies və Yoga tərəfindən verilən resept

Krem Üçlü Yaşıl Pesto

436 kalori, 3.1 qram şəkər, 42 qram yağ, 12.4 qram karbohidrat, 5.6 qram protein

Əgər pestonu sevirsinizsə, lakin onu çox kökəldirsə (çoxlu zeytun yağı, şam qozası və Parmesan pendiri sayəsində), ipək tofu və tərəvəzlərlə hazırlanmış bu yaradıcı qarışığı sınayın. Buğda makaron və ya pizza kimi ən sevdiyiniz yeməkləri fincan başına təxminən 436 kalori olan bu dadlı sousla bəzəmək yollarını tapın.

Tərkibi:

1/2 c. noxud

50 q. ispanaq

30 təzə reyhan yarpağı

1/4 c. duzsuz kaju

1 diş sarımsaq

5 osh qaşığı. zeytun yağı

4 osh qaşığı. ipək tofu

Bir parça qara bibər

İstiqamətlər:

Noxudları bir az yumşaltmaq üçün bir neçə dəqiqə təmizləyin. Ispanağı bir süzgəcin içinə qoyub qaynar su ilə doldurun. Solduqda, soyuq su ilə yuyun və bacardığınız qədər mayeni sıxın. Bütün inqrediyentləri qarışdırın və təzə üyüdülmüş qara bibərlə ədviyyat edin.

2 stəkan hazırlayır.

Resept Konservləşdirilmiş Pomidor tərəfindən təqdim olunur

Marinadlı Tofu

39 kalori, 1,2 qram yağ, 4,2 qram karbohidrat, 2,5 qram protein

Bu sağlam resept yalnız bir neçə dəqiqə hazırlıq vaxtını alır, amma nəticələr heyrətləndiricidir! Tofu dilimlərini balzam sirkəsi, sarımsaq və oreganoda islatmaq qaba əlavə ləzzət verir. Yeməyinizi tamamlamaq üçün ən sevdiyiniz tərəvəzlərlə xidmət edin.

Tərkibi:

1 blok əlavə möhkəm tofu

1/2 c. balzam sirkəsi

3 osh qaşığı. doğranmış sarımsaq

2 osh qaşığı. qurudulmuş oregano

İstiqamətlər:

Tofu dilimlərə kəsin. Balsamik sirkə, sarımsaq və oreganonu qarışdırın və tofunu 30 dəqiqə marinat edin. Qril, bişirin və ya tavada qızardın.

4 porsiya hazırlayır.

Tarif, Florida ştatının Mayami şəhərindəki Pritikin Uzunömürlülük Mərkəzinin aşbazı Anthony Stewart tərəfindən təqdim edilmişdir

Üçün nəzərdən keçirin