Yeməklər - təzə və dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş

Tərəvəz balanslı bir pəhrizin vacib bir hissəsidir. Bir çox insan dondurulmuş və konservləşdirilmiş tərəvəzlərin sizin üçün təzə tərəvəzlər qədər faydalı olub olmadığını merak edir.

Ümumiyyətlə, fermadan təzə və ya sadəcə götürülmüş tərəvəzlər dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş tərəvəzlərdən daha faydalıdır. Lakin dondurulmuş və konservləşdirilmiş tərəvəzlər hələ də yaxşı bir seçim ola bilər. Bütün sağlam qidalara sahib olduqları zaman məhsul götürüldükdən dərhal sonra konservləşdirilməli və ya dondurulmalıdır.

Ayrıca, konservləşdirilmiş tərəvəzlərə nə qədər duz əlavə olunduğunu da unutmayın. Duzsuz olanları almağa çalışın və təzə, dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş olsun, heç bir tərəvəzi çox bişməyin. Onları daha uzun müddət suda qaynatmaq əvəzinə yüngülcə buxarlanmalıdır.

Dondurulmuş qidalara qarşı təzə və ya konservləşdirilmiş; Dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş təzə qidalar; Dondurulmuş tərəvəzlər təzə ilə müqayisədə

• Dondurulmuş qidalar təzə ilə müqayisədə

Thompson M, Noel MB. Bəslənmə və ailə təbabəti. In: Rakel RE, Rakel DP, eds. Ailə Tibbinin Dərsliyi. 9 ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: 37-ci hissə.

ABŞ Səhiyyə və İnsan Xidmətləri Nazirliyi və ABŞ Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin veb saytı. Amerikalılar üçün 2015-2020 Pəhriz Təlimatları. 8th Edition. Dekabr 2015. health.gov/dietaryguidlines/2015/resources/2015-2020_Dietary_Guidlines.pdf. 6 sentyabr 2019 tarixində əldə edildi.