Niyə özünüzü müalicə etmək sağlam pəhrizin №1 sirridir

MəZmun

• Bəli, desertə ehtiyacınız var
• Ancaq özünüzü nə qədər tez -tez müalicə etməlisiniz?
• (Təəccüblü) sağlam müalicələr
• Üçün nəzərdən keçirin

Kələm, quinoa və qızılbalığı bir sonrakı sağlam yeyən qədər sevirik. Ancaq sonsuz təkrarlanan tərəvəz, dənli bitkilər və yağsız zülallardan ibarət bir pəhriz, incə, sağlam bir bədən üçün ən yaxşı strategiya deyil. Mütəxəssislər deyirlər ki, arıqlamaq və arıqlamağa kömək etmək üçün ağılla əylənmək həqiqətən faydalıdır. Səbəb: Müntəzəm yeməklərdən zövq almaq motivasiyanızı qorumağa kömək edir və içki içməyinizi maneə törədir, New York City Foodtrainers -in sahibi Lauren Slayton izah edir. Bu da sizi xoşbəxt edir.

Qidalanma mütəxəssisi Jessica Cording deyir: "Sevdiyiniz yeməklərdən dadmaq kimi xoş təəssüratlar beyində yaxşı kimyəvi maddələr buraxır". Əldə etdiyiniz əhval-ruhiyyə bütövlükdə sağlam vərdişlərinizi qorumağı asanlaşdırır.

Bəli, desertə ehtiyacınız var

Yeməkdən çəkinməyə çalışmaq və ya yeməkdə özünü günahkar hiss etmək yalnız sizə qarşı işləyəcək. Araşdırmalara görə, bədənimiz şirniyyat və yağ istəmək üçün bioloji olaraq proqramlaşdırılıb. Yeməklər, yeməkdən sonra mədəniyyət-şirniyyatımızın, dostlarımızla cümə gecəsi pizza, xüsusi günləri qeyd etmək üçün tortumuzun köklü bir hissəsidir-buna görə də onları içmək məcburiyyətində qalmağımız təəccüblü deyil.

"Arıqlamağa gəldikdə, ruhunuzu qidalandırmaq bədəninizi qidalandırmaq qədər vacibdir" deyir Cording. "Hazır yeməklərdən zövq almaq bunu etməyə kömək edir."

Özünüzü xüsusi yeməklərlə müalicə etmək də pəhrizinizə müxtəliflik qatır və bu da incə qalmağınıza kömək edir. Cornell Universitetində aparılan bir araşdırmada, macəraçı damaqları olan və müxtəlif yeməklər yeyən insanların BKİ-si eyni qidaları qəbul edənlərə nisbətən daha aşağı idi. Tədqiqatçılar deyirlər ki, yeni şeylər sınamaq təcrübəsi o qədər xoşdur ki, həddindən artıq yeməyə ehtiyac hiss etmirsən.

Yeməyin tənəzzülünü qəbul etmək hətta daha sürətli toxluq hiss etməyə kömək edə bilər. Nöqteyi-nəzərdən nümunə: Jurnalda dərc edilən bir araşdırmaya görə, insanlar, eyni içki olmasına baxmayaraq, etiketsiz bir içki içdikdən sonra, "zərif" etiketli smoothie içdikdən sonra daha doymuş hiss etdilər. Ləzzət. İngiltərədəki Sussex Universitetindən bir araşdırma müəllifi Peter Hovard, beyinlərimizin bədəndəki aclığı azaldan xüsusi bir təsir ilə əlaqələndirməyi öyrəndiyini söyləyir. Bədənin iştahınızı cilovlayaraq cavab verməsini izah edir. (Bu ləzzətli ev çörəklərindən birini sınayın.)

Ancaq özünüzü nə qədər tez -tez müalicə etməlisiniz?

Qısa cavab: gündəlik. Özünüzə arzuladığınız bir az şey verin və bunu kalori sayınıza əlavə edin. Həftədə bir və ya iki dəfə böyük əyləncələrdən zövq almaq üçün bir az başqa yerdən kəsin. Məsələn, qaşqabağı sevdiyiniz bir restorana gedirsinizsə, qaynadılmış balıq və ya toyuq kimi yüngül bir yemək sifariş edin və kartof yerinə brokoli kimi qeyri -nişastalı bir tərəvəz seçin.

Təcrübəni artırmaq üçün müalicəni yavaş -yavaş dadın. Nəşr olunan bir araşdırmada İstehlakçı marketinqi jurnalı, yeməkdən əvvəl ləzzətli bir yeməyi fotoşəkil çəkən insanlar daha ləzzətli gördülər, çünki bir anlıq gecikmə yeməyi yemədən əvvəl bütün hisslərinin işə düşməsinə imkan verdi. İstər desertinizi Instagram-da yerləşdirin, istərsə də çəngəlinizi dişləmələr arasında yerə qoyun, yeməyinizin görünüşündən, qoxusundan və dadından ləzzət almaq ondan maksimum məmnunluq əldə etməyə kömək edəcək.

(Təəccüblü) sağlam müalicələr

FAKT: Yağ yemək sizi incə edəcək. Klivlend Klinikasının Funksional Tibb Mərkəzinin direktoru və elmi tədqiqatların müəllifi Mark Hyman deyir ki, ən yeni araşdırmalar göstərir ki, yağ yemək beyninizdə aclıq açarını söndürür və təbii olaraq iştahınızı məhdudlaşdırır, eyni zamanda maddələr mübadiləsini artırır. Yağ yeyin, arıqlayın. Bu o deməkdir ki, bu dörd yüksək yağlı qidalar təsadüfi əyləncələr üçün yaxşı deyil-əslində sizin üçün yaxşıdır. (Aşağı yağlı qidaların doymamasının səbəbi budur.)

Tam yağlı qatıq: Tədqiqatlar göstərir ki, tam yağlı qatıq seçən insanlar yağsız olanlara nisbətən daha incədirlər. Yağ, həmçinin süd məhsullarında olan D vitaminini bədəninizə udmağa kömək edir.

Kərə yağı: Dr. Hyman deyir ki, otla bəslənən inəklərdən alınan kərə yağı xəstəliklərin qarşısını alan antioksidantlarda, həmçinin maddələr mübadiləsini və immunitet sistemini gücləndirən bir növ piy növü olan konjuge linoleik turşuda yüksəkdir.

Qırmızı ət: A, D və K2 vitaminləri ilə doludur. Yalnız otla qidalananı seçdiyinizə əmin olun: Yeni bir araşdırma British Journal of Nutrition Fabrikdə yetişdirilən mal ətindən 50 faiz daha çox ürək üçün faydalı omeqa-3 yağ turşularına malik olduğunu müəyyən edir.

Pendir: Yemək bağırsağınızdakı bakteriyaları, maddələr mübadiləsini sürətləndirən bütirat istehsal etməyə təhrik edə bilər.

Üçün nəzərdən keçirin