Sevgini yaymaq

MəZmun

• Kərə yağı
• Günəbaxan Toxumu Yağı
• Fındıq yağı
• Hindistancevizi yağı
• Balqabaq toxumu yağı
• Qoz yağı
• Soyun yağı
• DIY qoz yağı
• Üçün nəzərdən keçirin

Uzun müddət iki seçimlə məhdudlaşdı-kremli və ya xırtıldayan fıstıq yağı dad qönçələri (və paxlalı bitkilərə alerjisi olanlar), badam yağı marketinqə çıxanda sevinclə qışqırır və hər kəsə öz jele ilə birləşdirmək üçün yeni bir şey verir.

Ancaq AB üçün qığılcımınız azalsa (hər əlaqədə olduğu kimi), bu gün mağazalarda bənzərsiz tatlar və qidalanma profilləri və reseptlərdə istifadə etmək üçün demək olar ki, sonsuz yollar təklif edən bir çox başqa seçim var. Bu cazibədar yayılmalara bir şans verin. Çox gözəldirlər, onları birbaşa bankadan yeməmək üçün mübarizə aparmalısan.

Kərə yağı

Zövqlü, kərə yağı dadı ilə kaşu yağı məyus etməyəcək. Və diyetinizdə istədiyiniz bir növ yağla zəngindir: mono doymamış. Araşdırmalar göstərir ki, yüksək doymuş yağlı qidaları mono-doymamış yağlar ilə əvəz etmək, xolesterinin sayını artıra bilər və bu yayılma xüsusilə gənə dostudur.

Yoxla: Qanaş kimi şokoladlı souslarda və qaymaqlı şorbalarda qalın kremi ixnay edin və əvəzinə anakardiya ilə qarışdırın. Kaju yağını çətinliklə örtmək üçün kifayət qədər su olan bir qarışdırıcıya qoyun və çox hamar olana qədər qarışdırın.

Biz xoşlayırıq: Yenə Üzvi Kərə yağı (onceagainnutbutter.com)

Günəbaxan Toxumu Yağı

Fıstıq yağına bənzər toxuması və ləzzəti ilə, günəbaxan toxumu yağı PB -dən uzaqlaşan məktəblərdə getdikcə populyarlaşır. Xüsusilə ölümcül bir xəstəlik olan bağırsaq xərçəngi ilə mübarizədə vəd verən mineral olan omeqa yağ turşularından və maqneziumdan zövq almaq üçün uşaq olmaq lazım deyil.

Yoxla: Humusda təzə bir bükülmə üçün 1/2 fincan günəbaxan yağı, 1 (14 unsiya) noxud, 1/3 fincan sızma zeytun yağı, 2 sarımsaq mixək, 1 limon suyu və 1 çay qaşığı kimyonu bir qida ilə qarışdırın. prosessor Sandviç yaymaq və ya xörək üçün daldırma kimi istifadə edin.

Biz xoşlayırıq: SunButter Üzvi Şəkərsiz Günəbaxan Toxumu (Sunbutter.com)

Fındıq yağı

Dörd yarım Oreo qədər xurma yağı, şokolad və şəkərlə örtülmədikdə, fındıq yağının zəngin, dumanlı notlarını fərq edə və ona aludə ola bilərsiniz. Düzgün dəmir mübadiləsi, immunitet sağlamlığı və kollagen sintezi üçün vacib olan vitamin E və mis də daxil olmaqla bir sıra qida maddələri əldə etdiyinizi heç vaxt təxmin etməzsiniz (oxu: Sümük və dəri sağlamlığı üçün lazımdır.)

Yoxla: Alma dilimlərinə, bir parça tünd şokolad və ya tam taxıl krakerlərinə fındıq yağı sürtün. Yaxud 1 xörək qaşığı fındıq yağı, 2 xörək qaşığı sirkə sirkəsi, 1 xörək qaşığı bal, 1 doğranmış sarımsaq mixəyi, 1 çay qaşığı portağal qabığı, 1/4 çay qaşığı dəniz duzu və 1/4 fincan zeytun yağını qarışdıraraq növbəti salat sosunuzu caz edin.

Biz xoşlayırıq: EdenNuts Fındıq Yağı (almondie.com)

Hindistancevizi yağı

Ağzınız üçün tropik bir tətil olan kokos yağı, ətdən yağ sıxılaraq çıxarılan kokos yağından fərqli olaraq, yüksək lifli hindistan cevizi ətini kərə yağı konsistensiyasına çevirməklə hazırlanır. Hələ hindistan cevizindən qaçmaq, yüksək doymuş yağların ürəyiniz üçün dəhşətli olduğunu düşünürsünüz? Ən son araşdırma bu uzun müddətdir mövcud olan inancı şübhə altına alır, buna görə də bu çürümüş yeməyi şeytan kimi düşünməyi dayandıra bilərsiniz.

Yoxla: Smoothies, yulaf ezmesi, qovrulmuş şirin kartof və qızardılmış ingilis muffinləri kimi bişmiş taxıllara öldürücü bir əlavədir.

Biz xoşlayırıq: Nutiva Üzvi Hindistancevizi Manna (nutiva.com)

Balqabaq toxumu yağı

Jack-o'-lantern castoffs öğütme maqnezium, vitamin K və fosfor ilə chockablock olan bir torpaq dadlı zümrüd yayılması istehsal edir. Kalsium və D vitamini kimi, fosfor da güclü sümükləri və dişləri qorumaq üçün vacibdir və enerji mübadiləsində iştirak edir. Bundan əlavə, balqabaq toxumlarında olan fitosterollar bağırsaqda xolesterolun udulmasını maneə törədə bilər və bununla da xolesterol hesabınızı aşağı sala bilər.

Yoxla: Kiçik bir dənəli tortilla üzərinə balqabaq toxumu yağı sürtərək, dilimlənmiş alma və doğranmış quru ərik ilə dolduraraq sürətli, qidalı bir qəlyanaltı hazırlayın.

Biz xoşlayırıq: Təbii Qozlu Üzvi Pepita Günəş Toxumu Yağı (naturallynutty.com)

Qoz yağı

Vejetaryenləri və veganları dinləyin: Qoz yağı digər qoz yağlarına nisbətən daha çox omeqa-3 yağ turşusuna, xüsusən də alfa-linolenik turşuya malikdir. Son araşdırmalara görə, ALA tip 2 diabet riskini azalda bilər və bu əlaqənin dəqiq səbəbi hələ məlum olmasa da, bu kərə yağının səbirli acısını seçməyə mane olmasına imkan verməyin.

Yoxla: Bir qida prosessorunda 1/3 fincan qoz yağı, 1/2 fincan qurudulmuş əncir, 2 xörək qaşığı saf ağcaqayın şərbəti, 1 çay qaşığı vanil ekstraktı və 1/4 çay qaşığı üyüdülmüş mixəyi bir pastaya qarışdırın. Toplara yuvarlayın və ən azı bir saat soyudun. Yemək üçün qəlyanaltı üçün soyuducuda saxlayın.

Biz xoşlayırıq: Artisana üzvi xam qoz yağı (artisanafoods.com)

Soyun yağı

Qoz-fındıqlara alerjisi olanlar üçün yaxşı bir alternativ olan soynut yağı, qurudulmuş qoz-fındıqdan yığılır, buna görə də aclığı aradan qaldıran protein üçün bu siyahının üstünə çıxır. Digər üstünlüklər arasında daha az hipertansiyon inkişaf riski ilə əlaqəli olan maqnezium, fosfor, K vitamini və B vitamini folat var.

Yoxla: Kremli smoothie üçün 1/2 stəkan badam südü və yunan qatığı, dondurulmuş banan və darçın səpilməsi ilə bir parça soya yağı qarışdırın. Günortadan sonra ləzzət almaq üçün kərəviz çubuqlarını batırın.

Biz xoşlayırıq: I.M. Sağlam Şəkərsiz Kremli Soya Yağı (soynutbutter.com)

DIY qoz yağı

Evdə hazırlanmış qoz yağı hazırlamaq üçün lazım olan hər şey düyməni basmaq və səbr etməkdir, çünki bəzi qoz-fındıqların emal edilməsi digərlərindən daha uzun çəkir. Daha dərin bir ləzzət əldə etmək üçün qoz-fındıqları 350 dərəcə sobada təxminən 10 dəqiqə qızardın, sonra qarışdırmadan əvvəl otaq istiliyinə qədər soyudun. (Fındıq istifadə edirsinizsə, qovurduqdan sonra dərilərini sürtməyiniz məsləhətdir.) Düz Jane-ə yapışa və ya kakao tozu, üyüdülmüş kətan toxumu, bal, darçın, portağal qabığı və ya hətta chipotle chili tozu kimi əlavələrlə təcrübə edə bilərsiniz. . Badem və pecans kimi fərqli qoz -fındıqları qarışdıraraq hər şeyi bir üst səviyyəyə qaldırın.

Tərkibi:

2 stəkan qoz-fındıq

1 xörək qaşığı zeytun yağı (kokos xoşumuz gəlir)

İstiqamətlər: Tərkibləri bir qida prosessoruna qoyun və krem ​​halına gələnə qədər qarışdırın, qabın kənarlarını bir neçə dəfə silin. Fındıq üç mərhələdən keçəcək: əvvəlcə doğranmış, sonra topaqlı və nəhayət hamar. Qarışıq kifayət qədər kremli olmursa, bir az əlavə yağ əlavə edin. Soyuducuda təxminən bir ay saxlayın.

Üçün nəzərdən keçirin