RA üçün 7 günlük yemək planınız: İltihab əleyhinə təriflər

MəZmun

• Gün 1
• Səhər yeməyi: Albalı kokos sıyığı
• Nahar: Tay balqabaq şorbası
• Nahar: Haşlanmış yumurtalı köri kartof
• Gün 2
• Səhər yeməyi: Moruq hamuru
• Nahar: Aralıq dənizi orkinos salatı
• Yemək: Yavaş ocak hindi çili
• 3-cü gün
• Səhər yeməyi: Zəncəfilli yulaf unu
• Nahar: Qril əti ilə toyuq qabığı ilə Kale Sezar salatı
• Şam yeməyi: Pekan rozmarin qabığı ilə bişmiş tilapiya
• 4-cü gün
• Səhər yeməyi: Rhubarb, alma və zəncəfil kekləri
• Nahar: Agave-nar vinaigrette ilə qış meyvə salatı
• Şam yeməyi: İtalyan stilində doldurulmuş qırmızı bibər
• 5-ci gün
• Səhər yeməyi: qarabaşaq yarması və zəncəfil dənəsi
• Nahar: Qızardılmış qırmızı bibər və şirin kartof şorbası
• Şam yeməyi: Limon otu qızılbalığı və balqabaq
• 6-cı gün
• Səhər yeməyi: Körpə ispanaq və göbələk frittata
• Nahar: Füme somon kartof tartine
• Şam yeməyi: Şirin kartof qara lobya burgerləri
• 7-ci gün
• Səhər yeməyi: Glutensiz kreplər
• Nahar: Qırmızı mərcimək və balqabaq köri güveç
• Nahar: Türkiyə və quinoa bolqar bibəri

Gün 1

Yemək iltihabı nəzarətdə vacib rol oynayır. İltihab əleyhinə xüsusiyyətləri ilə tanınan qidalardan istifadə edərək tam bir həftəlik resept hazırladıq. Düzgün qidalanaraq romatoid artritinizi (RA) idarə etməyə kömək edin!

Səhər yeməyi: Albalı kokos sıyığı

Ənənəvi yulaf ezmesi sıyığına bükülmək üçün qurudulmuş (və ya təzə) tartlı albalı əlavə edin. İltihabı azaltmağa kömək edə biləcək güclü bir antioksidan olan antosiyanin ehtiva edirlər.

Resept alın!

Nahar: Tay balqabaq şorbası

Balqabaqlar güclü bir antiinflamatuar beta-kriptoksantinin əla mənbəyidir. Bu antioksidant bir yağla qoşulduqda ən yaxşı şəkildə əmilir və bu reseptdəki kərə yağı və ləzzətdən daha vacibdir. Balqabaq qabıqları yeməlidir, bu da bu şorbanın hazırlanmasını çox asanlaşdırır! Bu şorbaya qarışıq yaşıl salat ilə sağlam bir nahar üçün və ya bayram yeməyinin ilk yeməyi olaraq verin.

Resept alın!

Nahar: Haşlanmış yumurtalı köri kartof

Yumurta yalnız səhər yeməyi üçün deyil! Onlara qidalı bir şam yeməyi üçün kartof və təzə bir bağ salatı ilə ovlanmış xidmət edin.Əgər ovlanmış yumurtalar sizin deyilsə, onları yapışmayan bir tavada süzməyə çalışın. Otlaq toyuqların və ya əkinçilik bazarlarından alınan yumurtaların tipik olaraq bilinən antiinflamatuar yağlarda omeqa-3 yağ turşuları daha yüksəkdir.

Resept alın!

Gün 2

Səhər yeməyi: Moruq hamuru

Yolda tez və asan bir səhər yeməyi axtarırsınız? Bir smuzini sınayın. Bunu vaxtından əvvəl edib soyuducuda saxlaya bilərsiniz. Qapıdan çıxmazdan qabaq tut!

Resept alın!

Nahar: Aralıq dənizi orkinos salatı

Tuna omeqa-3 yağ turşularının əla bir mənbəyidir. Qarışıq göyərti üstündə verin və ya tam taxıl çörəyinin üzərinə sürün. Bu reseptin tərkibində natrium çoxdur, buna görə az natrium konservləşdirilmiş ton balığı seçərək, üzüm və zeytun miqdarını azaldaraq yenidən böyüdə bilərsiniz.

Resept alın!

Yemək: Yavaş ocak hindi çili

Soyuq bir qış axşamında heç bir şey böyük bir qab çili kimi istilənmir. Duzda olan qidaların mayenin tutulmasını təşviq edərək simptomlarınızı ağırlaşdıra biləcəyini unutmayın. Bu reseptdə təzə jalapeno istifadə edərək az natrium konservləşdirilmiş lobya seçərək və ya qurudan bişmiş lobya istifadə edərək sodyum tərkibini azalda bilərsiniz. Özlüyündə ləzzətli olsa da, üzərinə bir az üzvi yağsız yunan qatığı və ya bir az təzə avokado əlavə edə bilərsiniz.

Resept alın!

3-cü gün

Səhər yeməyi: Zəncəfilli yulaf unu

Omega-3 yağ turşuları artritin iltihabını və digər oynaq problemlərini azaltmağa kömək edən əsas tərkib hissəsidir, lakin hər gün ondan kifayət qədər istifadə etmək çətin ola bilər. Bu yulaf ezmesi çox dadlıdır və gündəlik omeqa-3 ehtiyacınızın yarısını alır - yox, buna bir somon əlavə etmədik.

Resept alın!

Nahar: Qril əti ilə toyuq qabığı ilə Kale Sezar salatı

Tez-tez məhəllə supermarketində rast gəlinən bütün qovrulmuş toyuq, sürətli yemək üçün əla vaxt qənaət edir. İkisini götürün - biri axşam yeməyinə, digəri bu ləzzətli nahar qabları üçün. Nahar çantanıza atmaq üçün mükəmməldirlər. Qlütendən çəkinirsinizsə, özü olmayan bir sarğı seçin.

Resept alın!

Şam yeməyi: Pekan rozmarin qabığı ilə bişmiş tilapiya

Tilapia, artrit əlamətlərini yaxşılaşdırmağa kömək edən bir mineral olan yaxşı selenyum mənbəyidir. Bu reseptin ən yaxşı tərəfi odur ki, ailənizlə bir gecə yeməyi üçün kifayət qədər tezdir, eyni zamanda xəyalçı bir yemək kimi də təqdim oluna bilər. Qlütendən çəkinirsinizsə, bu resept üçün qlütensiz çörək qırıntılarını seçin. Bir tilapia yeyən deyilsinizsə, alabalıq və ya cod bu reseptdə yaxşı işləyəcəkdir.

Resept alın!

4-cü gün

Səhər yeməyi: Rhubarb, alma və zəncəfil kekləri

Zəncəfil bu sürətli və asan qlütensiz və südsuz keklərdə dadı ilə yanaşı, həm də artrit ağrısını azaltmağa kömək edən mükəmməl bir iltihab əleyhinədir.

Resept alın!

Nahar: Agave-nar vinaigrette ilə qış meyvə salatı

Xurma, armud və üzüm - oh mənim! Bu salatı işə aparmaq istəyirsinizsə, meyvəni sarğıdan ayrı tutmaq istərdiniz. Əks təqdirdə, meyvəni çox doymuş və yumşaltacaqdır. Qalan maddələri ayrı bir qaba atın və yeməyə hazır olduğunuz zaman hamısını bir yerə qarışdırın və ləzzət alın!

Resept alın!

Şam yeməyi: İtalyan stilində doldurulmuş qırmızı bibər

Pomidor əsaslı makaron sousu əvəzinə bu reseptdə C vitamini və beta karotenlə dolu qırmızı bibər istifadə olunur.

Resept alın!

5-ci gün

Səhər yeməyi: qarabaşaq yarması və zəncəfil dənəsi

Günəbaxan və balqabaq toxumu kimi tonlarla faydalı maddələrlə doludur! Enerji verən səhər yeməyi üçün badam südü və ya soya qatığı ilə doldurulmuş bu qranolanı sınayın.

Resept alın!

Nahar: Qızardılmış qırmızı bibər və şirin kartof şorbası

Antioksidanla zəngin olan bu şorba asanlıqla dondurulur və beləliklə onu həftəyə hazırlaya bilərsiniz. Şirin kartofları bişmədən əvvəl qovurmaq ləzzətləri daha qabarıq göstərəcəkdir. Natriumu azaltmaq üçün bankadan olanlar əvəzinə təzə qızardılmış qırmızı bibərləri sınayın.

Resept alın!

Şam yeməyi: Limon otu qızılbalığı və balqabaq

Balıq və quş ətini dəmləmək ləzzət, nəm, vitaminlər və mineralları bağlamaq üçün əla bir yoldur. Maye, qızıl balıq və tərəvəzlərdən ləzzət alacaq kimi, buxarlanan mayenin bir hissəsi ilə balıqlara xidmət etdiyinizə əmin olun.

Resept alın!

6-cı gün

Səhər yeməyi: Körpə ispanaq və göbələk frittata

Omlet və ya quişlərə bənzər frittatas, sonsuz maddələr birləşməsi üçün bir fon təmin edir. Bu vəziyyətdə, hər ikisi də ləzzətlə dolu olan qidalandırıcı zəngin göbələk və ispanaqdan istifadə edirik.

Resept alın!

Nahar: Füme somon kartof tartine

Xahiş edirəm daha çox omeqa-3. Qızılbalıq üçün ton balığı ilə ticarət edin və doldurulmuş yemək üçün yaşıl salat və ya bir fincan şorba ilə xidmət edin.

Resept alın!

Şam yeməyi: Şirin kartof qara lobya burgerləri

Bu burgerlər o qədər fantastikdir, sadəcə mal əti köftəsi yeməkdən imtina etmək istəyə bilərsiniz. Şirin kartofdan C vitamini və beta karoteni və cücərtilərdən asanlıqla həzm olunan qidaları yükləyin.

Resept alın!

7-ci gün

Səhər yeməyi: Glutensiz kreplər

Bir çox insan kreplərin hazırlanmasının çətin olduğunu düşünür. Əksinə, onları hazırlamaq asandır və istənilən yeməyi xüsusi etmək üçün əla bir yoldur. Bu krepləri dilimlənmiş çiyələk və ya bananla doldurmağa çalışın. Alternativ olaraq, onları yemək üçün hazırlaya və bir stew və ya qalan toyuqla doldura bilərsiniz.

Resept alın!

Nahar: Qırmızı mərcimək və balqabaq köri güveç

Bu əla qabaqcadan hazırlanan bir şorba. Sadəcə porsiyalara bölün, dondurun və sonra iş üçün nahar çuvalınıza atın. Nahar vaxtı yuvarlandıqda mikrodalğalı sobada istilənmək üçün kifayət qədər əridilməlidir.

Resept alın!

Nahar: Türkiyə və quinoa bolqar bibəri

Doldurulmuş bibər 1950-ci illərin klassikidir, lakin bu resept ona müasir bir təmir verir. İçlikləri kalori yandıran çörəklə doldurmaq əvəzinə, dünyanın ən güclü super qidalarından biri olan kinodan istifadə edin. Yaşıl bibəri atlayın və daha şirin bir dad üçün qırmızı, sarı və ya narıncı bibərlərə baxın.

Resept alın!

Daha da iltihab əleyhinə reseptlər üçün dünyanın hər yerində olanlara baxın.