Scarsdale pəhriz nədir?

MəZmun

• Baxış
• Sağlamdır?
• Scarsdale pəhrizindən qaçınmaq üçün qidalar
• Scarsdale pəhrizində yeyə biləcəyiniz qidalar
• Lehte ve eksiklikleri
• Qaçaq

Baxış

Scarsdale pəhrizi 1970-ci illərdə kilo vermək üçün yaradılmışdır. Karbohidrogenləri və kaloriləri kəskin şəkildə azaltmaqla, sürətli kilo verməyə kömək edəcəkdir.

Pəhrizdə olan insanlar gündə 43 faiz protein, 22,5 faiz yağ və 34,5 faiz karbohidratdan ibarət üç yemək yeyirlər. Gündə ən azı 4 stəkan su içirlər. Bu faizlər nəzəri olaraq kalori azaldacaqdır.

Bu yüksək proteinli pəhrizin ya 7, ya da 14 gün ərzində tutulması nəzərdə tutulur. Snacking icazə verilmir.

Scarsdale pəhriz tez kilo vermək istəyən hər kəs üçün nəzərdə tutulub. Pəhriz qurucusunun niyyətinə görə, cəmi 2 həftə içində 20 kilo arıqlaya bilərsiniz. Ancaq araşdırmalar, arıqlamaq və ya uzun müddət davam etməmək üçün təsirli bir yol ola bilməyəcəyini göstərir.

Sağlamdır?

Tibbi diyet üzvləri, həm diyetisyenler, həm də həkimlər, həddindən artıq "qəza diyeti" nə qarşı məsləhət görürlər. Bir qəza pəhriz üçün qırmızı bayraqlar aşağıdakıları ehtiva edir.

• kalorilərin həddindən artıq məhdudlaşdırılması
• Məlum sağlam qidalara qoyulan məhdudiyyətlər
• əsas qida qruplarının və ya makronutrientlərin qarşısını almaq
• qeyri-sabit qida qaydaları

Scarsdale pəhrizində bir çox qeyri-sabit qida qaydaları və qadağan olunmuş sağlam qidalar var. Eyni zamanda 30 faizdən aşağı yağları da məhdudlaşdırır. Bu, bir çox səhiyyə təşkilatları və mütəxəssislər tərəfindən uzunmüddətli sağlamlıq və beyin fəaliyyəti üçün tövsiyə olunan faizdir.

Həddindən artıq pəhriz, bədəninizi "aclıq" vəziyyətinə salmaqla işləyir, burada kalorili qidalanma az olduğuna görə yağ və əzələlərinizi daha sürətli bir şəkildə sürətlə istehlak edəcəkdir.

Bu diyetlər xüsusilə sağlamlıq üçün əlavə risk daşıyır, xüsusən həftələrdən illərə qədər davam edərkən. Bu risklərə osteoporoz, böyrək daşları, öd daşları və böyrək çatışmazlığı daxildir.

Yüksək proteinli, az karbohidrogenli yemək də ürəyə təhlükəli təsir göstərə bilər.

20 illik bir Harvard araşdırması zamanı 120 mindən çox insanın bu cür pəhriz, ürək-damar xəstəliklərindən ölən birinin ehtimalını 14 faiz artırdığı ortaya çıxdı.

Təəssüf ki, yüksək proteinli, az karbohidrogenli pəhriz də bağırsaq bakteriyalarına mənfi təsir göstərə bilər və lif çatışmazlığı ola bilər.

Scarsdale pəhrizindən qaçınmaq üçün qidalar

Scarsdale pəhrizində çox sayda yemək məhdudlaşdırılıb. Bu qidaların siyahısı genişdir, lakin bunlara daxildir:

• kolbasa, donuz və donuz qarınları kimi yağlı ətlər
• yağlı hər növ süd (yağ daxil olmaqla)
• hər növ kartof, o cümlədən şirin kartof
• düyü
• suyu
• lobya və mərcimək
• avokado
• şokolad
• desert

Əvvəlcə icazə verilən yeganə meyvə qreypfrut idi - qalan hər şey qadağan edildi. Scarsdale pəhrizinin başqa bir yenilənmiş versiyası digər meyvələrin əlavə edilməsinə imkan verir.

Scarsdale pəhrizində yeyə biləcəyiniz qidalar

Scarsdale pəhrizinə əməl edərkən, yağlar, zülallar və xam meyvə və tərəvəz də daxil olmaqla yeyə biləcəyiniz bəzi qidaların siyahısı var. Çörək də daxil olmaqla carbs yeyə bilərsiniz, ancaq bunlar məhdud olmalıdır.

Orijinal Scarsdale pəhrizinə əsasən, qreypfrut yeyə biləcəyiniz yeganə meyvə idi. Daha sonra daha çox meyvə əldə etməyə imkan verən genişləndirildi:

• cantaloupes
• şaftalı
• manqolar
• papayalar
• pomidor

Yeyə biləcəyiniz bəzi xam tərəvəzlər:

• ispanaq
• kərəviz
• yerkökü
• turp
• gül kələm
• brokoli
• kahı

Yeyə biləcəyiniz zülallara toyuq və ya yağsız mal əti və hinduşka kimi yağsız ət daxildir. Ayrıca yağsız süd qidaları və yumurta yeyə bilərsiniz.

İcazə verilən içkilərə su, çay və pəhriz soda daxildir. Yeməyinizə əlavə edə biləcəyiniz ədviyyatlara duz, istiot, otlar, sirkə, limon, Worcestershire sousu, soya sousu, xardal və ketçup daxildir.

Lehte ve eksiklikleri

Scarsdale pəhrizi bir pro hesab edilə bilən sürətli kilo verməyə imkan verir. Ancaq daha çox mənfi cəhətlər var.

Pəhrizin bəslənmə baxımından düzgün olmadığına əlavə olaraq, düşünülməli bir çox digər tələ var.

Bir çox diyetoloqun ən böyük şikayətlərindən biri pəhrizdə elastikliyin olmamasıdır. Yemək planlarını məhdudlaşdırıcı və darıxdırıcı hesab edirlər və yalnız 2 həftə ərzində pəhriz saxlamağı çətinləşdirirlər.

Başqa bir şey, pəhrizin qəza pəhrizi olmasıdır - bir anda yalnız 2 həftə əməl edirsiniz. Bu o deməkdir ki, bu, həqiqətən davamlı deyil və davamlı olmayan hər hansı bir arıqlama planı "yo-yo" pəhrizinə səbəb ola bilər.

Yo-yo diyeti bütün ağırlıqları, sonra da bir hissəsini yenidən işə salmağı nəzərdə tutur. Bu pəhriz o qədər ifrat ola bilər ki, hətta onun təsisçisi 2 həftə, 2 həftə istirahət, sonra da 2 həftə davam etmək istəsən yenidən tövsiyə edə bilər.

Bu pəhriz yalnız kilo itkisinə yönəldildiyi üçün əsl sağlamlıq və qidalanma nəzərə alınmır.

Diyet soda, məsələn, icazə verilir, baxmayaraq ki, bir çox tədqiqat adi bağırsaqdan daha yüksək asılılıq və bəlkə də sizin üçün daha da pis olduğunu göstərir. Sağlam qidalarla balanslaşdırılmış bir pəhriz yemək daha faydalıdır.

Qaçaq

Scarsdale pəhrizi sürətli kilo verməyə kömək etsə də, nəticələr müvəqqəti olur, çünki pəhriz özü davamlı deyil. Bir çox diyetisyen və həkim də pəhrizin sağlam və ya qidalı olmadığını düşündüyünə görə daha balanslı bir yanaşma seçməyiniz daha yaxşı olar.