Restoran Kalori Tələləri Açıqlandı

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

Amerikalılar həftədə təxminən beş dəfə yemək yeyirlər, biz isə daha çox yeyirik. Bu təəccüblü görünə bilməz, amma hətta sağlam qidalanmağa çalışsanız belə, bilmədən yüzlərlə gizli kalori itirmiş ola bilərsiniz. Bunun dörd səbəbi var:

Kalori Sayımları Hər Girişdə İki Porsiyona əsaslana bilər

Bu yaxınlarda şam yeməyinə getməzdən əvvəl, sevdiyim girişdəki rəqəmləri yoxlamaq üçün internetə girdim. Kalori sayımın şübhə etdiyimdən qat -qat aşağı olduğunu görüb təəccübləndim, amma bunun bir səbəbi var idi - sayı 'bir porsiya' və bingoya əsaslanırdı - mənim Buddanın bayramı üçün sadalanan 'yeməyə düşən porsiyonlar' iki idi. düyü. Qəhvəyi düyüümün yarısı ilə birlikdə bütün axşam yeməyimi yeysəm, əslində ilk baxışda sadalanan 220 deyil, 520 kalori yeyərdim - gizli 300. Oh və bu arada, menyu beş porsiyanı göstərir bir qabda wonton şorbası və dörd kahı paketi üçün məzə.

Dərs: bir hissənin bir porsiyaya bərabər olduğunu düşünməyin.

Entrees əsas "Əlavələri" buraxa bilər

Fajitas, yemək yeyərkən sifariş verməyi sevdiyim kişilərin ən çox sevdiyi yeməklərdən biridir və quruluşu həmişə eynidir: üç qarğıdalı və ya un tortillas, düyü və lobya ilə müşayiət olunan cızırtılı tava və bir tərəfdən, adətən guacamole, xama, doğranmış pendir və pico de gallo; olduqca standart şeylər. Yaxşı, nədi? Adi toyuq fajitaları üçün sadalanan 330 kalori yalnız tavanın özünü əhatə edirdi, qalanı isə 990 gizli kalorinin cəmi 1290 -a çatır.

Dərs: onlar üçün əlavə ödəniş etməsəniz belə, menyunun qidalanma faktlarına yeməyin yan komponentləri daxil olmaya bilər.

Salat Qidalanma Məlumatı Pansiyona daxil ola bilməz

Giriş salatları üçün menyunun qidalanma faktlarını skan edərkən iki sürprizlə rastlaşdım – əvvəlcə natriumun məzmunu cədvəldən kənarda idi, bəziləri 2000 mq-a qədər yüksək idi, bir salata demək olar ki, bir günlük dəyər (su tutma haqqında danışın, iykəs!). İkincisi, menyuda 'göstərilmədiyi təqdirdə paltar geyinməyin' açıq şəkildə yazıldığı və ən sağlam görünən 2 oz sitrus balsamik vinaigrette, əlavə olaraq 350 kalori, avokado fermasından 200 daha çox. Bu, 790 kalorili vinaigrette saatlarla qızardılmış Karib dənizi salatı deməkdir.

Dərs: sarğı rəqəmlərini ayrıca yoxlayın - əlavə etməyiniz lazım ola bilər və ya daha aşağı kalorili bir seçim tapa bilərsiniz.

Alqı -satqıdan daha çox spirt əldə edə bilərsiniz

Bir standart içki, 80 qram distillə edilmiş spirtdən, 5 oz şərabdan və 12 oz adi pivədən 1,5 oz çəkiyə bərabərdir. Bunların hər biri təxminən eyni miqdarda spirt verir, buna görə də ümumiyyətlə qanınızdakı spirt konsentrasiyasını bərabər şəkildə artıracaqlar. Bununla belə, bu yaxınlarda aparılan bir araşdırma restoran və barlarda verilən şərab və içkinin orta miqdarının bu məbləğlərdən təxminən 40 faiz çox olduğunu göstərdi. Kalori baxımından bu, astronomik deyil, lakin spirt iştahanı stimullaşdıra bilər və inhibələrinizi azalda bilər, buna görə də iki stəkan şərabınız və ya BOGO vodka sodalarınız həqiqətən üçə yaxın olarsa, boşqabınızı təmizləmək ehtimalınız daha yüksək ola bilər.

Dərs: meyxanaçının məbləği dəqiq ölçmədiyini görməsəniz, içdiyiniz hissənin ən azı bir qədər şişirdildiyini qəbul edin ki, bu da iştahınızı artıra bilər.

Cynthia Sass, həm qidalanma elmi, həm də xalq sağlamlığı üzrə magistr dərəcəsi olan qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyendir. Milli TV -də tez -tez görülür, New York Rangers və Tampa Bay Rays -in bir redaktoru və qidalanma məsləhətçisi olan SHAPE -ə kömək edir. Onun ən son New York Times ən çox satan kitabı Cinchdir! Həvəslərə qalib gəlin, funtları atın və düymləri itirin.

Üçün nəzərdən keçirin