Uşaqlarınızla bişirə biləcəyiniz 15 sağlam resept

MəZmun

• 1. Gecədə yulaf
• 2. Çiyələk və cantaloupe qatıq pops
• 3. Bir qabda banan çörəyi
• 4. Bir günlükdəki qarışqalar
• 5. Guacamole
• 6. Mini badımcan pizza
• 7. Uşaq dostu yaşıl smoothies
• 8. Göy qurşağı yayı rulonları
• 9. No-bişmiş kişmiş şokolad çip peçenye xəmir dişləyin
• 10. Bir qabda Apple pirojnası
• 11. Veggie omletləri
• 12. Sağlam pendirli krakerlər
• 13. Rəngli salat qabları
• 14. Dondurulmuş qatıq pops
• 15. Şirin kartof nachos
• Alt xətt

Mövcud COVID-19 yayılması səbəbindən bir çox məktəb bağlandığı üçün, uşaqlarınızı aktiv, məşğul və əyləncəli keçirmək üçün fəaliyyət axtara bilərsiniz.

Çoxsaylı fəaliyyətlər uşaqları məşğul edə bilsə də, yemək həm əyləncəli, həm də təhsil baxımından ən yaxşı seçimlərdən biridir.

Yemək bişirmək, problem həll etmə və əl ilə əlaqələndirmə bacarıqlarını inkişaf etdirməyə, inamı artırmağa və hətta meyvə və tərəvəz yeməyini təşviq edərək pəhriz keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər (1, 2, 3).

Bununla birlikdə, yaşa uyğun reseptlər seçmək və uşağınızın öhdəsindən gəlmək üçün təhlükəsiz olan mətbəx tapşırıqlarını vermək vacibdir.

Məsələn, çox gənc uşaqlar tərəvəz yuymaq, maddələr qarışdırmaq və çerez kəsiciləri ilə formaları kəsməklə kömək edə bilər, yaşlı uşaqlar doğramaq və soymaq kimi daha mürəkkəb işləri öz üzərinə götürə bilər.

Budur, uşaqlarınızla edə biləcəyiniz 15 sağlam resept.

1. Gecədə yulaf

Gecədə olan yulaflar, əvvəlcədən hazırladığınız və bir gecədə soyuducu verdiyiniz bir yulaf qabıdır - bişirmə tələb olunmadan.

Nəinki qidalandırıcı səhər yeməyi seçimlərini əvvəlcədən etmək, həm də vaxtınıza qənaət etməklə yanaşı, uşaqların özləri edə biləcəkləri yeməkləri seçmək də uşaqlarınızın sağlam qida hazırlamaqda həyəcanlanmasına kömək edə bilər.

Gecədə yulaflar sadə və hər yaşa uyğundur. Üstəlik, onları fərdiləşdirmək asandır, bu da uşaqlara yaradıcı olmağa imkan verir və giləmeyvə, qoz-fındıq, hindistan cevizi və toxum kimi müxtəlif qidalı-sıx yağları sınamağa imkan verir.

Uşaqlarınızla birlikdə bu asan, uşaq tərəfindən təsdiqlənmiş reseptlərdən istifadə edin. Yaşından asılı olaraq maddələr ölçmək, tökmək və doğramaqla iştirak edə bilərlər. Uşaqlarınıza öz yağlarını seçərək yulaflarını caz edin.

2. Çiyələk və cantaloupe qatıq pops

Uşaqların çoxu meyvəni sevirlər, buna görə çiyələk və cantaloupe qatıq popları mükəmməl qəlyanaltı edir.

Çiyələk və cantaloupa həm böyümə, həm də inkişaf üçün vacib olan B vitamini olan lif, C vitamini və folatla yüklənir (4, 5, 6).

Tərkibində proteinlə dolu qatıqda meyvə dəmləmək, qida maddələrini artırır və dolğunluq hissini artırır.

Bu asan resept hər yaşda olan uşaqlar üçün uyğundur. Uşaqlar yaşından asılı olaraq meyvələri kəsib, qatıqda daldıra və meyvəni popsikül çubuqlarına sürüşdürə bilərlər.

3. Bir qabda banan çörəyi

Bir çox banan çörək reseptləri mətbəxinizi qarışıqlıq yarada biləcək bir çox addım tələb edir.

Qeyd edək ki, bu sağlam resept yalnız bir qab tələb edir və uşaq dostudur.

Badam unu, yumurta və kətan yeməyi sayəsində protein, lif və sağlam yağlarda yüksəkdir. Beləliklə, kiçiklərinizi yemək arasında razı qaldığınızdan əmin olun.

Üstəlik, tünd şokolad fişləri və banan bu çörəyə bir şirinlik verir.

Uşaqlarınıza bananları sürtün, maddələr ölçün və şokolad fişlərini meyilli hala gətirin. Fırından çıxdıqdan sonra, zülal artırmaq üçün dilimlərini qoz yağı ilə doldura bilərlər.

4. Bir günlükdəki qarışqalar

Gevrek kərəviz, hamar və ya xırda qoz yağı ilə şirin, çeynənmiş kişmiş birləşdirən bir günlükdəki qarışqalar bir çox uşaq üçün klassik qəlyanaltıdır.

Lazım olanların hamısı, bu üç əsas maddədir, baxmayaraq ki, ədviyyatlar da edə bilərsiniz. Uşaqlarınıza sevimli qoz kərə yağı kərəviz üzərinə yayılması və şokolad fişləri, qranola və təzə və ya qurudulmuş meyvələr kimi "əyrilərə" səpilməklə əyləncəli yağlar səpməklə qarışın

Çocuğunuzda bir qoz allergiyası varsa, daha ləzzətli bir bükülmə üçün kərəvizi kəsmik, qaymaqlı pendir və ya hətta püresi avokado ilə doldurmaq olar.

Bu resept ən yaxşı yeyənlərin xoşuna gəldiyinə əmin bir günlükdə bir çox qarışqalar təklif edir.

5. Guacamole

Avokadolar yeyə biləcəyiniz ən sağlam qidalardan biridir. Onlar sağlam yağlar, lif və kalium, folat və C və E vitaminləri (7) kimi mikroelementlərin əla mənbəyidir.

Üstəlik, onların hamar, qaymaqlı toxuması, xüsusilə guacamole halına gətirildiyi və tortilla çipləri və ya veggie çubuqları ilə birləşdirildiyi zaman uşaqlar üçün bir zərbə ola bilər.

Guacamole etmək çovğundur və uşağınızın zövqlərindən asılı olaraq dəyişdirilə bilər. Məsələn, soğana və pomidor kimi qarğıdalılara, həmçinin cilantro kimi təzə otlara əlavə edə bilərsiniz.

Uşaqlar bir əl masher və ya köhnə minaatan və pestle ilə avokadolarda bir partlayış edə bilər.

Budur, bütün ailənizin sevəcəyi uşaq dostu guacamole resepti.

6. Mini badımcan pizza

Bu mini badımcan pizza resepti həm uşaqlar, həm də valideynlər üçün idealdır.

Baza üçün pizza xəmir əvəzinə badımcan istifadə edir, bu da uşağınızın tərəvəz qəbulunu artırmağa kömək edə bilər.

Hər yaşdan olan uşaqlar badımcan dairələrinə pomidor sousunu yayaraq və pendirlə dolduraraq iştirak edə bilərlər. Daha çox sərgüzəştli yemək yeyənlər zeytun və ya hamsi kimi müxtəlif yamaqlar ilə təcrübə edə bilərlər.

7. Uşaq dostu yaşıl smoothies

Smoothies uşağınızın pəhrizinə daha çox meyvə, tərəvəz və digər faydalı maddələr tanıtmaq üçün əla bir yoldur.

Yaşıl smoothie resepti təbii olaraq dondurulmuş meyvə ilə tatlandırılır və Yunan qatıq və avokado kimi qidalı əlavələrdən sağlam bir yağ və protein ehtiva edir.

Üstəlik, təzə göyərti bu smoothie-yə cazibədar bir hue verir.

Tərkibinizi yuyub doğrayaraq qarışdırıcıya əlavə edərək uşaqlarınız kömək edə bilər.

8. Göy qurşağı yayı rulonları

Bir çox uşaq tərəvəzləri bəyənməsə də, uşaqlarınıza əyləncəli, maraqlı yollarla tərəvəz təqdim etmək onları yeni qidaları sınamağa həvəsləndirə bilər.

Bahar rulonlarını hazırlamaq üçün istifadə olunan şəffaf düyü kağızı içəridə rəngli maddələrin parıldamağına imkan yaradır, uşaqlar üçün vizual cəlbedici yemək və ya qəlyanaltı təmin edir. Üstəlik, yay rulonları asandır və çox yönlüdür.

Uşaqlarınız, spiralizerdən istifadə edərək uzun, nazik bağlar, düyü kağızı qabığına qatlanan maddələr və dadlı daldırma souslarını qarışdırmaqda kömək edə bilər.

Yerkökü, balqabaq və xiyar spiralizasiya üçün yaxşı seçim edir. İstəyirsinizsə, rulonları daha çox doldurmaq üçün toyuq və ya karides kimi protein mənbələrini əlavə edə bilərsiniz.

Budur, uşaqlara yararlı yaz çarxının resepti.

9. No-bişmiş kişmiş şokolad çip peçenye xəmir dişləyin

Əlavə şəkər və süni maddələr ilə doldurulmamış uşaqlarınız üçün şirin bir yemək axtarırsınızsa, bu şokolad çipi çerez xəmir bite reseptini sınayın.

Badam yağı, hindistan cevizi südü və kişmiş kimi sağlam maddələr ilə doldurulmuş və bal və tünd şokolad fişləri ilə şirinləşdirilmişdir.

Üstəlik, heç bir çörək bişirməyə ehtiyac duymur, yalnız bir qabdan istifadə edir və hazırlaşmaq üçün cəmi 10 dəqiqə çəkir. Uşaqlar maddələr qarışdıraraq və xəmir toplarını düzəldərək kömək edə bilər.

10. Bir qabda Apple pirojnası

Bu incə resept, şirin, eyni zamanda qidalı, yoğun, qəlyanaltı ölçülü bir müalicə yaratmaq üçün badam unu, yumurta, bal, alma və hindistan cevizi yağı kimi maddələrdən istifadə edir.

Çərəzlərin çoxu ağ un və bitki yağı kimi zərif maddələrə etibar etsə də, bu mini alma pirogları daha xeyirlidir.

Uşaqlar xəmiri fərdi toplara yuvarlayaraq, maddələri qarışdıraraq və pasta qablarını yığaraq içəri daxil ola bilərlər.

11. Veggie omletləri

Uşaqlar omlet hazırlamaqla yemək haqqında çox şey öyrənə bilərlər. Üstəlik, onlar özelleştirilebilir və böyümə üçün zəruri olan qida maddələri ilə doludur.

Məsələn, yumurta çox vaxt təbiətin multivitaminləri sayılır, çünki uşaqların sağlamlığı üçün zəruri olan çox sayda vitamin və minerallar, o cümlədən kolin, dəmir və A, B12 və E vitaminləri ilə zəngindir (8).

Bibər və göyərti kimi rəngli tərəvəzlərin əlavə edilməsi omletin qidalanma dəyərini daha da artırır.

Üstəlik, uşaqlar yumurtaları çırpmaq, maddələri çırpmaq və yaratdıqlarını sobada qızartmaqdan zövq alacaqlar. Yaşlı uşaqlara hətta başdan sona öz omletlərini düzəltmək tapşırıla bilər.

Bəzi fikirlər əldə etmək üçün bu veggie omlet reseptini nəzərdən keçirin.

12. Sağlam pendirli krakerlər

Uşaqlara satılan bəzi məşhur qəlyanaltılar, məsələn, xoşagəlməz krakerlər, zərərli yağlar, qoruyucu maddələr və süni tatlar və rənglər kimi əlavələrlə yüklənir (9).

Buna baxmayaraq, siz və uşaqlarınız sadə, qidalı maddələrdən istifadə edərək evdə sağlam qəlyanaltı alternativləri edə bilərsiniz.

Pis krakerlər üçün bu resept, həqiqi Çeddar pendiri və bütün taxıl unu da daxil olmaqla cəmi dörd maddədən istifadə edir. Uşaqlarınız xəmir bişirməzdən əvvəl əyləncəli formalara kəsə bilərlər.

13. Rəngli salat qabları

Uşaqlarınızla rəngarəng salat qabları hazırlamaq, uşaqları daha çox tərəvəz yeyməyə həvəsləndirmək üçün əla bir yoldur.

Əgər uşağınız alma yeyəndirsə, tərəvəzləri vizual cəlbedici edir və uşağınızın tez-tez sınamaq şanslarını verərək, onların tərəvəz yeməyini təşviq edə bilər (10).

Bundan əlavə, tədqiqatlar göstərir ki, uşaqlar şirin yeməyi acı olanlardan üstün edirlər, buna görə həm şirin, həm də acı növlərini bir qaba qarışdırmaq uşağınızın pəhrizini müxtəlifləşdirə bilər (11).

Kiçiklərinizə meyvə qablarında və lobya, toxum, toyuq və yumurta kimi digər sağlam maddələr verməyə kömək edin. Çocuğunuzun hansı tərəvəzləri seçdiyinizi seçin, lakin həm acı, həm də şirin tərəvəzlərin birləşməsini təşviq edin.

Acı tərəvəzlər arasında kale, arugula, Brüssel cücərti, kələm və brokkoli, şirin növlərinə yerkökü, şirin kartof, qış balqabağı, noxud və qarğıdalı daxildir.

Rəngarəng salat qabları üçün bu əyləncəli reseptə baxın.

14. Dondurulmuş qatıq pops

Bir çox dondurma və qatıq popları əlavə şəkər və süni rəngləmə və tatlandırıcılarla doludur. Bu maddələr uşaqların diyetində məhdud olmalı olduğundan, mağazada satın alınanları yığmağı düşünün və uşaqlarınıza qidalı, sıx, evdə hazırlanmış qatıq balqabaqları hazırlamağa kömək edin.

Dondurulmuş qatıq popları üçün bu resept proteinlə dolu qatıqdan istifadə edir və təbii olaraq dondurulmuş meyvə və bir az bal ilə şirinləşdirilir.

Uşaqlar maddələr toplayaraq, meyvə və qatıq püresi kağız stəkan laynerlərinə tökərək və qabı dondurucuya yuvarlamaqla kömək edə bilər.

15. Şirin kartof nachos

Şirin kartof xoş ləzzət və parlaq rəngə görə bir çox uşağın sevimli yeməyidir. Həm də kifayət qədər qidalandırıcıdırlar və kifayət qədər beta karotin, lif və C vitamini (12) təqdim edirlər.

Qidalı sıx nachos etmək üçün adi qarğıdalı çiplərini şirin kartof ilə əvəz edin.

Uşaqlar salsa, pendir, qara lobya və bibər kimi seçdikləri sağlam qatlara qata bilərlər.

Budur, şirin kartof nachosu üçün uşaq dostu resepti.

Alt xətt

Uşaqlarınızla yemək bişirmək nəinki məşğul olmağa kömək edir, həm də onlara aşpazlıq bacarıqlarını öyrədir və hətta yeni, sağlam qidaları sınamağa da təşviq edir.

Mətbəxdə ilhamlanmaq və dadlı qəlyanaltılar və yeməklər hazırlamaq üçün uşaqlarınızı yuxarıdakı reseptlərdən bəzilərinə cəlb etməyə çalışın.