FDA-nın Yeni Qərarında Kalori Saymalarını Siyahıya Almaq üçün Daha çox Müəssisə tələb olunur

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

Qida və Dərman İdarəsi, zəncir restoranlarda, marketlərdə və hətta kinoteatrlarda kalorilərin nümayiş etdirilməsini məcbur edən yeni qaydaları açıqladı. Bir zəncir, 20 və ya daha çox yeri olan bir qida müəssisəsi sayılır. Bir il ərzində bütün təsirlənmiş qida sənayesi satıcıları qaydalara riayət etməlidirlər. Hal-hazırda, bəzi ştatların və şəhərlərin qidalanma faktlarını təmin etmək üçün öz qaydaları var, lakin bu yeni elan ölkə daxilində ardıcıllıq tələb edir.

Qida pərakəndə satıcılarından, qidanın adından və qiymətindən aşağı olmayan kaloriya sayı məlumatlarını göstərmələri tələb olunacaq. Menyu və menyu lövhələri də bir yerdə "Ümumi qidalanma məsləhətləri üçün gündə 2000 kalori istifadə olunur, ancaq kalori ehtiyacları dəyişir" yazılmalıdır. Bir kalorinin olmadığını bildiyimiz üçün sadəcə bir kalori və əsl qida maddələri bir qidanın ümumi sağlamlıq faydalarına təsir edərsə, satıcılar da ümumi kalori, yağdan alınan kalori, ümumi yağ, doymuş yağ, trans yağ, xolesterol, natrium daxil olmaqla, əlavə qidalanma məlumatı verməlidirlər. , ümumi karbohidratlar, şəkərlər, liflər və proteinlər. (Başlamaq üçün kaloriləri səhv hesab edirsiniz? Buradan öyrənin.)

Nömrələrin göründüyü yerdə:

• Oturaq və fast food restoranları, o cümlədən çörək və qəhvə mağazaları
• Baqqal və marketlərdə hazırlanmış yeməklər
• Salat barlarından və ya isti yemək barlarından özünə xidmət edən qidalar
• Qidalanma və çatdırılma
• Əyləncə parkları və kinoteatrlar kimi əyləncə məkanlarında yemək
• Sürüş zamanı alınan yeməklər (və qaça biləcəyinizi düşünürdünüz ...)
• Alkoqollu içkilər, kokteyllər kimi, menyuda görünəndə (indi o marqarita o qədər də yaxşı görünmür!)

Hətta qida siyasəti üzrə ekspertlər belə görünür ki, spirtli içkilərin yeni qaydalara daxil edilməsindən şoka düşüblər New York Times. Başqa bir sürpriz? Avtomatların daxil edilməsi. 20 -dən çox avtomat işləyən şirkətlərin, maşınların xarici hissəsində yerləşdirilmiş bütün əşyalar üçün qidalanma məlumatı almaq üçün iki il vaxtları olacaq. (Pəhrizinizi pozmayacaq qəlyanaltı axtarırsınız? Burada arıqlamaq üçün ən yaxşı 50 qəlyanaltıya baxın.)

Qaydalar pərakəndə satıcılar üçün sərt və ilkin olaraq baha başa gələ bilsə də, amerikalılara uzunmüddətli sağlamlıq faydaları inşallah öz bəhrəsini verəcəkdir.

Üçün nəzərdən keçirin