Qidalandırıcı maya nədir, nə üçündür və necə istifadə olunur

MəZmun

• Qidalandırıcı maya nə üçündür
• Maya qidalanma məlumatı
• Qidalandırıcı maya necə istifadə olunur

Qidalandırıcı maya və ya Qidalandırıcı maya deyilən bir növ maya Saccharomyces cerevisiaezülal, lif, B vitaminləri, antioksidanlar və minerallarla zəngindir. Bu növ maya, əvvəllər çörək hazırlandığından fərqli olaraq canlı deyil və istehsal prosesi zamanı vitamin və minerallarla gücləndirilə bilər.

Bu qida vejetaryen insanların pəhrizini tamamlamaq üçün geniş yayılmışdır və sousları qatılaşdırmaq və düyü, lobya, makaron, quiches və ya salatlar hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər, çünki yeməyə Parmesan pendirinə bənzər bir ləzzət verir. əlavə olaraq bu qidaların qida dəyərini artırmaq.

Bir neçə qida ilə zəngin olduğu üçün qidalandırıcı mayanın istifadəsi sağlamlığa bir sıra faydalar verə bilər, xolesterolun azaldılmasına, erkən yaşlanmanın qarşısını alır və immunitet sistemini gücləndirir.

Qidalandırıcı maya nə üçündür

Bəslənmə mayası az kalorili, vitaminlər, minerallar, lif və antioksidanlarla zəngindir, tərkibində yağ, şəkər və ya qlüten yoxdur və vegandır. Bu səbəbdən bəslənmə mayasının sağlamlığa olan bəzi faydaları bunlardır:

• Bədənin hüceyrələrini sərbəst radikalların yaratdığı zərərlərdən qoruyaraq glutatyon kimi antioksidanlarla zəngin olduğundan erkən yaşlanmanın qarşısını alın. Bundan əlavə, antioksidanlar xərçəng əleyhinə fəaliyyət göstərir və xroniki xəstəliklərin başlanmasının qarşısını alır;
• İmmunomodulyator rolunu oynayan və immunitet sisteminin hüceyrələrini hərəkətə gətirə bilən bir növ karbohidrat, beta-qlükandan əlavə B vitamini, selenyum və sinkin əla bir mənbəyi olduğundan immunitet sisteminizi gücləndirin;
• Xolesterolun azaldılmasına kömək edin, çünki liflər bağırsaq səviyyəsində xolesterolun udulmasını azaldır;
• Dəmir və B12 vitamini baxımından zəngin olduğundan anemiyanın qarşısını alın;
• Dərinin, saçın və əzələlərin sağlamlığını yaxşılaşdırın, çünki zülallar, B vitaminləri və selenyumla zəngindir;
• Bağırsaq fəaliyyətini yaxşılaşdırın, çünki bağırsaq hərəkətlərinə üstünlük verən liflərlə zəngindir və kifayət qədər su istehlakı ilə birlikdə kabızlığı aradan qaldıraraq və ya yaxşılaşdıraraq nəcisin çıxmasına imkan verir.

Bundan əlavə, qidalandırıcı mayanın tərkibində gluten yoxdur və yüksək bioloji dəyəri olan proteinlərlə zəngin olduğu üçün qidaların dəyərini artırmaq üçün vegeterian pəhrizdə istifadə edilə bilər. Əlavə olaraq, xüsusilə vegeterian və ya vegan insanlar arasında B12 vitamini çatışmazlığının qarşısını almağa və ya yaxşılaşdırmağa kömək edir və əsas yeməklərinizə 1 çay qaşığı gücləndirilmiş qidalandırıcı maya əlavə etməlisiniz. B12 vitamini çatışmazlığını necə təyin edəcəyinizi öyrənin.

Maya qidalanma məlumatı

Qidalandırıcı maya, aşağıdakı qidalanma məlumatlarına sahib olmaqla həm yeməkdə, həm də içkidə istifadə edilə bilər.

Bu miqdar, istifadə olunan hər 15 qr qidalandırıcı maya üçündür, bu da yaxşı doldurulmuş 1 xörək qaşığına bərabərdir. Məhsulun qidalanma cədvəlində təsvir olunanları yoxlamaq vacibdir, çünki qidalandırıcı mayalar möhkəmləndirilə bilər və ya olmaya bilər, çünki qida komponentləri bir markadan digərinə dəyişə bilər.

Budur qidalı mayanı necə düzgün oxumaq.

Qidalandırıcı maya necə istifadə olunur

Qidalandırıcı mayadan istifadə etmək üçün içkilərə, şorba, makaron, sous, pasta, salat, dolğu və ya çörəyə 1 tam xörək qaşığı əlavə etmək tövsiyə olunur.

Əlavə olaraq, qidalandırıcı maya yalnız bir həkimin və ya bir diyetoloqun rəhbərliyi altında, xüsusilə hamilə olduğunuzda və ya ana südü verdiyiniz təqdirdə istifadə olunmalıdır.