Aşağı karbohidratlı həyat tərzinizə zövq vermək üçün 10 keto salat sarğısı

MəZmun

• 1. Homestyle ranch
• Tərkibi
• Təlimat
• 2. Keto İtalyan vinaigrette
• Tərkibi
• Təlimat
• 3. Kremli jalapeño-cilantro sarğı
• Tərkibi
• Təlimat
• 4. Keto bal-xardal sarğısı
• Tərkibi
• Təlimat
• 5. Keto Thousand Island sarğısı
• Tərkibi
• Təlimat
• 6. Beş dəqiqəlik keto Sezar sarğısı
• Tərkibi
• Təlimat
• 7. Çəmən ilə qaymaqlı qaymaqlı mavi pendir sarğısı
• Tərkibi
• Təlimat
• 8. Vasabi-xiyar-avokado sarğısı
• Tərkibi
• Təlimat
• 9. Asiya fıstığı sarğı
• Tərkibi
• Təlimat
• 10. Keto moruq-tərxun sarğısı
• Tərkibi
• Təlimat
• Keto pəhrizi və alış məsləhətləri üçün uyğun olmayan sarğılar
• Alt xətt
• Yemək hazırlığı: Darıxdırıcı olmayan salat

Ketojenik və ya keto pəhriz, az miqdarda karbohidrat, yüksək dərəcədə yağlı bir pəhrizdir və bir sıra sağlamlıq faydaları göstərmişdir ().

Bu yemək üsulu mahiyyətcə məhdudlaşdıra bilsə də, qida elmi və kulinariya yaradıcılığındakı irəliləyişlər bu pəhrizi izləməyi çox asanlaşdırdı.

Salat göyərti kimi nişastalı olmayan tərəvəzlər az karbohidrat içərisindədir və keto pəhrizinə davam edirsinizsə, dəhşətli bir seçimdir. Yenə də adi yağdan və sirkədən kənara çıxan dadlı, az karbohidratlı salat sarğı tapmaq çətin ola bilər.

Budur, hamısı porsiyada 4 qram karbohidrat olan 10 keto dostu salat sarğısı.

Oxucularımız üçün faydalı hesab etdiyimiz məhsulları daxil edirik. Bu səhifədəki bağlantılar vasitəsilə satın alırsanız, kiçik bir komissiya qazana bilərik. Budur bizim işimiz.

1. Homestyle ranch

Ənənəvi ranch sarğısı ayran südü ilə hazırlanarkən, bu resept xama, mayo və ağır qaymaq üçün dəyişdirilir, eyni ləzzət profilini azaldılmış karbonhidrat və artan yağ tərkibi ilə təmin edir.

Tərkibi

• 1/2 stəkan (120 qram) xama
• 1/2 fincan (120 qram) mayo
• 1/4 fincan (60 ml) ağır qayçı krem
• 1 çay qaşığı doğranmış soğan
• 1 çay qaşığı quru şüyüd
• 1 çay qaşığı soğan tozu
• 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
• 1-2 çay qaşığı (5-10ml) təzə limon suyu
• Dadmaq üçün duz və istiot

Təlimat

1. Bütün maddələri bir qabda və ya bir qapaqlı bir qabda birləşdirin.
2. Yaxşı qarışdırın.
3. Soyudulmuş süfrəyə vermək və ya dərhal otaq temperaturunda vermək üçün bir neçə saat soyudun.

Tam reseptə baxın

Bəslənmə faktları

2 xörək qaşığı (30 ml) xidmət:

• Kalori: 84
• Yağ: 8 qram
• Karbohidratlar: 2 qram
• Zülal: 1 qram

2. Keto İtalyan vinaigrette

Bu keto demək olar ki, hər hansı bir salat göyərti ilə əla bir klassik cüt üzərində fırlanır. Əksər insanların qidalarında olan maddələrlə, keto həyat tərziniz üçün əsas rol oynaya bilər.

Tərkibi

• 1 yemək qaşığı İtalyan ədviyyatı
• 1 stəkan (240 ml) yüngül zeytun yağı
• 4 qaşıq qaşığı (60 ml) qırmızı şərab sirkəsi
• 1/2 çay qaşığı duz
• 1/4 çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər
• 1 osh qaşığı (15 ml) Dijon xardal

Təlimat

1. Bütün maddələri bir qapaqlı bir soyunma qabına birləşdirin.
2. Güclü bir şəkildə silkələyin və tatlar inkişaf etməsi üçün 30 dəqiqə istirahət edin.
3. Soyuducuda 7 günə qədər saxlayın.

Tam reseptə baxın

Bəslənmə faktları

2 xörək qaşığı (30 ml) xidmət:

• Kalori: 198
• Yağ: 22 qram
• Karbohidratlar: minimal
• Zülal: 1 qramdan az

3. Kremli jalapeño-cilantro sarğı

Baharatlı jalapeño və salantronun təravəti ilə bu sadə paltar yalnız salatlara deyil, həm də ızgara ət və tərəvəzlərə parlaq bir toxunuş gətirir.

Tərkibi

• 1/2 stəkan (25 qram) doğranmış kişniş
• 1/2 stəkan (120 qram) xama və ya Yunan qatığı
• 1 / 2-1 doğranmış jalapeño
• 6 sarımsaq dişləri, soyulmuşdur
• 1 çay qaşığı duz
• 1/4 fincan (60 ml) su

Təlimat

1. Bütün maddələr bir qarışdırıcıda və ya yemək prosessorunda hamar olana qədər qarışdırın.
2. Tatlar inkişafına imkan vermək üçün 15-20 dəqiqə istirahət edin.

Tam reseptə baxın

Bəslənmə faktları

2 xörək qaşığı (30 ml) xidmət:

• Kalori: 41
• Yağ: 3 qram
• Karbohidratlar: 1 qram
• Zülal: 1 qram

4. Keto bal-xardal sarğısı

Bu sarğı yalnız salatlar üçün deyil, eyni zamanda bütün sevdiyiniz keto barmaq qidaları üçün çox maraqlı bir daldırma sousu kimi xidmət edə bilər.

Tərkibi

• 1/2 stəkan (120 qram) tam yağlı xama
• 1/4 fincan (60 ml) su
• 1/4 fincan (60 ml) Dijon xardal
• 1 yemək qaşığı (15 ml) alma sirkəsi
• 1 osh qaşığı (10 qram) dənəvər eritritol və ya başqa bir keto dostu tatlandırıcı

Təlimat

1. Bütün maddələri qarışdırıcı qaba əlavə edin və qarışdırmaq üçün çırpın.
2. Soyuducuda 2 həftəyə qədər saxlayın.

Tam reseptə baxın

Bəslənmə faktları

2 xörək qaşığı (30 ml) xidmət:

• Kalori: 38
• Yağ: 2,5 qram
• Karbohidratlar: minimal
• Zülal: 1 qramdan az

5. Keto Thousand Island sarğısı

Klassik bir paltar götürən bu keto dostu, karbohidratları az tutarkən zövqlərinizi təmin etmək üçün lazımlı miqdarda şirinliyi (steviyadan) və turşuluğu (ketçupdan və sirkədən) birləşdirir.

Tərkibi

• 1 fincan (230 qram) mayo
• 2 osh qaşığı (35 qram) azaldılmış şəkərli ketçup
• 1 yemək qaşığı (15 ml) alma sirkəsi
• 2 xörək qaşığı (20 qram) incə doğranmış turşu
• 2 yemək qaşığı (20 qram) incə doğranmış soğan
• 1/8 çay qaşığı steviya
• Dadmaq üçün duz və istiot

Təlimat

1. Doğranmış turşuları və soğanları bölün, belə ki hər biri üçün iki ayrı 1 xörək qaşığı porsiyonunuz olsun.
2. Hər bir xörək qaşığı soğan və turşu istisna olmaqla, bütün maddələri bir qarışdırıcıda və ya mətbəxdə birləşdirin və hamar olana qədər qarışdırın.
3. Qalan soğanları və turşuları qarışdırın.
4. Sarğı qabını tökün, soyuducunuza qoyun və tatlar ən azı 30 dəqiqə inkişaf etsin.

Tam reseptə baxın

Bəslənmə faktları

1 xörək qaşığı (15 ml) xidmət:

• Kalori: 96
• Yağ: 10 qram
• Karbohidratlar: minimal
• Zülal: 1 qramdan az

6. Beş dəqiqəlik keto Sezar sarğısı

Yalnız beş dəqiqə ərzində bu sarğıya çırpın, bir az salat göyərti atın və üzərinə minimal karbonhidratlı sürətli və sadə Sezar salatı üçün bir az Parmesan pendir əlavə edin.

Tərkibi

• İncə doğranmış 3 sarımsaq dişli
• 1 1/2 çay qaşığı (10 qram) hamsi pastası
• 1 çay qaşığı (5 ml) Worcestershire sousu
• 2 Tbsp (30 ml) təzə limon suyu - ya da 1/2 limonun suyu
• 1 1/2 çay qaşığı (10 qram) Dijon xardal
• 3/4 fincan (175 qram) mayo
• Dadmaq üçün duz və istiot

Təlimat

1. Sarımsaq, hamsi pastası, Worcestershire sousu, limon suyu və Dijon xardalını orta qaba əlavə edib çırpın.
2. Mayo əlavə edin və qarışdırılana qədər çırpmağa davam edin.
3. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Tam reseptə baxın

Bəslənmə faktları

1 xörək qaşığı (15 ml) xidmət:

• Kalori: 100
• Yağ: 10 qram
• Karbohidratlar: minimal
• Zülal: 1 qramdan az

7. Çəmən ilə qaymaqlı qaymaqlı mavi pendir sarğısı

İstər toyuq qanadları, istərsə də düz göyərti olsun, qida əsaslı bu mavi pendir sarğısı bir çox şişelenmiş çeşidin təmin etdiyi əlavə kimyəvi maddələr təmin etmir.

Tərkibi

• 1 fincan (230 qram) mayo
• 1/2 stəkan (120 qram) xama
• 1 osh qaşığı (15 ml) limon suyu
• 1 çay qaşığı (5 ml) Worcestershire sousu
• 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
• 1/2 çay qaşığı dəniz duzu
• 1/2 çay qaşığı qara bibər
• 3/4 fincan (115 qram) əzilmiş mavi pendir
• 1/4 fincan (10 qram) təzə soğan, doğranmışdır

Təlimat

Bütün maddələri orta bir qaba əlavə edin və yaxşı qarışana qədər çırpın.

Tam reseptə baxın

Bəslənmə faktları

2 xörək qaşığı (30 ml) xidmət:

• Kalori: 106
• Yağ: 12 qram
• Karbohidratlar: 1 qram
• Zülal: 1 qram

8. Vasabi-xiyar-avokado sarğısı

Bu paltar xüsusilə isti yay günündə təravətləndirir, lakin ilin istənilən vaxtında az karbohidratlı seçim üçün təzə tərəvəzlərlə qoşula bilər. Vasabi tozu istədiyiniz istilik səviyyəsindən asılı olaraq dadına görə düzəldilə bilər.

Tərkibi

• 1 avokado
• Yaşıl soğanın 2-4 sapı
• 1/2 xiyar, incə doğranmışdır
• 1/2 əhəng suyu
• 2 osh qaşığı (15 qram) wasabi tozu
• 2 osh qaşığı (30 ml) avokado yağı
• 2 çay qaşığı (10 ml) düyü və ya alma sirkəsi
• 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
• 1/4 çay qaşığı duz

Təlimat

Bütün maddələri bir qida prosessorunda və ya qarışdırıcıda birləşdirin və hamar olana qədər nəbz edin.

Tam reseptə baxın

Bəslənmə faktları

2 xörək qaşığı (30 ml) xidmət:

• Kalori: 75
• Yağ: 7 qram
• Karbohidratlar: minimal
• Zülal: 1 qram

9. Asiya fıstığı sarğı

Ticari olaraq istehsal olunan ən çox yerfıstığı sousları çox miqdarda şəkər əlavə edir və bunları keto pəhrizinə sığdırmaq çətinləşdirir.

Bu resept şəkəri tərk edir, lakin hər hansı bir fıstıq sousunun mahiyyətini özündə cəmləşdirir. Toyuq satay və ya sevdiyiniz qarışıq göyərtilərin üstünə salmaq üçün istifadə edin.

Tərkibi

• 1/3 fincan (80 qram) təbii fıstıq yağı
• 1/4 fincan (60 ml) isti su
• 2 çay qaşığı (30 ml) soya sousu
• 2 osh qaşığı (30 ml) sirkə
• 1 əhəng
• 1 çay qaşığı doğranmış zəncəfil
• 1 çay qaşığı sarımsaq
• 1 çay qaşığı bibər

Təlimat

1. Bütün maddələr bir qarışdırıcıda və ya yemək prosessorunda hamar olana qədər qarışdırın.
2. Soyuducuda 10 günə qədər saxlayın.

Sarğıda şirinliyin olmadığını hiss edirsinizsə, bir neçə damla stevia ekstraktı hiylə etməlidir.

Tam reseptə baxın

Bəslənmə faktları

2 xörək qaşığı (30 ml) xidmət:

• Kalori: 91
• Yağ: 7 qram
• Karbohidratlar: 4 qram
• Zülal: 2 qram

10. Keto moruq-tərxun sarğısı

Bu sarğı təzə moruq və tərxundan möhkəm bir antioksidan dozası verir və ketozu artırmaq üçün orta zəncirli trigliserid (MCT) yağı əlavə edir.

Hər növ göyərti üçün əla bir seçimdir, eyni zamanda somon, toyuq və digər protein mənbələrini marinatlamaq üçün də istifadə edilə bilər.

Tərkibi

• 1/2 stəkan (120 ml) zeytun yağı
• 1/4 fincan (60 ml) MCT yağı (mağazalarda və ya onlayn satılır)
• 1/4 fincan (60 ml) alma sirkəsi
• 2 çay qaşığı (30 qram) Dijon xardal
• 1 1/2 çay qaşığı yeni tərxun (və ya 1/2 çay qaşığı qurudulmuş)
• 1/4 çay qaşığı keto dostu tatlandırıcı
• Seçdiyiniz bir çimdik duzu
• 1/2 stəkan (60 qram) təzə moruq, əzilmiş

Təlimat

1. Moruq xaricindəki bütün maddələri bir qabda birləşdirin və krem ​​halına gələnə qədər təxminən 15 saniyə çırpın.
2. Püresi moruq əlavə edin və qarışdırmaq üçün yaxşı qarışdırın.
3. İstədiyiniz şirinliyə uyğunlaşdırın

Tam reseptə baxın

Bəslənmə faktları2 xörək qaşığı (30 ml) xidmət:

• Kalori: 158
• Yağ: 17 qram
• Karbohidratlar: 1 qram
• Zülal: 1 qramdan az

Keto pəhrizi və alış məsləhətləri üçün uyğun olmayan sarğılar

Bir çox salat sarğısı yağ-karbon nisbətinə görə keto dostu olsa da, bəziləri bu profilə uyğun gəlmir - ümumiyyətlə şəkər əlavə etdikləri və ya karbohidrat əlavə edərək yağ çatışmazlığını doldurduqları üçün. Uyğun olmayan sarğılar:

• Fransız sarğı
• yağsız salat sarğısı
• ənənəvi bal-xardal sarğı
• Catalina sarğı
• əvvəlcədən qablaşdırılmış vinaigrettes

Evdə hazırlanan keto salat sarğıları daha təzə olsa da, mağazada satın alınan bir çox əla növ də mövcuddur.

Keto salatı sarğısı üçün alış-veriş edərkən aşağıdakılara diqqət yetirin:

• İlk tərkib hissəsi zeytun, avokado və ya MCT yağı kimi bir növ yağ olmalıdır.
• Tərkibi otlar, ədviyyat, limon suyu və sirkə kimi təbiətə mümkün qədər yaxın olmalıdır.
• Əlavə şəkərlərə diqqət yetirin.

Xülasə Mağazada satın alınan bir çox sarğıda şəkər çoxdur və ya karbohidrat əlavə edərək yağ çatışmazlığını doldurur. Keto dostu salat sarğı aldığınızdan əmin olmaq üçün tərkib etiketini diqqətlə oxuyun.

Alt xətt

Çox az karbonhidratlı və yüksək yağlı keto pəhriz son illərdə populyarlıq qazanmışdır.

Bu yemək üsulu kifayət qədər məhdudlaşdırıcı olsa da, yaradıcı reseptlər köhnə yüksək karbohidratlı favoritlərin tatlarını minimal karbohidratlarla təmin edə bilər və darıxdırıcı salatları keçmişə çevirir.

Yuxarıda göstərilən reseptlərin əksəriyyəti soyuducuda yeddi və ya daha çox gün ərzində saxlanıla bilər, bu da sizə bir sıra sarğılar verə bilər.

Əsasən tam qida maddələrindən və yaxşı bir doza yağından ibarət olan bu sarğılar keto pəhrizinizə həyat əlavə edəcəkdir.

Yemək hazırlığı: Darıxdırıcı olmayan salat