Lipidlər, steroidlər və xolesterol: necə bağlıdırlar

MəZmun

• Xolesterol nədir?
• Lipidlər nədir?
• Steroidlər nədir?
• Sterollar nədir?
• Xolesterol niyə vacibdir?
• Sağlam qan xolesterol səviyyələri cədvəli
• Nəticə

Xolesterol nədir?

Xolesterol lipid (yağ) birləşmələrinin steroid ailəsinə aiddir. Bədəninizdəki bir növ yağ və yediyiniz bəzi yeməklərdir. Çox xolesterol yaxşı bir şey olmasa da, orqanizmin ən yaxşı şəkildə çalışması üçün bəzi xolesterol lazımdır. Xolesterol bədəndəki ən çox steroiddir.

Lipidlər nədir?

Lipidlər bədəninizin az miqdarda ehtiyac duyduğu yağ kimi maddələrdir. Kimyəvi cəhətdən lipidlərdə bir çox karbon və hidrogen atomu var. Bunların varlığı bir lipid qeyri-pololar edir. Bu o deməkdir ki, heç bir elektrik yükü yoxdur. Lipidlər suda həll olunmur. Bədən üçün vacib bir enerji mənbəyi kimi xidmət edirlər.

Elm adamları lipidləri daha sonra bölünən bir neçə kateqoriyaya bölürlər. Məsələn, yağ turşuları, qliseridlər və qliserid olmayan lipidlər var. Steroidlər qliserit olmayan lipidlər qrupuna daxildir:

• lipoproteinlər
• sfingolipidlər
• mumlar

Növbəti hissədə bədəninizdəki xolesterol kimi steroidlərin əhəmiyyəti və kimyəvi tərkibləri daha da araşdırılacaqdır.

Steroidlər nədir?

Alimlər steroidləri kimyəvi quruluşlarına görə təsnif edirlər. Steroidlərin kimyəvi makiyajına bir üzük sistemi daxildir. Bura üç sikloheksan və bir siklopentan daxildir.

Bu əsas komponentlərə əlavə olaraq, bir steroid digər funksional qruplara qoşulacaqdır. Bu molekulyar komponentlər bir birləşmənin xolesterol olmasına səbəb olur, digərində isə kortizon ola bilər. Vücudunuzda bütün steroid hormonları xolesteroldan yaranır.

Bədəndə bir neçə fərqli steroid növü mövcuddur və ya bir laboratoriyada edilə bilər. Nümunələr daxildir:

• aldosteron
• anabolik steroid
• doğuşa nəzarət həbləri
• kortizon
• testosteron və estrogen kimi cinsi hormonlar

Xolesterol bir çox qidada təbii olaraq mövcuddur. Buna misal olaraq süd məhsulları, ət və yumurta daxildir. Yeməkdə istifadə olunan bəzi yağlar qaraciyərdə əlavə xolesterol meydana gətirməsinə təkan verə bilər. Bu yağlara xurma, xurma ləpəsi və hindistan cevizi yağı daxildir. Bu səbəbdən həkimlər tez-tez bu yağları yeməkdə az miqdarda istifadə etməyi məsləhət görürlər.

Sterollar nədir?

Sterollar xolesterolun aid olduğu steroidlərin alt qrupudur. Sterollar yalnız insanlar üçün deyil, bitkilər üçün də vacibdir. Məsələn, bitkilərin də xolesterolu var. Bitkilərdəki xolesterol hüceyrə membranını meydana gətirmək üçün istifadə olunur. Həkimlər bitkilərdəki sterolları fitosterol adlandırırlar. Heyvanlarda mövcud olan sterollar zoosterollardır.

Bəzi bitki sterolları, xüsusən də yüksək xolesterol səviyyəsi olan insanlarda xolesterolu azalda bilər. Məsələn, bitki sterolları təbii olaraq mövcuddur:

• bütün taxıl
• meyvələr
• tərəvəzlər
• qoz-fındıq və toxum
• paxlalılar

Bunların hamısı həkimlərin ümumiyyətlə sağlamlığı üçün yemək tövsiyə etdiyi sağlam qidalardır.

Qidalandırıcı maddələrlə zəngin və kaloridə daha az olması ilə yanaşı, bu qidalarda həzm sistemində xolesterinin udulmasının qarşısını alan sterol var. Nəticədə, bədən tabure vasitəsilə onları aradan qaldırır. Bəzi qida istehsalçıları hətta insanlara xolesterolunu azaltmaq üçün portağal suyu, marqarin və dənli bitkilər kimi qidalara bitki sterolu da əlavə edirlər.

Xolesterol niyə vacibdir?

Xolesterol bədən üçün çox vacib bir steroiddir. Qaraciyərdə, beyin toxumasında, qan dövranında və sinir toxumasında meydana gəlir. Testosteron kimi müəyyən hormonların xəbərçisi. Bu, hormonları yaratmaq üçün bədənin xolesterola ehtiyacı olduğunu bildirir.

Xolesterol, safra duzlarının da vacib bir hissəsidir. Bunlar pəhriz yağlarının parçalanmasına kömək edir. Xolesterol bütün hüceyrə membranlarındadır. Hüceyrə membranları bədəninizdə quruluş təmin edir və hüceyrənin içini qoruyur.

Həkimlər xolesterolu aşağı sıxlıqlı lipoproteinə (LDL) və yüksək sıxlıqlı lipoproteinə (HDL) təsnif edirlər. Həkimlər ümumiyyətlə HDL xolesterolu "yaxşı" xolesterol adlandırırlar, çünki qan dövran edir və həddindən artıq, istənməyən xolesterolu aradan qaldırır.

LDL xolesterol, bədənin arteriyalarında böyüməyə səbəb ola biləcək bir növdür. Zamanla bu yataqlar sərtləşə bilər. Bu damarlar vasitəsilə qan axını daraldır. Nəticə ateroskleroz olaraq bilinən bir vəziyyətdir. Yüksək qan təzyiqi, ürək xəstəliyi və vuruş kimi hallara səbəb ola bilər.

Bir həkim, qanınızdakı xolesterol səviyyəsinin çox olub olmadığını və ya ateroskleroz riskinizdə olub olmadığını təyin etmək üçün bir lipid paneli olaraq bilinən bir qan testi edə bilər. Bir həkim, xolesterol testinizin nəticələrini nəzərdən keçirə və yaşınızdakı insanlarla müqayisə edə bilər.

Sağlam qan xolesterol səviyyələri cədvəli

Xolesterol səviyyəsi bir dekilitr qan üçün (mil / dL) milliqramda ölçülür. Sağlam xolesterol səviyyəsinin yaşa və cinsə görə bölünməsidir:

HDL olmayan sizin ümumi xolesterolunuz, HDL ölçməyinizdən çıxır. Buraya digər lipoproteinlər də daxildir.

Nəticə

Xolesterol çox vaxt zərərli olduğu kimi pis bir nüfuza sahib olsa da, bu həmişə olmur. Xolesterol bədəninizdəki ən bol steroid ola bilər. Bədənin işləməsi üçün xolesterol lazımdır.

Pəhriz yağları vasitəsilə çox xolesterol ürək xəstəliyi də daxil olmaqla zərərli yan təsirlərə səbəb ola bilər. Xolesterolunuzu yoxladığınızı və ya nə qədər tez-tez olub olmadığını həkiminizdən soruşun.