Soylent-Yalnız Liquid Diet cəhd etdim

MəZmun

• Qaydalar
• Bir xəbərdarlıq
• Öyrənilmiş dərslər
• Son qeydlər: Soylent əsərləri
• Üçün nəzərdən keçirin

Soylent haqqında ilk dəfə bir neçə il əvvəl jurnalda bir məqalə oxuyanda eşitmişdim New Yorkerəşyalar haqqında. Texnoloji bir başlanğıcda işləyən üç adam tərəfindən düşünülmüş Soylent-yaşamaq üçün lazım olan bütün kaloriləri, vitaminləri, mineralları və digər qida maddələrini ehtiva edən bir toz-müəyyən yeməklərin "probleminə" cavab olmalı idi. Almaq, yemək bişirmək, yemək və təmizləmək üçün vaxt tapmaq əvəzinə, bir kaşığı Soylent -i bir fincan su ilə qarışdırıb həyatınıza davam edə bilərsiniz.

Bir neçə ay əvvəl mən Soylent-in həmtəsisçisi və CMO-su David Rentein ilə görüşdüm. Soylent'in ən yeni versiyası olan Soylent 2.0 ilə tanış oldum. Görüşümüz zamanı mən Soylent 2.0-dan ilk qurtum aldım. Xoş təəccübləndim. Mənim üçün daha qalın, yulaflı badam südü kimi daddı. Şirkət mənə masamın altında qalıb unutduğum 12 şüşə göndərdi. Bir neçə həftə əvvələ qədər, yəni könüllü olaraq bir neçə gün içkilərlə yaşamaq və təcrübəm haqqında yazmaq.

Qaydalar

Cümə axşamından şənbə gününə qədər Soylent 2.0-da üç gün yaşamağa razı oldum. Mən də gündə 8 unsiya qəhvə içmişəm və üç gün ərzində bir Diyet Kola içmişəm (bilirəm ki, pəhriz soda ilə diyetinizi qarışdıra bilərəm) və bir neçə nanə.

Aydın olmaq üçün, üç gün tam olaraq təməlqoyma deyil. Əslində, insanlar yalnız Soylentdə çox, daha uzun müddət yaşadılar. (Bu oğlan bunu 30 gün etdi!) Mən bunun mümkün olduğundan daha çox olduğunu bilirdim. Qatı olmayan qidaların yemək vərdişlərim haqqında mənə nə öyrədəcəyi daha çox maraqlandırırdı. Mən də gizlicə ümid edirdim ki, bu, mənim şəkər asılılığımdan qurtulacaq. (Spoyler xəbərdarlığı: Olmadı.)

Bir xəbərdarlıq

"Soylentdə yaşamaq, təşviq etdiyimiz bir şey deyil" dedi Soylent -in ünsiyyət direktoru Nicole Myers, pəhrizdən əvvəl nə bilmək lazım olduğunu soruşduğumda. Mümkün olsa da, şirkət həqiqətən də insanların əksəriyyətini "atılan" yeməklər adlandırdıqları yeməkləri əvəz etmək üçün Soylentdən istifadə edir - kompüterin qarşısında ağılsızcasına yediyiniz yumşaq salatı və ya çənəni uyuşduran zülal çubuğunu dəyişdirmək üçün. indi yemək lazımdır və başqa bir şey əldə etməyə vaxtınız yoxdur. Bunun əvəzinə Soylent'i dolduraraq bir balanslaşdırılmış balanslı içki içmək.

Bu da pəhriz deyil. Bəli, siz Soylent-də arıqlaya bilərsiniz, ancaq kalori qəbulunuzu izləməyi çox asanlaşdırdığı üçün. Bunda təbii olaraq arıqlayan heç bir şey yoxdur. Dedi ki, mən bir neçə kilo arıqladım - yəqin ki, qəlyanaltıları ağılsızca yemədiyim üçün normal bir gündə etdiyim daha az kalori qəbul etdiyim üçün. (Onları artıq geri qaytardım.)

Öyrənilmiş dərslər

İlk günümün səhərində narahat idim, amma həyəcanlı idim. Fikirləşdim ki, üç günü çox problem olmadan başa vura bilərəm və etdim. Gündə ən azı dörd 400 kalorili Soylent şüşəsi içdim, adətən hər birini bir neçə saat ərzində yudumlayırdım, çünki onu qucaqlamaq məni bir az narahat edirdi. Hərdən “kaş ki, bunu yeyəydim” əzabını hiss etsəm də, heç vaxt aclıq hiss etmirdim; içki təəccüblü şəkildə doldurur. Mən hər gün qaçdım (dörd mil, üç mil, bir mil) və bazar günü, "sürətli" ni pozduğum gün 9 mil qaçdım və hər dəfə yaxşı hiss etdim. TMI, amma Soylent içdiyim üç gündən ikisi üçün tamamilə kəklik etmədim. Mən bunu kifayət qədər su içməməyimlə əlaqələndirirəm, baxmayaraq ki, bu mənim tərəfimdən fərziyyədir. (Top 30 Nəmləndirici Yeməklərimiz var.)

Nitty-gritty detalları bir kənara qoysam, Soylent pəhrizimlə bağlı ən maraqlısı, pəhrizlə əlaqəm haqqında ortaya çıxan "əsl" qidalardan çəkinməyim oldu. Faktla başlayaq ki ...

Yemək haqqında düşünməyi xoşlayıram.

İlk yalnız Soylent günümdə bir neçə saat reddit.com/r/soylent, redditin Soylent həvəskarları icmasında vaxt keçirdim. Yemək və yeməyə bir narahatlıq və ya vaxt udmaq kimi baxan bir neçə istifadəçi ilə rastlaşdım.(Yan qeyd: Bəzi istifadəçilər Soylent olmayan yeməkləri "muggle food" adlandırırlar, bu da gülməlidir.) Bu insanlarla əlaqəm yoxdur. Yemək yeyirəm ürəkdən.

Qəribə olsa da, ən çox qaçırdığım şey yemək və ya hər hansı bir xüsusi yemək (yatmamışdan əvvəl dondurulmuş Sour Patch Kids, #realtalk) yeməyimi qadağan etmək idi. O idi düşünmək yemək haqqında. Masamda oturduğumda ilk instinktim nəyi oğurlaya biləcəyimi düşünmək idi Formaqəlyanaltı masası-xatırlayana qədər Oh, gözləyin, bu gün bunu etmirəm. Cümə günü bir dostumun ad gününü qeyd etmək üçün şam yeməyinə çıxdım və əvvəlcədən menyunu yoxlayıb nə sifariş edəcəyimi düşünmək üçün darıxdım.

Axşam yeməyində olanda özümü itirdiyimi hiss etdiyim yeganə vaxtlar (1) (sobada isti) çörəyin ilk dəfə süfrəyə gətirildiyi və (2) dostlarımın yeməklərinin qoyulduğu vaxtlar idi. Hər iki dəfə qoxu məni yemək istədi-təxminən beş saniyə. Sonra dostlarımla söhbətə başladım və mən yumşaq bir maye yudumlayarkən onların (möcüzəli görünüşlü və iyli) yeməkləri qazdıqlarını unutdum.

Stressdən azad olmaq və ya iş günündən özümə zehni fasilə vermək üçün yeməkdən istifadə etdiyimi bilirdim. Soylentdə yalnız yemək haqqında düşünməyin mənim üçün eyni məqsədə xidmət etdiyini öyrəndim. Bu məndən alınanda mən daha məhsuldar oldum-amma nəfəs alıb nahar haqqında xəyal qurmaq üçün bəhanəni də qaçırdım.

Daha diqqətli olmağı öyrəndim.

İşləmək Forma, Ağıllı yemək haqqında çox eşidirəm. Əsasən ac olmadıqda yeməyi dayandırmaq kimi başa düşdüm. Asan peasy.

Məlum oldu ki, əslində heç vaxthəqiqətən-sınadı. Mənə görə Soylent 2.0 heç də pis dad vermir. Amma yaxşı deyil, ya da arzuladığım bir şey. Ağılsızca içmək üçün heç bir səbəb yox idi; Şüşəni yalnız aclıq hiss edəndə götürdüm. Təəccübləndim ki, təəccübləndim, Bu aclıqdır?, bir növ yad kimi. Bu qədər mürəkkəb olduğunu bilmirdim!

Üç gün bitdikdən sonra bədənimin aclıq siqnalları ilə daha çox əlaqə hiss etdim. İndi bu acıları əsl yeməklə doydura biləcəyimə sevinirəm, amma ilk növbədə mənə nə olduğunu öyrətməklə mülayim pəhrizə borc verirəm. (Psst ... Biraz Aclıq Sağlam Ola bilər.)

Dolu hiss etməyi özlədim.

Özümü ac hiss etmirdim, amma heç vaxt super doymamışam. Tox hiss etməyi xoşlayıram. Reddit.com/r/soylent saytında istifadəçilər, "tam hissi" əldə etmək üçün su içməyi məsləhət görürlər ki, bu da pəhriz saxladığınız zaman aldığınız məsləhətdir. Və işlədi.

Rəngarəng yeməklər üçün darıxdım.

Yaşıl şirəsi və ya smoothie içdikdən sonra hiss etdiyinizi bilirsinizmi? Özümü bir növ parlaq və enerjili hiss edirəm, sanki damarlarımda antioksidanların və qidaların axdığını hiss edirəm. Düşünürəm ki, bu, plasebo effektidir, amma vecimə deyil, onu sevirəm. Soylent ağ rəngdədir. İçki içməyimdə parıltı hiss etmədim. (Ağ qidalar qidasızdırmı?)

Yemək emosionaldır.

Bilirəm, ah. Ancaq bəzi insanlara layihəmi izah edərkən aldığım cavablara hazırlıqsız idim. Dostlarım "Nə qəribə olsa da" dedilər, sonra unudub mənə çörək səbətini təklif etdikləri üçün milyon dəfə üzr istədilər. (Onları sevin.) Amma mənim baxışımda tanımadığım insanlar o qədər də qəbul etməzdilər. Mənə bir neçə dəfə dedilər ki, pəhriz sağlam deyil. Soya çox olmalıdır. İnsan bədəninin "əsl qida" yeyə bilməsi üçün qurulmuşdur. Eşitdiyim alt mətn belə idi: "I bunu heç vaxt etməzdim!"

Və nə bilirsən? Başa düşürəm. Mən kiminsə süd məhsullarından imtina etməyin onların dərisini necə təmizlədiyi haqqında danışmasını eşitməkdən nifrət edirəm, çünki dondurmanı o qədər sevirəm ki, ondan imtina etmək fikri məni ağlamaq istəyir. Bir gün ciddi bir qlüten allergiyası inkişaf etdirə biləcəyim fikri ürəyimdə hərfi qorxu yaradır. Hamımızın yeməklə bağlı görüşlərimiz var və bu, digər insanların nə yediklərini görməyi asanlaşdıra bilər. biz yemək. Ancaq kimsə mənə bərk qidaların lazım olduğunu öyrədərkən aldığım hiss, digər insanların lövhələrində olanlara gəldikdə onu sıxmağı xatırlatdı.

Son qeydlər: Soylent əsərləri

Üç günün sonunda Soylentdə yanacağımı və əsl yemək üçün çarəsiz hiss edəcəyimi düşündüm. Amma mən başladığım zaman olduğu kimi indi də ona qarşı neytral hiss edirəm. Soylentdən sonra ilk yeməyim (bir parça fıstıq yağı tostu və bir parça avokado tostu) yaxşı idi, amma transsendent deyildi.

Məndə bir neçə butulka qalıb və onları qablaşdırmağı unutduğum günlərdə nahar almaq əvəzinə onlardan istifadə etməyi düşünsəm də, yəqin ki, tezliklə adi yeməklərimi onlarla əvəz etməyəcəyəm. Soylent-in "atılan" yeməklər haqqında nə demək istədiyini başa düşürəm və şübhəsiz ki, əgər adi "tələsik" yeməyiniz fast food məkanından bir şeydirsə, Soylent gözəl bir alternativ edər. Ancaq hər halda olduqca təmiz bir pəhriz saxlamağa çalışıram (Sour Patch Kids və ara sıra Diet Coke istisna olmaqla). Həmişə nahar vaxtı göyərti, pomidor, noxud, toyuq və ya qızılbalıq və yumurtadan ibarət nahar salatımı bir şüşə Soylent qabına qaldırdığımda... Bu, heç bir yarışma deyil.

Üstəlik, smuzi qabları, yaşıl şirələr və salatlar olmadan İnstaqram lentim ciddi şəkildə cansıxıcı olmağa başladı. Qayıdaq o #eeeeats life, xahiş edirəm. (İzləməli olduğunuz bu 20 Foodie İnstaqram Hesabına baxın.)

Üçün nəzərdən keçirin