Təkmilləşdirilmiş həzm üçün yeməkdən əvvəl və ya sonra bir stəkan acı sınayın

MəZmun

• Acıların faydası
  
• Evdə hazırlanan acı resept
• Tərkibi
• İstiqamətlər

Su və ya spirt ilə sınayın

Acılar, acı bir kokteyl tərkib hissəsini aşan güclü kiçik iksirlərdir.

Çox güman ki, köhnə moda, şampan kokteylində və ya ən sevdiyiniz moda barda həftənin hər hansı bir sənətkarlıq kokteylində acı dadmısınız. Ancaq gündəlik acı içməyin ümumi sağlamlığınıza və həzminizə xeyir verə biləcəyini bilirdinizmi?

Acıların faydası

• şəkər istəklərini cilovlaya bilər
• həzm və detoksifikasiyaya kömək edir
• iltihabı azaldır

Bu belə işləyir.

İnsan bədənində acı birləşmələr üçün tonlarla reseptor var. Bu reseptorlara deyilir və bunlar ağız, dil, bağırsaq, mədə, qaraciyər və pankreasda tapıla bilər.

T2R-lərin stimullaşdırılması həzm sekresiyalarını artırır, qidaları daha yaxşı mənimsəyən və təbii olaraq qaraciyəri zərərsizləşdirən sağlam bir həzm sistemini inkişaf etdirir. Bağırsaq-beyin bağlantısı sayəsində acılar stres səviyyələrinə də müsbət təsir göstərə bilər.

Acılar, sineklərdə edilən şəkər istəklərini cilovlamağa da kömək edə bilər. Bir də insanın iştahını boğmağa kömək edə biləcək aclığı nəzarət edən peptid YY (PYY) və qlükaqona bənzər peptid-1 (GLP-1) sərbəst buraxırlar.Bu vaxt, bəzi işlərdə kömək edə biləcəklərini də buldular.

Bu acıların içindəki gentian kökü birləşmələr ehtiva edir, hindiba kökü isə iltihabı azaldan güclüdür.

Acı istifadə üsullarından biri, düz dilinizə tincture kimi və ya suda seyreltilmiş və yeməkdən təxminən 15-20 dəqiqə əvvəl və ya sonra 1 mililitrə və ya 1 çay qaşığı qədər bir neçə damcı qəbul etməkdir.

Ənənəvi olaraq və tədqiqat işlərində istifadə olunan dozalar spesifik acı və nəzərdə tutulan sağlamlıq nəticəsinə əsasən dəyişir. Yəni, gentian kökü üçün gündəlik 18 milliqram xinindən 2.23 qrama, karahindiba kökü üçün 4.64 qrama qədər dəyişə bilərlər. Digər acı birləşmələr gündə 5 dəfə 5 qram dozada tövsiyə oluna bilər.

Evdə hazırlanan acı resept

Ulduz tərkib: acı maddələr

Tərkibi

• 1 oz. (28 qram) qurudulmuş gentian kökü
• 1/2 oz. (14 qram) qurudulmuş karahindiba kökü
• 1/2 oz. (14 qram) qurudulmuş yovşan
• 1 çay qaşığı. (0,5 qram) qurudulmuş portağal qabığı
• 1/2 çay qaşığı. (0,5 qram) qurudulmuş zəncəfil
• 1/2 çay qaşığı. (1 qram) şüyüd toxumu
• 8 oz. spirt (tövsiyə olunur: 100 sübut olunmuş votka və ya SEEDLIP’s Spice 94, alkoqolsuz seçim)

İstiqamətlər

1. Bütün maddələri mason qabına birləşdirin. Üstünə spirt və ya digər maye tökün.
2. Sıx bir şəkildə bağlayın və acıları qaranlıq və sərin bir yerdə saxlayın.
3. İstədiyiniz gücə çatana qədər acıların dəmlənməsinə icazə verin, təxminən iki-dörd həftə. Bankaları gündə təxminən bir dəfə mütəmadi olaraq silkələyin.
4. Hazır olduqda, acıları bir muslin tülbentindən və ya qəhvə filtrindən süzün. Süzülmüş acıları otaq temperaturunda hava keçirməyən bir qabda saxlayın.

Acıların potensial yan təsirləri ilə (antibiotiklər, diabet və antikoagulyantlar kimi) qarşılıqlı əlaqə və safra daşları olanlar üçün zərərli ola bilər. Hamilə olan hər kəs tərəfindən acılıqdan qaçınmaq lazımdır, çünki bu, hamiləlik, erkən doğuş və ya zərərli uşaqlıq sancılarına səbəb ola bilər.

Tiffany La Forge, Parsnips and Pastries blogunu idarə edən peşəkar bir aşbaz, resept hazırlayan və qida yazıçısıdır.. Blogu balanslı bir həyat, mövsümi reseptlər və əlçatan sağlamlıq tövsiyələri üçün əsl qidaya diqqət yetirir. Mətbəxdə olmadığı zaman Tiffany yoga, yürüyüş, səyahət, üzvi bağçılıq və corgi Kakao ilə gəzməyi sevir. Onu bloqunda və ya İnstaqramda ziyarət edin.