Yüksək zülallı səhər yeməyi arıqlamaq üçün ən yaxşı səhər yeməyidir

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

Günün ilk yeməyini atmaq böyük bir qidalanmadır. Balanslaşdırılmış səhər yeməyinin enerji və konsentrasiyanı yaxşılaşdırdığı, maddələr mübadiləsini sürətləndirdiyi və əslində gün ərzində daha az yeməyə kömək etdiyi göstərilmişdir. Ancaq ofisdə bir granola çubuğu və bir fincan qəhvə götürmək onu kəsməyəcək.

Missuri Universiteti Tibb Məktəbində aparılan yeni bir araşdırma, boşqabınızı zülalla doldurmağın arıqlamaq və yaxşı səhər yeməyinin enerji verici faydalarını əldə etmək üçün çox vacib olduğunu göstərdi. Tədqiqatçılar, 35 qram zülaldan ibarət bir səhər yeməyi yeyərkən, daha az ac olduğunu və gün ərzində daha az yediyini və cəmi 13 qram yükləyənlərə nisbətən 12 həftə ərzində daha az yağ aldığını tapdılar. (Gün ərzində zülal qəbulunu necə yayacağınıza gəlincə, arıqlamaq üçün ən yaxşı zülal yeyən strategiyanı öyrənin.)

Bəs niyə zülalın qablaşdırılması sizi kilolara yığmağınıza mane olur? Tədqiqatda iştirak etməyən Nyu-Yorkdan olan nutritionist Lisa Moskovitz deyir: "Protein ən çox doyurucu qidalardan biridir, çünki orqanizmin həzm edilməsi, parçalanması və metabolizması üçün əlavə iş tələb olunur". Həm də həzm etmək daha uzun çəkir, buna görə də sizi daha uzun, daha tox saxlayır. "Nə qədər doyma hiss edirsənsə, gün ərzində daha sağlam və ağıllı qida qərarları vermə ehtimalı daha yüksəkdir."

Bu böyük 35 qrama görə ruhdan düşməyin. Araşdırma iştirakçıları, tam inkişaf etmiş yetkinlərdən daha çox yanacağa ehtiyacı olan böyüyən oğlanlar idi. Üstəlik, Moskovitz izah edir ki, həqiqətən bir oturuşda maksimum 30 qram protein qəbul edə və ya istifadə edə bilərsiniz. Səhər yeməyində 20-25 qrama yaxın çəkiliş etməyi məsləhət görür.

Yumurta Pişirmə(26 q protein)

Bir yumurta və iki yumurta ağını qarışdırın və bişirin. Ezeikel çörəyinin üzərinə qoyun və üstünə 1 unsiya yüngül İsveçrə pendiri və 2 xörək qaşığı avokado qoyun.

Yunan yoğurtlu parfe(26 q protein)

4 xörək qaşığı badam və 1 fincan təzə yaban mersini ilə 1 stəkan düz Yunan qatığı.

Füme Somon Toast(25 q protein)

2 unsiya hisə verilmiş somon və 2 yüngül yayılmış pendir dilimləri ilə ən yaxşı iki dilim Ezeikel çörəyi.

Üçün nəzərdən keçirin