Sağlam qidalanma: yağ haqqında faktlar

MəZmun

• Yaxşı yağlar və pis yağlar və daha çox: Bunun sizin üçün nə demək olduğunu öyrənin.
• Yaxşı Yağlar Vs. Pis yağlar
• Daha çox yağ faktlarını kəşf edin - və niyə bədəninizdə bu qədər təlaş yarada bilər.
• Həqiqət budur ki, yaxşı və pis yağlar var - və qaraciyərin və qarın orqanlarının ətrafına yığılmış pis olanlar təhlükəli ola bilər.
• Dəriyə yaxın olan yağlar haqqında faktlar
• Piylər haqqında daha çox faktlar, o cümlədən piylərə gəldikdə qadınların kişilərdən üstünlüyü üçün oxuyun.
• Qadınların kişilər üzərində üstünlükləri haqqında daha çox məlumat əldə edin, yağ baxımından; təhrif olunmuş bədən görüntüsünü necə aradan qaldırmaq olar; və daha çox.
• Armud formalı bədənə sahibsinizsə, narahat olmalısınız?
• Yağlı vəsvəsənizi və təhrif olunmuş bədən imicinizi aradan qaldırın
• Sağlam qidalanma vərdişləri ilə belə kök olmağı düşünürsünüzmü?
• Oxumağa davam edin: Bəzi insanlar üçün, hətta sağlam qidalanma vərdişləri ilə belə çəkiyə nəzarət etmək daha çətin ola bilər. Səbəbini öyrənin!
• Sağlam qidalanma vərdişləri ilə çəki nəzarəti hamı üçün eyni olmalı deyilmi?
• Sağlam qidalanma vərdişləri və müntəzəm məşq qaydaları hələ də vacibdir.
• Yağ haqqında daha çox faktlar üçün oxumağa davam edin – və onu necə itirmək olar!
• Arıqlamağın ən yaxşı yolunu merak edirsiniz?
• Yağları itirməyə tələsməyin.
• Yağları tez yandıran qidaların hansı olduğunu bilmək istəyirsiniz? Bütün ən son sağlam qidalanma xəbərlərini burada tapa bilərsiniz Shape.com.
• Üçün nəzərdən keçirin

Yaxşı yağlar və pis yağlar və daha çox: Bunun sizin üçün nə demək olduğunu öyrənin.

Mübahisə sağlam qidalanmanın xüsusiyyətləri, o cümlədən hansı pəhrizlərin ən yaxşısı və nə qədər idmanın optimal olması ilə bağlı qızışır, lakin səhiyyə mütəxəssislərinin qəti şəkildə razılaşdığı bir məsələ var: Bir millət olaraq biz çox köklənmişik. Hər üç amerikalı böyükdən ikisi ətrafda gəzir - yaxşı, daha çox oturaraq - sağlamlıqlarını təhlükəyə atacaq qədər yağla. Piylənmə epidemiyası təkcə səhiyyədə milyardlarla dollara başa gələn və məhsuldarlığı itirmir, yeni araşdırmalar göstərir ki, bu, amerikalıların ömrünü də qısaldır.

Qorxunc şeylər, əmin olmaq üçün. Fikirləşə bilərsiniz: Bütün bunlar mənim üçün nə deməkdir? Öz sağlamlığım risk altındadırmı? Çox kök olduğumu hardan bilə bilərəm? Bu suallara cavab verməyə kömək etmək üçün burada ən son yağ faktları; bəzi məlumatlar sizi təəccübləndirə bilər.

Yaxşı Yağlar Vs. Pis yağlar

Düşünürsən ki, nə qədər kök olsan, bir o qədər sağlam olmayacaqsan. Mütləq doğru deyil, çünki həqiqətən vacib olan yerdir. Təhlükəli yağ növü, yəni visseral yağ, qaraciyərinizin və qarın boşluğunun digər orqanlarının ətrafındakı kiçik bir bölgədə yığılır.

Charlottesville-dəki Virciniya Universitetində kineziologiya proqramının direktoru və müəllifi, Ph.D. Glenn Gaesser, "Siz bunu hiss edə, toxuna və ya görə bilməzsiniz" deyir. Böyük yağ yalanları: Çəki və sağlamlığınız haqqında həqiqət (Guerze Kitabları, 2002). "Ümumi bədən yağından ibarət deyil. Ortalama bir qadında 40-50 kilo yağ var, ancaq bunun təxminən 5-10 kilosu qarın içi yağdır."

Qaesser deyir ki, nə qədər daşıdığınızı dəqiq bilməyin yeganə yolu CAT scan və ya MRT kimi yüksək texnologiyalı üsullar vasitəsilə olsa da, belinizin ətrafını ölçməklə sizdə çox olub olmadığına dair fikir əldə edə bilərsiniz. Qadınlar üçün 35 düymdən çox yüksək risk hesab olunur.

Daha çox yağ faktlarını kəşf edin - və niyə bədəninizdə bu qədər təlaş yarada bilər.

[başlıq = Piy haqqında daha çox fakt: pis yağların niyə sizin üçün bu qədər təhlükəli ola biləcəyini kəşf edin.]

Həqiqət budur ki, yaxşı və pis yağlar var - və qaraciyərin və qarın orqanlarının ətrafına yığılmış pis olanlar təhlükəli ola bilər.

Niyə pis yağlar bu qədər ziyan vurur? Qarın içi yağlar yağ turşularını qana sürətlə atır və bu yağ molekulları qandakı insulini idarə etmək qabiliyyətini pozaraq birbaşa qaraciyərə yönəlir.

Həddindən artıq insulin yüksək qan təzyiqinə, qeyri-sağlam xolesterol səviyyələrinə və yüksək trigliseridlərə (qeyri-sağlam qan yağları) səbəb ola bilər -- "metabolik sindromu" meydana gətirən və adətən şəkərli diabet və ürək xəstəliklərini xəbərdar edən şərtlər. Stress qarın içi yağlarda da rol oynayır, çünki bu tip yağlarda stress hormonu olan kortizol üçün daha çox reseptor var. Daimi stres altında olduğunuzda, bağırsağınızda daha çox yağ yığılmasına səbəb olaraq artıq kortizol istehsal edirsiniz.

Dəriyə yaxın olan yağlar haqqında faktlar

Bunun əksinə olaraq, dəriyə yaxın olan piy – istər belinizdə sıxışdıra biləcəyiniz bir qarış, istərsə də budunuzdakı yəhər çantaları – sağlamlıq problemlərinə səbəb olmur. Əslində, bəzi tədqiqatlar göstərir ki, qarın içi yağınız varsa, budunuzda əlavə yağ həqiqətən ürək xəstəliyindən qorunma təklif edə bilər. Gaesser deyir ki, "budlar sirkulyasiyanızdan yağ əmir", "damarlarınızı tıxaya biləcək yüksək qan yağ səviyyəsinin qarşısını alır. Bacaklarınızı yağ saxlama anbarı rolunu oynaya bilən böyük bir lavabo kimi düşünün."

Piylər haqqında daha çox faktlar, o cümlədən piylərə gəldikdə qadınların kişilərdən üstünlüyü üçün oxuyun.

[başlıq = Piy haqqında daha çox fakt: təhrif olunmuş bədən imicini aradan qaldırmaq haqqında daha çox məlumat əldə edin.]

Qadınların kişilər üzərində üstünlükləri haqqında daha çox məlumat əldə edin, yağ baxımından; təhrif olunmuş bədən görüntüsünü necə aradan qaldırmaq olar; və daha çox.

Armud formalı bədənə sahibsinizsə, narahat olmalısınız?

Yağ baxımından qadınların kişilərə nisbətən böyük bir üstünlüyü var: qadınların təxminən 80 faizi menopozdan əvvəl armud kimi formalaşır, bu da alma formalı insanlarda tez-tez rast gəlinəndən daha az təhlükəli yağ paylanmasından xəbər verir. Ancaq bu, armud şəkilli bədənə sahib olan qadınların kilo alması ilə kifayətlənmələri lazım olduğu anlamına gəlmir. 50 yaşdan kiçik qadınlarda ürək xəstəlikləri kişilərə nisbətən əhəmiyyətli dərəcədə aşağı olsa da, bu üstünlük menopozdan sonra yox olur.

Menopoz zamanı, östrojen səviyyəsinin azalması bədən yağlarının yenidən paylanmasına səbəb olur. Cincinnati Universitetinin psixiatriya şöbəsindəki piylənmə araşdırma mərkəzinin dosenti, doktor, Deborah Clegg deyir ki, əsas şey gəncliyinizdə bədən yağlarınızı idarə etməkdir. "Menopozdan keçərkən artıq çəkiniz varsa, metabolik sindromlu olma şansınız qat -qat artır."

Yağlı vəsvəsənizi və təhrif olunmuş bədən imicinizi aradan qaldırın

Kalça və bud yağları ürək xəstəliyinə və şəkər xəstəliyinə yol aça bilməz, lakin bir çox qadınlar üçün bu kiçik rahatlıqdır.Yel çantalarını itirmək üçün ümidsizdirlər və bu vəsvəsənin özü fiziki və psixoloji nəticələrə zərər verə bilər. Chapel Hill-in Yemək Bozukluğu Proqramının Şimali Karolina Universitetinin direktoru, elmlər doktoru Cynthia Bulik "Bədənin narazılığı sağlam olmayan yemək davranışını tetikleyebilir və özünüzə olan hörmətinizi də təsir edə bilər" deyir. Qaçaq Yemək: Yetkin Yemək və Kilo Obsesyonlarını Fəth Etmək üçün 8 Nöqtəli Plan (Rodale, 2005).

Bulik deyir ki, kalçalarınız və budlarınızla sağlam olmayan bir vəsvəsəni (və təhrif olunmuş bədən görüntüsünü) aradan qaldırmaq üçün sizin üçün etdikləri hər şeyə diqqət yetirin. Aşağı bədəninizi tonlandıran və gücləndirən məşqlər - istər ağırlıq, istər yürüyüş, istərsə də velosiped sürmək - itburnu və budunuzla əlaqənizi yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. Kilo verməyinizə kömək edərək, sağlam bir pəhriz bədəninizi daha yaxşı hiss etməyinizə kömək edəcək.

Sağlam qidalanma vərdişləri ilə belə kök olmağı düşünürsünüzmü?

Yağ bədəninizə yapışırsa, taleyinizi dəyişdirmək üçün bir şey edə biləcəyinizi düşünə bilərsiniz. Philip A. Wood, D.V.M., Ph.D., Birminghamdakı Alabama Universitetinin genomika şöbəsinin direktoru və müəllif Yağ necə işləyir (Harvard Universiteti Nəşriyyatı, 2006). Bu, Rosie O'Donnell'in heç vaxt, məsələn, Kurteni Koks qədər arıq olmayacağını söyləmək üçün kifayət qədər əhəmiyyətli olsa da, bu, həm də o deməkdir ki, çoxumuz sağlam qidalanma və idman vərdişlərinin birləşməsi ilə piylənmədən qaça bilərik.

Oxumağa davam edin: Bəzi insanlar üçün, hətta sağlam qidalanma vərdişləri ilə belə çəkiyə nəzarət etmək daha çətin ola bilər. Səbəbini öyrənin!

[header = Sağlam qidalanma vərdişləri: çəki nəzarəti hər kəs üçün eyni olmalı deyilmi?]

Sağlam qidalanma vərdişləri ilə çəki nəzarəti hamı üçün eyni olmalı deyilmi?

Əslində, bəzi insanlar üçün çəkiyə nəzarət etmək xüsusilə çətindir. Klassik sübut: əkizlərin Kanada araşdırması The New England Journal of Medicine-də dərc edilmişdir. On iki eyni kişi əkiz, həftənin altı günü gündə əlavə olaraq 1000 kalori ilə qidalanırdı. 100 gündən sonra hər bir mövzu 24 kilo qazanmaq üçün kifayət qədər əlavə kalori istehlak etmişdi (1 kilo qazanmaq üçün təxminən 3500 kalori lazımdır). Ancaq araşdırmada bəzi kişilər yalnız 9,5 kilo, digərləri 29 kilo qazandı. Müxtəlif əkiz cütlər arasında çəki artımı fərqi cütlər arasında orta fərqdən üç dəfə çox idi. Yatırılan əlavə yağın yeri də cütlər arasında oxşar idi, lakin cütlər arasında çox fərqli idi. Aydındır ki, genetika çox şeyə əhəmiyyət verir.

Uinston-Salemdəki Ueyk Forest Universitetinin sağlamlıq və məşq elmi departamentinin sədri Paul Ribisl, Ph.D., "Biz kalorilərin kalorilərin kalori olduğunu gözləyirik" deyir. "Ancaq bu, həqiqətən belə deyil." Səbəblər çoxdur. Məsələn, bəzi insanlar başqalarından daha çox təlaşa düşürlər (beləliklə daha çox kalori yandırırlar) və bəzi insanların orqanizmində maddələr mübadiləsi daha yüksəkdir, bu da yedikləri kalorinin daha az hissəsinə bağlanmaq deməkdir.

Sağlam qidalanma vərdişləri və müntəzəm məşq qaydaları hələ də vacibdir.

Hələ də mütəxəssislər deyirlər ki, həyatda hansı genetik kartlardan istifadə etməyinizdən asılı olmayaraq, dərin qarın yağları mağazanız da həyat tərzi məsələsidir. Buna görə mütəmadi olaraq idman salonuna getdiyinizə, stres səviyyənizi idarə etdiyinizə və meyvə, tərəvəz və dənli bitkilərlə dolu balanslaşdırılmış bir pəhriz yediyinizə əmin olun.

Yağ haqqında daha çox faktlar üçün oxumağa davam edin – və onu necə itirmək olar!

[başlıq = Arıqlamaq: ən yaxşı yolu necə etmək olar? Bu gün bu yağlı faktlara baxın.]

Arıqlamağın ən yaxşı yolunu merak edirsiniz?

Bilməli olduğunuz məlumatları və bəzi yaxşı xəbərləri də əldə edin.

Yağ haqqında yaxşı faktlar: Ən çox zərər verən yağ növü də itirmək ən asandır. Uylaq yağları əziz bir ömür boyu sizə bağlı ola bilər, ancaq düzgün həyat tərzi dəyişdikcə qarınınızın dərinliklərinə yığılmış yağ tez əriyəcək. "Araşdırmalar göstərir ki, bədən çəkisinin yüzdə 10unu itirən insanlar visseral yağlarını yüzdə 30 azalda bilər" deyir Wood.

Yağ, pəhriz və ya idman etmək istədiyiniz zaman daha yaxşı işləyən nədir? Qısa müddətdə kalori kəsmək daha asandır. 145 kiloluq bir qadın üçün bir Starbucks yulaf ezmesi üzümlü çərəzdə 390 kalori yandırmaq üçün 4 mil sürətlə tam bir saat 10 dəqiqə gəzmək lazımdır. Çerezdən imtina etmək daha asandır - hər halda nəzəri olaraq. Gaesser deyir: "Əslində məşq uzun müddətdə daha yaxşı işləyir, çünki insanlar pəhriz dəyişikliklərindən daha çox idman davranışlarını mənimsəməyə hazırdırlar".

Ən yaxşı yanaşma, məşqdə mülayim artımı sağlam qidalanma istiqamətində kiçik, idarə oluna bilən pəhriz dəyişiklikləri ilə birləşdirməkdir, məsələn, sendviçinizdə mayonezdən xardala keçmək (qənaət: hər xörək qaşığı üçün demək olar ki, 100 kalori) və ya bir stəkan alma içmək əvəzinə alma yemək suyu (qənaət: 45 kalori). İşlənmiş və fast food əvəzinə az yağlı və yüksək lifli qidalar seçsəniz, ehtimal ki, daha az kalori istehlak edəcək və daha uzun müddət məmnun qalacaqsınız.

Stress qarın yağları ilə əlaqəli olduğundan, istər yoga dərsində, istərsə də evdə 10 dəqiqəlik gündəlik meditasiya seansında, müntəzəm olaraq idman edərək, kifayət qədər yuxu alaraq və istirahət etmək üçün vaxt ayıraraq narahatlıq səviyyənizi aşağı salmaq da vacibdir.

Yağları itirməyə tələsməyin.

Həftədə təxminən 2 kilo arıqlamaq real görünə bilər, amma əslində bu hər gün təxminən 1000 kalorili kəsir tələb edən təcavüzkar bir məqsəddir. "Bu, davamlı deyil" deyən Ribisl, insanların həftədə 1/2 funt hədəf aldığını görməyi üstün tutur. Bir ildən çoxdur ki, bu hələ də təsirli 26 kilo. Vaxt keçdikcə bədən yağınızı azaltmağın ən yaxşı yolu, sağlam həyat tərzini hədəfinizə çevirməkdir - arıqladığınız kiloların sayına diqqət etməmək. Sağlam vərdişləri qəbul etdikdən və onlara ardıcıl olaraq əməl etdikdən sonra əmin ola bilərsiniz ki, nəticədə çəki azalacaq.

Yağları tez yandıran qidaların hansı olduğunu bilmək istəyirsiniz? Bütün ən son sağlam qidalanma xəbərlərini burada tapa bilərsiniz Shape.com.

Üçün nəzərdən keçirin