Yağ kəsməyin ən sağlam yolu
MəZmun
Kiçik pəhriz dəyişiklikləri yağ qəbulunuzda böyük bir boşluq yarada bilər. Hansı işin daha yaxşı işlədiyini öyrənmək üçün Texas A&M Universitetinin tədqiqatçıları 5649 yetkindən 24 saat ərzində iki fərqli müddət ərzində pəhrizlərindən yağları necə kəsmək istədiklərini xatırlatmalarını istədilər və sonra hansı dəyişikliklərin yağ istehlakını daha çox azaltdığını hesabladılar.
Sorğuda iştirak edən insanların ən az 45 faizi tərəfindən tətbiq olunan ən ümumi taktikalar bunlardır:
- Ətdən yağ çıxarın.
- Toyuq dərisini çıxarın.
- Nadir hallarda cips yeyin.
Ən az rast gəlinən, respondentlərin yüzdə 15 və ya daha azının bildirdiyi:
- Yağ əlavə etmədən bişmiş və ya qaynadılmış kartof yeyin.
- l Çörəklərdə kərə yağı və ya marqarindən çəkinin.
- Adi əvəzinə az yağlı pendir yeyin.
- Yağlı desertdən daha çox meyvə seçin.
Ümumi və doymuş yağ qəbulunu azaltmaq üçün ən yaxşı işləyən budur:
- Bişmiş və ya qaynadılmış kartofa yağ əlavə etməyin.
- Qırmızı ət yeməyin.
- Qızardılmış toyuq yeməyin.
- Həftədə ikidən çox yumurta yeməyin.
-də məlumat verilib Amerika Diyetetik Assosiasiyasının jurnalı.