Halo Top Dondurma nədir və sağlamdır?

MəZmun

• Halo Top dondurma nədir?
• Ənənəvi dondurma ilə müqayisədə qidalanma
• Nə var?
• Şəkər əvəzediciləri
• Lif və diş ətləri
• Zülal konsentratı
• Digər əlavələr
• Sağlamdır?
• Potensial faydaları
• Potensial azalma
• Yemək lazımdır?
• Alt xətt

Halo Top dondurma, ənənəvi dondurmalara daha az kalorili alternativdir.

Təbii və üzvi maddələrdən hazırlanmış, zövqə böyük zövq verən bir qaynaq olaraq satılır və hər ölçüdə (473 ml) kartonda cəmi 280-370 kalori var.

Ancaq bəziləri bu yüngül dondurmanın hamısının çatlamadığını düşünürlər.

Bu yazı Halo Top dondurmalarının sağlam olub olmadığını müəyyən etmək üçün diqqətlə nəzərdən keçirir.

Halo Top dondurma nədir?

Kiçik bir ABŞ şirkəti Halo Top-u 2012-ci ildə istifadəyə verdi.

Pint ölçülü dondurma indi yalnız ABŞ-da deyil, Kanada, Meksika, Yeni Zelandiya, Avstraliya və bəzi Avropa ölkələrində də satılan ən yaxşı satılan bir markadır.

Təbii şəkər əvəzediciləri və daha az krem ​​ehtiva etdiyi üçün ənənəvi dondurmalara nisbətən daha az kaloriyə malikdir.

Bundan əlavə, dondurma təbii və üzvi maddələrin qarışığından hazırlanmışdır. Məsələn, Halo Top, şərti olaraq böyüdülmüş inəklərdən və üzvi qamış şəkərindən süd məhsullarından istifadə edir.

Orijinal süd əsaslı çeşidlərə əlavə olaraq, Halo Top, hindistan cevizi südü ilə hazırlanan nondairy, vegan versiyalarında gəlir.

Halo Top - təbii və üzvi maddələrdən hazırlanmış azaldılmış kalorili dondurma. Süd və nodairy versiyalarında mövcuddur və pint ölçülü kartonlarda satılır.

Ənənəvi dondurma ilə müqayisədə qidalanma

Halo Top tez-tez mükafat - daha yüksək yağ və super qaymaqlı - pint ölçülü məhsullarla müqayisə olunur. Bununla yanaşı, onu adi dondurma ilə müqayisə etmək də vacibdir.

Budur, vanil ləzzətli Halo Top adi və mükafatlı vanil dondurmalarına qarşı, 1/2 fincan xidmətə görə (1):

* Buraya laktoza - süddəki təbii şəkər və əlavə şəkər daxildir.

Yuxarıda göstərildiyi kimi Halo Top dondurma müntəzəm dondurmanın təqribən yarısını və mükafat dondurma kaloriyalarının üçdə birindən azını ehtiva edir. Bunun səbəbi yağ və şəkərin aşağı olmasıdır.

Bundan əlavə, Halo Top'un 1/2 fincan (64 qram) 5 qram protein və ya Gündəlik Dəyərin (DV) 10% -i var. Təvazökar olmasına baxmayaraq, bu adi dondurma içərisində protein miqdarının iki qatından çoxdur.

Vitamin və mineral baxımından hər hansı bir dondurmanın əsas töhvəsi güclü sümüklər üçün vacib olan kalsiumdur. Halo Topun bir xidmətində kalsium üçün DV-nin yalnız 10% -i, 1 stəkan (240 ml) süddə isə DV-nin 21% -i vardır (1, 2).

Halo Top dondurma şəkər və yağda daha az olduğu üçün normal dondurmanın yarısına yaxın kalori ehtiva edir. Onun əsas qidası proteindir, əsas mineralı kalsium olsa da, hər ikisi yalnız orta miqdarda olur.

Nə var?

Halo Top dondurması, iki və daha çox ənənəvi və şıltaq ləzzətlərdən ibarətdir - "Ad günü tortu" və "Fıstıq yağı kuboku" - hamısı eyni əsas maddələrdən ibarətdir.

Vanilin tərkib hissəsi: yağsız süd, yumurta, eritritol, prebiyotik lif, süd protein konsentratı, qaymaq, üzvi qamış şəkəri, bitki qliserin, təbii tatlar, dəniz duzu, vanil lobya, üzvi karob saqqızı, üzvi guar saqqızı və üzvi steviya. yarpaq ekstraktı.

Vegan versiyalarında süd və yumurta, azaldılmış yağlı hindistan cevizi südü olan su ilə qarışdırılmış hindistan cevizi kreminin əsasına dəyişdirilir.

Halo Top dondurmalarının əsas maddələrinə daha yaxından baxın.

Şəkər əvəzediciləri

Qamış şəkərinə əlavə olaraq, Halo Top iki təbii şəkər əvəzedicisini - stevia yarpaq ekstraktını və eritritolu ehtiva edir.

Stevia yarpaq ekstraktı gəlir Stevia rebaudiana bitki və kalorisizdir (1, 3).

Eritritol adətən istifadə olunan miqdarda demək olar ki, kalorisizdir. Bu tatlandırıcıın mənbəyi dəyişir. Halo Top dondurması, qarğıdalı nişastasının maya mayalandırmasından hazırlanır (4, 5).

Kimyəvi quruluşuna görə eritritol şəkər alkoqolu kimi təsnif edilir. Bu tip digər tatlandırıcılar, o cümlədən sorbitoldan fərqli olaraq, 50 qramdan çox yeməsəniz ürək bulanması və ya ishal səbəb ola bilməz. Halo Top dondurmasının bir pintində 20 qram (6) var.

Lif və diş ətləri

Dondurma təbii olaraq lif ehtiva etmir. Halo Top, bağırsağınızda yaxşı bakteriyaların böyüməsinə səbəb ola bilən prebiyotik lif əlavə edir (7).

Dondurmada iki diş əti - karobka və guar da istifadə olunur. Hər ikisi baklagiller olan karob toxumları və guar lobyalarından gəlir. (8, 9)

Bu diş ətləri həll olunan liflərdir, yəni maye udub jel əmələ gətirirlər. Yağ dəyişdirmək və məhsulu sabitləşdirmək üçün Halo Top-a əlavə olunur. Bu, buz kristalının meydana gəlməsini azaltmağa kömək edir və nəticədə daha hamar bir toxuma meydana gəlir (10, 11).

Buna baxmayaraq Halo Topun adi dondurma ilə eyni qaymaqlı toxuması yoxdur. Əksinə, ağzınızda bir qədər qurumuş ola bilər.

Zülal konsentratı

Süd əsaslı Halo Top məhsullarındakı bəzi zülallar süd və yumurtadan gəlir. Qalanı süd protein konsentratından - zülalları toplamaq üçün süzülmüş süddən gəlir (12).

Qeyri-adi, vegan versiyasındakı zülal düyü və noxuddan təcrid olunmuşdur. Süd növlərində 5 qramla müqayisədə, xidmət edilən 1/2 fincan (64 qram) üçün cəmi 3 qram təşkil edir.

Digər əlavələr

Halo Top məhsullarına tərəvəz qliserin, təbii tatlar və təbii rənglər də əlavə olunur.

Bitki yağından hazırlanan və nəm saxlamağa kömək edən qliserin məhsulun toxumasını yaxşılaşdırır və incə şirinliyi təmin edə bilər (13).

Ticarət sirləri kimi qəbul edildikləri üçün təbii ləzzətlərin nə olduğu bilinmir. "Təbii" sadəcə bitkilərdən, heyvanlardan və ya mikrobların təsirindən əmələ gəldiyini bildirir (14).

Təbii rənglər tərəvəz və meyvələrin şirələrindən, həmçinin qızıl rəngli zerdeçal və annatto, qırmızı bitki ekstraktı ilə gəlir.

Baza üçün yağsız süd və ya azaldılmış yağlı hindistan cevizi südü ilə yanaşı, Halo Top məhsullarında krem, üzvi qamış şəkəri, şəkər əvəzediciləri, prebiyotik lif, diş ətləri, əlavə zülallar və təbii ləzzət və rənglər var.

Sağlamdır?

Bir çox emal olunmuş qidalar kimi Halo Top dondurma sağlamlığınız üçün müsbət və mənfi cəhətlərinə malikdir.

Potensial faydaları

Halo Top dondurma, ənənəvi dondurmalara nisbətən daha az kalori ehtiva edir və aclığı təmin edən protein təmin edir. Bu, bütün kalorili məqsədləriniz (15, 16, 17) daxilində qalmaqdansa, ləzzət almağa imkan verir.

Əlavə olaraq, əlavə şəkərin az olması səbəbi ilə Halo Top dondurma adi dondurmanın eyni miqdarda miqdarına qədər qan şəkərinizi artıra bilməz (18, 19).

Nəhayət, steviya və eritritol kimi şəkər əvəzediciləri diş çürüməsini təşviq etmir və hətta diş emalını pozan bakteriyaların öldürülməsinə kömək edə bilər (20, 21, 22, 23).

Potensial azalma

Halo Top dondurma üzərindəki folqa folqa, "Dibini vurduğunuz zaman durun" deyir, vanil kartonunun üzündə isə hər pintdə 280 kalori olduğunu qeyd edir. Bu, bir konteynerdə bütün qabın yeyilməsinin yaxşı olduğunu göstərir. Bununla birlikdə, hər pintdə dörd porsiya var.

Onu yamaqla yediyiniz zərərli hissələrə nəzarət vərdişlərini təşviq edə bilər və daha çox qidalı qidalarda təmin olunan vitaminlər, minerallar və bitki birləşmələrindən sizi aldada bilər. Eyni zamanda əlavə şəkər qəbulunu da artıra bilər (24).

Halo Top şirinlik üçün steviya və eritritol istifadə edərkən hələ də qamış şəkərini ehtiva edir.

Çox əlavə şəkər istehlak etmək sağlamlığınız üçün yaxşı deyil və obezlik, ürək xəstəliyi və diabet kimi müxtəlif şərtlərlə əlaqələndirilir (25, 26).

Kalori miqdarı az olsa da, Halo Top-a sağlam kimi baxılmamalı, əksinə həqiqətən olduğu kimi qəbul edilməlidir - dondurma üçün daha aşağı kalorili alternativ.

Kalsium və zülaldan başqa Halo Top yaxşı bir qida mənbəyi deyil. Üstəlik, adi dondurma ilə eyni dad vermir, bu da sizi narazı hiss edə bilər.

Bundan əlavə, Halo Top məhsullarını həddindən artıq yeyərək sizi qazsız edə bilərsiniz, çünki bağırsaq bakteriyalarınız dondurmaya əlavə olunan prebiyotik lifi mayalandırır (27).

Nəhayət, nadir hallarda məhsuldakı bəzi maddələr, o cümlədən eritritol, guar saqqız və karobka saqqızı allergik reaksiyalarla əlaqələndirilmişdir (28, 29, 30, 31).

Halo Top, çəkinizi və ya qan şəkərinizi izləməyinizə kömək edə bilən yüngül bir dondurmadır. Bununla birlikdə sağlam görünməməlidir.

Yemək lazımdır?

Düşünülmüş hər şey, Halo Top dondurma, ağlabatan hissə ölçülərinə sadiq qaldığınız müddətdə layiqli bir seçimdir.

Tərkibi siyahısı nisbətən təbii və süni tatlandırıcılar və süni rənglər olan digər yüngül buz kremlərindən daha yaxşı bir seçimdir (32, 33, 34).

Yenə də aşağı yağ tərkibi onu qaymaqlı bir quruluşa aldadır və narazı hiss edə bilər. Bu vəziyyətdə ümumiyyətlə daha az aşqar (35) olan təbii və ya üzvi müntəzəm dondurmanın az bir hissəsini yeməkdən daha yaxşı ola bilərsiniz.

İstənilən halda, Halo Top məhsulları təsadüfi bir müalicə kimi yeyilə bilər - gündəlik həzz deyil. Heç bir halda bir kartda bütün kartonu yeməməlisiniz. Bu, qida ilə sağlam olmayan əlaqəni təşviq edə bilər.

Unutmayın ki, Halo Top yüksək səviyyədə işlənmiş bir qidadır və təbii olaraq şirin, qida ilə zəngin olan meyvə və digər dadlı dadlı bütöv qidaların sağlamlıq faydaları ilə rəqabət edə bilməz (36).

Halo Top dondurma, süni maddələrdən hazırlanan digər yüngül dondurmalardan daha yaxşı seçimdir. Yenə də az miqdarda qida təmin edir, buna görə də onu orta səviyyədə yemək yaxşıdır.

Alt xətt

Halo Top dondurması kimi pəhriz şirniyyatları sizi ovsunlayır, çünki normal olaraq çox miqdarda kalori və şəkər ehtiva edən şirniyyatlara əylənməyə imkan verir.

Halo Top-un daha çox təbii tərkib hissəsi cəlbedici olsa da, bütöv bir anda yeməməlisiniz, çünki bu zərərli vərdişlərə yol aça bilər.

Üstəlik, az miqdarda protein və kalsiumdan başqa çox qidalanma təmin etmir. Orta hissələrdə təsadüfi bir müalicə kimi yeyilir.