Öd kisəsi pəhrizi

MəZmun

• Yeməyin öd kisəsinə necə təsir edir
• Öd kisəsinə zərərli qidalar
• Öd kisənizi pisləşdirən qidalar
• Əməliyyatdan sonra öd kisəsi pəhrizi
• Öd kisəsi problemlərinin səbəbləri
• Çəkmə

Yeməyin öd kisəsinə necə təsir edir

Öd kisəsi qaraciyərin altında yerləşən kiçik bir orqandır. Qaraciyər tərəfindən çıxarılan safra saxlayır və qidanın həzm olunmasına kömək etmək üçün safra bağırsağına buraxılır.

Öd kisəsi həssas bir orqandır və qida yoğun qidalarla dolu bir sağlam bir pəhriz qorumaq, onu mükəmməl sağlam vəziyyətdə saxlamağa kömək edir. Bəzi qidalar sağlam bir öd kisəsini qoruya və inkişaf etdirə bilər, digərləri iltihab və ya safra daşları kimi problemlərin yaranma ehtimalını artırır.

Öd kisəniz yaxşı vəziyyətdə deyilsə, onu çıxarmaq lazım ola bilər. Buna görə safra safra qidası yemək vacibdir.

Öd kisəsinə zərərli qidalar

Sağlam bir öd kisəsi üçün aşağıdakı qidaları diyetinizə daxil edin:

• bibər bibəri
• sitrus meyvələri
• qaranlıq, yarpaqlı göyərti
• pomidor
• süd
• sardina
• balıq və qabıqlı balıq
• az yağlı süd
• lobya
• qoz-fındıq
• mərcimək
• tofu
• tempeh

Meyvə və tərəvəzlə dolu olan sağlam, balanslı bir pəhriz yemək, safra yolununuzun sağlamlığını yaxşılaşdırmaq və qorumağın ən yaxşı yoludur. Meyvələr və tərəvəzlər sağlam bir öd kisəsi üçün vacib olan qida və liflə doludur.

Sadalanan qidaların bəzilərində C vitamini, kalsium və ya B vitaminləri çoxdur, bunlar safra keseniniz üçün də yaxşıdır.

Bitki mənşəli zülalın daha çox yemək öd kisəsi xəstəliklərinin qarşısını ala biləcəyi düşünülür. Fasulye, qoz-fındıq, mərcimək, tofu və tempeh kimi qidalar (soyaya allergik deyilsinizsə) qırmızı ət üçün əla alternativdir.

Öd kisənizi pisləşdirən qidalar

Sağlam bir safra pəhrizi üçün aşağıdakı qidalardan çəkinin:

• bitki yağı
• fıstıq yağı
• zərif ağ qidalar (çörəklər, makaron və s.)
• yağ çox olan qidalar
• işlənmiş qidalar

Öd kisənizi qorumaq üçün müəyyən qidalardan uzaq durmalısınız. Ən böyük problemli qidalar yüksək yağlı və emal olunmuş qidalardır. Bitki yağı və fıstıq yağı kimi yağlarda yağlı və ya qızardılmış yeməklər parçalanmaqda daha çətindir və öd kisəsi problemlərinə səbəb ola bilər.

Trans yağları olan qidalar, emal edilmiş və ya ticari olaraq bişmiş məhsullarda olduğu kimi, safra kesesi sağlamlığına da zərər verə bilər.

Ağ pastalar, çörəklər və şəkərlər kimi zərif ağ qidalardan qaçınmaq, öd kisənizi qoruya bilər. Alkoqol və tütündən də çəkinməlisiniz.

Əməliyyatdan sonra öd kisəsi pəhrizi

Öd kisənizi çıxartmaq lazımdırsa, əməliyyatdan sonrakı həftələrdə çox güman ki, ishal və boş nəcis yaşayacaqsınız. Bu, bağırsaqlarınıza safra axınının daha da davamlı olması ilə əlaqədardır.

Bu yan təsirləri azaltmaq üçün, öd kisəsi əməliyyatından sonra bu qidalardan uzaq durun:

• 3 qramdan çox yağ olan qidalar
• yağlı, qızardılmış və ya işlənmiş qidalar
• krem sousları və ya gravies
• tam yağlı süd

Bunun əvəzinə yağ az olan yüksək lifli qidalar yeyin. Mayo Klinikasına görə, hər xidmət üçün 3 qramdan az yağ olan qidalar yemək lazımdır. Lifinizi yavaşca artırın və yulaf kimi həll olunan lifdən başlayın. Daha tez bir zamanda daha kiçik yemək yeyə bilərsiniz.

Öd kisəsi problemlərinin səbəbləri

Öd kisəsi problemlərinin iki əsas növü var: xolesistit (öd kisəsinin iltihabı) və xolestaz (öd daşları). Öd daşları olan bəzi insanlar heç bir simptom yaşamır. Bunu edənlərdə, öd kisəsi problemlərinin əlamətləri ola bilər:

• qarın yuxarı sağ tərəfindəki ağrı, xüsusilə yeməkdən sonra və yağlı yemək yeyir
• iştahsızlıq
• ürək bulanması
• qusma
• öd kisəsi kanalları tıxanarsa, sarılıq
• aşağı dərəcəli qızdırma
• çay rəngli sidik
• açıq rəngli taburetlər

Öd daşları ağrılı ola bilər. Kifayət qədər böyükdürsə, öd kisəsindən çıxan kanalları da maneə törədə bilərlər. Zamanla bu, həyati təhlükə yarada bilər. Bu hallarda, öd kisəsinin çıxarılması çox vaxt lazımdır.

Qadınlarda safra daşları kişilərə nisbətən daha çox inkişaf edir. Hamilə qadınlar, hormonal doğuş nəzarətindən istifadə edən qadınlar və hormon əvəzedici terapiyasından istifadə edən qadınlarda safra daşının əmələ gəlməsi riski yüksəkdir. Digər risk amillərinə aşağıdakılar daxildir:

• şəxsən və ya yaxın ailənizdə olan öd kisəsi problemlərinin tarixi
• artıq çəki
• arıqlama ardından sürətli kilo
• koronar arteriya xəstəliyi
• diabet
• zərif karbohidratlar və kalorilərdə yüksək, lakin lif azdır
• Çölyak xəstəliyi kimi mövcud qida allergiyasına məhəl qoyma
• laktoza qarşı dözümsüzlük

Çəkmə

Öd kisəsi problemləri ağrılı və bəzi hallarda təhlükəli ola bilər. Düzgün qidaları yemək - yanlış olanları, yəni çox yağ olanları qarşısını almaq, safra yolununuzun sağlamlığını yaxşılaşdırmağa və qorumağa kömək edə bilər. Nəticədə sağlam bir safra kesesi üçün bir pəhriz, uzun müddət ərzində bütün bədəninizi sağlam saxlayaraq ümumi sağlamlığınıza fayda verəcəkdir.