İmmunitet sistemini gücləndirən 15 qida

MəZmun

• İmmun sistem gücləndiriciləri
• Vacib bir qeyd
• 1. Sitrus meyvələri
• 2. Qırmızı bolqar bibəri
• 3. Brokoli
• 4. Sarımsaq
• 5. Zəncəfil
• 6. Ispanaq
• 7. Qatıq
• 8. Badam
• 9. Günəbaxan toxumu
• 10. Zerdeçal
• 11. Yaşıl çay
• 12. Papaya
• 13. Kivi
• 14. Quşçuluq
• 15. Kabuklu balıq
• Enfeksiyonların qarşısını almaq üçün daha çox yol

İmmun sistem gücləndiriciləri

Vücudunuza müəyyən qidalar bəsləmək immunitet sisteminizi möhkəm saxlamağa kömək edə bilər.

Soyuqdəymə, qrip və digər infeksiyaların qarşısını almağın yollarını axtarırsınızsa, ilk addımınız yerli ərzaq dükanına baş çəkməyiniz olmalıdır. Yeməklərinizi bu 15 güclü immunitet sistemini artırmaq üçün planlaşdırın.

Vacib bir qeyd

Heç bir əlavə xəstəliyi müalicə edə və ya qarşısını ala bilməz.

2019 coronavirus COVID-19 pandemiyası ilə, fiziki uzaqlaşma xaricində heç bir əlavə, pəhriz və ya digər həyat tərzinin dəyişdirilməsinin, sosial distans olaraq bilinən və uyğun gigiyena praktikalarının sizi COVID-19-dan qoruya bilməyəcəyini anlamaq xüsusilə vacibdir.

Hal-hazırda, heç bir tədqiqat xüsusi olaraq COVID-19-dan qorunmaq üçün hər hansı bir əlavə istifadəsini dəstəkləmir.

1. Sitrus meyvələri

Çox insan soyuqdan sonra birbaşa C vitamininə müraciət edir. Bunun səbəbi immunitet sisteminizi inkişaf etdirməyə kömək etməsidir.

C vitamininin infeksiyalara qarşı mübarizə aparan ağ qan hüceyrələrinin istehsalını artırdığı düşünülür.

Demək olar ki, bütün sitrus meyvələri C vitamini ilə zəngindir, seçim etmək üçün belə bir çeşid ilə istənilən yeməyə bu vitamini bir sıxmaq əlavə etmək asandır.

Məşhur sitrus meyvələri bunlardır:

• qreypfrut
• portağal
• klementinlər
• naringi
• limon
• əhəng

Vücudunuz onu istehsal etmədiyi və ya saxlamadığı üçün davamlı sağlamlıq üçün gündəlik C vitamininə ehtiyacınız var. Çox böyük üçün tövsiyə olunan gündəlik məbləğ:

• Qadınlar üçün 75 mq
• Kişilər üçün 90 mq

Əlavələri seçsəniz, gündə 2000 milliqramdan (mq) çox çəkinin.

Unutmayın ki, C vitamini soyuqdəymədən tez bir zamanda yaxşılaşmanıza kömək edə bilərsə, yeni koronavirus SARS-CoV-2-ə qarşı təsirli olduğuna dair hələ bir dəlil yoxdur.

2. Qırmızı bolqar bibəri

Sitrus meyvələrinin hər hansı bir meyvə və ya tərəvəzdən ən çox C vitamini olduğunu düşünürsünüzsə, yenidən düşünün. Unsiyaya görə ons, qırmızı bolqar bibəri, Florida portağalından () nisbətdə 3 qat çox C () vitamini ehtiva edir. Bunlar həm də zəngin bir beta karoten mənbəyidir.

İmmunitet sisteminizi artırmaqla yanaşı, C vitamini dəri sağlamlığınızın qorunmasına kömək edə bilər. Vücudunuzun A vitamininə çevrildiyi beta karoten, gözlərinizin və dərinizin sağlam olmasına kömək edir.

3. Brokoli

Brokoli vitamin və minerallarla yüklənmişdir. A, C və E vitaminləri ilə yanaşı lif və digər bir çox antioksidan ilə dolu brokoli, boşqabınıza qoya biləcəyiniz ən sağlam tərəvəzlərdən biridir.

Gücünü qorumağın açarı onu mümkün qədər az bişirməkdir - ya da daha yaxşısı, ümumiyyətlə. buxarlanmanın qidada daha çox qida saxlamaq üçün ən yaxşı vasitə olduğunu göstərdi.

4. Sarımsaq

Sarımsaq dünyanın demək olar ki, hər mətbəxində var. Yeməyə bir az zing əlavə edir və sağlamlığınız üçün mütləqdir.

Erkən sivilizasiyalar infeksiyalarla mübarizədə dəyərini tanıyırdı. Sarımsaq damarların sərtləşməsini də ləngidə bilər və qan təzyiqinin aşağı düşməsinə kömək etdiyinə dair zəif dəlillər var.

Sarımsağın immunitetini artıran xüsusiyyətləri, allicin kimi ağır kükürd tərkibli birləşmələrdən qaynaqlanır.

5. Zəncəfil

Zəncəfil xəstələndikdən sonra çoxlarının müraciət etdiyi başqa bir tərkibdir. Zəncəfil iltihabı azaltmağa kömək edə bilər, bu da boğaz ağrısını və iltihablı xəstəlikləri azaltmağa kömək edə bilər. Zəncəfil ürək bulanmasına da kömək edə bilər.

Bir çox şirin desertlərdə istifadə edilsə də, zəncəfil kapsaisinin qohumu olan gingerol şəklində bir qədər istilik verir.

Zəncəfil sahib ola bilər və ola bilər.

6. Ispanaq

Ispanaq siyahımızı yalnız C vitamini ilə zəngin olduğu üçün deyil, həm də çox sayda antioksidan və beta karotenlə doludur, bu da immun sistemimizin infeksiya ilə mübarizə qabiliyyətini artıra bilər.

Brokkoli kimi, ispanaq mümkün qədər az bişdikdə qidalanma qabiliyyətini qorumaq üçün ən faydalıdır. Bununla birlikdə, yüngül bişirmə A vitamininin udulmasını asanlaşdırır və antinutrient olan oksalik turşudan digər qidaların sərbəst buraxılmasına imkan verir. Bəzi ispanaq reseptlərinə burada baxın.

7. Qatıq

Yunan qatığı kimi etiketində “canlı və aktiv mədəniyyətlər” ifadəsi yazılmış qatıqlara baxın. Bu mədəniyyətlər xəstəliklərlə mübarizə üçün immunitet sisteminizi stimullaşdırır.

Dadlandırılmış və şəkərlə yüklənmiş növdən daha çox sadə qatıqları almağa çalışın. Sadə qatığı özünüzə sağlam meyvələr və bir çovğun bal ilə şirinləşdirə bilərsiniz.

Qatıq da D vitamininin böyük bir mənbəyi ola bilər, bu vitaminlə zənginləşdirilmiş markaları seçməyə çalışın. D vitamini immunitet sistemini tənzimləməyə kömək edir və vücudumuzun xəstəliklərə qarşı təbii müdafiəsini artırdığı düşünülür.

Klinik tədqiqatlar COVID-19-a mümkün təsirlərini öyrənmək üçün işlərdə də var.

8. Badam

Soyuqdəymələrin qarşısını almaq və onlarla mübarizə mövzusunda, E vitamini C vitamini üçün arxa oturacaq götürməyə meyllidir. Lakin bu güclü antioksidan sağlam immunitet sisteminin açarıdır.

Yağda həll olan bir vitamindir, yəni yağın düzgün bir şəkildə mənimsənilməsini tələb edir. Badem kimi qoz-fındıq vitaminlə doludur və sağlam yağlara da malikdir.

Yetkinlərə hər gün yalnız 15 mq E vitamini lazımdır. Təxminən 46 ədəd qabıqlı badam olan yarım fincan bir badam porsiyonu gündəlik tövsiyə olunan miqdarda təmin edir.

9. Günəbaxan toxumu

Günəbaxan toxumu fosfor, maqnezium və B-6 və E vitaminləri də daxil olmaqla qida maddələri ilə doludur.

E vitamini, immunitet sisteminin işini tənzimləməkdə və qorumaqda vacibdir. Yüksək miqdarda E vitamini olan digər qidalara avokado və tünd yarpaqlı göyərtilər daxildir.

Günəbaxan toxumu da inanılmaz dərəcədə selenyum içərisindədir. Yalnız 1 unsiya, orta yaşlı bir insanın gündəlik ehtiyac duyduğu selenium ehtiva edir. Əsasən heyvanlar üzərində aparılan müxtəlif tədqiqatlar, donuz qripi (H1N1) kimi viral infeksiyalarla mübarizə potensialına baxmışdır.

10. Zerdeçal

Zerdeçalı bir çox köri içərisində əsas tərkib hissəsi kimi bilə bilərsiniz. Bu parlaq sarı, acı ədviyyat həm də artroz və romatoid artritin müalicəsində illərdir antiinflamatuar olaraq istifadə olunur.

zerdeçalın özünəməxsus rəngini verən yüksək miqdarda kurkumin konsentrasiyasının, məşqlə əlaqəli əzələ zədələnməsinin azalmasına kömək edə biləcəyini göstərir. Curcumin bir immunitet artırıcı (heyvan tədqiqatlarının nəticələrinə əsasən) və antiviral olaraq vəd edir. Daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

11. Yaşıl çay

Həm yaşıl, həm də qara çaylar antioksidan növü olan flavonoidlərlə doludur. Yaşıl çayın həqiqətən üstün olduğu yer digər bir güclü antioksidan olan epigallocatechin galate (EGCG) səviyyəsindədir.

Tədqiqatlarda EGCG-nin immunitet funksiyasını artırdığı göstərilmişdir. Qara çay fermentasiya prosesi keçir, bir çox EGCG məhv edir. Yaşıl çay isə buxarlanır və mayalanmır, buna görə EGCG qorunur.

Yaşıl çay eyni zamanda L-theanin amin turşusunun yaxşı bir mənbəyidir. L-teanin, T hüceyrələrinizdəki mikrobla mübarizə birləşmələrinin istehsalına kömək edə bilər.

12. Papaya

Papaya C vitamini ilə yüklənmiş başqa bir meyvəsidir. Gündəlik tövsiyə olunan C vitamini miqdarını tək bir orta meyvədə tapa bilərsiniz. Papayalarda ayrıca papain adlı iltihab əleyhinə təsir göstərən bir həzm fermenti var.

Papayalarda yaxşı miqdarda kalium, maqnezium və folat var, bunların hamısı ümumi sağlamlığınıza faydalıdır.

13. Kivi

Papayalar kimi, kivilər də təbii olaraq folat, kalium, K vitamini və C vitamini daxil olmaqla bir ton əsas qida ilə doludur.

C vitamini infeksiya ilə mübarizə aparmaq üçün ağ qan hüceyrələrini gücləndirir, kivinin digər qidaları bədəninizin qalan hissəsini normal işlədir.

14. Quşçuluq

Xəstə olduğunuzda və toyuq şorbasına çatdıqda, sizi daha yaxşı hiss edən plasebo effektindən daha çox şeydir. Şorba, soyuqdəymə əlamətlərini yaxşılaşdırmaq üçün iltihabı azaltmağa kömək edə bilər.

Toyuq və hinduşka kimi quşçuluqda B-6 vitamini çoxdur. Təxminən 3 unsiya yüngül hinduşka və ya toyuq əti gündəlik tövsiyə olunan B-6 miqdarının üçdə birini təşkil edir.

Vitamin B-6 bədəndə baş verən bir çox kimyəvi reaksiyalarda əhəmiyyətli bir rol oynayır. Yeni və sağlam qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsi üçün də vacibdir.

Toyuq sümüklərinin qaynadılması ilə hazırlanan bulyonda və ya bulyonda jelatin, xondroitin və bağırsağın sağaldılması və toxunulmazlığı üçün faydalı olan digər qidalar var.

15. Kabuklu balıq

İmmünitet sistemini gücləndirməyə çalışanların çoxu üçün ağcaqanadlar bir şey deyil, amma bəzi növ qabıqlar sinklə doludur.

Sink digər bir çox vitamin və mineral qədər diqqət çəkmir, ancaq immun hüceyrələrimizin təyin olunduğu kimi işləməsi üçün bədənimiz buna ehtiyac duyur.

Sink baxımından yüksək olan qabıqlı balıq növlərinə aşağıdakılar daxildir:

• istiridyələr
• yencək
• xərçəng
• midiya

Unutmayın ki, pəhrizinizdə gündəlik tövsiyə olunan sink miqdarından çox olmaq istəmirsiniz:

• Yetkin kişilər üçün 11 mq
• Əksər yetkin qadınlar üçün 8 mq

Həddindən artıq çox sink həqiqətən immunitet sistemini maneə törədə bilər.

Enfeksiyonların qarşısını almaq üçün daha çox yol

Müxtəliflik düzgün bəslənmənin açarıdır. Bu qidalardan yalnız birini yemək qrip və ya digər infeksiyalarla mübarizə aparmağa kömək edə bilməz, hətta davamlı yeyirsinizsə belə. Servis ölçülərinə və tövsiyə olunan gündəlik qəbuluna diqqət yetirin ki, bir dənə də çox vitamin və digərlərindən az olsun.

Düzgün yemək əla bir başlanğıcdır və sizi və ailənizi qrip, soyuq və digər xəstəliklərdən qorumaq üçün edə biləcəyiniz digər şeylər var.

Bu qripdən qorunma əsaslarından başlayın və sonra evinizi qripdən qoruyan bu 7 tövsiyəni oxuyun. Bəlkə də ən əsası, özünüzü və başqalarını qorumaq üçün illik qrip peyvəndi alın.