Edamame Keto Dostu?

MəZmun

• Keto pəhrizində ketozun qorunması
• Edamame bənzərsiz bir baklagildir
• Bütün hazırlıqlar keto dostu deyil
• Niyə düşünməlisən
• Alt xətt

Keto pəhriz, kilo itkisinə və ya digər sağlamlıq faydalarına nail olmaq üçün çox aşağı bir karbohidrat, yüksək yağlı yemək qaydasını təqib edir ().

Tipik olaraq, pəhrizin ciddi versiyaları, paxlalıların ümumiyyətlə daha yüksək karbohidrogen tərkibinə malik olduğunu nəzərə alaraq qadağan edir.

Edamame paxlalıları paxlalı bitkilər olsa da, bənzərsiz qidalanma xüsusiyyətləri keto dostu olub-olmadığını düşünməyə vadar edə bilər.

Bu məqalədə edamamenin keto pəhrizinizə uyğun olub-olmadığı araşdırılır.

Keto pəhrizində ketozun qorunması

Ketogenik pəhriz çox az karbohidrat, çox yağ və orta miqdarda zülaldır.

Bu yemək qaydası, vücudunuzun ketoz gövdəsi hazırlamaq və yanacaq kimi istifadə etmək üçün vücudunuzda yağ yandırdığı metabolik bir vəziyyət olan ketoza keçməsinə səbəb olur (karbonhidrat əvəzinə).

Bunu etmək üçün, ketogenik pəhriz adətən karbohidratları gündəlik kalori istehlakınızın% 5-10-dan çox olmamaqla və ya gündə ən çox 50 qramla məhdudlaşdırır ().

Kontekstdə 1/2 fincan (86 qram) bişmiş qara lobya 20 qram karbohidrata malikdir. Qara lobya kimi baklagillerin karbohidrogen baxımından zəngin bir qida olduğunu nəzərə alsaq, keto dostu sayılmırlar ().

Ketozu qorumaq üçün bu az karbohidrat qəbulunu davam etdirməlisiniz. Pəhrizdə çox miqdarda karbohidrat qəbul etmək bədəninizi karbohidrat yanma rejiminə qaytaracaqdır.

Diyetə riayət edənlər, sürətli kilo itkisinə səbəb olma qabiliyyətinin yanında qan şəkərinə nəzarətin yaxşılaşdırılması və epilepsiya xəstələrində nöbetlərin azaldılması kimi digər sağlamlıq faydaları ilə əlaqəsi ilə maraqlanırlar (,,).

Bununla birlikdə, pəhrizin ümumi sağlamlığa uzunmüddətli təsirləri haqqında daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Keto pəhrizi çox az karbohidrat və yağla zəngindir. Vücudunuzu gündəlik kalori qəbulunun% 5-10-dan çox olmayan bir karbohidrat qəbulu ilə davam edən ketoza çevirir. Pəhriz bir sıra sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilmişdir.

Edamame bənzərsiz bir baklagildir

Edamame fasulyesi, adətən yaşıl qabığında buxarlanan və ya qaynadılmış yetişməmiş soya fasulyəsidir ().

Fasulye, mərcimək və noxudun da daxil olduğu bir baklagiller sayılırlar. Soya əsaslı qidalar da daxil olmaqla baklagiller, keto pəhrizinin bir hissəsi olmaq üçün çox karbohidratla zəngin olduğu düşünülür.

Bununla birlikdə, edamame paxlası unikaldır. Çox miqdarda pəhriz lifi var - bu, ümumi karbohidrat tərkibini kompensasiya etməyə kömək edir ().

Bunun səbəbi pəhriz lifinin vücudunuzun həzm etmədiyi bir növ karbohidrat növü olmasıdır. Bunun əvəzinə həzm sistemi boyunca hərəkət edir və nəcisinizə kütləvi əlavə edir.

1/2 fincan (75 qram) qabıqlı edamamenin 9 qram karbohidrat var. Yenə də 4 qram pəhriz lifini çıxardığınız zaman, yalnız 5 qram xalis karbohidrat verir ().

Xalis karbohidratlar termini ümumi karbohidratlardan pəhriz lifi çıxarıldıqdan sonra qalan karbohidratlara aiddir.

Edamame keto pəhrizinizə əlavə olunsa da, ketozun davamlılığına kömək etmək üçün hissə ölçüsünü təvazökar bir miqdarda 1/2 fincan (75 qram) saxlayın.

Edamame paxlası ümumiyyətlə keto pəhrizindən xaric olunan paxlalı bitkilərdir. Bununla birlikdə, karbonhidratların bir hissəsini kompensasiya etməyə kömək edən çox miqdarda pəhriz lifi var. Bu fasulyenin təvazökar hissələri keto pəhrizində yaxşıdır.

Bütün hazırlıqlar keto dostu deyil

Edamamenin keto dostu kimi təyin olunmasına müxtəlif amillər təsir edə bilər. Məsələn, hazırlıq düşünülən bir şeydir.

Edamame buxarda bişirilə bilər, qaynadılır və ya qızardıla bilər. Qeyri-səlis xarici qabığı yenilməz olsa da, parlaq-yaşıl lobya tez-tez qabıqlanır və təkbaşına yeyilir.

Bunlar ayrıca təmizlənmiş və ya keto dostu ola bilən və ya olmaya biləcək salatlar və taxıl qabları kimi bir sıra qidalara daxil edilə bilər.

Unutmayın ki, edamame ilə yanaşı yediyiniz şey o yeməkdə aldığınız karbohidrat sayına kömək edəcəkdir. Bunu nəzərə almaq, ketozu qorumaq üçün səylərinizə kömək edəcəkdir.

Edamame qabıqlarının üstünə tez-tez duz, təcrübəli qarışıqlar və ya şirələr qoyulur. Xüsusilə şəkər və ya un daxil olan bu preparatlar, ümumi karbohidrat sayına əlavə edə bilər.

Edamamenin bütün hazırlıqları keto dostu deyil. Bu fasulye sizi keto karbohidrat limitinizi aşan yeməklərə əlavə edilə bilər və ya karbohidrat baxımından zəngin maddələrlə doldurula bilər.

Niyə düşünməlisən

Keto pəhrizinizə edamame daxil etməyin bir çox faydası var.

Edamame paxlası aşağı glisemik indeksə malikdir, yəni digər karbohidratlar kimi qan şəkərinizi artırmırlar. Bunun səbəbi yüksək lif və protein tərkibli maddələrdir (,).

1/2 fincan (75 qram) edamame, toxumaların bərpası və digər bir sıra həyati funksiyalar üçün vacib olan bir qida olan 8 qram protein (,,,) qablaşdırır.

Üstəlik, edamame dəmir, folat, K və C vitaminləri və kalium da daxil olmaqla digər vacib qidaları təmin edir, bunların bəzilərində keto pəhrizi olmamalıdır ().

Folat qırmızı qan hüceyrəsinin əmələ gəlməsi üçün vacib olsa da, K vitamini düzgün laxtalanmaya kömək edir. Vitamin C ayrıca sağlamlıq üçün, xüsusən də immunitet funksiyası və yaraların düzəldilməsindəki rolu üçün çox vacibdir (,,).

Sıx bir keto pəhrizində kifayət qədər mikroelement almaq çətin ola bilər, çünki belə bir pəhriz bəzi tərəvəzləri və bir çox meyvələri və taxılları kəsir. Təvazökar hissələrdə edamame keto pəhrizinizə əla bir əlavə ola bilər.

Təvazökar hissələrdə, edamame lif, dəmir, protein, folat və C və K vitaminləri kimi vacib qidaları çatdırarkən sizi ketozda saxlaya bilər.

Alt xətt

Keto pəhrizi yüksək yağlıdır və çox az karbohidrat içərisindədir. Vücudunuzun yanacaq üçün karbohidratlar əvəzinə yağ yandırdığı bir vəziyyət olan metabolizmanı ketoza çevirir.

Ketozu qorumaq üçün karbohidrat istehlakınız çox aşağı qalmalıdır - gündə 50 qram karbohidrat və ya daha az.

Tipik olaraq, baklagiller keto pəhrizinə daxil olmaq üçün çox karbohidrogenlidir. Edamame paxlalı bitki olsa da, bənzərsiz qidalanma profili onu keto boz rəngli bir bölgəyə yerləşdirir.

Sərt keto dieterləri karbohidrat tərkibini çox yüksək hesab edə bilsə də, başqaları bunun bəzən təvazökar hissələrdə keto pəhrizinə daxil edilə biləcəyini tapa bilərlər.

Unutmayın ki, edamame paxlalılarının keto pəhrizinə daxil edilməsinin yüksək lif və protein tərkibi kimi bir çox səbəbi var. Həm də ümumi sağlamlığınızı optimallaşdıran vacib vitaminlər və minerallar qablaşdırırlar.