Əslində Stressi Azaldan 11 Qida

MəZmun

• 1. Avokado
• 2. Qızılbalıq
• 3. Tart Albalı Şirəsi
• 4. Brokoli
• 5. Badam
• 6. Edamame
• 7. Tam Taxıl Tostu
• 8. Lobya
• 9. Sitrus meyvələri
• 10. Çiyələk
• 11. Tam buğdalı makaron
• Üçün nəzərdən keçirin

Stress hiss etdiyiniz zaman, yəqin ki, ən sağlam yemək seçimlərini etmirsiniz. Torontodakı Abby Langer Nutrition şirkətinin sahibi Abby Langer, "Stresli olduğumuzda, başımıza gələnlərdən ağlımızı kəsməyi sevirik, buna görə də yeməyə üz tuturuq, çünki bu, bizi yaxşı hiss edir və diqqətimizi yayındırır" deyir. Uşaqlıqdan zövq aldığınız bəzi yeməklər, məsələn, şokolad, kartof cipsi və ya toyuq güveç, xoş xatirələr oyada bilər, buna görə də özümüzü o xoşbəxt yerə qaytarmaq üçün yeyirik.

Ancaq bu problemi daha da ağırlaşdıra bilər. Torontodakı Abby Langer Nutrition şirkətinin sahibi Abby Langer, R.D., "Dondurma və çipslər qısa müddətdə özünüzü daha yaxşı hiss edə bilər, lakin uzun müddətdə onlar həqiqətən sağlamlığınızı və stress səviyyənizi daha da pisləşdirə bilər" deyir. "Çaşqınlıq hiss etdiyiniz zaman, bədəninizə qulluq etməlisiniz, onu daha çox lazımsız yeməklərlə yeyməməlisiniz."

Fizioloji detallara varmaq üçün, bədənin adrenalin, noradrenalin və kortizol pompası kimi stress hormonları kimi stresə (düşünün: əzələ gərginliyi, qan şəkərinin yüksəlməsi, tənəffüsün dəyişməsi, ürək döyüntüsü) çox fiziki reaksiyası var. Mədə pozğunluğu və iştah dəyişikliyi əlavə edin və özünüzü pis bir partiya gözləyirsiniz.

Amerika Psixoloji Assosiasiyasına görə, bu "mübarizə və ya uçuş" cavabı, bəlkə də təkamül prosesinin əvvəllərində faydalı olan bioloji prosesdir - lakin nəqliyyat, sıx son tarixlər və tanışlıq problemləri kimi müasir dövrün stresləri üçün o qədər də çox deyil. Xroniki stress xroniki sağlamlıq problemlərinə səbəb ola biləcəyi üçün, ASAP ilə məşğul olmaq vacibdir.

Ben & Jerry ilə rahatlaşmaq əvəzinə, içəridən sakitlik yaratmaq üçün stres üçün bu sağlam qidaları sınayın.

1. Avokado

Bu çox yönlü meyvə, sinir sisteminin düzgün işləməsinə kömək edərək stressi azaltdığı göstərilmiş əla B6 vitamini mənbəyidir. Avokadolar, qan təzyiqini tənzimləməyə kömək edən ürək üçün sağlam bir potasyum xidməti təmin edir (bir avokadoda 975mq, bir muzda yalnız 422mq var). Stress üçün bu ən yaxşı yeməyi düzəltmək üçün səhər avokado tostunu çırpın və ya bir qab guacamole qarışdırın. (P.S. Avokadonun düzgün şəkildə necə kəsiləcəyi burada.)

2. Qızılbalıq

Bu ətli balıq omeqa-3 yağ turşularında yüksəkdir və tədqiqatlar təbii əhval-ruhiyyəni gücləndirdiyini göstərir. Bundan əlavə, omeqa-3-lər ürəyinizi qorumağa kömək edir, bu da vergiyə cəlb olunduğunuz zaman vacibdir. Stres, kortizol hormonunun yüksəlməsinə səbəb olur və səviyyələr yüksək olaraq qalsa, ürək -damar sisteminizə ziyan vura bilər (xroniki iltihaba gətirib çıxara bilərik). Qızıl balıq həm də Aralıq dənizi pəhrizinin böyük tərkib hissəsidir, saysız-hesabsız sağlamlıq faydaları sayəsində ardıcıl olaraq ən yaxşılardan biri kimi sıralanan yemək planıdır.

3. Tart Albalı Şirəsi

Bu, yalnız stres üçün yemək yemək deyil - içkilər də kömək edə bilər. Buna görə də Alex Caspero, R.D., Delish Knowledge yaradıcısı, özünüzü xüsusilə narahat hiss edirsinizsə, albalı şirəsini içməyi təklif edir. "Şəkərli və yüksək miqdarda kofein olan qidalar və içkilər həyəcan hisslərini artıra bilər və qanda şəkərin səviyyəsini yüksəldə bilər ki, bu da əhvalınızı təsir edə bilər", - o izah edir.

Ancaq albalı suyu yalnız sakitləşdirməyinizə deyil, həm də sağlam yuxu nizamlarını təşviq edə biləcək bir melatonin düzəltmə təklif edir. Axşam saatlarında bir stəkana yudumlayın və ya məşqinizi 8 onsluq bir şüşə ilə bitirin, çünki bu, məşqlərin bərpasını sürətləndirə bilər.

4. Brokoli

Bir stəkan bişmiş brokolinin tərkibində orta portağaldan iki dəfə çox C vitamini var ki, bu da qan təzyiqi və kortizol səviyyəsini idarə etməyə kömək edir. Stress nəticəsində zəifləyə bilən immunitet sistemini də gücləndirir (soyuqdəyməyə daha həssas edir). Brokkolini səhər omletinə qarışdırın və ya günortadan sonra qəlyanaltı üçün humusa batırın. (Stress üçün bir neçə ən yaxşı qida ilə dolu bu sağlam Tay reseptlərini də sınaya bilərsiniz.)

5. Badam

Bu sağlam qozun bir porsiyası kortizol səviyyələrini idarə etməyə kömək edən bir mineral olan gündəlik tövsiyə olunan maqnezium dəyərinin 20 faizini ehtiva edir. Araşdırmalar maqneziumun sinir sisteminə sakitləşdirici təsir göstərdiyini və daha yaxşı yuxuya səbəb ola biləcəyini də göstərdi. "Üstəlik, hamımız stresli olduğumuz zaman bir şeyi sındırmaq istəyirik, elə deyilmi?" deyir Langer. Stres üçün bu ən yaxşı yeməyi bir stəkan saxlayın və gün ərzində yemək üçün bir unsiyaya bölün (bir stəkan ölçüsündə).

6. Edamame

Qızardılmış qəlyanaltıları atlayın və növbəti dəfə suşi barına vurduğunuzda buxarlanmış bir edamame sifariş edin. "Bəzi qida maddələri əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdıra bilər, yağlı qidalar isə fiziki olaraq sizi aşağı sala bilər, çünki onları həzm etmək daha çətindir" dedi Marisa Mur, R.D., Atlantada qidalanma mütəxəssisi və Qidalanma və Dietetiklər Akademiyasının sözçüsü. Bir bonus olaraq, tərəvəz B vitamini ilə zəngindir-D vitamini, folik turşusu, kalsium və maqnezium-bədənin əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdıran nörotransmitter serotonin istehsalına kömək edən keyfiyyətlərin birləşməsidir.

7. Tam Taxıl Tostu

Düzdür, stres üçün qidalar axtararkən karbohidratlar məhdud deyil. Ancaq zərif (ağ) çeşidini məhdudlaşdırsanız, bədəniniz və beyniniz sizə təşəkkür edəcək. "Karbohidratlar bədənimizə sakitləşdirici hormon serotonini sintez etməyə kömək edir və tam taxıl çörəyi bir-iki yumşaqlıq üçün sağlam bir doz və B vitaminləri təklif edir" deyir Langer. Növbəti dəfə saat 3-ə çatırsınız. çökün, streslə mübarizə aparan üçlü qidalara çatın: dörddə bir avokadonu bir dilim tam taxıllı tost üzərinə doğrayın və bir neçə qaşıq qara lobya ilə bitirin. (BTW, tam buğda ilə tam taxıl arasındakı fərq budur.)

8. Lobya

Maqnezium və stresin bir -birinə bağlı olduğunu bilirdinizmi? Düzdür: "Aşağı maqneziuma sahib olanların C-reaktiv zülal səviyyələrinə sahib olma ehtimalı daha yüksəkdir" deyən Caspero və tədqiqatçılar yüksək C-reaktiv protein sayının daha çox stres və depressiya riski ilə əlaqəli olduğunu kəşf etdilər. O əlavə edir ki, maqnezium kortizol və qan təzyiqini idarə etməyə kömək edir. Buna görə də həll yolu stresli ulduzlar üçün maqnezium qidaları ilə doldurmaqdır - bunlardan biri də fasulyedir. Pinto, lima və böyrək fasulyesi xüsusilə əladır, buna görə burritonuza bir çömçə yığın, şorbalara qarışdırın və ya makaron atın.

9. Sitrus meyvələri

Gündə bir alma həkimi uzaqlaşdıra bilər, ancaq portağal stressi dəf edə bilər. "Yüksək dozada C vitamininin təzyiq dövründə kəskin şəkildə aşağı düşdüyü göstərildi. (Budur, sitrus meyvələri ilə C vitamini ilə doymağın doqquz yolu.) Stress üçün bu ən yaxşı qidadan daha çox aclıqla mübarizə aparan lif əldə etmək üçün yalnız şirəni udmaqdansa, bütün meyvələrlə qəlyanaltı edin, çünki şirəçəkmə tez-tez meyvələri qidalandırıcı maddələrdən məhrum edir. .

10. Çiyələk

Langer deyir ki, bir qutu şokolad almaqdansa, şirin dişinizi çiyələk dilimləri ilə sakitləşdirin. Təbii şəkər mənbəyi olmaqla yanaşı (qanda şəkərin artmasına səbəb ola biləcək əlavələr əvəzinə) bir fincan çiyələk qan təzyiqinə nəzarət edən C vitamininin gündəlik tövsiyə olunan dəyərinin 149 faizini təmin edir.

11. Tam buğdalı makaron

Stres üçün qidalar axtarırsınızsa, mütləq istisna etməyin hamısı rahat qidalar. Caspero deyir ki, makaron kimi bəzi variantlar sakitləşdirici serotonini artırır. "Əlavə olaraq, rahat yeməklər yemək üçün yaxşı hiss edir! Stressin mənbəyinə deyil, yemək ləzzətinə diqqət yetirdiyiniz zaman onlar sizə hansı stresdən asılı olmayaraq müvəqqəti rahatlıq verir" deyə izah edir. Ancaq söhbət yalnız sakitləşdirici amildən getmir. Makaron həmçinin serotonin istehsalını artıra bilər və 100 faiz tam buğda unundan hazırlananlar lif və zülal təklif edir ki, bu da aclığın qarşısını almağa kömək edir. (Əlaqədar: 10 Paleo Dostu Rahatlıq Yeməkləri)

Üçün nəzərdən keçirin