Onilliklər ərzində pəhriz saxlamaq: Fadlardan öyrəndiklərimiz

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

Dəbli diyetlərin 1800 -cü illərə aid olduğu güman edilir və yəqin ki, həmişə dəbdə olacaqlar. Pəhriz modaya bənzəyir, çünki o, davamlı olaraq dəyişir və hətta təkrar emal olunan tendensiyalar yeni bir bükülmə ilə yenidən üzə çıxır. Hər bir təcəssüm, istehlakçıların həyəcanlandırması üçün həyəcan verici bir şey təqdim edir - bəzən dəyərli bir şey, bəzən zibil - amma bu və ya digər şəkildə, "sağlam" hesab etdiyimiz şeyləri başa düşməyimizə kömək edir. Öyrəndiklərimizə və hər bir modanın yemək tərzimizə necə təsir etdiyinə nəzər salmaq üçün beş onilliklərə qayıtdım.

Onillik: 1950-ci illər

Pəhriz dadı: Qreypfrut pəhrizi (hər yeməkdən əvvəl yarım qreypfrut; gündə 3 yemək, qəlyanaltı yoxdur)

Bədən şəkli nişanı: Marilyn Monroe

Nə öyrəndik: Maye və lif sizi doyurur! Yeni araşdırmalar, yeməkdən əvvəl şorba, salat və meyvə yeməkdən daha az içdiyinizi və ümumi kalori qəbulunuzu azaltmağa kömək etdiyini təsdiqlədi.

Mənfi cəhət: Bu dəb çox məhdudlaşdırıcı idi və çox aşağı kalorili idi ki, uzun müddət istifadə edə bilməyəcəksiniz və qreypfrutları gündə 3 dəfə yeyəndə tez qocalır!

Onillik: 1960-cı illər

Pəhriz dadı: Vejetaryenlik

Bədən təsviri ikonası: Twiggy

Nə öyrəndik: Tərəvəz yemək, hətta yarı zamanlı olmaq da ən yaxşı arıqlama strategiyalarından biridir. 85 -dən çox araşdırmanın son araşdırması, vejeteryan olmayanların 45% -i ilə müqayisədə, vejeteryanların 6% -nin obez olduğunu aşkar etdi.

Mənfi cəhət: Bəzi vegetarianlar çox tərəvəz yemir və bunun əvəzinə makaron, mac və pendir, pizza və qızardılmış pendirli sandviçlər kimi yüksək kalorili yeməklər yükləyirlər. Tərəvəz yemək yalnız taxıl, tərəvəz, meyvə, lobya və qoz -fındıq yemək deməkdirsə, ürək sağlam və arıqlayır.

Onillik: 1970-ci illər

Pəhriz dadı: Aşağı kalorili

Bədən şəklinin simvolu: Farah Fawcett

Nə öyrəndik: Diskoteka dövründə tab kola və kalori sayma kitabları bütün qəzəb idi və indiyə qədər nəşr olunan hər bir kilo vermə tədqiqatına görə, nəticədə kalori kəsmək uğurlu kilo itkisinin ən alt xəttidir.

Mənfi cəhət: Çox az kalori əzələ itkisinə səbəb ola bilər və toxunulmazlığı azalda bilər və süni, işlənmiş qidalar yalnız aşağı kalorili olduqları üçün sağlam deyil. Uzunmüddətli sağlamlıq üçün hər şey lazımi miqdarda kalori və qida əldə etməkdir.

Onillik: 1980-ci illər

Pəhriz modası: Aşağı yağ

Bədən şəkli nişanı: Christie Brinkley

Nə öyrəndik: Zülal və karbohidratlarda cəmi 4-ə nisbətdə yağ hər qramda 9 kalori ehtiva edir, buna görə də yağın azaldılması artıq kaloriləri azaltmaq üçün təsirli bir yoldur.

Mənfi cəhət: Piylərin çox aşağı kəsilməsi toxluq hissini azaldır, beləliklə siz hər zaman aclıq hiss edirsiniz, peçenye kimi yağsız lazımsız qidalar hələ də kalori və şəkərlə yüklənir və zeytun yağı, avokado və badam kimi qidalardan çox az "yaxşı" yağ var. ürək xəstəliyi. Doğru növlərə və lazımi miqdarda yağa sahib olmaq haqqında indi bilirik.

Onillik: 1990-cı illər

Pəhriz modası: Yüksək protein, aşağı karbohidrat (Atkins)

Bədən şəkli nişanı: Jennifer Anniston

Nə öyrəndikAşağı karbohidratlı diyetlərdən əvvəl, bir çox qadın kifayət qədər protein almırdı, çünki az yağlı qidalar çoxlu proteinlə zəngin qidaları kəsirdi. Zülalın əlavə edilməsi enerji və toxunulmazlığı artırır, dəmir, sink və protein kimi əsas qidaları doldurur, buna görə daha aşağı kalorili səviyyədə olsa da aclığı dayandırmağa kömək edir.

Mənfi tərəfiÇox miqdarda protein və çox az karbonhidrat ürək xəstəlikləri və xərçəng riskini artıra bilər, çünki dənli bitkilərdə, meyvələrdə və nişastalı tərəvəzlərdə lif və bol miqdarda antioksidan yoxdur. Aşağı xətt: zülal, karbohidrat və yağla zəngin qidaların balanslaşdırılmış hissəsi nəzarət edilən miqdarda ən sağlam pəhrizi təmin edir.

Onilliklər: Minilliklər

Pəhriz modası: Hamısı təbii

Bədən şəkli nişanı: Müxtəliflik! Nişanlar əyri bədənli Scarlett Johanssondan super incə Ancelina Coliyə qədər dəyişir

Nə öyrəndik: Süni qida əlavələri və trans yağ kimi qoruyucu maddələrin bel xəttinizə, sağlamlığınıza və ətrafınıza mənfi təsirləri var. İndi vurğu bütün təbii, yerli və "yaşıl" (planet dostu) qidalara vurğu edərək "təmiz yemək" üzərində qurulub və kilo itkisi və ya bədən görüntüsü üçün hər kəsə uyğun olmayan bir şey yoxdur.

Mənfi cəhət: Kalori mesajı qarışdırmada bir az itdi. Təmiz yemək ən yaxşısıdır, amma bu gün ABŞ -da yetkinlərin üçdə birindən çoxu obezdir, buna görə təbii, balanslı, kalorili bir pəhriz bu tendensiyanı artırmaq üçün ən yaxşısıdır.

P.S. Göründüyü kimi, 1970-ci illərin ortalarında Elvis Preslinin daha incə oyanmaq ümidi ilə bir neçə gün ərzində sakitləşdirdiyi "Yatan Gözəllik Diyeti" ni sınadığı bildirildi-Düşünürəm ki, oradakı dərs açıqdır!

Üçün nəzərdən keçirin