Budwiqin pəhrizi: Nədir və bunu necə etmək olar

MəZmun

• Pəhriz necə işləyir
• Budwig pəhrizi necə edilir
• Budwig kremi necə hazırlanır
• Mümkün yan təsirlər

Budwig pəhrizi, 1960-cı illərdə biyokimyaçı Dr.ª Johanna Budwig, yağlar və lipidlər mütəxəssisi və omeqa 3-ün əhəmiyyəti və hindistan cevizi yağının sağlamlığı haqqında danışan ilk tədqiqatçılardan biri olan pəhriz planıdır.

Bu pəhriz hüceyrə mübadiləsini optimallaşdırmaq və bədəni xərçəngə qarşı gücləndirmək üçün sağlam qidalar və yağların istifadəsinə əsaslanır. Beləliklə, bu pəhriz qaydalarına yalnız onsuz da xərçəng xəstələri deyil, həm də orqanizmin işini yaxşılaşdırmaq və xərçəngin yaranmasının qarşısını almaq üçün əməl edilə bilər.

Pəhriz necə işləyir

Budwig pəhrizi tərəvəz və meyvələr kimi bir çox sağlam qidaya əlavə edilməklə və sənayeləşmiş məhsulları xaric etməklə yanaşı, kətan toxumu, çia toxumu və ya balıq yağlı qidalarda mövcud olan omega 3 kimi sağlam yağların istifadəsinə də əsaslanır. ton balığı və somon balığı kimi. Omeqa 3 ilə zəngin olan digər qidalara baxın.

Bununla birlikdə, ideal olan bu yağların bədən tərəfindən mənimsənilməsini asanlaşdırmaq üçün əvvəlcədən emulsiya edilmiş bir şəkildə istehlak edilməsidir. Bu səbəbdən Dr. Budwig, müxtəlif qidaları qarışdıran və yağların emulsiyasına imkan yaradan, ən yaxşı mənimsənilməsini təmin edən bir krem ​​yaratdı.

Yaxşı yağlar güclü bir antiinflamatuar hərəkətə malik olduğundan, daha yaxşı mənimsənildikdə, bir şişin doğuşu və böyüməsi üçün vacib olan bütün iltihab prosesini yavaşlatırlar.

Budwig pəhrizi necə edilir

Bu pəhrizin əsas əsasını pendirdən hazırlanan Budwig kremi təşkil edir kottec və gün ərzində bir neçə dəfə istehlak edilməli olan kətan yağı. Bununla yanaşı, digər təlimatlara yemək daxildir:

• Çeşitli meyvələr;
• Tərəvəz;
• Liflə zəngin qidalar.

Və aşağıdakı kimi qidalardan çəkinin:

• Xüsusi işlənmiş ət;
• Şəkər;
• Kərə yağı və ya marqarin.

Budwig-in pəhrizi qidaya əlavə olaraq təmizlənmiş suyun qəbulunu da təşviq edir və kifayət qədər D vitamini istehsalı üçün günəşə məruz qalmağı təşviq edir. Özünüzü günəşin təsirinə məruz qoyaraq D vitamini miqdarını necə artıracağınıza baxın.

İdeal olaraq, pəhriz bir diyetoloqun müşayiəti ilə başlamalı və heç vaxt xərçəngin müalicəsi üçün göstərilən tibbi müalicəni əvəz etməməlidir.

Budwig kremi necə hazırlanır

Budwig kremini hazırlamaq üçün 2 xörək qaşığı kətan yağı ilə 4 xörək qaşığı pendir qarışdırın kottec və ya kvark, yağ artıq görünməyincə. İstəsəniz və ləzzəti dəyişdirmək üçün qoz-fındıq, badam, banan, kokos, kakao, ananas, yaban mersini, darçın, vanil və ya təzə meyvə suyu əlavə etmək mümkündür. İdeal olaraq əlavə olunmuş qidalar üzvi olmalıdır və kətan yağı soyuducuda saxlanmalıdır.

Budwig kremi yeməkdən əvvəl həmişə hazırlanmalı və bütün xüsusiyyətlərinə zəmanət vermək üçün hazırlandıqdan sonra 15 dəqiqə ərzində qəbul edilməlidir.

Bu krem ​​gündə 3 və ya 4 dəfə yeyilə bilər və aclıqdan sonra səhər yeməyində yemək üçün əla seçimdir.

Mümkün yan təsirlər

Budwig pəhrizinin orqanizm üçün bir neçə müsbət təsiri var, lakin əksər insanların etdiyi qidanın növündən daha məhdudlaşdırıcı bir pəhriz olduğundan ilk günlərdə ishal, həddindən artıq qaz və halsızlıq kimi bəzi simptomlara səbəb ola bilər. lakin buna ümumiyyətlə bədənin detoksifikasiyası səbəb olur.

Hər cür dərman qəbul edən hər kəs pəhrizə başlamazdan əvvəl həkimlə də danışmalıdır, çünki kətan toxumu həddindən artıq istehlak etmək bəzi dərmanların təsirini çətinləşdirə bilər. Bundan əlavə, məsələn, Crohn xəstəliyi və ya diabet xəstələrində bəzi hallarda kətan toxumu kontrendikedir.