GERD üçün qəhvə və çay
MəZmun
Baxış
Bəlkə də səhərlərinizi bir fincan qəhvə ilə başlamağa və ya axşam buxarlanan bir kupa çay ilə aşağı salmağa alışmışsınız. Gastroezofageal reflü xəstəliyiniz varsa (GERD), içdiyinizə görə simptomlarınızı ağırlaşdıra bilərsiniz.
Qəhvə və çayın ürək yanmasına və turşu axınının ağırlaşmasına səbəb ola biləcəyi narahatlığı var. Bu sevimli içkilərin təsirləri və bunları GERD ilə orta miqdarda istehlak edib etməyəcəyiniz barədə daha çox məlumat əldə edin.
Yeməyin GERD üzərində təsiri
Araşdırmalara görə ən azı ABŞ-da həftədə bir və ya daha çox dəfə ürək yanması yaşandığı göstərilib. Belə tezlik GERD-i göstərə bilər.
Sizə simptomları olmayan özofagus xəstəliyi kimi tanınan səssiz GERD diaqnozu qoyula bilər.
Simptomlarınız olub-olmamasına baxmayaraq, həkim özofagusun sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün dərmanlara əlavə olaraq həyat tərzi müalicələri təklif edə bilər.Həyat tərzi müalicələri simptomlarını ağırlaşdıra biləcək bəzi qidalardan imtina etməyi əhatə edə bilər.
Bəzi insanlar üçün ürək yanması simptomları müəyyən qidalar tərəfindən tetiklenebilir. Bəzi maddələr yemək borusunu qıcıqlandıra bilər və ya alt yemək borusu sfinkterini (LES) zəiflədə bilər. Zəifləmiş alt özofagus sfinkteri mədə tərkibinin geriyə doğru axmasına səbəb ola bilər və bu da turşu axınına səbəb olur. Tetikleyicilərə aşağıdakılar daxil ola bilər:
- spirt
- qəhvə, soda və çay kimi kofeinli məhsullar
- şokolad
- sitrus meyvələri
- sarımsaq
- yağlı qidalar
- soğan
- nanə və nanə
- ədvalı qidalar
GERD xəstəliyindən əziyyət çəkirsinizsə və simptomlarınızın yaxşılaşıb-artmadığına baxsanız, həm qəhvə, həm də çay istehlakınızı məhdudlaşdırmağa cəhd edə bilərsiniz. Hər ikisi də LES-i rahatlaya bilər. Ancaq hər qida və içki fərdləri eyni şəkildə təsir etmir.
Bir qida gündəlikinin saxlanması, hansı qidaların reflü simptomlarını ağırlaşdırdığını və hansının olmayanlarını ayırmağa kömək edə bilər.
Kafein GERD üzərində təsiri
Həm qəhvə, həm də çayın bir çox növünün əsas tərkib hissəsi olan kofein, bəzi insanlarda ürək yanması üçün mümkün bir tetikleyici olaraq təyin edilmişdir. Kafein GERD simptomlarını tətikləyə bilər, çünki LES-i rahatlaşdıra bilər.
Yenə də hər iki içki növü arasında ziddiyyətli dəlillər və əhəmiyyətli fərqlər olduğu üçün problem o qədər də aydın deyil. Əslində, buna görə, qəhvə və ya kofeinin xaric edilməsinin GERD simptomlarını və ya nəticələrini davamlı olaraq yaxşılaşdırdığını göstərən böyük, yaxşı hazırlanmış bir iş yoxdur.
Əslində Amerika Gastroenterologiya Kollecindən (həzm sistemi mütəxəssisləri) hazırkı təlimatlar artıq reflü və GERD müalicəsi üçün pəhriz dəyişikliyini tövsiyə etmir.
Qəhvə problemləri
Adi qəhvə digər sağlamlıq səbəbləri üçün faydalı ola biləcək kofeinin məhdudlaşdırılması məsələsində ən çox diqqəti cəlb edir. Adi kofeinli qəhvənin tərkibində çay və soda ilə müqayisədə daha çox kofein var. Mayo Klinikası, 8 unsiyalı porsiyaya görə məşhur qəhvə növləri üçün aşağıdakı kofein təxminlərini açıqladı:
Qəhvənin növü | Nə qədər kofein? |
qara Kofe | 95 ilə 165 mq arasında |
hazır qara qəhvə | 63 mq |
latte | 63 ilə 126 mq arasında |
kafeinsiz qəhvə | 2 ilə 5 mq arasında |
Kafein tərkibi qovurma növünə görə də dəyişə bilər. Daha qaranlıq bir qızartma ilə, fasulye başına daha az kafein var. Tez-tez "səhər yeməyi qəhvəsi" kimi etiketlənmiş yüngül qızartmalarda ən çox kofein var.
Kafenin simptomlarınızı daha da ağırlaşdırdığını görsəniz, qaranlıq qızartma seçimini etmək istəyə bilərsiniz. Bununla birlikdə, qəhvədən GERD simptomları kofein xaricində qəhvənin tərkib hissələrinə aid edilə bilər. Məsələn, bəzi insanlar qaranlıq qızartmaların daha asidik olduğunu və simptomlarını daha da ağırlaşdıra biləcəyini görürlər.
Soyuq dəmləyən qəhvədə daha az miqdarda kofein var və daha az asidik ola bilər, bu da onu GERD və ya ürək yanması olanlar üçün daha məqbul bir seçim edə bilər.
Çay və GERD
Çay ilə GERD arasındakı münasibət də eyni şəkildə müzakirə olunur. Çay yalnız kofein deyil, digər bir sıra komponentlərdən də ibarətdir.
Mayo Klinikası, 8 unsiyalı porsiyaya populyar çaylar üçün aşağıdakı kofein təxminlərini qeyd etmişdir:
Çay növü | Nə qədər kofein? |
qara çay | 25 ilə 48 mq arasında |
kafeinsiz qara çay | 2 ilə 5 mq arasında |
mağazadan alınan şüşə qab | 5 ilə 40 mq |
yaşıl çay | 25 ilə 29 mq |
Çay məhsulu nə qədər çox işlənirsə, o qədər kofeinə meylli olur. Yaşıl çay yarpaqlarından daha çox kofein olan qara çay yarpaqlarında vəziyyət belədir.
Bir fincan çayın necə hazırlanması da son məhsula təsir göstərir. Çay nə qədər uzanırsa, stəkanda o qədər kofein olacaqdır.
Turşu axınınızın müəyyən bir çay məhsulu daxilində kofeindən və ya başqa bir şey olduğunu müəyyənləşdirmək çətin ola bilər.
Bir neçə xəbərdarlıq var.
Tədqiqatların əksəriyyəti qara (kofeinli) çaya yönəldilmiş olsa da, bəzi bitki mənşəli (kofeinsiz) çay növləri GERD simptomları ilə əlaqələndirilir.
İlk instinktiniz kafeinli çay yarpaqları əvəzinə bitki çaylarını seçmək ola bilər. Məsələ burasındadır ki, nanə və nanə kimi müəyyən otlar, müəyyən insanlarda ürək yanması əlamətlərini daha da ağırlaşdıra bilər.
Məhsul etiketlərini diqqətlə oxuyun və simptomlarınızı pisləşdirməyə meylli olduqları təqdirdə bu nanəli otlardan çəkinin.
Alt xətt
Münsiflər heyəti kofeinin reflü simptomları üzərində ümumi təsirləri barədə hələ də danışdıqda, GERD olanların qəhvə və ya çaydan imtina etmələrini bilmək çətin ola bilər. Qəhvəyə qarşı çayın GERD simptomlarına təsiri barədə elmi və tibbi cəmiyyətlərdə bir fikir birliyinin olmaması, bu içkilər üçün şəxsi dözümlülüyünüzü bilmək üçün ən yaxşı seçim olduğunuzu göstərir. GERD simptomlarınızla əlaqədar bir qastroenteroloqla danışın.
Əksər mütəxəssislərin, turşu axını və GERD simptomlarının azalmasına kömək edə biləcəyi həyat tərzi dəyişiklikləri bunlardır:
- kilo verərsə kilo itkisi
- yatağınızın başını altı düym qaldırmaq
- yatmadan üç saat sonra yemək yeməmək
Həyat tərzi dəyişiklikləri kömək edə bilsə də, bütün simptomlarınızla mübarizə aparmaq üçün yetərli olmaya bilər. Ürək yanmasına nəzarət etmək üçün reçetesiz satılan və ya reçeteli dərmanlara ehtiyacınız ola bilər.
Həyat tərzi dəyişiklikləri, dərmanlarla birlikdə daha yaxşı bir həyat keyfiyyətinə gətirib çıxara bilər və eyni zamanda özofagusa zərərləri minimuma endirir.