Xərçəng riskini azalda biləcək 13 qida

MəZmun

• 1. Brokoli
• 2. Yerkökü
• 3. Fasulye
• 4. Giləmeyvə
• 5. Darçın
• 6. Fındıq
• 7. Zeytun yağı
• 8. Zerdeçal
• 9. Sitrus meyvələri
• 10. Kətan toxumu
• 11. Pomidor
• 12. Sarımsaq
• 13. Yağlı Balıq
• Aşağı xətt

Yedikləriniz ürək xəstəlikləri, şəkərli diabet və xərçəng kimi xroniki xəstəliklərə tutulma riskiniz də daxil olmaqla sağlamlığınızın bir çox aspektini ciddi şəkildə təsir edə bilər.

Xüsusilə xərçəngin inkişafının pəhrizinizdən çox təsirləndiyi göstərilmişdir.

Bir çox qidada xərçəngin böyüməsini azaltmağa kömək edə biləcək faydalı birləşmələr var.

Bəzi qidaların daha yüksək qəbul edilməsinin xəstəliyin daha az riski ilə əlaqəli ola biləcəyini göstərən bir sıra tədqiqatlar da mövcuddur.

Bu məqalə tədqiqatları araşdıracaq və xərçəng riskinizi azalda biləcək 13 qidaya baxacaq.

1. Brokoli

Brokkoli, xaça meyvəli tərəvəzlərdə güclü bir xərçəng əleyhinə xüsusiyyətə sahib ola bilən bir bitki birləşməsi olan sulforafanı ehtiva edir.

Bir sınaq borusu tədqiqatı sulforafanın döş xərçəngi hüceyrələrinin ölçüsünü və sayını% 75-ə qədər azaltdığını göstərdi ().

Eynilə, bir heyvan tədqiqatı, siçanların sulforafanla müalicə edilməsinin prostat xərçəngi hüceyrələrinin öldürülməsinə kömək etdiyini və şiş həcminin% 50-dən çox azaldığını təsbit etdi ().

Bəzi tədqiqatlar, brokoli kimi xaçlı tərəvəzlərin daha yüksək qəbulunun kolorektal xərçəng riskinin aşağı olması ilə əlaqəli olduğunu da tapdı.

35 tədqiqatın bir təhlili daha çox xaç meyvəli tərəvəz yeməyin kolorektal və kolon xərçəngi riskinin aşağı olması ilə əlaqəli olduğunu göstərdi ().

Brokoli həftədə bir neçə yemək ilə birlikdə xərçəngə qarşı bəzi faydalar verə bilər.

Bununla birlikdə, mövcud tədqiqatların brokkoli'nin insanlarda xərçəngə necə təsir göstərə biləcəyinə birbaşa baxmadığını unutmayın.

Bunun əvəzinə ya çarmıxlı tərəvəzlərin, ya da brokkoldakı spesifik bir qarışığın təsirlərini araşdıran test borusu, heyvan və müşahidə işləri ilə məhdudlaşmışdır. Beləliklə, daha çox işə ehtiyac var.

XülasəBrokoli, sulforafanı ehtiva edir, bu, şiş hüceyrələrinin ölümünə səbəb olduğu və test borusu və heyvan araşdırmalarında şiş ölçüsünü azaltdığı göstərilmişdir. Çarmıxa meyvəli tərəvəzlərin daha yüksək qəbulu da kolorektal xərçəng riskinin aşağı olması ilə əlaqələndirilə bilər.

2. Yerkökü

Bir neçə tədqiqat daha çox yerkökü yeməyin müəyyən xərçəng növlərinin azalma riski ilə əlaqəli olduğunu tapdı.

Məsələn, bir analiz beş araşdırmanın nəticələrini araşdırdı və yerkökü yeməyin mədə xərçəngi riskini% 26-a qədər azalda biləcəyi qənaətinə gəldi ().

Başqa bir araşdırma daha yüksək yerkökü qəbulunun prostat xərçəngi inkişaf ehtimalı% 18 ilə əlaqəli olduğunu tapdı ().

Bir iş ağciyər xərçəngi olan və olmayan 1266 iştirakçının pəhrizlərini analiz etdi. Yerkökü yeməyən hazırkı siqaret çəkənlərin həftədə bir dəfədən çox yerkökü yeyənlərə nisbətən ağciyər xərçənginə tutulma ehtimalının üç dəfə çox olduğunu aşkar etdi ().

Qəbzinizi artırmaq və xərçəng riskini azaltmaq üçün yerkökü həftədə bir neçə dəfə sağlam qəlyanaltı və ya ləzzətli bir çörək kimi pəhrizinizə daxil etməyə çalışın.

Yenə də unutmayın ki, bu tədqiqatlar yerkökü istehlakı ilə xərçəng arasında bir əlaqə olduğunu göstərir, ancaq rol oynaya biləcək digər amilləri hesaba gətirmir.

Xülasə Bəzi tədqiqatlar yerkökü istehlakı ilə prostat, ağciyər və mədə xərçəngi riskinin azalması arasında bir əlaqə tapdı.

3. Fasulye

Fasulye lif baxımından çoxdur, bəzi araşdırmalarda kolorektal xərçəngdən qorunmağa kömək edə biləcəyini tapdı (,,).

Bir araşdırma, kolorektal şiş tarixi olan 1905 insanı izlədi və daha çox bişmiş, qurudulmuş lobya istehlak edənlərin şiş təkrarlanma riskinin azalmasına meylli olduğunu aşkar etdi ().

Bir heyvan tədqiqatı, siçovulların qara lobya və ya donanma lobya bəsləməsinin və sonra kolon xərçənginə səbəb olmasının xərçəng hüceyrələrinin inkişafını% 75-ə qədər bağladığını aşkar etdi ().

Bu nəticələrə görə, hər həftə bir neçə porsiya fasulye yemək lif qəbulunuzu artıra bilər və xərçəng inkişaf riskini azaltmağa kömək edə bilər.

Bununla birlikdə, hazırkı tədqiqat heyvan tədqiqatları və əlaqəni göstərən, lakin səbəbi olmayan işlər ilə məhdudlaşır. Bunu insanlarda, xüsusən də araşdırmaq üçün daha çox işə ehtiyac var.

Xülasə Fasulye kolorektal xərçəngdən qoruyucu ola biləcək liflə zəngindir. İnsan və heyvan araşdırmaları, fasulyenin daha çox qəbul edilməsinin kolorektal şişlər və kolon xərçəngi riskini azalda biləcəyini tapdı.

4. Giləmeyvə

Giləmeyvə antosiyaninlərlə, antioksidan xüsusiyyətlərə malik bitki piqmentləri ilə zəngindir və xərçəng riskinin azalması ilə əlaqələndirilə bilər.

Bir insan araşdırmasında kolorektal xərçəng xəstəsi olan 25 nəfərə yeddi gün ərzində qarğıdalı ekstraktı ilə müalicə edildi və bunun xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini% 7 azaltdığı təsbit edildi ().

Digər bir kiçik araşdırma ağız xərçəngi olan xəstələrə dondurulmuş qurudulmuş qara moruq verdi və xərçəng proqressiyası ilə əlaqəli müəyyən markerlərin səviyyəsini azaldığını göstərdi ().

Bir heyvan tədqiqatı, siçovulların dondurularaq qurudulmuş qara moruq verməsinin özofagus şişinin insidansını% 54-ə qədər azaltdığını və şişlərin sayını% 62'ye qədər azaltdığını tapdı ().

Eynilə, başqa bir heyvan tədqiqatı, siçovullara bir giləmeyvə ekstraktı verməyin, xərçəngin bir neçə biomarkerini inhibə etdiyi aşkar edildi ().

Hər gün pəhrizinizdə bir və ya iki giləmeyvə daxil olmaqla, bu tapıntılara əsaslanaraq xərçəng inkişafının qarşısını almağa kömək edə bilər.

Bunların konsentrat doza giləmeyvə ekstraktının təsirlərini araşdıran heyvan və müşahidə tədqiqatları olduğunu və daha çox insan araşdırmasına ehtiyac olduğunu unutmayın.

Xülasə Bəzi sınaq borusu və heyvan tədqiqatları giləmeyvə tərkibindəki birləşmələrin müəyyən növ xərçəng növlərinin böyüməsini və yayılmasını azalda biləcəyini tapdı.

5. Darçın

Darçın, qan şəkərini azaltmaq və iltihabı asanlaşdırma qabiliyyəti də daxil olmaqla sağlamlığa faydaları ilə məşhurdur (,).

Bundan əlavə, bəzi tüp və heyvan tədqiqatları darçının xərçəng hüceyrələrinin yayılmasının qarşısını ala biləcəyini tapdı.

Bir sınaq borusundakı bir araşdırma, darçın ekstraktının xərçəng hüceyrələrinin yayılmasını azalda və ölümlərinə səbəb ola bildiyini tapdı ().

Başqa bir sınaq borusu tədqiqatı darçın efir yağının baş və boyun xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini basdırdığını və şiş ölçüsünü də əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığını göstərdi.

Bir heyvan araşdırması da darçın ekstraktının şiş hüceyrələrində hüceyrə ölümünə səbəb olduğunu və şişlərin nə qədər böyüdüyünü və yayıldığını azaldığını da göstərdi ().

Gündəlik 1 / 2-1 çay qaşığı (2-4 qram) darçının pəhrizinizə daxil edilməsi xərçəngin qarşısının alınmasında faydalı ola bilər və qan şəkərinin azaldılması və iltihabın azalması kimi digər faydalarla da ola bilər.

Bununla birlikdə, darçının insanlarda xərçəng inkişafını necə təsir edə biləcəyini anlamaq üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Xülasə Test borusu və heyvan tədqiqatları darçın ekstraktının xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğunu və şişlərin böyüməsini və yayılmasını azaltmağa kömək edə biləcəyini tapdı. İnsanlarda daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

6. Fındıq

Tədqiqat nəticəsində qoz-fındıq yeməyin müəyyən növ xərçəng riskinin aşağı olması ilə əlaqəli ola biləcəyi təsbit edildi.

Məsələn, bir iş 19.386 insanın pəhrizinə baxdı və daha çox qoz-fındıq yeməyin xərçəngdən ölmə riskinin azalması ilə əlaqəli olduğunu aşkar etdi ().

Başqa bir iş 30.708 iştirakçını 30 ilə qədər izlədi və qoz-fındıqın müntəzəm olaraq yeyilməsinin kolorektal, pankreas və endometrial xərçəng riskinin azalması ilə əlaqəli olduğunu aşkar etdi ().

Digər tədqiqatlar spesifik qoz-fındıq növlərinin daha az xərçəng riski ilə əlaqəli ola biləcəyini tapdı.

Məsələn, Braziliya qoz-fındıqlarında selenyum yüksəkdir, bu da aşağı selenyum statusu olanlarda ağciyər xərçəngindən qorunmağa kömək edə bilər ().

Eynilə, bir heyvan araşdırması siçan qozunun bəslənməsinin döş xərçəngi hüceyrələrinin böyümə sürətini% 80 azaldığını və şişlərin sayını% 60 azaldığını göstərdi ().

Bu nəticələr hər gün pəhrizinizə bir porsiya qoz-fındıq əlavə etməyin gələcəkdə xərçəng inkişaf riskinizi azalda biləcəyini göstərir.

Yenə də insanlarda fındıqların bu assosiasiyaya cavabdeh olub olmadığını və ya digər amillərin əlaqəli olub olmadığını müəyyənləşdirmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Xülasə Bəzi araşdırmalar, fındıq qəbulunun artmasının xərçəng riskini azalda biləcəyini tapdı. Tədqiqatlar göstərir ki, Braziliya qoz-fındıq və qoz kimi bəzi spesifik növlər də daha az xərçəng riski ilə əlaqəli ola bilər.

7. Zeytun yağı

Zeytun yağı sağlamlığa fayda gətirir, buna görə Aralıq dənizi pəhrizinin əsas məhsullarından biridir.

Bir sıra tədqiqatlar daha yüksək zeytun yağı qəbulunun xərçəngdən qorunmağa kömək edə biləcəyini tapdı.

19 tədqiqatdan ibarət olan geniş bir araşdırma, ən çox miqdarda zeytun yağı istehlak edən insanlarda süd vəzisi xərçəngi və həzm sistemi xərçənginə tutulma riskinin ən az qəbul edilənlərdən daha aşağı olduğunu göstərdi ().

Başqa bir tədqiqat dünyanın 28 ölkəsindəki xərçəng nisbətlərinə baxdı və daha çox zeytun yağı alan bölgələrin kolorektal xərçəng nisbətlərində azaldığını tapdı ().

Diyetinizdəki digər yağların zeytun yağı ilə dəyişdirilməsi, sağlamlığa faydalarından istifadə etməyin sadə bir yoludur. Salatların və bişmiş tərəvəzlərin üzərinə çiləyə bilər və ya ət, balıq və ya quş əti üçün marinadlarınızda istifadə etməyə cəhd edə bilərsiniz.

Bu tədqiqatlar zeytun yağı qəbulu ilə xərçəng arasında bir əlaqə ola biləcəyini göstərsə də, ehtimal olunan digər amillər də var. Zeytun yağının insanlardakı xərçəngə birbaşa təsirlərini araşdırmaq üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Xülasə Bir neçə tədqiqat göstərir ki, daha çox zeytun yağı qəbulunun müəyyən növ xərçəng riskinin azaldılması ilə əlaqəli ola bilər.

8. Zerdeçal

Zerdeçal, sağlamlığı artırıcı xüsusiyyətləri ilə məşhur bir ədviyyatdır. Aktiv tərkib hissəsi olan Curcumin, antiinflamatuar, antioksidan və hətta antikanser təsiri olan bir kimyəvi maddədir.

Bir araşdırmada, curcumin-in kolonda xərçəngə çevrilə bilən lezyonları olan 44 xəstəyə təsiri araşdırılmışdır. 30 gündən sonra gündəlik 4 qram curcumin mövcud lezyonların sayını% 40 azaldıb ().

Bir sınaq borusundakı bir araşdırmada, curcumin'in də xərçəng böyüməsi ilə əlaqəli xüsusi bir fermenti hədəf alaraq kolon xərçəngi hüceyrələrinin yayılmasını azaltdığı təsbit edildi ().

Digər bir test tüpü tədqiqatı, curcumin'in baş və boyun xərçəngi hüceyrələrini öldürməyə kömək etdiyini göstərdi ().

Curcumin'nin digər test boruları tədqiqatlarında (,,) ağciyər, döş və prostat xərçəngi hüceyrələrinin böyüməsini yavaşlatmasında da təsirli olduğu göstərilmişdir.

Ən yaxşı nəticə üçün gündə ən azı 1 / 2-3 çay qaşığı (1-3 qram) torpaq zerdeçalını hədəfləyin. Yeməklərə ləzzət qatmaq üçün üyüdülmüş ədviyyat kimi istifadə edin və udulmasını artırmağa kömək etmək üçün qara bibərlə qoşun.

Xülasə Zerdeçal, test borusu və insan araşdırmalarında bir çox xərçəng növünün və zədələnmənin böyüməsini azaltdığı sübut edilmiş kimyəvi maddə olan curcumin ehtiva edir.

9. Sitrus meyvələri

Limon, əhəng, qreypfrut və portağal kimi sitrus meyvələrini yemək bəzi tədqiqatlarda daha az xərçəng riski ilə əlaqələndirilmişdir.

Böyük bir araşdırmada, daha çox miqdarda sitrus meyvəsi yeyən iştirakçıların həzm və yuxarı tənəffüs yollarında xərçəng meydana gəlməsi riskinin daha aşağı olduğu aşkar edildi ().

Doqquz araşdırmaya baxarkən sitrus meyvələrinin daha çox alınmasının pankreas xərçəngi riskinin azalması ilə əlaqəli olduğunu aşkar etdi ().

Nəhayət, 14 tədqiqatın nəzərdən keçirilməsi sitrus meyvəsinin yüksək qəbulunun və ya həftədə ən az üç porsiyanın mədə xərçəngi riskini% 28 azaltdığını göstərdi ().

Bu tədqiqatlar hər həftə bir neçə porsiya sitrus meyvəsinin pəhrizinizə daxil edilməsinin müəyyən xərçəng növlərinin inkişaf riskini azalda biləcəyini göstərir.

Unutmayın ki, bu tədqiqatlarda iştirak edə biləcək digər amillər nəzərə alınmır. Sitrus meyvələrinin xərçəng inkişafını xüsusi olaraq necə təsir etdiyinə dair daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Xülasə Araşdırmalar sitrus meyvələrinin daha çox qəbul edilməsinin, həzm və yuxarı tənəffüs yollarının xərçəngləri ilə yanaşı, mədəaltı vəzi və mədə xərçəngləri də daxil olmaqla, müəyyən növ xərçəng riskini azalda biləcəyini aşkar etdi.

10. Kətan toxumu

Tərkibində faydalı yağların yanında liflə zəngin olan kətan toxumu pəhrizinizə sağlam bir əlavə ola bilər.

Bəzi araşdırmalar bunun xərçəng böyüməsini azaltmağa və xərçəng hüceyrələrini öldürməyə kömək edə biləcəyini göstərdi.

Bir araşdırmada, döş xərçəngi olan 32 qadın ya gündəlik bir kətan toxumu muffini ya da bir aydan çox müddətə plasebo qəbul etdi.

Tədqiqatın sonunda, kətan toxumu qrupunda şiş böyüməsini ölçən spesifik markerlər səviyyəsində azalma olduğu kimi xərçəng hüceyrələrinin ölümü də artdı ().

Başqa bir işdə, prostat xərçəngi olan 161 kişinin kətan toxumu ilə müalicə edildiyi, xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini və yayılmasını azaltdığı təsbit edildi ().

Kətan toxumu, digər tədqiqatların kolorektal xərçəngə qarşı qoruyucu olduğunu aşkar edən lif baxımından çoxdur (,,).

Pəhrizinizə hər gün bir xörək qaşığı (10 qram) üyüdülmüş kətan toxumu hamarlara qarışdıraraq, taxıl və yoğurtun üstünə səpərək və ya ən sevdiyiniz bişmiş məhsullara əlavə edin.

Xülasə Bəzi tədqiqatlar kətan toxumunun məmə və prostat xərçənglərində xərçəng artımını azalda biləcəyini tapdı. Kolorektal xərçəng riskini azalda biləcək lif də çoxdur.

11. Pomidor

Likopen, canlı qırmızı rəngdən və xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərindən də məsul olan pomidorda olan bir qarışıqdır.

Bir neçə tədqiqat, likopen və pomidor qəbulunun artmasının prostat xərçəngi riskinin azalmasına səbəb ola biləcəyini tapdı.

17 tədqiqatın icmalı, daha yüksək xam pomidor, bişmiş pomidor və likopen qəbulunun prostat xərçəngi riskinin azalması ilə əlaqəli olduğunu aşkar etdi ().

47.365 nəfər üzərində aparılan başqa bir araşdırma, daha çox pomidor sousu qəbulunun prostat xərçəngi inkişaf riskinin aşağı olması ilə əlaqəli olduğunu tapdı ().

Qəbulunuzu artırmağa kömək etmək üçün hər gün sendviçlərə, salatlara, souslara və ya makaron yeməklərinə əlavə edərək bir ya da iki pomidor pəhrizinizə daxil edin.

Yenə də unutmayın ki, bu tədqiqatlar pomidor yeməklə prostat xərçəngi riskinin azaldılması arasında bir əlaqə ola biləcəyini göstərir, lakin bunlar qarışa biləcək digər amilləri hesaba almırlar.

Xülasə Bəzi araşdırmalar daha yüksək pomidor və likopen qəbulunun prostat xərçəngi riskini azalda biləcəyini tapdı. Ancaq daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

12. Sarımsaq

Sarımsaqdakı aktiv komponent allisindir, bir çox test borusu tədqiqatlarında xərçəng hüceyrələrini öldürdüyü göstərilmişdir (,,).

Bir neçə tədqiqat sarımsaq qəbulu ilə bəzi xərçəng növlərinin daha az riski arasında bir əlaqə tapdı.

543.220 iştirakçıdan ibarət olan bir araşdırmada çox yemək yeyənlərin olduğu təsbit edildi Allium Sarımsaq, soğan, pırasa və soğan kimi tərəvəzlərin nadir hallarda istehlak edənlərə nisbətən mədə xərçəngi riski daha az idi ().

471 kişi üzərində aparılan bir araşdırma, sarımsağın daha çox qəbul edilməsinin prostat xərçəngi riskinin azalması ilə əlaqəli olduğunu göstərdi ().

Başqa bir araşdırmada çoxlu sarımsaq, həmçinin meyvə, tünd sarı tərəvəzlər, tünd yaşıl tərəvəzlər və soğan yeyən iştirakçıların kolorektal şiş inkişaf etdirmə ehtimalının az olduğu aşkar edildi. Bununla birlikdə, bu iş sarımsağın təsirlərini təcrid etmədi ().

Gündəlik 2-5 qram (təxminən bir mixək) təzə sarımsaq pəhrizinizə daxil olmaqla, bu tapıntılara əsaslanaraq sağlamlığı inkişaf etdirən xüsusiyyətlərindən faydalanmanıza kömək edə bilər.

Bununla birlikdə, sarımsaq ilə xərçəng riskinin azaldılması ilə əlaqəni göstərən ümidverici nəticələrə baxmayaraq, digər faktorların rol oynayıb-oynamadığını araşdırmaq üçün daha çox işə ehtiyac var.

Xülasə Sarımsağın tərkibində test tüpü tədqiqatlarında xərçəng hüceyrələrini öldürdüyü göstərilən bir birləşmə olan allisin var. Araşdırmalar daha çox sarımsaq yeməyin mədə, prostat və kolorektal xərçəng risklərinin azalmasına səbəb ola biləcəyini aşkar etdi.

13. Yağlı Balıq

Bəzi araşdırmalar, hər həftə bir neçə porsiya balığın pəhrizinizə daxil edilməsinin xərçəng riskini azalda biləcəyini göstərir.

Böyük bir araşdırma daha çox balıq qəbulunun həzm sistemi xərçəngi riskinin aşağı olması ilə əlaqəli olduğunu göstərdi ().

478.040 yetkinin ardınca gələn başqa bir araşdırmada daha çox balıq yeməyin kolorektal xərçəng inkişaf riskini azaltdığı, qırmızı və işlənmiş ətlərin isə riski artırdığı aşkar edildi ().

Xüsusilə somon, skumbriya və hamsi kimi yağlı balıqlarda D vitamini və omeqa-3 yağ turşuları kimi daha az xərçəng riski ilə əlaqəli vacib qidalar var.

Məsələn, kifayət qədər D vitamini səviyyəsinə sahib olmağın xərçəngdən qoruduğuna və riskini azaltdığına inanılır ().

Bundan əlavə, omeqa-3 yağ turşularının xəstəliyin inkişafına mane olduğu düşünülür ().

Omeqa-3 yağ turşuları və D vitamini doyurmaq və bu qidaların sağlamlıq baxımından faydalarını maksimum dərəcədə artırmaq üçün həftədə iki porsiyon yağlı balıq hədəfləyin.

Hələ də yağlı balıq istehlakının insanlarda xərçəng riskini necə təsir edə biləcəyini müəyyənləşdirmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Xülasə Balıq istehlakı xərçəng riskini azalda bilər. Yağlı balığın tərkibində D vitamini və xərçəngdən qoruduğuna inanan iki qida maddəsi olan yağ turşuları var.

Aşağı xətt

Yeni araşdırmalar ortaya çıxmağa davam etdikdə, pəhrizinizin xərçəng riskinizə böyük təsir göstərə biləcəyi getdikcə daha aydın oldu.

Xərçəng hüceyrələrinin yayılmasını və böyüməsini azaltmaq üçün potensialı olan bir çox qida olsa da, hazırkı tədqiqatlar test borusu, heyvan və müşahidə işləri ilə məhdudlaşır.

Bu qidaların insanlarda xərçəng inkişafını birbaşa necə təsir edə biləcəyini anlamaq üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Bu vaxt sağlam bir həyat tərzi ilə birləşdirilmiş bütün qidalarla zəngin bir pəhrizin sağlamlığınızın bir çox cəhətlərini yaxşılaşdıracağı etibarlı bir şeydir.