5 Etibarlı və Sağlam Çörək Mübadilə

MəZmun

• Çörəksiz getmək daha dadlı olur
• Çörək üçün 5 alternativ
• 1. Qızardılmış şirin kartof dilim
• İstiqamətlər
• 2. Pomidor
• İstiqamətlər
• 3. Izgara portobello göbələkləri
• İstiqamətlər
• 4. İncə dilimlənmiş jicama
• İstiqamətlər
• 5. Yoqa göyərti
• İstiqamətlər

Çörəksiz getmək daha dadlı olur

Nix gluten və ya kəsilmiş carbs axtarırsınız? Sənə sahibik.

Hər hansı bir yeməyi "pis" kimi etiketləməyi sevmirik, ancaq çörəyin kəsilməsində və ya qarşısını almaqda bir sıra faydaları var - xüsusən də təmizlənmiş, işlənmiş növ (aka ağ çörək).

Xoşbəxtlikdən, əvvəlkindən daha çox çörək alternativi var (sizə baxır, gül kələm qabığı). Bu videoya baxın.

Çörək üçün 5 alternativ

Ac? Aşağıdakı bu çörək dəyişdirmə reseptlərinə baxın. Spoyler xəbərdarlığı: qidalı, ləzzətli və rahatdır.

1. Qızardılmış şirin kartof dilim

Avokado tostundan imtina edirsiniz? Heç vaxt.

Çörək yerinə, bir dilim şirin kartof üçün bir dilim tostunu dəyişdirin.

Bu dadlı kök bitki beta karotin şəklində xərçəngə qarşı antioksidanlarla doludur. Şirin kartof həm həll olunan, həm də həll olunmayan lifdə yüksəkdir, bağırsaq sağlamlığı və həzm üçün də faydalı edir.

İstədiyiniz hər hansı bir şey ilə qızardılmış yumruları üstünə qoyun. Qoz yağı, dilimlənmiş banan və bir dilim bal ilə şirin gedin. Və ya püresi avokado və bir tire çəhrayı dəniz duzu ilə gedin.

İstiqamətlər

Şirin kartofu 1/4 - 1/2 düymlük dilimlərə kəsin. Tenderə qədər təxminən 20 dəqiqə, 400ºF (204ºC) bişirin. Və ya ən yüksək səviyyədə bir neçə dəfə (təxminən beş dəfə) bir tostda tost edin. İstədiyiniz dad əlavələri ilə üst.

2. Pomidor

Ən asan - və juiciest - çörək dəyişdirmə heç? Pomidor. Beş saniyə danışırıq, asandır. Bir şirəli, yetişmiş pomidor dilimləyin və bir gün zəng edin.

Pomidor karbonda azdır və lif, C vitamini və antioksidantlarla zəngindir.

Pomidor dilimlərindən ən çox sevdiyiniz dolmaları, salat və ya ətli ətləri sendviç etmək üçün istifadə edə bilərsiniz. Pomidor “çörəyindən” ən çox istifadə etdiyimiz yol təzə mozzarella, reyhan və bir zeytun yağı ilə qarışıq olan kaprizli sendviç yaratmaqdır.

İstiqamətlər

İstədiyiniz halda sadəcə kəsin və hazırlayın. Bir pomidoru xırdalanmadan hətta dilimlərə kəsməyin ən yaxşı yolu? Serrated çörək bıçağından istifadə edin.

3. Izgara portobello göbələkləri

Çay olmadan yay BBQ-dən zövq ala biləcəyinizi düşünürsünüz? Yenidən düşün!

Izgara portobello göbələkləri mükəmməl hamburgeri "çörək" halına gətirir. Şkaf qapağının forması burger və ən çox sevdiyiniz yağları qucaqlamaq üçün ideal ölçüdür.

Antioksidanlar, lif və B vitaminləri ilə dolu olan portobelonun umami ləzzəti, burgerlərinizi növbəti səviyyəyə qaldıra bilər.

İstiqamətlər

Portobello göbələk qapaqlarını zeytun yağı ilə fırçalayın, sonra duz və istiot əlavə edin. Tenderə qədər qril. Bu ləzzət dolu Whole30 burgerini sınayın!

4. İncə dilimlənmiş jicama

Taco Çərşənbə axşamı sadəcə bir çox sağlamlıq qazandı.

Düzünü desək, hər ikisi iki saniyədə yıxılmaqda olan gevrek taco qabıqlarının əvəzinə - ən sevdiyiniz tako doldurmalarını tutmaq üçün jicama istifadə edin.

Bəslənmə ilə dolu kök bitkisi karboh və kaloridə azdır və lif, C vitamini və antioksidantlarla yüklənir. Təzə, bir az şirin bir ləzzətə malikdir və bir az əhəng suyu və çili tozu ilə əla zövqə malikdir.

Jicama lifi, kalium və nitratlar olduğuna görə ürək sağlamlığı və dövran üçün də mükəmməl bir xəbərdir.

İstiqamətlər

Bir mandolin istifadə edərək, jicama soyun və super incə dilimləyin. Tercihinizə mövsüm əlavə edin və yüngülcə qızardın.

5. Yoqa göyərti

Collards yeni "bu" yaşıldır. Bu möhkəm yarpaqlı yaşıl, torto düzəldilməsindən tutmuş ləzzətli, xırtıldayan sarğı hazırlamağa qədər tortilla edə biləcəyiniz hər şeyi edə bilər.

Yağlı göyərti ən yaxşı K vitamini mənbələrindən birini (sümük sağlamlığını inkişaf etdirməyə kömək edir) ehtiva edir. Bunlar da yüksəkdir:

• C vitamini
• A vitamini
• lif
• kalsium
• dəmir

İstiqamətlər

Istifadə etməzdən əvvəl blanch yaxası göyərti. Bu, onları daha yumşaq və yemək üçün xoş hala gətirəcəkdir. Sonra onları istədiyiniz ilə doldurun, bükün və getmək yaxşıdır.

Tiffany La Forge, blog Parsnips və Pastries-i idarə edən peşəkar aşpaz, resept hazırlayan və yemək yazarıdır. Onun bloqu balanslı bir həyat üçün real qidaya, mövsümi reseptlərə və əlçatan sağlamlıq məsləhətlərinə yönəlmişdir. Mətbəxdə olmadığı zaman Tiffany yoga, gəzinti, səyahət, üzvi bağçılıq və Korgi, Kakao ilə birlikdə gəzməkdən zövq alır. Bloqunda və ya İnstaqramda onu ziyarət edin.